我国主要烟叶产区烤烟化学成分特征与可用性评价 被引量：63

1

作者 蒋佳磊 陆扬 +7 位作者 苏燕 潘力 汤晓东 陈晓水 牛芳芳 赵路灿 陆明华 朱书秀 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期13-27,共15页

为研究我国主要烟叶产区烤烟化学成分特征及其可用性,测定和计算了全国12个主要的种植省区102个县级产区不同部位不同品种烟叶6种常规化学成分含量(总糖、还原糖、总植物碱、总氮、氯和钾)及3种衍生指标数值(糖碱比、氮碱比和钾氯比),... 为研究我国主要烟叶产区烤烟化学成分特征及其可用性,测定和计算了全国12个主要的种植省区102个县级产区不同部位不同品种烟叶6种常规化学成分含量(总糖、还原糖、总植物碱、总氮、氯和钾)及3种衍生指标数值(糖碱比、氮碱比和钾氯比),通过隶属度函数和层次分析法构建了烟叶化学成分可用性指数(CCUI),并运用秩相关分析,方差分析,多重比较和地统计学等方法进行数据处理。结果表明:(1)我国烟叶质量总体上较好,但优质烟叶较少,部位间差异较大,品种间差异较小,与国外主流烟叶相比,我国烟叶呈现出糖含量、糖碱比、钾氯比较高,而氯含量较低等特点;(2)我国大部分地区烟叶氯含量偏低,主要集中在西南地区,部分地区烟叶氯含量高于全国平均水平,主要集中在河南省附近;(3)与其他文献相比,本研究构建的CCUI其拐点和权重的选择更符合实际,指向性更好,同时我国CCUI地统计学分布图,为卷烟工业企业采购原料和叶组配方的选择提供了参考。(4)上部、中部、下部烟叶CCUI分布和高低有明显区别,且中部>下部>上部,并首次提出了下部烟叶CCUI最能反映烤烟区域生态适应性的观点。 展开更多

关键词 烤烟 化学成分 隶属度函数 层次分析法 氯 奢侈吸收 可用性指数 ARCGIS 生态适应性

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邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征与可用性评价 被引量：56

2

作者 罗华 邓小华 +1 位作者 张光利 邹冬生 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期623-627,共5页

采集了邵阳市主产烟县6个典型产烟乡镇的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本54个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价.结果表明:邵阳市烤烟总... 采集了邵阳市主产烟县6个典型产烟乡镇的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本54个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价.结果表明:邵阳市烤烟总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量都处于合理水平,化学协调性好.主要化学成分等级间差异显著,县际间和乡镇间差异不显著.等级间烤烟化学成分可用性指数从高到低依次为:C3F、B2F、X2F.产烟县间以邵阳县烤烟的化学成分可用性最高,隆回县烤烟的化学成分可用性相对较低.乡镇间,B2F、C3F、X2F等级烤烟化学成分可用性指数从高到低分别依次为:马头桥、河佰、下塘云、六都寨、周旺、丰田,下塘云、河佰、周旺、丰田、马头桥、六都寨,丰田、河佰、马头桥、六都寨、周旺、下塘云. 展开更多

关键词 烤烟 化学成分 可用性 邵阳市

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大理州烤烟主要化学成分特征及其可用性分析 被引量：44

3

作者 丁云生 何悦 +1 位作者 曹金丽 赵国民 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2009年第3期13-18,共6页

对大理州主产烟区12个县(市)5个烤烟品种的4个等级(B2F、C2L、C3F和X2F)2077个烤烟样品化学成分特征进行了分析,并应用模糊数学对其可用性进行了综合评价。结果表明:(1)大理州烤烟具有总糖含量(均值为30.9%)以及糖碱比(均值为16.9)较高... 对大理州主产烟区12个县(市)5个烤烟品种的4个等级(B2F、C2L、C3F和X2F)2077个烤烟样品化学成分特征进行了分析,并应用模糊数学对其可用性进行了综合评价。结果表明:(1)大理州烤烟具有总糖含量(均值为30.9%)以及糖碱比(均值为16.9)较高,氯含量较低(均值0.32%)的特点;(2)大理州烟叶氯离子和钾氯比在等级间差异不显著,总氮含量在品种和产地间差异不显著,其余化学成分在等级、品种、年份和产地间均存在显著或极显著差异;(3)产地间烤烟化学成分可用性指数表现为:宾川>南涧>巍山>弥渡、永平>洱源、祥云>鹤庆、漾濞、云龙>大理>剑川;(4)等级间烤烟化学成分可用性指数表现为:C3F>C2L>B2F>X2F;(5)品种间烤烟化学成分可用性指数表现为:红花大金元>K326>NC82>云烟87>云烟85。 展开更多

关键词 大理州 烤烟 化学成分 可用性

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曲靖烟叶化学成分可用性及其对感官评吸质量的影响 被引量：44

4

作者 王育军 周冀衡 +4 位作者 李强 张一扬 曾敏 解燕 毛建书 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2014年第11期67-73,共7页

运用模糊数学和主成分分析方法计算出代表烟叶质量状况的化学成分可用性指数(CCUI值),对曲靖烟叶化学成分可用性进行综合评价,分析了化学成分对感官评吸质量的影响。结果表明:1曲靖烟叶烟碱、钾、氯含量和氮碱比适中,总糖、还原糖含量... 运用模糊数学和主成分分析方法计算出代表烟叶质量状况的化学成分可用性指数(CCUI值),对曲靖烟叶化学成分可用性进行综合评价,分析了化学成分对感官评吸质量的影响。结果表明:1曲靖烟叶烟碱、钾、氯含量和氮碱比适中,总糖、还原糖含量和钾氯比、糖碱比偏高,总氮和淀粉含量稍低。2曲靖烟叶氯含量在等级间差异不显著,总氮含量在品种间差异不显著,氮碱比在品种间和产地间差异不显著,其余化学成分在等级、品种和产地间均存在显著或极显著差异;烟叶化学成分可用性等级间表现为:C3F>B2F>X2F,品种间为:K326>红大>中烟100>云烟85>云烟97>云烟87>NC102>NC297,产地间为:师宗县>罗平县>麒麟区>陆良县>宣威市>沾益县>会泽县>马龙县。3灰色关联分析表明,曲靖烟叶化学成分主要影响感官评吸质量评价指标中的灰色、燃烧性、劲头和香气质。 展开更多

关键词 曲靖 烤烟 化学成分 可用性 感官质量 灰色关联分析

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广东烟区烤烟主要化学成分可用性评价 被引量：21

5

作者 王晓宾 王军 +1 位作者 刘兰 田俊岭 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2019年第2期64-72,共9页

为客观分析和评价广东烟区烤烟化学成分可用性,以2013—2017年度广东烟区8个主产县的C3F烟叶为材料,应用模糊数学方法、多元统计方法等构建烤烟化学成分评价体系,分析了广东烟区烤烟中部叶化学成分的年度、区域特征并进行了可用性评价... 为客观分析和评价广东烟区烤烟化学成分可用性,以2013—2017年度广东烟区8个主产县的C3F烟叶为材料,应用模糊数学方法、多元统计方法等构建烤烟化学成分评价体系,分析了广东烟区烤烟中部叶化学成分的年度、区域特征并进行了可用性评价。结果表明,近5年来,广东烟区烤烟中部叶总糖(25.09%)、还原糖(21.83%)、氯离子(0.25%)含量相对较低,糖碱比(8.52)和氮碱比(0.69)相对较小,烟叶化学成分可用性在"中等"及以上占85.00%;部分年度间、产区间烟叶的总植物碱、总氮、钾离子含量以及糖碱比、氮碱比存在显著性差异,但产区之间烟叶化学成分可用性无显著差异;广东烟区中部烟叶依化学成分可分为3类,分别相对集中于同一生态区域。 展开更多

关键词 广东烟区 烤烟 化学成分 可用性评价

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云南保山烟区主栽品种海拔适应性研究 被引量：19

6

作者 沈晗 周冀衡 +4 位作者 赵百东 李强 宋淑芳 王绍坤 罗华元 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期43-49,共7页

为探讨保山烟区主栽品种K326、红花大金元和云烟87的海拔适应性，在其它栽培条件一致的前提下，分别在保山市腾冲和昌宁县的4个种烟乡镇，以每100m为海拔梯度，从海拔1450～2150m分水稻土和红壤共设置48个试验点，分析了海拔和土壤对3... 为探讨保山烟区主栽品种K326、红花大金元和云烟87的海拔适应性，在其它栽培条件一致的前提下，分别在保山市腾冲和昌宁县的4个种烟乡镇，以每100m为海拔梯度，从海拔1450～2150m分水稻土和红壤共设置48个试验点，分析了海拔和土壤对3品种烟叶物理性状和化学成分的影响。结果表明，在一定海拔范围内，烟叶开片度、总氮、钾、烟碱与海拔呈显著或极显著负相关，总糖和还原糖与海拔呈显著或极显著正相关；海拔因素对烟叶物理性状和化学成分的影响效应大于土壤因素；K326和红花大金元受海拔因素影响较大，而云烟87受海拔因素影响较小；K326和红花大金元在海拔1400-1800m烟叶可用性高于或显著高于1800～2200m海拔。 展开更多

关键词 烤烟 品种 海拔 物理性状 化学成分 可用性

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四川凉山烟区红大烟叶化学成分可用性综合评价 被引量：18

7

作者 杨杰 王昌全 +3 位作者 冯广林 杜薇 耿宗泽 李冰 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2013年第11期48-51,共4页

选取2010年四川凉山烟区13个县的195个红花大金元(红大)烟叶样品,测试了样品的9项化学指标,并应用隶属度函数法计算出化学成分可用性指数,对烟叶样品的化学成分可用性进行了综合评价。结果表明:①凉山烟区红大烟叶样品总糖、还原糖含量... 选取2010年四川凉山烟区13个县的195个红花大金元(红大)烟叶样品,测试了样品的9项化学指标,并应用隶属度函数法计算出化学成分可用性指数,对烟叶样品的化学成分可用性进行了综合评价。结果表明:①凉山烟区红大烟叶样品总糖、还原糖含量和糖碱比较高,钾含量偏低,氯含量偏低且变异程度较大,其余化学成分及比值协调,均处在适宜范围内。②凉山烟区不同县域的红大烟叶样品在化学成分含量及其比值上都存在着显著差异。③凉山烟区不同县域的红大烟叶化学成分可用性指数存在明显差异。 展开更多

关键词 凉山烟区 红大烟叶 化学成分 可用性 综合评价

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模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用 被引量：17

8

作者 胡钟胜 陈晶波 +2 位作者 周兴华 招启柏 许志强 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2012年第11期33-37,共5页

为了合理地评价烟叶化学指标,以江苏中烟云南烟叶基地(A,B和C)的不同品种烤烟(云烟87、K326、云烟97和云烟85)B2F,C3F,X2F等级烟叶的9项化学指标(烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯、糖碱比、氮碱比、钾氯比)为研究对象,利用模糊评判法... 为了合理地评价烟叶化学指标,以江苏中烟云南烟叶基地(A,B和C)的不同品种烤烟(云烟87、K326、云烟97和云烟85)B2F,C3F,X2F等级烟叶的9项化学指标(烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯、糖碱比、氮碱比、钾氯比)为研究对象,利用模糊评判法对烟叶可用性进行了分析,并应用欧氏距离法比较了烟叶化学指标与津巴布韦烤烟的相似性。结果表明:①烟叶烟碱(2.29%)、氯(0.37%)、总氮(2.85%)以及钾氯比平均值(5.74)处于适宜水平,其他5项化学指标的平均值偏高或偏低;②烤烟化学指标总体质量水平接近中等,烟叶化学可用性指数平均值为0.58;③烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟具有中等相似性,B烟区各等级烟叶的相似程度最低;④不同品种B2F与X2F等级烟叶的相似距离系数平均值以云烟87最大,C3F等级烟叶以K326最大;⑤化学可用性指数与相似距离系数相关性达到显著相关水平,2种方法研究烤烟烟叶品质具有一定的相容性。 展开更多

关键词 烤烟烟叶 化学指标 模糊评判 欧氏距离 可用性

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湘西自治州烤烟化学成分可用性评价 被引量：11

9

作者 肖瑾 邓小华 +4 位作者 田峰 张黎明 彭莹 覃勇 邓井青 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期706-710,共5页

为综合评价湘西州烤烟化学成分可用性,采集了湘西州7个产烟县的C3F等级烤烟样本48个,测定了烤烟化学成分,应用模糊数学对其可用性进行了评价。结果表明:湘西州烤烟具有糖含量较高,氯含量偏低,烟碱、总氮、钾含量和糖碱比、氮碱比、钾氯... 为综合评价湘西州烤烟化学成分可用性,采集了湘西州7个产烟县的C3F等级烤烟样本48个,测定了烤烟化学成分,应用模糊数学对其可用性进行了评价。结果表明:湘西州烤烟具有糖含量较高,氯含量偏低,烟碱、总氮、钾含量和糖碱比、氮碱比、钾氯比适宜的特点;不同产烟县间以泸溪县烤烟的化学成分可用性最高,花垣县烤烟的化学成分可用性相对较低。不同产烟乡镇以浦市镇、湾塘乡、水田河乡烤烟化学成分可用性较高,山江镇、千工坪乡、排碧镇、红石林镇、碗米坡乡、雅酉镇、董马库乡烤烟化学成分可用性相对较低。湘西州烤烟CCUI值空间分布有从东南向西方向递减的分布趋势。 展开更多

关键词 烤烟 化学成分 可用性指数

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浓香型主产烟区烟叶化学成分特征分析 被引量：8

10

作者 马慧婷 赵铭钦 +3 位作者 王唯唯 孙晓伟 许跃奇 岳恒 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期723-729,共7页

为探讨浓香型主产烟区烟叶的质量档次,分析了我国9个浓香型烟叶产区X2F、C3F和B2F等级的烟叶化学成分,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价。结果表明:浓香型主产烟区烟叶化学成分在不同等级间总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、糖碱... 为探讨浓香型主产烟区烟叶的质量档次,分析了我国9个浓香型烟叶产区X2F、C3F和B2F等级的烟叶化学成分,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价。结果表明:浓香型主产烟区烟叶化学成分在不同等级间总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、糖碱比和氮碱比差异显著,氯和钾氯比差异不显著;在不同浓香型产区间总糖和还原糖含量差异不显著,烟碱、总氮和氯的含量河南烟区显著高于南方烟区,钾、糖碱比和钾氯比含量河南烟区显著低于南方烟区;通过模糊评判的综合评价表明浓香型烟区的可用性指数为0.62,总体处在中等水平,等级间的可用性指数B2F和C3F相差不多,但大于X2F;产区间河南烟区烟叶的可用性指数高于南方烟区。 展开更多

关键词 烤烟 浓香型 化学成分 可用性

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昆明市烤烟化学成分可用性评价及其与潜香物质的关系 被引量：7

11

作者 王育军 周冀衡 +4 位作者 鲁鑫浪 柳立 张一扬 李强 陈初 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期108-114,共7页

为更好地认识昆明市烤烟品种质量特征,运用模糊数学和主成分分析方法计算出代表烟叶质量状况的CCUI值(化学成分可用性指数),对昆明市烤烟品种K326、红花大金元(红大)、云烟87、NC102和NC297的化学成分可用性进行综合评价,分析了主要化... 为更好地认识昆明市烤烟品种质量特征,运用模糊数学和主成分分析方法计算出代表烟叶质量状况的CCUI值(化学成分可用性指数),对昆明市烤烟品种K326、红花大金元(红大)、云烟87、NC102和NC297的化学成分可用性进行综合评价,分析了主要化学成分与色素、多酚的关系。结果表明:①昆明烟叶总糖、钾、氯含量和钾氯比适宜,还原糖和烟碱偏高,总氮含量和糖碱比、氮碱比稍低。②昆明市烟叶化学成分可用性指数Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ级比例分别为5%、31%、50%和14%,CCUI平均值为0.5159,品种间CCUI表现为:红大>云烟87>K326>NC297>NC102。③叶黄素、β-胡萝卜素与氯和烟碱含量呈显著或极显著负相关,与糖碱比、氮碱比和钾氯比呈极显著正相关。 展开更多

关键词 烤烟 化学成分 潜香型物质 可用性

原文传递

基于综合赋权法的四川省烤烟化学成分可用性时空差异评价 被引量：6

12

作者 汪璇 卞建锋 +5 位作者 杨民烽 杜卫民 刘杨 郭仕平 李斌 刘刚才 《中国农学通报》 2021年第22期131-138,共8页

为准确分析四川省烟草化学成分在时间和空间上的变异,构建新的综合赋权评价体系进行烟草化学成分可用性评价。以2010—2015、2017—2018年四川省5个市(州)的‘云烟87’上部烟叶316个样本的化学成分指标为数据集,利用隶属度函数对化学指... 为准确分析四川省烟草化学成分在时间和空间上的变异,构建新的综合赋权评价体系进行烟草化学成分可用性评价。以2010—2015、2017—2018年四川省5个市(州)的‘云烟87’上部烟叶316个样本的化学成分指标为数据集,利用隶属度函数对化学指标赋值,再通过主观、主成分、变异系数和综合赋权法,对每个指标重新赋权,从而评价烟草化学成分可用性。结果表明:(1)除钾和钾氯比2个指标外,其他绝大多数指标互为强相关。(2)四川省‘云烟87’上部烟叶还原糖、总烟碱含量偏高,氮含量和氮碱比偏低;还原糖含量处于最优范围的比例不高,但总氮、氮碱比、钾和钾氯比表现良好;整体上四川省烟草化学成分指标处于较适宜范围。(3)2010年和2017年化学成分可用性指数显著低于其他年份(P<0.05)。(4)凉山和攀枝花烟叶化学成分可用性指数明显高于宜宾(P<0.05),其中凉山表现更稳定。(5)综合赋权法相比于单一赋权法,虽然降低了烟叶化学成分可用性指数但却增大了样品间的差异性。相关性分析表明,组合赋权法结果更可靠。四川省‘云烟87’上部烟叶各化学成分指标表现良好,时空变异显著。综合赋权法增大了样品间化学成分可用性指数的变异,故更能可靠评价四川省烟草化学成分的组成特性。 展开更多

关键词 烟草 化学成分 可用性指数 综合赋权 隶属度函数

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丽江玉龙烤烟化学成分工业可用性与质量风格评价 被引量：5

13

作者 范幸龙 杜坚 +7 位作者 魏建荣 张建强 骆海明 贺彪 蒋朝臣 杨萍 李静 肖志新 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第5期853-860,共8页

【目的】为了掌握丽江核心原料产区玉龙县‘云烟87’烟叶品质特征,为卷烟工业企业叶组配方设计及卷烟生产等提供数据支撑。【方法】选取江苏中烟2014—2016年玉龙县3个原料基地(石鼓、巨甸、塔城)B2F,C3F,X2F三个等级共计135个烟叶样品... 【目的】为了掌握丽江核心原料产区玉龙县‘云烟87’烟叶品质特征,为卷烟工业企业叶组配方设计及卷烟生产等提供数据支撑。【方法】选取江苏中烟2014—2016年玉龙县3个原料基地(石鼓、巨甸、塔城)B2F,C3F,X2F三个等级共计135个烟叶样品的9项常规化学指标为研究对象,应用隶属度函数法计算出化学成分可用性指数,再利用模糊评判法对烟叶化学成分进行综合评价。【结果】(1)丽江玉龙‘云烟87’原料烟叶常规化学成分总体协调性较好,且具有高糖、中钾、适碱和糖碱比略高的特征。(2)中部烟叶清香型风格较显著,以清甜香、清香、木香、干草香为主体香韵,辅以辛香、正甜香香韵,香气状态飘逸,浓度稍大,劲头中等。(3)中部烟叶香气质较好,香气量较充足,香气较透发,微有青杂气和生青气,稍有木质气;烟气较细腻、较柔和、较圆润;余味较净较舒适,稍有刺激性和干燥感。(4)玉龙上部烟叶不同产地仅糖碱比和钾氯比存在显著差异,钾含量巨甸略低、总氮含量石鼓、巨甸略低;中部烟叶烟碱含量、氯含量和钾氯比不同产地存在显著差异,仅有塔城钾含量略低;下部烟叶产地间无显著差异,所有化学指标均较为合适。(5)巨甸上部烟叶以及石鼓、巨甸、塔城基地中部和下部烟叶CCUI值全部处在Ⅰ级和Ⅱ级范围内,化学成分可用性综合表现为:上部烟叶:巨甸>石鼓>塔城;中部烟叶:巨甸>石鼓>塔城;下部烟叶:巨甸>塔城>石鼓。【结论】玉龙‘云烟87’烟叶品牌需求符合度整体表现较高,较好满足"苏烟"品牌原料风格特色需求,其中巨甸基地烟叶内在化学成分品牌符合性最好。 展开更多

关键词 玉龙烟区 烤烟 化学成分 可用性 综合评价

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分级挑选对云南上等烟叶可用性的影响 被引量：4

14

作者 陈长清 刘晓晖 +2 位作者 吕乔 陈必春 畅晓渊 《安徽农业科学》 CAS 2016年第12期114-116,共3页

[目的]分析分级挑选对烟叶等级合格率和烟叶质量的影响,为提高烟叶原料保障水平及满足卷烟配方需求提供技术支持。[方法]对分级挑选的云南上等烟叶与未分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量等方面进... [目的]分析分级挑选对烟叶等级合格率和烟叶质量的影响,为提高烟叶原料保障水平及满足卷烟配方需求提供技术支持。[方法]对分级挑选的云南上等烟叶与未分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量等方面进行对比分析。[结果]分析显示,经过分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量方面均有不同程度地提高。[结论]分级挑选对烟叶的工业可用性有明显的改善作用。 展开更多

关键词 分级挑选 等级合格率 化学成分 香味成分 感官质量 可用性

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烤烟分类加工的可行性分析及其对片烟质量的影响

15

作者 蔡联合 苏赞 +2 位作者 梁伟 陈义昌 邹克兴 《天津农业科学》 CAS 2023年第S01期97-100,共4页

为提高烟叶资源的利用效率,研究了烟叶不同段位间外观质量、化学成分、感官质量的差异,以探讨分类加工的可行性,并通过开展烤烟分类加工的工艺测试,研究了成品片烟化学成分及感官质量的变化。结果表明:烤烟烟叶不同段位间的质量差异明显... 为提高烟叶资源的利用效率,研究了烟叶不同段位间外观质量、化学成分、感官质量的差异,以探讨分类加工的可行性,并通过开展烤烟分类加工的工艺测试,研究了成品片烟化学成分及感官质量的变化。结果表明:烤烟烟叶不同段位间的质量差异明显,叶身段的总糖、还原糖显著高于叶基段,还原糖含量净差为5.59%;叶基段的外观质量及感官质量明显较差,且叶基段与叶身段的化学成分差异显著;分类加工与常规加工比较,烤后成品片烟化学成分差异不显著,但成品片烟的感官质量有明显提升。基于烟叶不同段位间质量差异及不同加工方式对成品片烟质量的影响,采用分类加工能够有效提升烟叶资源的利用效率,缓解当前高档卷烟供给不足的现状。 展开更多

关键词 分类加工 外观质量 化学成分 感官质量 工业可用性

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黔西南州烤烟化学成分可用性评价 被引量：4

16

作者 田野 邓小华 +5 位作者 王少先 王丰 马莹 彭宇 胡向丹 郭亚利 《作物研究》 2014年第6期626-629,共4页

为综合评价黔西南州烤烟化学成分可用性,采集了黔西南州6个产烟县的C3F等级烤烟样本101个,测定其烤烟化学成分,应用模糊数学法对其可用性进行评价。结果表明:黔西南州烤烟具有糖含量较高,其他化学成分适宜的特点;不同产烟县以贞丰县烤... 为综合评价黔西南州烤烟化学成分可用性,采集了黔西南州6个产烟县的C3F等级烤烟样本101个,测定其烤烟化学成分,应用模糊数学法对其可用性进行评价。结果表明:黔西南州烤烟具有糖含量较高,其他化学成分适宜的特点;不同产烟县以贞丰县烤烟的化学成分可用性较高;不同产烟乡镇以龙场镇、者相镇、潘家庄镇烤烟化学成分可用性较高;不同品种以兴烟1号烤烟化学成分可用性较高;黔西南州烤烟CCUI值空间分布有从东北向西南方向递减的分布趋势。 展开更多

关键词 烤烟 化学成分 可用性指数 黔西南州

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贵州开阳烟区南江3号烤烟化学成分特征与可用性评价 被引量：3

17

作者 刘冬 李岭 +3 位作者 吕银斐 任艳芳 陆引罡 何俊瑜 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期590-596,共7页

为明确贵州开阳烤烟的化学质量特征,进一步提高开阳烟区烟叶质量,采集了开阳烟区5个主要产烟乡镇南江3号的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样品各78个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了开阳烟区烤烟化学成分特征,并应... 为明确贵州开阳烤烟的化学质量特征,进一步提高开阳烟区烟叶质量,采集了开阳烟区5个主要产烟乡镇南江3号的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样品各78个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了开阳烟区烤烟化学成分特征,并应用隶属函数法对其可用性进行了综合评价。结果表明：开阳烟区南江3号烟叶氮碱比偏高外,总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量等化学指标均在合理水平,总体化学成分协调。B2F等级烟叶糖含量较高,X2F等级烟叶烟碱含量偏低;从协调性来看,B2F等级烟叶糖碱比较协调,C3F和X2F等级烟叶糖碱比相对较高;C3F和X2F等级烟叶氮碱比略高;3个等级烟叶钾氯比较大。不同植烟乡镇烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在一定差异。开阳烤烟化学成分可用性指数（CCUI）平均得分为70.43,35.04%的烟叶可用性在较好以上。各乡镇烤烟CCUI值由大到小依次为：宅吉、冯三、龙岗、马场、花梨。综合分析开阳烟区烟草化学成分特点,为合理评价烤烟质量提供理论依据。 展开更多

关键词 开阳 烤烟 南江3号 化学成分 可用性

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罗平烟区不同植烟土壤养分状况对中部烟叶化学成分可用性的影响 被引量：3

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作者 贺丹锋 周冀衡 +4 位作者 孙书斌 李鑫 张毅 张纪利 王浩 《天津农业科学》 CAS 2016年第5期27-33,共7页

选取2010年云南罗平烟区10个乡镇中部烟叶和对应土样样品362份,运用隶属度函数法和主成分分析法计算出代表烟叶质量状况的化学成分可用性指数(CCUI值),对罗平烟区中部烟叶化学成分可用性进行综合评价,并对罗平烟区植烟土壤养分状况进行... 选取2010年云南罗平烟区10个乡镇中部烟叶和对应土样样品362份,运用隶属度函数法和主成分分析法计算出代表烟叶质量状况的化学成分可用性指数(CCUI值),对罗平烟区中部烟叶化学成分可用性进行综合评价,并对罗平烟区植烟土壤养分状况进行了分析研究。结果表明:(1)罗平植烟土壤有机质、全氮、全磷、碱解氮和速效钾含量丰富,全钾含量中等,速效磷含量偏高,p H值适宜,除全氮含量外,在不同产地间,其余各土壤养分含量均达到极显著差异水平。(2)罗平中部烟叶烟碱、总氮、钾和氯含量以及钾氯比和氮碱比较为适宜,总糖、还原糖和糖碱比较高,钾氯比和氯含量变异程度较大。(3)罗平烟区中部烟叶烟碱含量在品种间和产地间差异不显著,氮碱比在产地间差异不显著,总氮在品种间差异不显著,其余化学成分在品种和产地间均达到显著或极显著差异;烟叶化学成分可用性品种间表现为:K326>云烟85>云烟87>云烟97,产地间表现为:大水井乡>罗雄镇>老厂乡>板桥镇>富乐镇>九龙镇>钟山乡>旧屋基乡>阿岗镇>马街镇。 展开更多

关键词 罗平烟区 化学成分 可用性 土壤养分

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基于品牌需求的烤烟中部烟叶适宜单叶质量研究 被引量：3

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作者 高远 蔡宪杰 +6 位作者 张伟峰 程森 陈健 谢天 过伟民 夏贤仁 夏荣帅 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2021年第5期102-108,共7页

为合理评价和调控烤烟单叶质量,制备豫中和滇东原料产区单叶质量梯度烟叶样品,研究了不同单叶质量烟叶的外观品质、主要化学成分、感官品质及工业可用性差异,提出基于卷烟品牌需求的烟叶适宜单叶质量。结果表明,豫中和滇东产区中部烟叶... 为合理评价和调控烤烟单叶质量,制备豫中和滇东原料产区单叶质量梯度烟叶样品,研究了不同单叶质量烟叶的外观品质、主要化学成分、感官品质及工业可用性差异,提出基于卷烟品牌需求的烟叶适宜单叶质量。结果表明,豫中和滇东产区中部烟叶的单叶质量主要分布在14.5~26.5 g和11.0~17.0 g。豫中产区单叶质量在8.5~38.5 g,滇东产区在8.0~29.0 g范围内,随单叶质量升高烟叶身份趋厚,颜色饱和度和油分改善,烟叶还原糖、总糖和淀粉含量增加,糖碱比值上升。烟叶感官品质和工业可用性随单叶质量升高呈抛物线变化,单叶质量较低的烟叶香气品质相对较差,单叶质量较高则口感舒适性明显下降。针对“中华”品牌烟叶原料需求,豫中产区中部烟叶单叶质量在17.5~20.5 g,滇东产区在14.0~17.0 g相对适宜。 展开更多

关键词 烤烟 单叶质量 外观品质 化学成分 感官品质 工业可用性

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装箱密度对片烟醇化质量的影响 被引量：2

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作者 杜倩 周进华 +3 位作者 赵艳珍 周圣涛 刘杨 奚家勤 《中国农学通报》 2021年第4期131-137,共7页

为进一步提升贮存片烟醇化质量,为片烟醇化科学管理提供技术支撑,运用化学成分可用性综合评价方法,开展不同等级(B_(3)F、C_(3)F)装箱密度(100、150、200 kg/0.593 m^(3))对片烟醇化质量的影响研究。结果表明:无论是上部还是中部等级片... 为进一步提升贮存片烟醇化质量,为片烟醇化科学管理提供技术支撑,运用化学成分可用性综合评价方法,开展不同等级(B_(3)F、C_(3)F)装箱密度(100、150、200 kg/0.593 m^(3))对片烟醇化质量的影响研究。结果表明:无论是上部还是中部等级片烟,装箱密度为100 kg/0.593 m^(3)时,片烟水分含量波动最大;不同等级装箱密度的片烟主要化学成分可用性均表现为150 kg/0.593 m^(3)处理更好;感官质量随醇化时间呈抛物线变化趋势,适宜醇化期内片烟样品的感官质量评吸总分表现为150 kg/0.593 m^(3)>100 kg/0.593 m^(3)>200 kg/0.593 m^(3)。综上,片烟在150 kg/0.593 m^(3)的装箱密度时综合质量相对最优。 展开更多

关键词 装箱密度 片烟 醇化质量 化学可用性 感官质量

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