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重金属污染土壤的植物修复技术 被引量：49
1
作者 邢前国 潘伟斌 张太平 《生态科学》 CSCD 2003年第3期275-279,共5页
土壤受重金属污染的状况在国内外都相当严重,传统的重金属污染土壤的修复技术存在许多难以克服的缺陷;近年来,一种运用植物来去除有毒重金属的新兴修复技术(植物修复技术)给这一问题提供了良好的解决途径,该技术被认为是一种低成本有效... 土壤受重金属污染的状况在国内外都相当严重,传统的重金属污染土壤的修复技术存在许多难以克服的缺陷;近年来,一种运用植物来去除有毒重金属的新兴修复技术(植物修复技术)给这一问题提供了良好的解决途径,该技术被认为是一种低成本有效的“绿色”技术。但其主要缺点是修复周期较长,筛选、培育超积累植物以及提高土壤中重金属的生物有效性是提高植物吸收效果、缩短修复周期的关键。本文就超积累植物的筛选、转基因超积累植物及螯合剂强化植物吸收等热点问题的研究进展作了介绍,并对我国当前植物修复技术研究工作的重点提出了建议。 展开更多
关键词 重金属污染土壤 植物修复 超积累植物 转基因植物 螯合剂
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稀土有机螯合物发光研究进展 被引量：31
2
作者 杨燕生 安保礼 +3 位作者 龚孟濂 史华红 雷衡毅 孟建新 《中国稀土学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期298-302,共5页
总结了稀土有机螯合物结构与发光性能的关系 :配体最低三重态能级与稀土离子激发态能级的匹配是中心稀土离子能否发光的主要因素 ;螯合物结构的平面性和刚性是中心离子发光效率高低的重要因素 ;适宜的第二配体的加入一般导致螯合物分子... 总结了稀土有机螯合物结构与发光性能的关系 :配体最低三重态能级与稀土离子激发态能级的匹配是中心稀土离子能否发光的主要因素 ;螯合物结构的平面性和刚性是中心离子发光效率高低的重要因素 ;适宜的第二配体的加入一般导致螯合物分子刚性和稳定性增高 ,因而有利于能量的传递 ,致使中心离子发光效率增高 ,但也不能忽视第二配体加入所引起光能的吸收和能量传递过程的竞争 ;配体的耐热 ,耐辐射性是配合物能否作为材料的必要因素。自行设计、合成了 5类 2 5种新的有机配体及其相应的二元、三元稀土螯合物 ,研究了这些螯合物的配位性质、发光性能、发光与结构关系及发光机制 ;提出并发展了稀土离子发光和电子振动光谱作为配合物和生物分子结构探针的两种新的方法。将稀土 β 二酮的发光螯合物与树脂制成荧光塑料 ;利用铕和铽螯合物的发光和免疫反应 ,检测了体液中生物活性物质的含量 ,证实以稀土离子替代放射性同位素作为标记物 ,有希望替代放射免疫分析方法 ,成为常规的临床检验方法 ;利用Tb3+ 荧光检测了植物中生长激素的含量。 展开更多
关键词 稀土有机螯合物 发光 结构探针 荧光塑料 免疫分析 生长激素 结构 配体 合成 应用
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铜污染旱地红壤的络合诱导植物修复作用 被引量：31
3
作者 吴龙华 骆永明 黄焕忠 《应用生态学报》 CAS CSCD 2001年第3期435-438,共4页
研究EDTA和低分子量有机酸对污染旱地红壤Cu形态变化及金属忍耐 富集型植物印度芥菜生长和Cu吸收的影响 ,以探讨Cu污染土壤的有机络合诱导植物吸取修复作用 .结果表明 ,在芥菜营养生长旺盛期施用EDTA可显著提高土壤Cu的活性 ,土壤水浸... 研究EDTA和低分子量有机酸对污染旱地红壤Cu形态变化及金属忍耐 富集型植物印度芥菜生长和Cu吸收的影响 ,以探讨Cu污染土壤的有机络合诱导植物吸取修复作用 .结果表明 ,在芥菜营养生长旺盛期施用EDTA可显著提高土壤Cu的活性 ,土壤水浸提态Cu和交换态Cu均显著上升 ;这种活化效应随外加Cu浓度的上升和EDTA用量的增加而增大 ;柠檬酸和苹果酸对土壤Cu的活化效应小 ,只对水浸提态Cu略有影响 ;EDTA可显著增加芥菜茎叶、根的Cu浓度和吸收量 .等摩尔量柠檬酸和苹果酸对土壤铜形态变化和芥菜Cu吸收没有显著作用 . 展开更多
关键词 红壤 CU 络合物 形态 印度芥菜 修复
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复合氨基酸铜螯合物的研究 被引量：30
4
作者 张红漫 陈国松 +1 位作者 仪明君 陆小华 《氨基酸和生物资源》 CAS 2002年第2期37-40,共4页
以废弃鸡毛的硫酸水解液作为复合氨基酸的来源 ,将其与CuSO4 ·5H2 O螯合 ,采用有机溶剂沉淀法制取了高纯度的氨基酸铜螯合物 ,并用化学分析和红外光谱分析对其进行了研究 ;同时 ,提出了一种根据直接测定螯合态微量元素的含量来测... 以废弃鸡毛的硫酸水解液作为复合氨基酸的来源 ,将其与CuSO4 ·5H2 O螯合 ,采用有机溶剂沉淀法制取了高纯度的氨基酸铜螯合物 ,并用化学分析和红外光谱分析对其进行了研究 ;同时 ,提出了一种根据直接测定螯合态微量元素的含量来测定螯合率的新方法 。 展开更多
关键词 复合氨基酸铜螯合物 鸡羽毛水解液 螯合率 饲料添加剂
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中药研究的新学说——中药配位化学 被引量：31
5
作者 刘文胜 罗维早 +1 位作者 张志荣 殷恭宽 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2001年第4期293-294,共2页
对中药微量元素的作用机理及中药的配位化学理论进行了阐释 。
关键词 中药配位化学 微量元素 配位化合物
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壳聚糖亚铁螯合物的合成及吸附动力学 被引量：23
6
作者 张秀军 郎惠云 +1 位作者 魏永锋 张维平 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期749-753,共5页
研究了壳聚糖对Fe2 + 离子的吸附动力学行为和吸附条件优化 ,得到了较为理想的合成产物。用紫外光谱、红外光谱、元素分析和热分析对配合物的组成进行了表征。结果表明 ,壳聚糖与Fe2 + 之间发生了配位作用 ,其吸附行为可用Langmuir单分... 研究了壳聚糖对Fe2 + 离子的吸附动力学行为和吸附条件优化 ,得到了较为理想的合成产物。用紫外光谱、红外光谱、元素分析和热分析对配合物的组成进行了表征。结果表明 ,壳聚糖与Fe2 + 之间发生了配位作用 ,其吸附行为可用Langmuir单分子层吸附机理解释 ,且求得吸附表观活化能为 2 0 2 3kJ mol和Lagergren一级速率常数为 0 2 5h- 1 。 展开更多
关键词 壳聚糖 亚铁离子 配合物 吸附动力学
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均苯三甲酸铕发光配合物的合成与表征 被引量：19
7
作者 任慧娟 洪广言 +2 位作者 宋心远 刘桂霞 张学伟 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期228-230,共3页
　在乙醇和水的混合溶剂中,合成了铕(Ⅲ) 均苯三甲酸(H3L)发光配合物。通过元素分析、化学分析、热分析和红外光谱确定其化学组成为[EuL(H2O)5]·H2O。X射线衍射分析结果表明配合物为晶体物质,由扫描电镜照片可以看出配合物为棒状物... 　在乙醇和水的混合溶剂中,合成了铕(Ⅲ) 均苯三甲酸(H3L)发光配合物。通过元素分析、化学分析、热分析和红外光谱确定其化学组成为[EuL(H2O)5]·H2O。X射线衍射分析结果表明配合物为晶体物质,由扫描电镜照片可以看出配合物为棒状物质,晶粒大小10～20μm,荧光光谱分析结果表明配合物在紫外光激发下发出红色的荧光。 展开更多
关键词 均苯三甲酸 铕 光配合物 合成 表征 发光材料
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食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物合成工艺研究 被引量：27
8
作者 黄泽元 王海滨 +1 位作者 王亚林 钟方旭 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第4期25-27,共3页
对食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物的合成工艺条件进行了初步研究。重点研究了配体摩尔比和ｐ Ｈ 值对配合反应的影响，确定合适的配合反应的条件为配位体摩尔比２∶１ 、ｐ Ｈ＝ ６ ．５ 。产品得率为９５ ．８ ％ ，产品中含 Ｆｅ２ ... 对食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物的合成工艺条件进行了初步研究。重点研究了配体摩尔比和ｐ Ｈ 值对配合反应的影响，确定合适的配合反应的条件为配位体摩尔比２∶１ 、ｐ Ｈ＝ ６ ．５ 。产品得率为９５ ．８ ％ ，产品中含 Ｆｅ２ ＋ １５ ．５４ ％ ，含 Ｍｅｔ８２ ．７ ％ 。确定了蛋氨酸亚铁螯合物的组成为 Ｆｅ（ Ｍｅｔ）２ 。采用有机溶剂处理的方法，使蛋氨酸亚铁螯合物以沉淀方式析出，为其分离提纯和进一步研究提供了可能。为开发应用第三代铁的食品营养强化剂奠定了基础。 展开更多
关键词 铁 蛋氨酸 螯合物 营养强化剂 食品
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螯合剂强化棉花对镉污染土壤修复的初步研究 被引量：28
9
作者 张磊1 张磊2 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期321-326,共6页
采用土壤盆栽试验研究了4种有机螯合剂柠檬酸（CA）、乙二胺四乙酸（EDTA）、乙二醇双四乙酸（EGTA）和乙二胺二琥珀酸（EDDS）在不同添加量（0,2.5,5,7.5mmol/kg）时对棉花修复镉（Cd）污染土壤的影响。结果表明,添加螯合剂显著提高了... 采用土壤盆栽试验研究了4种有机螯合剂柠檬酸（CA）、乙二胺四乙酸（EDTA）、乙二醇双四乙酸（EGTA）和乙二胺二琥珀酸（EDDS）在不同添加量（0,2.5,5,7.5mmol/kg）时对棉花修复镉（Cd）污染土壤的影响。结果表明,添加螯合剂显著提高了土壤水溶态Cd的含量,添加EDTA、EGTA、EDDS 3种螯合剂,使水溶态Cd含量分别提高了46.5-92.2,52.0-101.1,16.7-84.1倍,其中EGTA增加的幅度最大。棉花生长受有机螯合剂种类和添加量的影响,EDDS和EDTA在高添加量（7.5mmol/kg）时对棉花产生较大的毒害作用,但在培养期内添加螯合剂对植株生物量无显著影响。使用螯合剂显著促进棉花植株Cd含量和地上部分的积累量,其中以EGTA处理效果最佳,地上部Cd含量为对照（CK）的4.01-5.20倍。从地上部Cd积累量和转运系数来看,4种螯合剂EGTA效果最好,CA效果最差。依据研究结果,棉花可作为土壤Cd污染修复植物使用,在植株收获前7d左右添加EGTA螯合剂可有效提高棉花对Cd污染土壤的修复效率。 展开更多
关键词 镉 重金属 螯合剂 植物修复 棉花
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有机微量元素的生物学利用率研究 被引量：26
10
作者 田科雄 高凤仙 +1 位作者 贺建华 金宏 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期147-149,共3页
为了探明猪对蛋氨酸羟基类似物的微量元素螯合的生物学利用率,选择8头3月龄二元杂交去势公猪,采用代谢试验方法研究了铜、铁、锌、锰的蛋氨酸羟基类似物的螯合物(Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA,Mn MHA)与其相应的无机盐的生物学利用率,并以此研... 为了探明猪对蛋氨酸羟基类似物的微量元素螯合的生物学利用率,选择8头3月龄二元杂交去势公猪,采用代谢试验方法研究了铜、铁、锌、锰的蛋氨酸羟基类似物的螯合物(Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA,Mn MHA)与其相应的无机盐的生物学利用率,并以此研究Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA,Mn MHA的相对生物学效价.结果表明:1)Cu MHA和Zn MHA的生物学利用率分别极显著高于CuSO4·H2O和ZnSO4·H2O,Fe MHA和Mn MHA的生物学利用率分别显著高于FeSO4·H2O和MnSO4·H2O.2)Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA和Mn MHA的相对生物学效价(以相应的硫酸盐为100%)分别为191.47%,142.44%,191.74%和147.30%. 展开更多
关键词 猪 有机微量元素 蛋氨酸经基类似物 整合物 生物学利用率
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可降解螯合剂EDDS诱导植物修复重金属污染土壤的潜力 被引量：25
11
作者 魏岚 陈亚华 +2 位作者 钱猛 沈振国 李向东 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期33-38,共6页
用土培试验的方法，研究了螯合剂EDDS和EDTA对苏丹草、玉米、大豆、茼蒿、青菜吸收土壤重金属的影响。结果显示，施用5mmol·kg^-1 EDDS和EDTA可以显著增加供试植物地上部Cu、Pb、Zn和Cd的含量及积累量。EDDS比EDTA具有更强的溶解土... 用土培试验的方法，研究了螯合剂EDDS和EDTA对苏丹草、玉米、大豆、茼蒿、青菜吸收土壤重金属的影响。结果显示，施用5mmol·kg^-1 EDDS和EDTA可以显著增加供试植物地上部Cu、Pb、Zn和Cd的含量及积累量。EDDS比EDTA具有更强的溶解土壤Cu和增加植物吸收积累Cu的能力；但对土壤Pb的溶解和增加其在植物地上部积累的作用，EDTA大于EDDS。在5种植物中，EDDS对茼蒿Cu含量和积累量的促进作用最大。EDDS处理下茼蒿地上部Cu含量和积累量分别达到973mg·kg^-1和每盆909μg。施用EDDS和EDTA后的5-30d内，土壤水提取态Cu、Pb、Zn和Cd的含量随时间显著下降，尤其是在施用EDDS的土壤中下降更为迅速。上述结果表明，与EDTA相比，可生物降解螫合剂EDDS在诱导植物修复重金属污染特别是Cu污染土壤有很大的潜力，且环境风险较小。 展开更多
关键词 EDDS EDTA 植物修复 可生物降解 螯合剂
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肽-金属离子螯合物的研究进展 被引量：28
12
作者 王子怀 胡晓 +5 位作者 李来好 杨贤庆 郝淑贤 吴燕燕 陈胜军 岑建伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期359-363,共5页
肽-金属离子螯合物是一种由肽类物质与金属离子发生螯合反应后生成的具有环状结构的化合物,其具有多种特殊的生物活性。本文综述了目前国内外对肽-金属离子螯合物的制备工艺、螯合反应机理、螯合物的生物活性及其构效关系的研究现状,并... 肽-金属离子螯合物是一种由肽类物质与金属离子发生螯合反应后生成的具有环状结构的化合物,其具有多种特殊的生物活性。本文综述了目前国内外对肽-金属离子螯合物的制备工艺、螯合反应机理、螯合物的生物活性及其构效关系的研究现状,并对肽-金属离子螯合物的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 肽 金属离子 螯合物 生物活性
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壳聚糖衍生物对Zn(Ⅱ)的吸附行为 被引量：22
13
作者 丁萍 黄可龙 +2 位作者 李桂银 曾雯雯 焦飞鹏 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期2652-2656,共5页
引言壳聚糖（CTS）是由甲壳素经脱乙酰基化反应而得到的一种天然高分子聚合物，由于具有独特的分子结构，良好的理化性能、药理作用及可降解和多种生物活性，其本身可用作医药保健品和药用辅料等，它还可借其结构中的羟基和氨基与金属... 引言壳聚糖（CTS）是由甲壳素经脱乙酰基化反应而得到的一种天然高分子聚合物，由于具有独特的分子结构，良好的理化性能、药理作用及可降解和多种生物活性，其本身可用作医药保健品和药用辅料等，它还可借其结构中的羟基和氨基与金属离子配位形成有机金属配合物．但由于壳聚糖大分子的影响，使其配位基与金属离子的配位受到一定的空间阻碍．人们根据壳聚糖分子中同时存在羟基和氨基的结构特点，对其进行化学改性，既改善了其理化特性，又提高了配位能力．锌是人体所必需的基本元素㈨，研究壳聚糖衍生物与锌的吸附行为，合成具有活性的壳聚糖衍生物锌，在工业、农业、医药等方面有着十分重要的理论和实际应用价值． 展开更多
关键词 壳聚糖衍生物 锌离子 配合物 吸附动力学
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鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的制备研究 被引量：26
14
作者 范鸿冰 汪之颖 +2 位作者 刘鹏 徐萍 罗永康 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期72-79,共8页
文章探讨了以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)鱼骨为原料,采用风味蛋白酶酶解制备骨胶原多肽水解液,剩余骨渣经乳酸提取制备骨粉酸解液(钙液),研究其通过螯合制备鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的工艺条件。分析了酶解时间对鲢鱼骨蛋白酶解产物... 文章探讨了以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)鱼骨为原料,采用风味蛋白酶酶解制备骨胶原多肽水解液,剩余骨渣经乳酸提取制备骨粉酸解液(钙液),研究其通过螯合制备鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的工艺条件。分析了酶解时间对鲢鱼骨蛋白酶解产物产品品质和功能特性(溶解性和热稳定性)的影响以及采用乳酸提取鲢鱼骨中钙时提取温度对钙溶出率的影响,并以螯合率为指标,考察pH、时间、温度和多肽液与钙液体积比对螯合反应的影响。结果表明,在温度50℃,按原料鱼排质量0.09%加入风味蛋白酶酶解30 min制备出的鲢鱼骨胶原多肽具有良好的产品品质和功能特性;乳酸提钙时提取温度对钙溶出率没有显著性影响(P>0.05);在pH 8、温度25℃条件下,多肽液与钙液体积比1∶1反应40 min得到的鲢鱼骨胶原蛋白螯合钙螯合率最高(85.24%)。 展开更多
关键词 鲢 鱼骨 多肽水解液 乳酸钙液 螯合 多肽螯合钙
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交联羧甲基壳聚糖制备及对Cu(Ⅱ)的螯合性能 被引量：15
15
作者 程发 李厚萍 +2 位作者 魏玉萍 冯建新 李桂风 《天津大学学报（自然科学与工程技术版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期362-366,共5页
先将 N,O-羧甲基壳聚糖与 Cu2 + 螯合 ,然后用戊二醛交联 ,再洗脱 Cu2 + 的方法合成了交联 N,O-羧甲基壳聚糖树脂 ,研究了它对 Cu2 + 的螯合性能 ,并用扫描电镜观察了螯合前后树脂表面形貌的变化 .结果表明 ,该树脂对 Cu2 + 有较大的螯... 先将 N,O-羧甲基壳聚糖与 Cu2 + 螯合 ,然后用戊二醛交联 ,再洗脱 Cu2 + 的方法合成了交联 N,O-羧甲基壳聚糖树脂 ,研究了它对 Cu2 + 的螯合性能 ,并用扫描电镜观察了螯合前后树脂表面形貌的变化 .结果表明 ,该树脂对 Cu2 + 有较大的螯合容量 ,在 Cu2 + 初始浓度为2 .4 133× 10 - 4mol/ L的稀溶液中 ,可达 14 0 mg/ g树脂 ,是一般壳聚糖饱和吸附量的 5倍左右 ,而且可以再生和反复使用 . 展开更多
关键词 交联 羧甲基壳聚糖 制备 Cu(Ⅱ) 螯合性能 铜
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鱼蛋白酶水解物的钙螯合修饰及其功能活性 被引量：23
16
作者 夏松养 谢超 +1 位作者 霍建聪 邓尚贵 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期471-477,共7页
以低值鱼蛋白为原料通过复合酶水解法和钙修饰法获得了蛋白质酶水解物的修饰产物并对其功能活性进行了初步研究。结果表明,未脱脂的鱼蛋白酶水解物钙螯合修饰的最适宜条件为蛋白质水解度为5%、螯合pH为7.0、螯合温度为20℃、螯合完成时... 以低值鱼蛋白为原料通过复合酶水解法和钙修饰法获得了蛋白质酶水解物的修饰产物并对其功能活性进行了初步研究。结果表明,未脱脂的鱼蛋白酶水解物钙螯合修饰的最适宜条件为蛋白质水解度为5%、螯合pH为7.0、螯合温度为20℃、螯合完成时间为15min;无水乙醇分级分离可获得三种螯合组分,水不溶组分(CA)、50%无水乙醇不溶性组分(CB)和80%无水乙醇不溶性组分(CC);红外光谱分析表明,CA的钙紧密地与氨基和羰基基团结合形成螯合修饰物,并以钙为中心形成五元环,而CB和CC组分中钙只与羰基紧密结合形成环状结构;在这些螯合物组分中,CA具有最高的抗氧化活性,且高达α-生育酚的94%,而CC具有最高的抗大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的活性,并发现抗菌活性大小与组分的水溶性和分子中电子中继系统的电子缓冲能力有关。本文的研究可望对海洋低值鱼蛋白质的高效利用和蛋白质的酶水解物经螯合修饰后作为食品添加剂在食品工业中的应用奠定理论基础。 展开更多
关键词 低值鱼 酶 螯合 抗氧化 抗菌
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单项氨基酸微量元素螯合物的研究 被引量：20
17
作者 张红漫 陈国松 +1 位作者 冯改霞 陆小华 《氨基酸和生物资源》 CAS 2002年第4期46-50,共5页
利用有机溶剂沉淀法制备了高纯度的甘氨酸铜、甘氨酸锌及赖氨酸锌螯合物 ,以螯合率为指标考察了合成工艺的主要影响因素 ,确定了最佳的原料配比 ,pH值及反应时间和温度。并通过化学分析、原子吸收分光光度分析和红外光谱分析对螯合物进... 利用有机溶剂沉淀法制备了高纯度的甘氨酸铜、甘氨酸锌及赖氨酸锌螯合物 ,以螯合率为指标考察了合成工艺的主要影响因素 ,确定了最佳的原料配比 ,pH值及反应时间和温度。并通过化学分析、原子吸收分光光度分析和红外光谱分析对螯合物进行了研究 ,确证了螯合物的生成。 展开更多
关键词 甘氨酸铜 甘氨酸锌 赖氨酸外 螯合物 红外光谱
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烷基羟肟酸对细粒锡石的浮选及其溶液化学性质(英文) 被引量：24
18
作者 王佩佩 覃文庆 +4 位作者 任浏祎 魏茜 刘瑞增 杨聪仁 衷水平 《中国有色金属学会会刊：英文版》 CSCD 2013年第6期1789-1796,共8页
采用烷基羟肟酸作为捕收剂对细粒锡石进行浮选,并对其溶液化学性质进行研究。结果表明,3种烷基羟肟酸在碱性条件下对细粒锡石有较好的捕收能力,且适宜的浮选pH随着捕收剂碳链的加长而升高。金属离子对锡石浮选的影响主要由矿浆pH决定,... 采用烷基羟肟酸作为捕收剂对细粒锡石进行浮选,并对其溶液化学性质进行研究。结果表明,3种烷基羟肟酸在碱性条件下对细粒锡石有较好的捕收能力,且适宜的浮选pH随着捕收剂碳链的加长而升高。金属离子对锡石浮选的影响主要由矿浆pH决定,金属离子浓度对锡石浮选也有影响。计算基团电负性得出烷基羟肟酸作为锡石捕收剂的适合烷基碳链长度大约为7。由溶液的组分浓度对数分布图(lgc—pH)分析可知,捕收剂以分子-离子共吸附模式作用于矿物表面。动电位测试及红外光谱分析表明,吸附反应中涉及到电荷作用力、氢键力和络合作用力,其最终产物可以表示为锡石的O,O-五元环结构的螯合物。 展开更多
关键词 细粒锡石 浮选 烷基羟肟酸 螯合物
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罗非鱼蛋白酶解液的多肽与钙复合物的制备及其抑菌分析 被引量：22
19
作者 丁利君 危雪如 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期198-202,共5页
采用木瓜蛋白酶和风味酶的复合酶解罗非鱼蛋白,制取富含多肽的酶解液;并将酶解液中的多肽与Ca2+反应制备多肽-钙螯合物,探讨反应液的pH值、反应温度、反应时间、多肽与CaCl2的质量比对螯合反应的影响,并对产物进行抑菌实验。结果表明:... 采用木瓜蛋白酶和风味酶的复合酶解罗非鱼蛋白,制取富含多肽的酶解液;并将酶解液中的多肽与Ca2+反应制备多肽-钙螯合物,探讨反应液的pH值、反应温度、反应时间、多肽与CaCl2的质量比对螯合反应的影响,并对产物进行抑菌实验。结果表明:多肽液与Ca2+的最佳螯合工艺为反应pH7.13,反应温度29.5℃,反应时间24.05min,多肽与CaCl2的质量比2.68:1,在此最佳条件下钙的螯合率为87.5%;产物对多种微生物,特别是对细菌的生长有良好的抑制作用。 展开更多
关键词 罗非鱼 钙离子 螯合物 抑菌
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酪蛋白酶解多肽-Fe^(2+)的制备及性质研究 被引量：13
20
作者 王稳航 沈登莱 +2 位作者 刘安军 王丽霞 张宏山 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期53-56,共4页
探讨了以酪蛋白为原料,通过木瓜蛋白酶水解并经超滤分离酶解多肽的优化工艺,并对酶解多肽螯合氯化亚铁的性质进行了研究,从而为其在食品中作为铁强化剂的应用打下了基础。
关键词 酶解多肽 制备 性质 酪蛋白 木瓜蛋白酶 氯化亚铁 螯合
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