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新冠疫情引发的进口冷链食品监管仓标准化建设探究
1
作者
杨志花
《中国标准化》
2021年第23期152-156,共5页
冷链食品集中监管,是我国在防治新冠肺炎期间所创立的一种全新的食品质量安全监管模式。集中监管仓可以实现"提前预判、关口前移",做到对进口冷链食品全检测、全消杀、全追溯,有效阻断新冠疫情通过冷链传播的路径。本文概括...
冷链食品集中监管,是我国在防治新冠肺炎期间所创立的一种全新的食品质量安全监管模式。集中监管仓可以实现"提前预判、关口前移",做到对进口冷链食品全检测、全消杀、全追溯,有效阻断新冠疫情通过冷链传播的路径。本文概括总结了我国各地集中监管仓的运行与管理、标准化建设情况、所取得的成效与经验,以及存在的缺点和不足,并对其未来发展提出了意见和建议。
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关键词
新冠疫情
进口冷链食品
集中监管仓
标准化
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题名
新冠疫情引发的进口冷链食品监管仓标准化建设探究
1
作者
杨志花
机构
深圳市标准技术研究院
出处
《中国标准化》
2021年第23期152-156,共5页
文摘
冷链食品集中监管,是我国在防治新冠肺炎期间所创立的一种全新的食品质量安全监管模式。集中监管仓可以实现"提前预判、关口前移",做到对进口冷链食品全检测、全消杀、全追溯,有效阻断新冠疫情通过冷链传播的路径。本文概括总结了我国各地集中监管仓的运行与管理、标准化建设情况、所取得的成效与经验,以及存在的缺点和不足,并对其未来发展提出了意见和建议。
关键词
新冠疫情
进口冷链食品
集中监管仓
标准化
Keywords
COVID-19
import
cold
chain
food
centralized
supervision
warehouse
standardization
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203
F752.61
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作者
出处
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1
新冠疫情引发的进口冷链食品监管仓标准化建设探究
杨志花
《中国标准化》
2021
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