芝麻粕蛋白的提取研究 被引量：11

1

作者 洪瑶 陈文伟 +1 位作者 朱悦 张瑜 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2010年第4期169-172,139,共5页

目的:芝麻是我国四大油料作物之一,我国为全世界第一芝麻国家,芝麻粕是芝麻仁榨取油脂后的副产物,是一种高营养的植物蛋白资源,目前主要作为饲料或肥料,没有得到很好的开发与利用,本研究以芝麻粕为原料,提取芝麻蛋白。方法:主要研究了pH... 目的:芝麻是我国四大油料作物之一,我国为全世界第一芝麻国家,芝麻粕是芝麻仁榨取油脂后的副产物,是一种高营养的植物蛋白资源,目前主要作为饲料或肥料,没有得到很好的开发与利用,本研究以芝麻粕为原料,提取芝麻蛋白。方法:主要研究了pH值,料液比、提取温度和反应时间对以芝麻蛋白提取率的影响,以中心组合设计实验,对芝麻蛋白提取工艺进行优化。结果:对芝麻蛋白提取率影响的最主要因素为pH值,其次依次为料液比、提取温度和反应时间;最优提取工艺条件:pH值13、反应时间2.7h、料液比30:1、提取温度77℃,此条件下芝麻蛋白提取率为96.86%。结论:采用中心组合实验设计优化得到的最佳芝麻蛋白的提取工艺条件准确可靠,具有实用价值,同时为粕蛋白的研究开辟一条新的途径。 展开更多

关键词 芝麻粕 蛋白 中心组合

下载PDF 职称材料

数理统计方法优化单细胞蛋白发酵培养基研究 被引量：6

2

作者 李永泉 贺筱蓉 +2 位作者 赵小立 翁醒华 周红军 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期263-266,共4页

采用正交试验和中心组合设计相结合的数理统计方法，在２Ｌ发酵罐中对紫云英汁液培养单细胞蛋白发酵培养基进行筛选、优化，试验结果表明较优培养基为：初糖２．３％，酵母粉０．１６％，ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．２％，ＭｇＳＯ＿４０．０... 采用正交试验和中心组合设计相结合的数理统计方法，在２Ｌ发酵罐中对紫云英汁液培养单细胞蛋白发酵培养基进行筛选、优化，试验结果表明较优培养基为：初糖２．３％，酵母粉０．１６％，ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．２％，ＭｇＳＯ＿４０．０５％。酵母浓度最高达１０．４６ｇ／Ｌ，基质生长得率为０．５５ｇ菌体／ｇ基质，基质转化率为８３％。研究结果同时说明采用数理统计方法设计实验，工作量小，效率高，结果准确。 展开更多

关键词 正交试验 单细胞蛋白 发酵 培养基 数理统计

下载PDF 职称材料

单硬脂酸甘油酯生产新工艺 被引量：10

3

作者 郭磊 高荫榆 +1 位作者 谢何融 雷占兰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期149-152,共4页

从降低生物柴油的成本和综合利用副产物甘油的角度出发,利用其副产物75%粗甘油替代纯甘油合成单硬脂酸甘油酯;用乙醇替代苯萃取重结晶;以中心组合设计试验得出最佳的条件。研究表明,最佳工艺条件为:物料比2.8,反应时间1.8h,反应温度240... 从降低生物柴油的成本和综合利用副产物甘油的角度出发,利用其副产物75%粗甘油替代纯甘油合成单硬脂酸甘油酯;用乙醇替代苯萃取重结晶;以中心组合设计试验得出最佳的条件。研究表明,最佳工艺条件为:物料比2.8,反应时间1.8h,反应温度240℃。得到的含量为97.97%的高纯度单硬脂酸甘油酯,可作为食品添加剂。 展开更多

关键词 生物柴油 副产物 粗甘油 中心组合 单硬脂酸甘油酯

下载PDF 职称材料

纳米磁性固体催化剂制备生物柴油 被引量：7

4

作者 陈文伟 高荫榆 +2 位作者 林向阳 谢何融 阮榕生 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期324-328,共5页

以我国特有的四大木本油料树种之一的乌桕为原料,利用自制的新型纳米磁性固体催化剂制备乌桕梓油生物柴油,以中心组合设计试验。由气相色谱检测得乌桕梓油制备的生物柴油的主要成分是C16:0、C18:0、C18:1、C18:2和C18:3的脂肪酸甲酯;在... 以我国特有的四大木本油料树种之一的乌桕为原料,利用自制的新型纳米磁性固体催化剂制备乌桕梓油生物柴油,以中心组合设计试验。由气相色谱检测得乌桕梓油制备的生物柴油的主要成分是C16:0、C18:0、C18:1、C18:2和C18:3的脂肪酸甲酯;在最佳条件下的酯化率为96.78%。 展开更多

关键词 乌桕梓油 纳米磁性固体催化剂 生物柴油 中心组合

下载PDF 职称材料

茶绿色素微胶囊化研究 被引量：6

5

作者 陈文伟 贾振宝 +2 位作者 黄光荣 蒋家新 倪银茜 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第5期42-45,共4页

以浙江临安低档绿茶为原料,提取茶绿色素,以中心组合设计试验,并进行响应面分析优化茶绿色素微胶囊包埋条件。结果表明:最优微胶囊包埋条件为:芯壁比1∶6,壁材麦芽糊精14.5%,蔗糖酯0.8%,进口温度160℃,进料量53mL/min,最佳条件下茶绿色... 以浙江临安低档绿茶为原料,提取茶绿色素,以中心组合设计试验,并进行响应面分析优化茶绿色素微胶囊包埋条件。结果表明:最优微胶囊包埋条件为:芯壁比1∶6,壁材麦芽糊精14.5%,蔗糖酯0.8%,进口温度160℃,进料量53mL/min,最佳条件下茶绿色素包埋率为88.53%,微胶囊产品中叶绿素含量为5.65mg/g。 展开更多

关键词 茶绿色素 微胶囊 喷雾干燥 中心组合 响应面分析

下载PDF 职称材料

蛹虫草菌丝体液体培养工艺的研究 被引量：5

6

作者 房天琪 邱芳萍 +1 位作者 王长周 季晓枫 《长春工业大学学报》 CAS 2011年第1期83-87,共5页

采用Plankett Burman设计对影响虫草菌丝体生物量的液体培养基组分及培养条件进行了筛选,找到最佳培养条件。以不同培养基得出的人工栽培蛹虫草菌丝体得率为指标对蛹虫草摇瓶发酵工艺条件进行优化。通过响应面分析法和中心组合设计对主... 采用Plankett Burman设计对影响虫草菌丝体生物量的液体培养基组分及培养条件进行了筛选,找到最佳培养条件。以不同培养基得出的人工栽培蛹虫草菌丝体得率为指标对蛹虫草摇瓶发酵工艺条件进行优化。通过响应面分析法和中心组合设计对主要影响因子进行优化,确定蛹虫草发酵最佳工艺参数为:葡萄糖23.34 g/L,玉米浆12.5 mL/L,接种量9%,发酵温度25℃,KH2PO41 g/L和MgSO4.7H2O 1 g/L,VB12 g/L、发酵转速150 r/min,pH值7.0。最佳培养基条件下的验证试验结果为菌丝体生物量15.59 g/L,与模型的预测值15.56 g/L基本一致,表明模型可较好地预测蛹虫草菌丝体的生物量。 展开更多

关键词 蛹虫草 液体发酵 响应面法 中心组合设计

下载PDF 职称材料

中心组合设计法优化速溶茶粉提取工艺的研究 被引量：4

7

作者 葛尧 陈文伟 +2 位作者 贾振宝 蒋家新 胡志卓 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第2期102-105,共4页

目的:利用低档红茶碎末提取茶色素后的茶渣制备速溶茶粉。方法:用中心组合设计法优化速溶茶粉浸提工艺。结果:最优浸提工艺条件:浸提温度75℃,固液比10.5∶1,浸提时间26m in,提取率为17.35%。结论:提取茶色素后的茶渣可制备速溶茶粉,提... 目的:利用低档红茶碎末提取茶色素后的茶渣制备速溶茶粉。方法:用中心组合设计法优化速溶茶粉浸提工艺。结果:最优浸提工艺条件:浸提温度75℃,固液比10.5∶1,浸提时间26m in,提取率为17.35%。结论:提取茶色素后的茶渣可制备速溶茶粉,提高附加值。 展开更多

关键词 速溶茶粉 茶渣 中心组合 浸提

下载PDF 职称材料

除虫菊细胞悬浮体系营养条件优化研究 被引量：2

8

作者 吴智鹏 冯俊涛 +1 位作者 马志卿 张兴 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期180-182,共3页

采用均匀设计和中心组合设计方法,对除虫菊细胞悬浮体系营养条件进行优化,筛选得到了除虫菊细胞悬浮培养的较优培养基,该培养基中碳、氮和磷等元素的浓度分别为40.60 g/L、85.95 mmol/L和0.78mmol/L;采用该培养基进行除虫菊细胞培养,细... 采用均匀设计和中心组合设计方法,对除虫菊细胞悬浮体系营养条件进行优化,筛选得到了除虫菊细胞悬浮培养的较优培养基,该培养基中碳、氮和磷等元素的浓度分别为40.60 g/L、85.95 mmol/L和0.78mmol/L;采用该培养基进行除虫菊细胞培养,细胞鲜重较优化前提高93%。 展开更多

关键词 除虫菊 悬浮培养 均匀设计 中心组合设计

下载PDF 职称材料

中国红豆杉细胞悬浮体系营养条件的优化 被引量：2

9

作者 梅兴国 熊乾斌 余斐 《生物技术》 CAS CSCD 2001年第5期5-7,共3页

采用均匀设计的试验方法 ,对中国红豆杉细胞悬浮体系培养条件进行优化。获得了关于细胞生长与培养基内碳源、氮源、磷浓度的回归方程。表明碳氮是影响细胞生长的关键因素。采用中心组合实验设计对培养基成分继续优化 ,并通过回归分析。... 采用均匀设计的试验方法 ,对中国红豆杉细胞悬浮体系培养条件进行优化。获得了关于细胞生长与培养基内碳源、氮源、磷浓度的回归方程。表明碳氮是影响细胞生长的关键因素。采用中心组合实验设计对培养基成分继续优化 ,并通过回归分析。结果表明 :较优的培养基为碳源 33 9g/L ,氮源5 8 2mmol/L ,磷浓度为 5mmol/L ,此工艺在 15L反应器中 。 展开更多

关键词 均匀设计 中心组合实验设计 细胞悬浮培养 数学模型 红豆杉 营养条件 优化

下载PDF 职称材料

无色茶油的研制 被引量：11

10

作者 陈文伟 高荫榆 孙志芳 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2008年第4期85-90,共6页

目的:传统的脱色方法很难使茶油达到化妆品和医药用油的色泽要求,采用生物酶脱胶、膜技术、碱脱酸、吸附脱色等方法综合处理,使茶油精炼后达到无色。方法:用中心组合设计优化吸附脱色的工艺条件。结果:最佳脱色工艺条件为:反应温度87℃... 目的:传统的脱色方法很难使茶油达到化妆品和医药用油的色泽要求,采用生物酶脱胶、膜技术、碱脱酸、吸附脱色等方法综合处理,使茶油精炼后达到无色。方法:用中心组合设计优化吸附脱色的工艺条件。结果:最佳脱色工艺条件为:反应温度87℃,吸附剂用量2.7%,反应时间30min,茶油脱色率为90.22%。结论:经上述方法综合处理后所得茶油色泽为R0Y0(25.4mm比色槽),达到化妆品和医药用茶油的要求。 展开更多

关键词 无色茶油 脱色 中心组合设计

原文传递

烯丙孕素缓释片的制备及其含量测定

11

作者 霍雨柔 赵琪 +7 位作者 王凯 张剑旭 徐诗瑶 张嘉斌 杨玉洁 顾海泉 李乾学 何秀霞 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1248-1255,共8页

制备烯丙孕素缓释片,对其进行质量评价并建立含量测定方法。以烯丙孕素缓释片的亲水凝胶骨架种类,用量以及片芯厚度作为考察因素,以缓释片的释放度为考察指标,对烯丙孕素缓释片的处方工艺进行单因素筛选和中心组合设计响应面法优化并进... 制备烯丙孕素缓释片,对其进行质量评价并建立含量测定方法。以烯丙孕素缓释片的亲水凝胶骨架种类,用量以及片芯厚度作为考察因素,以缓释片的释放度为考察指标,对烯丙孕素缓释片的处方工艺进行单因素筛选和中心组合设计响应面法优化并进行质量评价,建立体外释药模型及建立烯丙孕素缓释片的高效液相色谱检测方法。烯丙孕素缓释片的最佳处方为:烯丙孕素2%,羟丙基-β-环糊精70%,硬酯酸镁0.5%,微晶纤维素19.1%,卡波姆B 8.4%,片厚3.8 mm。体外释药符合Higuchi模型,烯丙孕素在10~80 mg/L之间呈现良好线性关系R2=0.99998。优化所得烯丙孕素缓释片工艺稳定,具有显著缓释效果。所建立高效液相色谱法准确可靠,可用于检测缓释片中烯丙孕素含量。 展开更多

关键词 烯丙孕素 缓释片 中心组合设计响应面法

原文传递

中心组合设计-响应面法优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分提取工艺

12

作者 苏秦 包强 +3 位作者 李喜香 王雪梅 殷润良 王建良 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第4期146-152,共7页

目的优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分最佳提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用中心组合设计-响应面法,以提取时间、乙醇浓度、乙醇用量为影响因素,洋川芎内酯I、洋川芎内酯A、藁本内酯含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选... 目的优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分最佳提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用中心组合设计-响应面法,以提取时间、乙醇浓度、乙醇用量为影响因素,洋川芎内酯I、洋川芎内酯A、藁本内酯含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选当归-川芎饮片苯酞类成分提取工艺;以绿原酸、咖啡酸、阿魏酸含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选当归-川芎饮片酚酸类成分提取工艺。结果苯酞类成分最佳提取工艺:加7倍量90%乙醇,每次提取130 min,提取2次;酚酸类成分最佳提取工艺:加7.5倍量65%乙醇,每次提取120 min,提取2次。结论优选的当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分提取工艺稳定、可行,可为后续研究提供依据。 展开更多

关键词 当归-川芎饮片 苯酞类成分 酚酸类成分 中心组合设计-响应面法 提取工艺

下载PDF 职称材料

失效模式分析和星点设计-效应面法优化熟三七皂苷类成分纯化工艺 被引量：6

13

作者 胡玉飘 崔秀明 +3 位作者 张泽君 陈丽娟 于未博 熊吟 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第13期3009-3016,共8页

目的优化熟三七中皂苷类成分的大孔吸附树脂纯化工艺。方法通过失效模式分析(FMEA)筛选纯化工艺的主要影响因素,采用星点设计-效应面法(CCD-RSM),以皂苷类成分的回收率和质量分数为评价指标,对大孔吸附树脂纯化工艺进行优选。实验中以5... 目的优化熟三七中皂苷类成分的大孔吸附树脂纯化工艺。方法通过失效模式分析(FMEA)筛选纯化工艺的主要影响因素,采用星点设计-效应面法(CCD-RSM),以皂苷类成分的回收率和质量分数为评价指标,对大孔吸附树脂纯化工艺进行优选。实验中以5个主要影响因素(上柱液质量浓度、上样体积、水洗体积、乙醇体积分数、乙醇洗脱体积)考察了熟三七皂苷类成分的纯化工艺。结果以大孔吸附树脂为纯化工艺,优化工艺为当上柱液质量浓度为11.22 mg/mL,上样体积为4.97 BV,水洗体积为2 BV,乙醇体积分数为70%,乙醇洗脱体积为3.31 BV时,可获得最大的皂苷回收率(82.81%)和皂苷质量分数(77.24%)。结论优化的纯化工艺简单、稳定,熟三七皂苷类成分回收率和质量分数均较高,具有一定的实用价值。 展开更多

关键词 熟三七 皂苷类成分 大孔吸附树脂 失效模式分析 星点设计-效应面法 纯化工艺 回收率

原文传递

挤压参数对荞麦方便面质量的影响 被引量：3

14

作者 孙于庆 冉旭 李建新 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第2期138-141,共4页

采用中心组合实验设计,通过响应面分析方法分析了挤压参数对荞麦方便面质量的影响规律,重点研究了对荞麦粉糊化度影响,结果表明:随着挤压温度的升高方便面中淀粉糊化度先增大后减小;随着螺杆转速的增大淀粉糊化度降低;随着水分含量的提... 采用中心组合实验设计,通过响应面分析方法分析了挤压参数对荞麦方便面质量的影响规律,重点研究了对荞麦粉糊化度影响,结果表明:随着挤压温度的升高方便面中淀粉糊化度先增大后减小;随着螺杆转速的增大淀粉糊化度降低;随着水分含量的提高,糊化度不断增大。 展开更多

关键词 挤压参数 荞麦 方便面 中心组合实验 响应面

原文传递

接箍锚定式井下节流器锚定机构性能分析及优化 被引量：3

15

作者 徐建宁 郑舜泽 +3 位作者 李中文 席文奎 卫亚明 杨旭东 《石油钻探技术》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期103-108,共6页

目前苏里格气田广泛应用的卡瓦式井下节流器在打捞时存在解卡工艺复杂、卡瓦咬死油管导致打捞成功率低等问题,为此研发了一种接箍锚定式井下节流器,依靠卡爪锚定于油管接箍槽间隙,具有易解卡、不卡死油管、不下滑和钢丝作业一趟完成打... 目前苏里格气田广泛应用的卡瓦式井下节流器在打捞时存在解卡工艺复杂、卡瓦咬死油管导致打捞成功率低等问题,为此研发了一种接箍锚定式井下节流器,依靠卡爪锚定于油管接箍槽间隙,具有易解卡、不卡死油管、不下滑和钢丝作业一趟完成打捞的特点。为了提高接箍锚定式井下节流器锚定机构的工作性能,利用ANSYS有限元分析软件,建立了锚定机构与油管接箍的有限元模型,模拟了锚定机构在锚定、打捞时的工作过程;利用中心组合设计法建立了节流器最小打捞力以及下击作业时卡爪所受最大应力与卡爪长度、卡爪厚度的数学模型,分析其影响变化规律,得出最佳卡爪长度、卡爪厚度分别为95.6mm和2.9mm,最小打捞力为1.9kN,下击作业时卡爪所受最大应力为732 MPa,与原节流器相比明显提高。研究结果表明,接箍锚定式井下节流器锚定机构设计合理,在保证节流器锚定机构安全工作的同时,优化了节流器锚定机构的卡爪参数组合,为接箍锚定式井下节流器的现场应用提供了技术保障。 展开更多

关键词 井下节流器 锚定机构 打捞性能 中心组合设计法 数学模型

下载PDF 职称材料