柿果实采后胞壁多糖代谢及其降解酶活性的变化 被引量：16

1

作者 赵博 饶景萍 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期1199-1202,共4页

以富平尖柿为试验材料,研究了室温下柿果实硬度和细胞壁组分及其降解酶活性变化.结果表明,柿采后后熟期间果肉硬度持续下降,平均日下降3.1% ,其中第7天到第16天下降最快,平均日下降6 .9% .碳酸钠可溶果胶 SSP 和2 4 % KOH可溶组分含量... 以富平尖柿为试验材料,研究了室温下柿果实硬度和细胞壁组分及其降解酶活性变化.结果表明,柿采后后熟期间果肉硬度持续下降,平均日下降3.1% ,其中第7天到第16天下降最快,平均日下降6 .9% .碳酸钠可溶果胶 SSP 和2 4 % KOH可溶组分含量持续下降,与果肉硬度变化呈极显著正相关 r分别为0 .96 98和0 .80 84 ;而水溶性果胶 WSP 和4 % KOH可溶组分含量不断上升,与果肉硬度变化呈极显著负相关 r分别为- 0 .95 6 6和- 0 .9392 ,螯合剂可溶果胶 CSP 与2 4 % KOH不溶组分含量变化缓慢.多聚半乳糖醛酸酶 PG 和纤维素酶Cx 活性均在采后第16天达最高值.相关性分析表明,PG活性上升可能是导致柿SSP含量下降和WSP含量上升的主要原因;而Cx活性则可能引起纤维素以及难溶性的半纤维素 2 4 % KOH可溶组分 向易溶的半纤维素4 % KOH可溶组分 转化,从而导致了柿果肉硬度的下降. 展开更多

关键词 柿 软化 细胞壁组分 细胞壁降解酶 相关性

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柿果实采后软化过程中细胞壁组分代谢和超微结构的变化 被引量：49

2

作者 罗自生 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期651-656,共6页

柿果实采后果胶酯酶活性迅速上升,其活性与果实硬度的下降呈明显的负相关。多聚半乳糖醛酸酶活性增加缓慢,但其活性与果实硬度的下降无明显相关性。β-半乳糖苷酶活性迅速增加,其活性与果实硬度的下降呈明显的负相关。纤维素酶活性呈逐... 柿果实采后果胶酯酶活性迅速上升,其活性与果实硬度的下降呈明显的负相关。多聚半乳糖醛酸酶活性增加缓慢,但其活性与果实硬度的下降无明显相关性。β-半乳糖苷酶活性迅速增加,其活性与果实硬度的下降呈明显的负相关。纤维素酶活性呈逐渐上升趋势,与果实硬度的下降也呈明显的负相关。伴随着细胞壁水解酶活性的增加,果实原果胶和纤维素含量迅速下降,而水溶性果胶含量则迅速上升。柿果刚采收时细胞壁结构完整,3d后细胞壁中胶层基本被溶解,甚至初生壁也局部发生降解。 展开更多

关键词 柿果实 软化 细胞壁纽分 细胞壁水解酶 超微结构

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龙眼果实采后果肉自溶过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化 被引量：47

3

作者 林河通 赵云峰 席芳 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期137-145,共9页

在(10±1)℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶酯酶(PE)活性下降;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在贮藏6～12d以... 在(10±1)℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶酯酶(PE)活性下降;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在贮藏6～12d以及纤维素酶活性在贮藏0～12d期间均明显增强,到第12天达到活性高峰,之后下降。但在贮藏0～24d期间,PE、PG和纤维素酶仍然保持较高活性,贮藏24d之后快速下降。β-半乳糖苷酶活性在贮藏0～24d期间略有下降,而在贮藏24d后,活性增强,尤其是贮藏30d后,活性急剧升高。 展开更多

关键词 龙眼果实 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶

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桃果实成熟前后细胞壁成分和降解酶活性的变化及其与果实硬度的关系 被引量：33

4

作者 胡留申 董晓颖 +3 位作者 李培环 王永章 刘成连 原永兵 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2007年第5期837-841,共5页

比较桃品种‘双久红’和‘川中岛白桃’果实成熟前后20 d内果肉硬度、细胞壁成分和细胞壁降解酶活性变化的结果表明,桃果实成熟5 d后,‘双久红’桃果实的硬度、纤维素含量和原果胶含量均极显著高于‘川中岛白桃’:从成熟前15 d开始,‘... 比较桃品种‘双久红’和‘川中岛白桃’果实成熟前后20 d内果肉硬度、细胞壁成分和细胞壁降解酶活性变化的结果表明,桃果实成熟5 d后,‘双久红’桃果实的硬度、纤维素含量和原果胶含量均极显著高于‘川中岛白桃’:从成熟前15 d开始,‘双久红’的水溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶活性和纤维素酶活性均极显著低于‘川中岛白桃’;整个成熟期间,‘双久红’的果胶甲酯酶活性明显低于‘川中岛白桃’。相关分析表明,果实硬度与原果胶、纤维素含量呈极显著正相关,而与可溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶活性和纤维素酶活性呈极显著负相关。 展开更多

关键词 桃果实 硬度 细胞壁成分 细胞壁降解酶

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热处理抑制采后龙眼果肉自溶及细胞壁物质降解 被引量：35

5

作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 王静 林艺芬 陈艺晖 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期268-275,共8页

为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(1... 为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(15±1)℃条件下。在贮藏期间定期测定龙眼果实果肉自溶指数、细胞壁组分含量和细胞壁降解酶活性。结果表明:与未经热水处理,相同贮藏条件下的对照果实比,热处理可显著(P<0.05)抑制龙眼果实果肉自溶指数的上升,降低果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)和纤维素酶(cellulase,CX)的活性,延缓水溶性果胶(water-soluble pectin,WSP)含量的上升和离子结合型果胶(ionic-soluble pectin,ISP)、共价结合型果胶(covalent-soluble pectin,CSP)、半纤维素和纤维素含量的下降。因此认为,热处理可通过降低采后龙眼果实果肉细胞壁降解酶的活性而减少细胞壁组分的降解,从而维持细胞壁结构的完整性,抑制果肉自溶的发生。研究结果为热处理技术在采后龙眼果实保鲜中的应用提供参考。 展开更多

关键词 热处理 果实 降解 龙眼 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶

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MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响 被引量：17

6

作者 罗自生 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期214-217,共4页

研究了在(2±1)℃下,MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响,结果表明:MA贮藏可抑制桑果呼吸强度和乙烯释放量,MA贮藏桑果的纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶等细胞壁水解酶活性和水溶性果胶含量显著低于对照,而果实的... 研究了在(2±1)℃下,MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响,结果表明:MA贮藏可抑制桑果呼吸强度和乙烯释放量,MA贮藏桑果的纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶等细胞壁水解酶活性和水溶性果胶含量显著低于对照,而果实的纤维素和原果胶含量显著高于对照,从而延缓桑果的软化。 展开更多

关键词 桑果 细胞壁 组分 水解酶 酶活性 MA贮藏 呼吸强度 乙烯释放量 软化 气调贮藏

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烘烤过程中烤烟细胞壁生理变化研究 被引量：30

7

作者 武圣江 宋朝鹏 +4 位作者 许自成 王松峰 李富强 程传策 宫长荣 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2010年第3期73-77,共5页

采用电热式温湿自控密集烤烟箱对烤烟上部烟叶在烘烤中细胞壁水解酶和主要组分随温湿度的变化进行了研究。结果表明:果胶甲酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶在38～48℃酶活性较高。相关性分析表明:PME与纤维素酶呈极显著正相... 采用电热式温湿自控密集烤烟箱对烤烟上部烟叶在烘烤中细胞壁水解酶和主要组分随温湿度的变化进行了研究。结果表明:果胶甲酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶在38～48℃酶活性较高。相关性分析表明:PME与纤维素酶呈极显著正相关。烘烤中可溶性果胶含量不断增加,原果胶、总果胶和纤维素含量不断降低,其中果胶(总果胶、原果胶及可溶性果胶)与PG的关系比果胶与PME的关系更密切。 展开更多

关键词 密集烘烤 光滑烟 细胞壁 酶 组分

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竹笋采后热处理对细胞壁组分和水解酶活性的影响 被引量：18

8

作者 罗自生 席玙芳 +1 位作者 傅国柱 吕春霞 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期43-46,共4页

研究了竹笋采后热处理对细胞壁组分和水解酶活性的影响。结果表明 :热处理后竹笋在 (4±1)℃下贮藏期间纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶活性及可食用率和水溶性果胶明显高于对照 ;而硬度、纤维素。

关键词 酶活性 竹笋 热处理 细胞壁组分 细胞壁水解酶 采后处理

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水稻纹枯病菌细胞壁降解酶组分分析、活性测定及其致病作用 被引量：25

9

作者 杨媚 杨迎青 +2 位作者 郑丽 李明海 周而勋 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期600-606,共7页

为明确水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的种类及其对水稻叶片组织的致病作用,对水稻纹枯病菌的细胞壁降解酶进行了SDS-聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳分析、酶活性测定、叶片浸解后的渗透性还原单糖和相对电导率的测定。水稻纹枯病菌细胞壁降解酶... 为明确水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的种类及其对水稻叶片组织的致病作用,对水稻纹枯病菌的细胞壁降解酶进行了SDS-聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳分析、酶活性测定、叶片浸解后的渗透性还原单糖和相对电导率的测定。水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的电泳结果显示,提取的细胞壁降解酶混合物中至少含有10种不同分子量的组分。用3,5-二硝基水杨酸法(DNS法)测定了7种常见细胞壁降解酶的活性,结果显示,以羧甲基纤维素钠(CMC)为诱导底物,内切-β-1,4-葡聚糖酶(Cx)活性最高,其次为多聚半乳糖醛酸酶(PG)和聚果胶甲基半乳糖醛酸酶(polymethylgalacturonase,PMG);以果胶为诱导底物,PG活性最强,PMG次之。通过比较不同底物对PG、Cx和PMG这三种主要细胞壁降解酶的诱导效果,发现Cx用1.0%CMC的诱导效果最好,PG和PMG用1.0%果胶的诱导效果最好。Cx的最佳反应温度是30℃,PG和PMG的最佳反应温度是50℃;Cx和PMG的反应时间定为40min较为合适,PG反应时间定为60min较为合适;当pH值达到5.0时PG酶活性最强,当pH值达到9.0时Cx酶活性最强,pH值为4.0～6.0时,PMG的酶活性达到最强。通过对酶处理后叶片的渗透性还原单糖和相对电导率的测定,发现细胞壁降解酶的确对水稻叶片组织造成了损伤,并且随着酶浓度的增加,损伤程度也逐渐加重。 展开更多

关键词 水稻纹枯病菌 细胞壁降解酶 酶组分分析 酶活性 浸解作用

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细胞壁组分变化与果实成熟软化的关系研究进展 被引量：18

10

作者 赵云峰 林瑜 林河通 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第12期29-33,共5页

果实软化是由细胞壁结构和组分的变化引起的,果实细胞壁的主要成分为果胶、纤维素和半纤维素,还有少量的蛋白质。根据近年来国内外有关果实成熟软化的研究现状,从细胞壁的化学组成与结构、细胞壁结构的变化和细胞壁组分的变化等3个方面... 果实软化是由细胞壁结构和组分的变化引起的,果实细胞壁的主要成分为果胶、纤维素和半纤维素,还有少量的蛋白质。根据近年来国内外有关果实成熟软化的研究现状,从细胞壁的化学组成与结构、细胞壁结构的变化和细胞壁组分的变化等3个方面综述了果实成熟软化的生理生化机制。 展开更多

关键词 果实软化 细胞壁结构 细胞壁组分

原文传递

GA_3对壶瓶枣细胞壁组分代谢及裂果率的影响 被引量：16

11

作者 丁改秀 王保明 +2 位作者 王小原 仓国营 温鹏飞 《山西农业科学》 2013年第8期819-821,830,共4页

以易裂品种壶瓶枣为材料,研究了GA3对壶瓶枣发育过程中果皮细胞壁成分、相关酶活性及其全红期裂果率的影响。结果表明,GA(320 mg/L)可以降低壶瓶枣裂果率;果实从膨大期开始,果胶甲酯酶(PME)及纤维素酶(CX)活性开始上升,至白熟期活性达... 以易裂品种壶瓶枣为材料,研究了GA3对壶瓶枣发育过程中果皮细胞壁成分、相关酶活性及其全红期裂果率的影响。结果表明,GA(320 mg/L)可以降低壶瓶枣裂果率;果实从膨大期开始,果胶甲酯酶(PME)及纤维素酶(CX)活性开始上升,至白熟期活性达到顶峰,随后活性降低,而果胶酶(PG)活性高峰则出现在半红期,随后酶活降低,且GA3表现出对PME,PG及CX酶的抑制作用;果皮中原果胶含量,纤维素含量逐渐降低,水溶性果胶含量逐渐增多;全红期处理组果皮中原果胶含量、纤维素含量分别高于对照1.48,240 mg/g,而水溶性果胶含量低于对照1.53 mg/g。 展开更多

关键词 GA3 枣 细胞壁组分 细胞壁水解酶 内源激素

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护坡木本植物根系的力学特性及其与细胞壁成分的关系 被引量：15

12

作者 韩立亮 宋桂龙 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期120-127,共8页

为研究人工边坡立地条件下木本植物根系固土护坡的力学机制,以京承高速（3期）边坡为例,对榆树、紫穗槐、刺槐、胡枝子4种木本植物共395个根样进行室内单根拉伸试验,然后按5个根系径级分类并分别测定其半纤维素、纤维素、木质素含量,系... 为研究人工边坡立地条件下木本植物根系固土护坡的力学机制,以京承高速（3期）边坡为例,对榆树、紫穗槐、刺槐、胡枝子4种木本植物共395个根样进行室内单根拉伸试验,然后按5个根系径级分类并分别测定其半纤维素、纤维素、木质素含量,系统分析植物根系材料的力学性能。结果表明：4种木本植物根系直径为0.95~5.42mm,抗拉强度为7.66~36.94 MPa,抗拉力为22.18~464.50 N。4种植物之间抗拉力、抗拉强度差异显著,从大到小依次为榆树〉紫穗槐〉胡枝子〉刺槐,根系抗拉力随根系直径增大以幂函数增大,抗拉强度随根系直径增大以逆函数或幂函数减小。4种木本植物5个径级根系半纤维素质量分数为1.37%~29.26%,纤维素质量分数为20.57%~36.91%,木质素质量分数为15.12%~29.84%,综纤维素质量分数为28.18%~66.17%,木纤比比值为0.45~1.31。不同树种间及不同径级根系间细胞壁成分差异显著。根系抗拉力与木质素显著负相关;抗拉强度与木质素正相关,与半纤维素负相关。根系拉伸的应力-应变曲线随树种根系结构组成的不同而不同。单根拉伸的应力-应变特征初始阶段为线性关系,拉力继续增大会逐渐表现出塑性特征,根系最大应力随直径增大而减小。综合4种植物的抗拉特性,榆树和紫穗槐的护坡作用较大。 展开更多

关键词 根系 力学特性 抗拉强度 应力-应变曲线 细胞壁成分

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GA_3对柿果实成熟软化及细胞壁组分代谢的影响 被引量：10

13

作者 罗自生 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期415-419,共5页

为探讨柿果实软化机理和延缓成熟软化的技术措施,以扁花柿为试材,研究了20℃下50 mg?kg-1的GA3处理对采后柿果实成熟软化和细胞壁组分代谢的影响.结果表明:GA3处理不但推迟柿果实呼吸高峰和乙烯高峰的出现,而且还抑制了柿果实PE、PG和-... 为探讨柿果实软化机理和延缓成熟软化的技术措施,以扁花柿为试材,研究了20℃下50 mg?kg-1的GA3处理对采后柿果实成熟软化和细胞壁组分代谢的影响.结果表明:GA3处理不但推迟柿果实呼吸高峰和乙烯高峰的出现,而且还抑制了柿果实PE、PG和-βGal酶活性的增加,延缓纤维素和原果胶降解以及水溶性果胶含量增加,保持果肉硬度.表明GA3可延缓柿果实的软化进程,延长贮藏期限. 展开更多

关键词 柿果实 GA3 细胞壁组分 细胞壁水解酶

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丙烯对柿果实采后细胞壁物质代谢和几种生理指标的影响 被引量：11

14

作者 赵博 饶景萍 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2006年第2期195-198,共4页

丙烯处理的柿果实,其软化进程显著加快,呼吸速率和乙烯释放高峰提前,且峰值升高,细胞壁各组分的代谢速度加快,柿果实中多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(Cx)活性提高,且高峰提前。

关键词 柿 丙烯 细胞壁组分 细胞壁降解酶 软化

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1-甲基环丙烯和CO_2组合处理抑制柿果实脱涩软化的效应及其细胞壁成分的变化 被引量：12

15

作者 程青 梁平卓 +1 位作者 李莹 李宝 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期92-99,共8页

为研究1-MCP(1-甲基环丙烯)对CO2脱涩柿果实软化及细胞壁成分变化的影响,探讨延长柿果实采后脱涩后货架期的方法,以‘磨盘柿’(Diospyros kaki Thunb cv.Mopan)为材料,研究了采用CO2、CO2+0.5μL/L1-MCP组合处理24h后,在室温下贮存对采... 为研究1-MCP(1-甲基环丙烯)对CO2脱涩柿果实软化及细胞壁成分变化的影响,探讨延长柿果实采后脱涩后货架期的方法,以‘磨盘柿’(Diospyros kaki Thunb cv.Mopan)为材料,研究了采用CO2、CO2+0.5μL/L1-MCP组合处理24h后,在室温下贮存对采后脱涩柿果实软化和细胞壁成分的影响。结果表明:CO2处理和CO2+0.5μL/L 1-MCP组合处理均能够有效的使涩柿脱涩,CO2+0.5μL/L 1-MCP组合处理相对于CO2处理来说在脱涩的同时能够有效的降低柿果实采后脱涩后柿果实贮存过程中硬度下降的速率,降低呼吸强度、乙烯释放量并且延迟呼吸高峰、乙烯高峰的出现时间,延缓柿果实水溶性果胶上升和共价性果胶下降的速率,以及半纤维素和纤维素含量下降的速率。因此,CO2+0.5μL/L 1-MCP组合处理可以延长柿果实采后脱涩后柿果实的货架期。 展开更多

关键词 磨盘柿 1-MCP CO2 脱涩 软化 细胞壁成分

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冰温贮藏后“大久保”桃不同出库方式对果实细胞壁组分及相关酶活性的影响 被引量：11

16

作者 梁庆沙 冷平 +1 位作者 贺岩龙 胡建芳 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期14-18,共5页

以"大久保"桃(Prunus persicaL.Batsch)为试验材料,研究了不同出库方式对冰温贮藏后果实细胞壁组分以及相关酶活性的影响。研究结果表明:以低温冷链方式出库的果实在货架期期间好果率高并且出库后14 d果实硬度仍保持在12.43 k... 以"大久保"桃(Prunus persicaL.Batsch)为试验材料,研究了不同出库方式对冰温贮藏后果实细胞壁组分以及相关酶活性的影响。研究结果表明:以低温冷链方式出库的果实在货架期期间好果率高并且出库后14 d果实硬度仍保持在12.43 kg/cm2,而缓慢升温和变温处理果实的硬度分别下降到3.45和3.33 kg/cm2,直接出库(对照)的硬度则降至2.98 kg/cm2。这可能是由于低温冷链出库降低了果实中多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶甲酯酶(PE)活性,使得果实中可溶性果胶和松弛结合型多糖的含量变低,从而维持了较高的果实硬度。但低温冷链出库对果实中多酚氧化酶和过氧化物酶活性影响不大。 展开更多

关键词 大久保 出库 冰温 货架期 细胞壁

原文传递

茄子果实采后软化过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化 被引量：10

17

作者 赵云峰 林瑜 吴玲艳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期212-216,共5页

研究了细胞壁组分及其降解酶活性的变化与茄子果实采后软化的关系。结果表明,采后茄子果肉硬度随贮藏时间的延长而不断下降。贮藏期间果肉水溶性果胶(WSP)含量在贮藏前12天不断增加,之后快速下降,而共价结合型果胶(CSP)、半纤维素和纤... 研究了细胞壁组分及其降解酶活性的变化与茄子果实采后软化的关系。结果表明,采后茄子果肉硬度随贮藏时间的延长而不断下降。贮藏期间果肉水溶性果胶(WSP)含量在贮藏前12天不断增加,之后快速下降,而共价结合型果胶(CSP)、半纤维素和纤维素等细胞壁组分含量持续减少。果肉果胶甲酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(CX)活性均呈先升高后下降趋势,分别在贮藏至第6、9、12天达到最大值;β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性始终保持较高水平,且在整个贮藏期间活性变化不明显。相关性分析结果表明,CSP、半纤维素和纤维素的降解与采后茄子果实软化密切相关,PG和CX在茄子果实采后软化过程中起着重要的作用。 展开更多

关键词 茄子果实 软化 细胞壁组分 细胞壁降解酶

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利用氨基酸分子比鉴别放线菌胞壁类型的研究 被引量：3

18

作者 白林泉 袁德军 +3 位作者 胡传炯 梁蓉芳 周启 周平贞 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期9-14,共6页

对已知细胞壁为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ型的21株（10属）放线菌进行了胞壁氨基酸组分的分析。结果表明，所有被检测菌株的细胞壁在氨基酸分析仪上均显示有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和二氨基庚二酸（DAP）。而同一种胞壁类型的菌株，尽管是不同的... 对已知细胞壁为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ型的21株（10属）放线菌进行了胞壁氨基酸组分的分析。结果表明，所有被检测菌株的细胞壁在氨基酸分析仪上均显示有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和二氨基庚二酸（DAP）。而同一种胞壁类型的菌株，尽管是不同的种或属，氨基酸的总量也各不相同，但这4种氨基酸的分子比却有一个共同而稳定的相似比值，不同的胞壁类型则有不同的比值。从而使每种胞壁类型具有各自的特征，可以作为鉴别的一种有效指标。实验还发现，4株胞壁为111型的弗兰克氏菌以及Ⅳ型的1株诺卡氏菌和1株地中海拟无技酸菌，在薄层层析中除显示有meso-DAP外，尚有甘氨酸；但它们的氨基酸分子比却与Ⅱ型菌株完全不同，分别与Ⅲ型和Ⅳ型菌株相似。这表明，采用分子比鉴别胞壁类型更为精确可靠。 展开更多

关键词 放线菌 细胞壁组分 氨基酸分析

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基于拉曼技术的高地钩叶藤导管壁化学成分微区分布研究

19

作者 汪佑宏 余林鹏 +4 位作者 张菲菲 杨明亮 江泽慧 马建锋 田根林 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期203-209,共7页

为探寻棕榈藤材具有优良韧性的机理和棕榈藤材高值化利用,选择高地钩叶藤为研究对象,利用显微共聚焦拉曼技术,对导管壁化学成分的微区分布进行测试分析。结果表明,高地钩叶藤导管壁纤维素分子浓度为次生壁>复合胞间层>细胞角隅,... 为探寻棕榈藤材具有优良韧性的机理和棕榈藤材高值化利用,选择高地钩叶藤为研究对象,利用显微共聚焦拉曼技术,对导管壁化学成分的微区分布进行测试分析。结果表明,高地钩叶藤导管壁纤维素分子浓度为次生壁>复合胞间层>细胞角隅,而木质素分子浓度分布恰好相反。次生壁内、外层纤维素、木质素及半纤维素分子浓度差异较小。在藤茎径向上,藤芯处导管次生壁中层和细胞角隅处木质素的分子浓度最高,藤皮处导管的半纤维素分子浓度最高。藤皮处导管次生壁中层纤维素的分子浓度最低而细胞角隅处却最高,而藤中与藤芯处导管细胞角隅中半纤维的分子浓度均很小。在藤茎轴向上,随着高度增加藤皮导管次生壁中层木质素和半纤维素分子浓度变化趋势相同,而纤维素分子浓度在藤皮与藤芯间变化趋势完全相反。除导管各壁层的三大素分布呈一定规律性外,在藤茎径向和轴向上规律不明显。 展开更多

关键词 高地钩叶藤 导管 细胞壁成分 拉曼光谱 化学成分 微区分布

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梨果实生长过程中细胞壁成分的变化分析 被引量：6

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作者 赵树亮 蒋明凤 +2 位作者 魏媛媛 张丙秀 高庆玉 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期1861-1865,共5页

【目的】探寻梨果实细胞壁各组分在果实生长过程中的变化趋势,为梨果实品质改良提供理论依据。【方法】通过提取"二十世纪"、"幸水"、"长十郎"3个品种梨果实的细胞壁成分,测定其木质素、纤维素、半纤维... 【目的】探寻梨果实细胞壁各组分在果实生长过程中的变化趋势,为梨果实品质改良提供理论依据。【方法】通过提取"二十世纪"、"幸水"、"长十郎"3个品种梨果实的细胞壁成分,测定其木质素、纤维素、半纤维素、果胶含量。【结果】木质素含量在3个品种梨果实生长过程中均呈先增后减的变化趋势;纤维素、半纤维素含量在整个生长周期中的变化无明显规律;水溶性果胶含量递增,EDTA可溶性果胶含量从生长发育初期开始逐渐升高,其中"二十世纪"增加幅度高于其他两个品种,Na2CO3可溶性果胶含量在3个品种的生长发育过程中明显升高。【结论】木质素与梨果实成熟软化密切相关,而水溶性果胶和Na2CO3可溶性果胶含量与梨果实成熟过程呈正相关。 展开更多

关键词 梨果 生长过程 细胞壁成分 变化规律

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