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苦荞麦麸皮的化学成分研究 被引量：22
1
作者 包塔娜 周正质 +2 位作者 张帆 彭树林 李伯刚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第2期116-117,共2页
从苦荞麦麸皮浸膏中分离得到 7个化合物 ,经波谱分析确定结构分别为 :β 谷甾醇 ( 1)、过氧化麦角甾醇 ( 2 )、大黄素 ( 3)、胡萝卜甙 ( 4 )、山奈酚 ( 5 )、异山奈酚 ( 6 )和槲皮素 ( 7)。化合物 1～
关键词 苦荞麦 麸皮 化学成分 分离 鉴定 药食同源植物
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大孔树脂对甜荞麦壳类黄酮的纯化研究 被引量：14
2
作者 杨芙莲 夏银 任蓓蕾 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第1期135-139,共5页
比较4种大孔树脂对甜荞麦壳中类黄酮的吸附及解吸性能,以吸附率、解吸率为考察指标,对大孔树脂纯化甜荞麦壳中类黄酮的工艺进行研究。结果表明:AB-8大孔树脂对甜荞麦壳类黄酮的吸附和解吸性能最好,AB-8大孔树脂对甜荞麦壳类黄酮吸附纯... 比较4种大孔树脂对甜荞麦壳中类黄酮的吸附及解吸性能,以吸附率、解吸率为考察指标,对大孔树脂纯化甜荞麦壳中类黄酮的工艺进行研究。结果表明:AB-8大孔树脂对甜荞麦壳类黄酮的吸附和解吸性能最好,AB-8大孔树脂对甜荞麦壳类黄酮吸附纯化的最佳工艺条件为:吸附液浓度0.24mg/mL,上柱量为8BV,吸附流速2.0mL/min,解吸液浓度40%,解吸流速1.0mL/min。通过本工艺类黄酮的纯度可由27.9%提高到59.5%。 展开更多
关键词 甜荞麦壳 类黄酮 大孔树脂 纯化
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荞麦皮的化学成分、生物活性及应用研究进展 被引量：11
3
作者 路静静 赵余庆 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第22期210-213,共4页
荞麦皮是荞麦种子的外壳,研究表明荞麦皮中含有黄酮类、酚类、色素、纤维素等多种成分,被广泛应用于枕芯制作、吸附剂等,也可开发为抗氧化剂、色素添加剂。该文对荞麦皮的化学成分、生物活性及应用情况进行了综述,为荞麦皮中具有保健作... 荞麦皮是荞麦种子的外壳,研究表明荞麦皮中含有黄酮类、酚类、色素、纤维素等多种成分,被广泛应用于枕芯制作、吸附剂等,也可开发为抗氧化剂、色素添加剂。该文对荞麦皮的化学成分、生物活性及应用情况进行了综述,为荞麦皮中具有保健作用和生理活性物质的发现和综合开发利用提供依据。 展开更多
关键词 荞麦皮 生物活性 应用
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超声波辅助低共熔溶剂提取荞麦壳中总黄酮的工艺研究
4
作者 苏学军 徐颖 宗春燕 《化学工程师》 CAS 2024年第6期96-99,共4页
以荞麦壳为原料,采用超声波辅助低共熔溶剂提取荞麦壳中总黄酮。实验对低共熔溶剂(DES)的种类、摩尔比、含水量进行了筛选,在此基础上优化了超声提取工艺条件。结果表明,用摩尔比为1∶2的氯化胆碱/乙二醇合成的低共熔溶剂,当DES含水量为... 以荞麦壳为原料,采用超声波辅助低共熔溶剂提取荞麦壳中总黄酮。实验对低共熔溶剂(DES)的种类、摩尔比、含水量进行了筛选,在此基础上优化了超声提取工艺条件。结果表明,用摩尔比为1∶2的氯化胆碱/乙二醇合成的低共熔溶剂,当DES含水量为30%、液料比为30∶1(mL∶g)、超声温度为70℃、超声时间为40min时,总黄酮提取得率为8.26mg·g^(-1),高于传统醇提得率。此工艺绿色温和,适用于荞麦壳中总黄酮的高效提取,研究为植物源废弃物中天然产物的提取提供了新技术。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 超声波辅助提取 荞麦壳 总黄酮
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甜荞麦壳原花色素微波辅助提取工艺研究 被引量：4
5
作者 温志英 刘晶 江柳 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2020-2026,共7页
通过单因素实验和Plackett-Burman设计,研究了乙醇体积分数、微波功率、微波时间、料液比、水浴温度对微波辅助提取甜荞麦壳原花色素的影响,并对甜荞麦壳原花色素微波提取工艺影响因素的显著性进行考察,其中微波时间、乙醇体积分数和微... 通过单因素实验和Plackett-Burman设计,研究了乙醇体积分数、微波功率、微波时间、料液比、水浴温度对微波辅助提取甜荞麦壳原花色素的影响,并对甜荞麦壳原花色素微波提取工艺影响因素的显著性进行考察,其中微波时间、乙醇体积分数和微波功率对甜荞麦壳原花色素得率具有显著影响(P<0.05)。在此基础上设计三因素三水平响应面分析方法对甜荞麦壳原花色素微波辅助提取工艺进行优化,建立了二次多项式回归方程的预测模型,结果表明:微波辅助提取甜荞麦壳原花色素最佳工艺为:料液比为1∶30 g/m L,乙醇体积分数35%,水浴温度70℃,微波功率280 W,微波提取时间28 s,在此条件下甜荞麦壳原花色素得率为2.21%。 展开更多
关键词 甜荞麦壳 原花色素 微波提取 响应面法
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氧化石墨烯辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的工艺研究 被引量：2
6
作者 苏学军 裘可 范文赟 《中国饲料》 北大核心 2022年第9期108-112,共5页
为研究氧化石墨烯(GO)辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的最优提取工艺,以荞麦壳为原料,通过单因素试验考察提取时间、提取温度、GO添加量、乙醇质量分数及料液比对黄酮提取量的影响,并以正交试验优化提取工艺。结果表明:最优工艺条件为提取... 为研究氧化石墨烯(GO)辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的最优提取工艺,以荞麦壳为原料,通过单因素试验考察提取时间、提取温度、GO添加量、乙醇质量分数及料液比对黄酮提取量的影响,并以正交试验优化提取工艺。结果表明:最优工艺条件为提取温度90℃,GO添加量1.2 mg/g,乙醇质量分数40%,料液比1:20 g/mL,提取时间1.5 h。此条件下黄酮提取量为7.39 mg/g,与乙醇回流提取法相比,提取量提高了1.19 mg/g,表明GO辅助乙醇提取技术高效、工艺稳定可行。 展开更多
关键词 氧化石墨烯 荞麦壳 黄酮 回流提取
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荞麦壳中活性化合物分析及其对胚胎细胞成脂化的影响 被引量：2
7
作者 邵宏 刁永佳 +1 位作者 商文婷 周中凯 《粮食与饲料工业》 CAS 2018年第7期19-23,共5页
我国是世界上荞麦的主要产区之一,而荞麦壳作为荞麦加工过程中的主要副产物一直未被有效利用。通过超声波双频法提取荞麦壳活性物质后分析发现,荞麦壳中富含芦丁、槲皮素、没食子酸、儿茶素和其它黄酮类物质,并体现出较高的抗氧化活性... 我国是世界上荞麦的主要产区之一,而荞麦壳作为荞麦加工过程中的主要副产物一直未被有效利用。通过超声波双频法提取荞麦壳活性物质后分析发现,荞麦壳中富含芦丁、槲皮素、没食子酸、儿茶素和其它黄酮类物质,并体现出较高的抗氧化活性。同时,以C3H10T1/2-Clone8细胞为试验对象,探究荞麦壳提取物对其成脂化的影响,通过实时荧光定量PCR测定调节脂肪代谢和能量代谢的主要因子PPARγ,经荞麦壳提取物干预后,其mRNA的相对表达量明显降低,这说明荞麦壳中的活性物质对干细胞成脂化有明显的抑制效果。 展开更多
关键词 荞麦壳 提取物 成脂化 脂代谢 基因调控
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