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城镇居民品牌鸡蛋购买决策行为及其影响因素分析——以北京市为例 被引量：8
1
作者 朱宁 秦富 马骥 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2015年第6期35-38,43,共5页
本文以北京市为例,在对北京市城镇居民家庭鸡蛋消费行为进行实地调研的基础上,定量分析了城镇居民品牌鸡蛋的购买决策行为,实证研究了影响城镇居民品牌鸡蛋购买决策的关键因素。研究结果表明:消费者在购买品牌鸡蛋时比较注重品牌鸡蛋的... 本文以北京市为例,在对北京市城镇居民家庭鸡蛋消费行为进行实地调研的基础上,定量分析了城镇居民品牌鸡蛋的购买决策行为,实证研究了影响城镇居民品牌鸡蛋购买决策的关键因素。研究结果表明:消费者在购买品牌鸡蛋时比较注重品牌鸡蛋的价格、营养和食用的安全性,消费者的收入是影响品牌鸡蛋购买的重要因素。此外,购买的渠道也会影响决策的制定。基于此,生产企业应当把控好产品质量、合理定价、拓宽销售渠道。政府要加强对品牌鸡蛋行业的监管、扶持以及宣传,以促进该行业的健康、可持续发展。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 购买决策 影响因素 LOGIT模型
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福建省品牌鸡蛋消费影响因素研究--以福州、厦门地区为例 被引量：8
2
作者 王珊 李毓峰 +3 位作者 傅玮韡 郑雯 刘金福 王智苑 《中国家禽》 北大核心 2020年第1期77-81,共5页
以福州、厦门地区品牌鸡蛋消费者为研究对象,运用因子分析法探究影响品牌鸡蛋购买的主要因素,再采用结构方程模型分析鸡蛋消费行为、鸡蛋属性、品牌效应之间相互关系。结果表明:鸡蛋属性和品牌效应直接影响消费者对品牌鸡蛋的购买,此外... 以福州、厦门地区品牌鸡蛋消费者为研究对象,运用因子分析法探究影响品牌鸡蛋购买的主要因素,再采用结构方程模型分析鸡蛋消费行为、鸡蛋属性、品牌效应之间相互关系。结果表明:鸡蛋属性和品牌效应直接影响消费者对品牌鸡蛋的购买,此外品牌效应还通过影响鸡蛋属性间接影响消费。在鸡蛋属性方面消费者主要关注安全问题,在品牌效应中消费者主要关注价格因素其次是鸡蛋品牌。因此,企业首先要提高品牌鸡蛋品质,制定合理价格,以加强消费者对品牌鸡蛋的信任程度并促进该行业的健康、可持续发展。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 消费行为 因子分析 结构方程模型
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北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的影响因素分析 被引量：7
3
作者 李怡洁 林竟雨 马骥 《中国食物与营养》 2012年第3期43-45,共3页
在消费需求理论和消费行为理论的基础上,应用统计分析和计量分析方法,实证分析了影响北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的主要因素。研究结果表明,居民品牌鸡蛋的消费量受到鸡蛋自身价格、收入、年龄、地域等因素的影响。
关键词 品牌鸡蛋 影响因素 消费行为 北京市
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品牌鸡蛋市场现状与消费行为分析——以正大品牌鸡蛋为例 被引量：6
4
作者 赵雪雪 《中小企业管理与科技》 2018年第21期33-35,共3页
品牌鸡蛋在鸡蛋市场中只占据了4成市场份额,同时呈现出多品牌完全竞争的状态。正大鸡蛋是行业中有雄厚实力和潜力的知名企业,论文研究了影响品牌鸡蛋消费的驱动与障碍因素,调查消费者的消费偏好,为正大鸡蛋的后期发展提供相应的策略,使... 品牌鸡蛋在鸡蛋市场中只占据了4成市场份额,同时呈现出多品牌完全竞争的状态。正大鸡蛋是行业中有雄厚实力和潜力的知名企业,论文研究了影响品牌鸡蛋消费的驱动与障碍因素,调查消费者的消费偏好,为正大鸡蛋的后期发展提供相应的策略,使其完成优化竞争格局、行业环境的历史使命。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 龙头企业 食品安全 消费者
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城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素分析——以北京市为例 被引量：3
5
作者 马骥 杨皓天 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第14期21-25,共5页
笔者利用2016年5-6月份北京市城镇居民家庭农产品消费调研数据,以消费品牌鸡蛋的家庭为样本,运用二元Logit回归法对城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素进行分析和研究。结果表明：影响消费者转换鸡蛋品牌的主要因素有消费者对食品安... 笔者利用2016年5-6月份北京市城镇居民家庭农产品消费调研数据,以消费品牌鸡蛋的家庭为样本,运用二元Logit回归法对城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素进行分析和研究。结果表明：影响消费者转换鸡蛋品牌的主要因素有消费者对食品安全、品牌鸡蛋属性的认知及消费者的鸡蛋消费习惯等,而除了年龄外消费者自身及家庭的特征并不能显著影响品牌转换的概率;注重食品安全以及追求高质量产品的消费者对鸡蛋品牌的转换概率较低,而对品牌鸡蛋满意度较低以及对价格比较敏感的消费者往往更偏好于转换鸡蛋品牌;此外,品牌鸡蛋的购买频率以及品牌鸡蛋消费占鸡蛋消费比例对品牌转换决策没有显著的影响。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 鸡蛋品牌转换 二元Logit模型 城镇居民 影响因素
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蚌埠市品牌商品消费意愿影响因素分析--以品牌鸡蛋为例 被引量：3
6
作者 孟琪 胡月英 《中国商论》 2022年第6期50-52,共3页
本文围绕蚌埠市品牌鸡蛋消费意愿影响因素展开研究,通过运用调查问卷及二元Logistic回归模型,对消费意愿的影响因素进行分析,得出相关评价,并根据分析结果提出建议,希望能对品牌鸡蛋的发展有所帮助。
关键词 蚌埠市 品牌鸡蛋 消费意愿 影响因素
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北京市城镇居民品牌鸡蛋购买意愿分析及展望 被引量：3
7
作者 秦新 《农业展望》 2019年第4期70-73,共4页
支付意愿研究一直是国外经济学研究领域的热点问题,已有研究一般通过调查分析消费者的购买意愿或购买行为,了解居民的消费需求,从而为指导产业调整升级提供参考。在此背景下,尝试通过分析消费者的购买决策过程,重点研究消费者农产品购... 支付意愿研究一直是国外经济学研究领域的热点问题,已有研究一般通过调查分析消费者的购买意愿或购买行为,了解居民的消费需求,从而为指导产业调整升级提供参考。在此背景下,尝试通过分析消费者的购买决策过程,重点研究消费者农产品购买意愿与其互补品的关系。通过对调研数据的统计分析,探讨了消费者对品牌鸡蛋的认知水平、支付意愿及购买行为等特征;分析了主观因素在鸡蛋互补品捆绑促销中对品牌鸡蛋购买行为的影响。最后,展望了未来中国鸡蛋产业发展趋势。 展开更多
关键词 购买意愿 品牌鸡蛋 互补品 消费偏好
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现代蛋品企业品牌定位模型探讨——以正大蛋品为例 被引量：1
8
作者 崔明 刘常亮 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第26期163-168,共6页
从全产业链的视角出发,阐述了现代蛋品企业的内涵,在总结现有品牌定位相关理论研究成果的基础上,结合现代蛋品企业目前的品牌定位和面临的挑战,提出了现代蛋品企业的品牌定位模型,并借助该模型探讨了现代蛋品企业未来的品牌定位策略,即... 从全产业链的视角出发,阐述了现代蛋品企业的内涵,在总结现有品牌定位相关理论研究成果的基础上,结合现代蛋品企业目前的品牌定位和面临的挑战,提出了现代蛋品企业的品牌定位模型,并借助该模型探讨了现代蛋品企业未来的品牌定位策略,即调整营销战略,树立长期品牌定位计划;细分消费者心智,满足消费者更高层次的需要;建立动态的竞争参考集合,合理扩大竞争性共同点;结合全产业链和体验营销扩大传播力度,增强品牌联想;升华品牌精粹,规范员工行为,指引企业发展方向。 展开更多
关键词 现代蛋品企业 蛋品品牌 品牌定位模型
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中国品牌鸡蛋的发展和展望 被引量：8
9
作者 袁璋 《中国农学通报》 CSCD 2008年第12期16-19,共4页
通过对中国品牌鸡蛋产生的背景、发展历程、特点、发展现状的分析,认为中国品牌鸡蛋存在着行业集中度较低、科技含量较低、加工制品率过低、国家控制标准缺乏等方面的问题,建议可通过提高行业门槛,提升行业集中度,降低生产成本,提高市... 通过对中国品牌鸡蛋产生的背景、发展历程、特点、发展现状的分析,认为中国品牌鸡蛋存在着行业集中度较低、科技含量较低、加工制品率过低、国家控制标准缺乏等方面的问题,建议可通过提高行业门槛,提升行业集中度,降低生产成本,提高市场占有率,提高蛋品深加工率,增加市场需求,提高生产标准,建立质量控制体系等措施促进中国品牌鸡蛋产业的发展。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 发展 展望
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消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿研究 被引量：8
10
作者 李硕 马骥 《价格理论与实践》 CSSCI 北大核心 2017年第9期45-48,共4页
消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿和支付水平,是品牌鸡蛋建设过程中不可回避的基础性问题。本文基于对北京市686户城镇居民家庭品牌鸡蛋的调查数据,运用二元Logistic模型分析影响消费者对品牌鸡蛋质量安全属性溢价支付意愿的因素。研究发... 消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿和支付水平,是品牌鸡蛋建设过程中不可回避的基础性问题。本文基于对北京市686户城镇居民家庭品牌鸡蛋的调查数据,运用二元Logistic模型分析影响消费者对品牌鸡蛋质量安全属性溢价支付意愿的因素。研究发现:94.17%的消费者愿意为品牌鸡蛋的质量安全属性支付额外价格,仅有19.24%、36.44%消费者分别愿意为品牌鸡蛋的环境价值属性和文化价值属性溢价支付;且大多数消费者愿意承担的溢价支付水平在10%以内。研究结论表明,政府可以进行适度引导、补贴,支持行业发展,促进社会福利最大化;品牌鸡蛋相关企业应把握市场需求,拓展品牌内涵。 展开更多
关键词 品牌鸡蛋 溢价 支付意愿 质量安全
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