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添加植物乳杆菌对桑枝叶与玉米秸秆混合青贮发酵品质的影响 被引量：10
1
作者 唐庆凤 杨承剑 +5 位作者 彭开屏 郭艳霞 李丽莉 梁辛 李孟伟 唐振华 《饲料工业》 北大核心 2018年第19期38-43,共6页
试验旨在研究添加植物乳杆菌对桑枝叶与玉米秸秆混合青贮发酵品质的影响。将桑枝叶与玉米秸秆以1.1(鲜重)混合青贮,并分别添加0%、2%、4%、6%和8%植物乳杆菌制剂(占青贮原料鲜重比例),共5个处理,每个处理3个重复,使用聚乙烯袋真空包装,... 试验旨在研究添加植物乳杆菌对桑枝叶与玉米秸秆混合青贮发酵品质的影响。将桑枝叶与玉米秸秆以1.1(鲜重)混合青贮,并分别添加0%、2%、4%、6%和8%植物乳杆菌制剂(占青贮原料鲜重比例),共5个处理,每个处理3个重复,使用聚乙烯袋真空包装,室温贮藏60 d后开启取样分析。结果表明:(1)添加剂组干物质含量均低于对照组,干物质回收率和可溶性碳水化合物含量均高于对照组;(2)随着植物乳杆菌制剂添加量的增加pH值不断下降,LAP 6%组和LAP 8%组的pH值均显著低于对照组(P<0.05),分别为4.15和4.01;各试验组乳酸含量均显著高于对照组(P<0.05),其中LAP 6%组的乳酸含量最高;乙酸和丁酸含量各组间差异不显著(P>0.05);(3)LAP 2%组发酵品质良好(42分,1级),其他各组发酵品质优等(45~48分,1级)。综上所述,桑枝叶与玉米秸秆以1.1(鲜重)混贮,LAP 6%组发酵品质最佳。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 桑枝叶 玉米秸秆 混贮 发酵品质
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添加不同益生菌对桑枝叶发酵品质的影响 被引量：7
2
作者 万荣 黄剑 +3 位作者 苏桂梅 陈锦德 杨郑州 岑宇 《中国饲料》 北大核心 2022年第8期25-28,共4页
本研究旨在探讨添加不同益生菌对桑枝叶发酵品质的影响,以带枝条桑叶为材料,设对照组和6个处理组,处理组分别添加不同浓度的布氏乳杆菌或枯草芽孢杆菌,两种菌的添加水平均为10^(6) CFU/g鲜重(fresh weight,FW)、10^(8) CFU/g FW、10^(10... 本研究旨在探讨添加不同益生菌对桑枝叶发酵品质的影响,以带枝条桑叶为材料,设对照组和6个处理组,处理组分别添加不同浓度的布氏乳杆菌或枯草芽孢杆菌,两种菌的添加水平均为10^(6) CFU/g鲜重(fresh weight,FW)、10^(8) CFU/g FW、10^(10) CFU/g FW,每组6个重复,桑枝叶发酵15 d后取样进行发酵品质分析。结果表明,与对照组相比,布氏乳杆菌处理组pH显著降低(P<0.05),分别下降32.56%、34.88%和36.63%,而106水平枯草芽孢杆菌组pH显著下降12.65%(P<0.05),其余各组差异不显著,说明布氏乳杆菌产酸能力明显强于枯草芽孢杆菌;与对照组相比,不同浓度布氏乳杆菌组均显著提升了粗蛋白质含量(P<0.05),而枯草芽孢杆菌组差异不显著;布氏乳杆菌或枯草芽孢杆菌处理桑枝叶,粗脂肪和中性洗涤纤维含量均显著降低(P<0.05)。此外,枯草芽孢杆菌组发酵桑枝叶的干物质含量显著高于对照组(P<0.05),分别提高50.47%、56.79%和57.49%(P<0.05),而布氏乳杆菌组干物质含量仅10^(6)水平比对照组显著升高16.33%(P<0.05)。以上结果表明,两种益生菌均具有提高粗蛋白质、分解脂肪和降解纤维的能力,布氏乳杆菌处理桑枝叶的发酵品质优于枯草芽孢杆菌。 展开更多
关键词 桑枝叶 布氏乳杆菌 枯草芽孢杆菌 发酵品质
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添加乳酸菌与纤维素酶对桑枝叶发酵品质的影响 被引量：3
3
作者 万荣 李泳栩 +5 位作者 阳晓凤 岑宇 杨郑州 张传芳 苏仕林 朱正杰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第12期110-113,共4页
试验旨在探索乳酸菌和纤维素酶对桑枝叶发酵品质的影响。试验分为对照组、试验L组(乳酸菌处理)、试验C组(纤维素酶处理)、试验LC组(乳酸菌+纤维素酶处理),每组6个重复。桑枝叶发酵15 d后进行品质分析。结果显示,与对照组相比,各试验组... 试验旨在探索乳酸菌和纤维素酶对桑枝叶发酵品质的影响。试验分为对照组、试验L组(乳酸菌处理)、试验C组(纤维素酶处理)、试验LC组(乳酸菌+纤维素酶处理),每组6个重复。桑枝叶发酵15 d后进行品质分析。结果显示,与对照组相比,各试验组发酵桑枝叶pH值、氨态氮含量均显著下降(P<0.05),乳酸、乙酸含量均显著升高(P<0.05),各试验组发酵桑枝叶粗蛋白含量显著升高(P<0.05)。试验LC组酸性洗涤纤维含量最低,粗脂肪含量最高。与对照组相比,各试验组发酵桑枝叶的干物质和中性洗涤纤维瘤胃降解率均显著提高(P<0.05)。研究表明,乳酸菌与纤维素酶均可显著改善桑枝叶发酵品质,提高桑叶枝发酵饲喂效果,且以乳酸菌和纤维素酶混合添加时效果较好. 展开更多
关键词 桑枝叶 乳酸菌 纤维素酶 发酵品质
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