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Effects of glucose on the decolorization of Reactive Black 5 by yeast isolates 被引量:6
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作者 YANG Qingxiang TAO Lingxia +1 位作者 YANG Min ZHANG Hao 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2008年第1期105-108,共4页
The cometabolic roles of glucose were investigated in decolorization of an azo dye, Reactive Black 5, by yeast isolates, Debaryomyces polymorphus and Candida tropicalis. The results indicated that the dye degradation ... The cometabolic roles of glucose were investigated in decolorization of an azo dye, Reactive Black 5, by yeast isolates, Debaryomyces polymorphus and Candida tropicalis. The results indicated that the dye degradation by the two yeasts was highly associated with the yeast growth process and glucose presence in the medium. Color removal of 200 mg dye/L was increased from 76.4% to 92.7% within 60 h to 100% within 18-24 h with the increase of glucose from 5 to 10 g/L, although the activity of manganese dependent peroxidase (MnP) decreased by 2-8 times in this case. Hydrogen peroxide of 233.3 μg/L was detected in 6 h in D. polymorphus culture. The cometabolic functions of glucose and hydrogen peroxide could be also confirmed by the further color removals of 95.8% or 78,9% in the second cycle of decolorization tests in which 7 g glucose/L or 250 μg H202/L was superadded respectively together with 200 mg dye/L. 展开更多
关键词 DECOLORIZATION yeast manganese dependent peroxidase Azo dye Reactive black 5
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特比萘芬和伊曲康唑联合应用对暗色孢科真菌的体外药敏试验研究 被引量:5
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作者 张敏 万喆 +1 位作者 余进 李若瑜 《中国真菌学杂志》 2007年第2期78-80,共3页
目的本试验探讨特比萘芬和伊曲康唑单独及联合应用对54株暗色孢科真菌的体外相互作用。方法应用美国国家临床和实验室标准研究所(CLSI)的M38-A方案。菌悬液终浓度为(0.4~5)×106CFU/ml,孵育温度35℃,培养时间5~7d。各药单独和联... 目的本试验探讨特比萘芬和伊曲康唑单独及联合应用对54株暗色孢科真菌的体外相互作用。方法应用美国国家临床和实验室标准研究所(CLSI)的M38-A方案。菌悬液终浓度为(0.4~5)×106CFU/ml,孵育温度35℃,培养时间5~7d。各药单独和联合应用时的MIC值均为与生长对照孔相比100%生长抑制的最低药物浓度;药物间相互作用用分数抑菌浓度(FIC值)表示;FIC<1认为有协同作用,1≤FIC<2认为有相加作用,FIC=2认为无相关性,FIC>2认为有拮抗作用。结果单独用药时特比萘芬在紧密着色霉、裴氏着色霉、卡氏支孢霉和疣状瓶霉组中MIC的几何均数分别为0.198μg/ml,0.372μg/ml,0.215μg/ml,0.456μg/ml,伊曲康唑在紧密着色霉、裴氏着色霉、卡氏支孢霉和疣状瓶霉组中MIC的几何均数分别为0.232μg/ml,0.323μg/ml,0.186μg/ml和0.315μg/ml。体外联合用药时二者MIC几何均数低于其单独应用时的MIC值。在54株受试菌中,联合用药时协同作用为29.6%(16/54),相加作用为68.5%(37/54),拮抗作用为1.9%(1/54)。结论特比萘芬和伊曲康唑联合应用时表现以协同和相加作用为主,很少菌株表现拮抗现象。 展开更多
关键词 暗色孢科真菌 抗真菌药物敏感性试验 联合药敏
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南极酵母菌珍珠发酵液护肤功效研究
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作者 武凤 方兆华 王启明 《日用化学品科学》 2024年第1期9-14,共6页
以来源于南极和云南的出芽短梗霉菌株为研究对象,通过紫外辐射、低温和高渗透压力筛选,发现来源于南极的出芽短梗霉菌株NJ1P3具有极强的耐受极端环境的能力。由于珍珠在化妆品中的应用较为广泛,为了提高人体皮肤对珍珠的吸收率,将NJ1P3... 以来源于南极和云南的出芽短梗霉菌株为研究对象,通过紫外辐射、低温和高渗透压力筛选,发现来源于南极的出芽短梗霉菌株NJ1P3具有极强的耐受极端环境的能力。由于珍珠在化妆品中的应用较为广泛,为了提高人体皮肤对珍珠的吸收率,将NJ1P3与珍珠粉进行联合发酵并且对其产物进行了抗氧化以及抵御UVA和UVB对细胞损伤的活性测试。结果显示,NJ1P3珍珠发酵液具有良好的抗氧化特性,保护细胞抵御UVA和UVB损伤的护肤功效。 展开更多
关键词 出芽短梗霉 黑酵母 南极 极端环境 化妆品 抗氧化 抵御UV损伤
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一株耐辐射真菌的鉴定及黑色素分离提取 被引量:5
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作者 朱静 顾美英 +5 位作者 王玮 宋素琴 谢玉清 唐琦勇 张丽娟 张志东 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1858-1864,共7页
【目的】对耐辐射酵母状真菌进行黑色素粗提和特性研究。【方法】从辐射污染土样中分离筛选一株产黑色素的酵母状真菌,提取黑色素。【结果】通过形态和分子鉴定菌株为Aureobasidium pullulans。其黑色素在紫外光谱下具有强烈的吸收作用... 【目的】对耐辐射酵母状真菌进行黑色素粗提和特性研究。【方法】从辐射污染土样中分离筛选一株产黑色素的酵母状真菌,提取黑色素。【结果】通过形态和分子鉴定菌株为Aureobasidium pullulans。其黑色素在紫外光谱下具有强烈的吸收作用,并具有良好的热稳定性和光稳定性,尤其具有较强抗UV特性。将色素溶液与E.coli菌液配伍,可提高UV辐射下的E.coli存活率。【结论】耐辐射黑酵母黑色素具有较强耐UV辐射能力,为天然黑色素的开发利用提供有利参考,同时为探讨耐辐射黑酵母产黑色素与其耐辐射特性之间的关系提供重要的研究材料和证据。 展开更多
关键词 黑酵母 黑色素 分离 提取
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黑酵母β1,3-1,6葡聚糖对大鼠全身电离辐射损伤的保护作用 被引量:2
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作者 张琬姝 李贵玲 +2 位作者 李亦武 任精华 杜园媛 《医药导报》 CAS 北大核心 2013年第12期1546-1551,共6页
目的观察黑酵母β1,3-1,6葡聚糖对大鼠全身辐射损伤的保护作用。方法将35只SD大鼠随机分为6组:正常对照组(c组),单纯给药组(m组),5 Gy单纯照射组(5 Gy组),5 Gy照射并给药组(5 Gy+m组),0.5 Gy单纯照射组(0.5 Gy组),0.5 Gy照射并给药组(0.... 目的观察黑酵母β1,3-1,6葡聚糖对大鼠全身辐射损伤的保护作用。方法将35只SD大鼠随机分为6组:正常对照组(c组),单纯给药组(m组),5 Gy单纯照射组(5 Gy组),5 Gy照射并给药组(5 Gy+m组),0.5 Gy单纯照射组(0.5 Gy组),0.5 Gy照射并给药组(0.5 Gy+m组)。各组均行自身对照。大鼠自照射前2周给予黑酵母β1,3-1,6葡聚糖灌胃[1 g·(100 g)-1,qd]。对大剂量辐射组,检测照射前、照射后3,7,14 d体质量、外周血常规、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量及照射后14 d骨髓细胞微核率和脾脏指数;对小剂量辐射组,检测照射后2,4,8,24 h,外周血淋巴细胞DNA损伤免疫荧光焦点数。结果黑酵母β1,3-1,6葡聚糖可促进照射后大鼠体质量恢复,减轻骨髓抑制,延迟SOD活力降低和MDA升高,差异有统计学意义,降低微核率增加,差异有统计学意义,抑制脾脏缩小;对接受小剂量照射的大鼠表现出DNA断裂位点修复的作用。结论黑酵母β1,3-1,6葡聚糖对SD大鼠全身辐射损伤有一定的保护作用。 展开更多
关键词 黑酵母 β1 3-1 6 葡聚糖 电离辐射 辐射 防护
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黑米发酵无醇饮料的研制 被引量:2
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作者 黄锦华 于学文 《湖北民族学院学报(自然科学版)》 CAS 2001年第3期14-16,共3页
以我国珍稀米种黑米为原料 ,应用根霉和酵母菌发酵 ,生产新型黑色无醇保健饮料 .测试结果表明 ,该工艺简便易行 ,所得产品不仅克服了黑米特有的不良气味 ,且风味独特、口味纯正、清凉爽口等特点 ,具有较高的营养价值 .
关键词 黑米 根霉 酶母菌 无醇饮料 发酵生产 保健饲料 营养价值
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一款黑蒜风味啤酒的酿制工艺研究 被引量:2
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作者 袁磊 冯磊 《现代盐化工》 2019年第4期62-64,67,共4页
以黑蒜浸泡液为风味物质,对黑蒜风味啤酒的酿制工艺进行了研究,采用单因素实验法和正交实验法对工艺条件进行选优。结果表明,黑蒜添加量为5%,选用M4酵母,在主发酵时添加效果最好。所得啤酒风味评分达94分,有黑蒜特有的风味,色泽黑亮,酒... 以黑蒜浸泡液为风味物质,对黑蒜风味啤酒的酿制工艺进行了研究,采用单因素实验法和正交实验法对工艺条件进行选优。结果表明,黑蒜添加量为5%,选用M4酵母,在主发酵时添加效果最好。所得啤酒风味评分达94分,有黑蒜特有的风味,色泽黑亮,酒精度适中,各项检测指标都已到达啤酒质量标准的要求。 展开更多
关键词 黑蒜 酵母 麦芽 主发酵 正交实验
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出芽短梗霉在三种不同氮源的培养基中多糖积累以及形态变化(英文) 被引量:1
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作者 郑维发 卢辉官 彭景 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期744-749,共6页
本研究旨在阐明出芽短梗霉在不同氮源培养基中形态和胞外多糖的积累及化学成分变化。采用摇瓶法培养出芽短梗霉。三种培养基的氮源分别为硝酸钠(培养基1,M1)、硫酸氨、酵母膏(培养基2,M2)和硫酸氨、蛋白胨和酵母膏(培养基3,M3)。M1培养... 本研究旨在阐明出芽短梗霉在不同氮源培养基中形态和胞外多糖的积累及化学成分变化。采用摇瓶法培养出芽短梗霉。三种培养基的氮源分别为硝酸钠(培养基1,M1)、硫酸氨、酵母膏(培养基2,M2)和硫酸氨、蛋白胨和酵母膏(培养基3,M3)。M1培养基中,菌丝体和单细胞的生物量积累均比M2、M3低,但胞外多糖的产量则等于甚至略超过M2和M3。在指数生长的前期,白色菌丝体和酵母状细胞状态占优势。指数生长的后期,以厚垣孢子、肿大细胞和黑色菌丝体占优势。胞外多糖都能为茁霉多糖酶水解为麦芽糖和麦芽三糖,说明这些多糖的化学组成都具有(1→4,1→6)-α结构的茁霉多糖。但M1中产生的茁霉多糖结构单元为麦芽糖和麦芽三糖,且二者比例相当。M2中茁霉多糖的麦芽糖结构单元明显减少,而M3中144h后麦芽糖结构单元完全消失。这似乎表明氧化性的氮源和低溶解氧水平可能是造成茁霉多糖结构单元同时具有麦芽糖和麦芽三糖的原因。 展开更多
关键词 黑酵母 培养基 普鲁兰多糖 深层培养 化学结构
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特比萘芬对24株黑酵母样真菌的体外药敏试验研究 被引量:1
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作者 谈鑫 邓淑文 +5 位作者 郭芸 张超 朱双 潘炜华 邓丹琪 廖万清 《中国真菌学杂志》 CSCD 2014年第4期218-221,共4页
目的 评价特比萘芬对7个属24株刺盾霉目(Chaetothyriales)黑酵母样真菌体外敏感性.方法 应用美国国家临床和实验室标准研究所(CLSI)的M38-A2方案.菌悬液终浓度为(0.4 ~5)&#215;104 CFU/mL,30℃孵育5~7d,测定最低有效浓度(MEC... 目的 评价特比萘芬对7个属24株刺盾霉目(Chaetothyriales)黑酵母样真菌体外敏感性.方法 应用美国国家临床和实验室标准研究所(CLSI)的M38-A2方案.菌悬液终浓度为(0.4 ~5)&#215;104 CFU/mL,30℃孵育5~7d,测定最低有效浓度(MEC)和最低抑菌浓度(MIC).结果 特比萘芬对24株黑酵母样真菌MEC范围:0.125 ~4μg/mL,MEC90∶2μg/mL,MEC50∶0.25 μg/mL,GM∶0.392 9 μg/mL,特比萘芬对5株暗色真菌100%生长抑制,MIC范围:1~4 μg/mL,MIC50∶2μg/mL,MIC90∶4μg/mL.结论 特比萘芬对刺盾霉目(Chaetothyriales)中的黑酵母样真菌有较强的抑制作用,50%抑菌作用明显. 展开更多
关键词 黑酵母样真菌 药敏试验 特比萘芬
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Acidiella bohemica gen. et sp. nov. and Acidomyces spp. (Teratosphaeriaceae), the indigenous inhabitants of extremely acidic soils in Europe
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作者 Martina Hujslová Alena Kubátová +1 位作者 Martin Kostovčík Miroslav Kolařík 《Fungal Diversity》 SCIE 2013年第1期33-45,共13页
Extremely acidic soils(pH<3)harbour mycobiota that are different from less acidic habitats and are dominated by a small number of fungal species.During investigation of the mycobiota of highly acidic soils in the C... Extremely acidic soils(pH<3)harbour mycobiota that are different from less acidic habitats and are dominated by a small number of fungal species.During investigation of the mycobiota of highly acidic soils in the Czech Republic and Iceland,a group of melanised fungal isolates was obtained.Based on phenotype and nuclear ribosomal DNA sequences(ITS region,SSU,LSU),the isolates were accommodated by three phylogenetic lineages within the family Teratosphaeriaceae(Capnodiales,Dothideomycetes).The first lineage is here described as a new acidotolerant genus and species Acidiella bohemica gen.nov.et sp.nov.The most closely related species to this new clade are other extremotolerant fungi isolated from rocks and lichens collected in the Alps and Antarctica as well as leaf-spotting species and opportunistic human pathogens.The isolates belonging to the second and the third lineages were identified as the recently described acidophilic fungi Acidomyces acidophilus and Teratosphaeria acidotherma,respectively.The taxonomic status of both sister species is discussed and the latter species is ascribed here to the genus Acidomyces. 展开更多
关键词 black yeast Acidotolerant Acidomyces acidophilus Teratosphaeria acidotherma Soil fungi ASCOMYCOTA
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Exophiala dermatitidis
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作者 Daisuke Usuda Toshihiro Higashikawa +16 位作者 Yuta Hotchi Kenki Usami Shintaro Shimozawa Shungo Tokunaga Ippei Osugi Risa Katou Sakurako Ito Toshihiko Yoshizawa Suguru Asako Kentaro Mishima Akihiko Kondo Keiko Mizuno Hiroki Takami Takayuki Komatsu Jiro Oba Tomohisa Nomura Manabu Sugita 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2021年第27期7963-7972,共10页
Exophiala is a genus comprising several species of opportunistic black yeasts,which belongs to Ascomycotina.It is a rare cause of fungal infections.However,infections are often chronic and recalcitrant,and while the n... Exophiala is a genus comprising several species of opportunistic black yeasts,which belongs to Ascomycotina.It is a rare cause of fungal infections.However,infections are often chronic and recalcitrant,and while the number of cases is steadily increasing in both immunocompromised and immunocompetent people,detailed knowledge remains scarce regarding infection mechanisms,virulence factors,specific predisposing factors,risk factors,and host response.The most common manifestations of Exophiala infection are skin infections,and the most frequent type of deep infection is pulmonary infection due to inhalation.The invasive disease ranges from cutaneous or subcutaneous infection to systemic dissemination to internal organs.The final identification of the causative organism should be achieved through a combination of several methods,including the newly introduced diagnostic analysis,matrix-assisted laser desorption/ionization-time-of-flight mass spectrometry,together with sequencing of the ribosomal ribonucleic acid internal transcribed spacer region of the fungi,and histological and culture findings.Regarding treatment,because anti-infective agents and natural compounds exhibited poor antibiofilm activity,few treatments have ultimately been found to be effective for specific antifungal therapy,so the optimal antifungal therapy and duration of therapy for these infections remain unknown.Therefore,most forms of disease caused by Exophiala dermatitidis require aggressive combination therapies:Both surgical intervention and aggressive antifungal therapy with novel compounds and azoles are necessary for effective treatment. 展开更多
关键词 Exophiala dermatitidis black yeast Immunocompromised host Matrixassisted laser desorption/ionization-time-of-flight mass spectrometry Ribosomal ribonucleic acid Antifungal drugs
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Fungi between extremotolerance and opportunistic pathogenicity on humans
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作者 Cene Gostincar Janja Zajc +4 位作者 Metka Lenassi Ana Plemenitas Sybren de Hoog Abdullah M.S.Al-Hatmi Nina Gunde-Cimerman 《Fungal Diversity》 SCIE 2018年第6期195-213,共19页
Numerous agents of infections in humans and other mammals are found among fungi that are able to survive extreme environmental conditions and to quickly adapt to novel habitats.Nevertheless,the relationship between op... Numerous agents of infections in humans and other mammals are found among fungi that are able to survive extreme environmental conditions and to quickly adapt to novel habitats.Nevertheless,the relationship between opportunistic potential and polyextremotolerance was not yet studied systematically in fungi.Here,the link between polyextremotolerance and opportunistic pathogenicity is shown in a kingdom-wide phylogenetic analysis as a statistically significant co-occurrence of extremotolerance(e.g.osmotolerance and psychrotolerance)and opportunism at the level of fungal orders.In addition to extremotolerance,fungal opportunists share another characteristic—an apparent lack of specialised virulence traits.This is illustrated by a comparative genomic analysis of 20 dothideomycetous and eurotiomycetous black fungi.While the genomes of specialised fungal plant pathogens were significantly enriched in known virulence-associated genes that encode secreted proteases,carbohydrate active enzyme families,polyketide synthases,and non-ribosomal peptide synthetases,no such signatures were observed in human opportunists.Together the presented results have several implications.If infection of human hosts is a side effect of fungal stress tolerance and adaptability,the human body is most likely neither the preferred habitat of such species,nor important for their evolutionary success.This defines opportunism as opposed to pathogenicity,where infection is advantageous for the species’fitness.Since opportunists are generally incapable of the host-to-host transmission,any host-specific adaptations are likely to be lost with the resolution of the infection,explaining the observed lack of specialised virulence traits.In this scenario opportunistic infections should be seen as an evolutionary dead end and unlikely to lead to true pathogenicity. 展开更多
关键词 Virulence factor EXTREMOTOLERANCE Stress tolerance MYCOSIS Opportunistic infection black yeast
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营养水平和酵母硒对烟台黑猪屠宰性能及肉品质的影响 被引量:14
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作者 唐敏 宋俊霖 +2 位作者 李少宁 张华杰 宋春阳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第5期84-90,共7页
本试验旨在研究不同营养水平及酵母硒对胴体性状和肉质指标的影响。选取体况良好、体重为(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,公、母各半,随机分成4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮(消化能11.19 MJ/kg... 本试验旨在研究不同营养水平及酵母硒对胴体性状和肉质指标的影响。选取体况良好、体重为(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,公、母各半,随机分成4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮(消化能11.19 MJ/kg、粗蛋白质12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮,Ⅲ组饲喂高营养水平日粮(消化能13.11 MJ/kg、粗蛋白质14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮。试验预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:与低营养水平组相比,高营养水平能够极显著提高烟台黑猪的胴体重(P<0.01),显著提高眼肌面积和瘦肉率(P<0.05);营养水平和酵母硒对烟台黑猪的肉质性状影响均不显著(P>0.05),其中高营养水平有提高其肌内脂肪及肌肉风味氨基酸含量的趋势(P>0.05);与未添加酵母硒组相比,添加酵母硒能够显著提高肌肉中油酸含量(P<0.05),有提高其肌肉中亚油酸含量的趋势(P>0.05),能够极显著提高其肌肉中硒元素含量(P<0.01);营养水平和酵母硒对屠宰性能、胴体性能、肉品质等无互作效应(P>0.05)。由此可见,在本试验条件下,高营养水平能够提高烟台黑猪肌内脂肪及风味氨基酸的含量;酵母硒有利于提高烟台黑猪肌肉中油酸含量,有提高亚油酸含量的趋势。 展开更多
关键词 烟台黑猪 营养水平 酵母硒 屠宰性能 肉品质
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营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响 被引量:13
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作者 张华杰 徐栋 +2 位作者 唐敏 于光辉 宋春阳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期902-909,共8页
本试验旨在研究营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响。选取体况良好、体重(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组饲喂低营养水平饲粮(消化能水平11.... 本试验旨在研究营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响。选取体况良好、体重(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组饲喂低营养水平饲粮(消化能水平11.19 M J/kg、粗蛋白质水平12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒,Ⅲ组饲喂高营养水平饲粮(消化能水平13.11 M J/kg、粗蛋白质水平14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒。预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ组平均日增重(ADG)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01),Ⅳ组平均日采食量(ADFI)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01),Ⅳ组料重比(F/G)分别比Ⅰ、Ⅱ组降低了4.60%、5.74%(P<0.01)。2)Ⅳ组粗蛋白质表观消化率分别比Ⅰ、Ⅱ组提高了2.73%、3.17%(P<0.01),比Ⅲ组提高了0.82%(P>0.05)。3)Ⅱ、Ⅳ组血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P<0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于Ⅰ、Ⅲ组(P<0.01)。4)对于生长性能、养分表观消化率和血清抗氧化指标,酵母硒与营养水平之间均没有互作效应(P>0.05)。由此可见,在本试验条件下,营养水平对烟台黑猪生长性能、粗蛋白质表观消化率有极显著影响,酵母硒能够极显著提高烟台黑猪抗氧化能力。 展开更多
关键词 烟台黑猪 营养水平 酵母硒 生长性能 血清抗氧化指标
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耐辐射黑色酵母状真菌的筛选和特性研究 被引量:13
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作者 张志东 谢玉清 +5 位作者 王玮 顾美英 朱静 唐琦勇 宋素琴 石玉湖 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期724-731,共8页
【目的】确定辐射污染土样中分离筛选获得的一批黑色酵母状真菌的分类学地位和抗逆特性。【方法】通过菌落形态和菌丝特征观察,结合LSU rDNA D1/D2区序列的系统发育分析,并进行了菌株的60Coγ射线照射、紫外线照射和对等重金属离子以及N... 【目的】确定辐射污染土样中分离筛选获得的一批黑色酵母状真菌的分类学地位和抗逆特性。【方法】通过菌落形态和菌丝特征观察,结合LSU rDNA D1/D2区序列的系统发育分析,并进行了菌株的60Coγ射线照射、紫外线照射和对等重金属离子以及NaCl生长压力实验。【结果】上述菌株均为Aureobasidium属菌,其中菌株F99和F134均与A.pullulans var.subglaciale CBS 123388T具有最大同源性,为100%;菌株F19与A.pullulans var.melaogenum CBS 105.22T具有最大同源性,为99.8%;上述菌株均具有极强的抗逆特性。【结论】为了解耐辐射真菌抗逆机理提供了重要的研究材料。 展开更多
关键词 辐射污染土样 黑酵母 筛选 抗性
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黑米酒的营养保健功效 被引量:12
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作者 郑向华 叶宁 +2 位作者 程朝平 杨德卫 叶新福 《福建稻麦科技》 2014年第4期88-94,共7页
论述了黑米酒的酿制工艺,着重阐述了其中的营养成分及其保健功效,并介绍了目前市场上较有代表性的新型保健黑米酒。
关键词 黑米酒 米曲 酵母 营养物质 保健功效
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酵母菌Y48对活性黑KN-B的脱色研究 被引量:6
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作者 陈曦 余志晟 +1 位作者 贺菲 张洪勋 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期627-631,共5页
从土壤中分离获得了一株对偶氮染料具有明显脱色效果的酵母菌Pseudozyma rugulosaY48,其对初始浓度为100 m.gL-1的活性黑KN-B的最大脱色率可达99%.采用酵母菌Y48对偶氮染料脱色的优化控制条件是:接种量应不低于3%(体积分数);最适pH值在6... 从土壤中分离获得了一株对偶氮染料具有明显脱色效果的酵母菌Pseudozyma rugulosaY48,其对初始浓度为100 m.gL-1的活性黑KN-B的最大脱色率可达99%.采用酵母菌Y48对偶氮染料脱色的优化控制条件是:接种量应不低于3%(体积分数);最适pH值在6—9之间;氮源(NH4)2SO4的浓度不低于0.1%;碳源葡萄糖的浓度为1%.对其脱色机理的研究表明,Y48对活性黑KN-B的脱色是由吸附和降解两个过程完成的,而对活性黑KN-B分子的去除则主要依靠生物降解.此研究表明,酵母菌Y48在染料废水的处理上具有较大的应用潜能. 展开更多
关键词 染料废水 活性黑KN-B 酵母菌Y48 脱色
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酵母双杂交筛选灰飞虱体内水稻黑条矮缩病毒p10的互作蛋白 被引量:5
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作者 徐秋芳 陈晴晴 +3 位作者 张金凤 李硕 倪海平 周益军 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期633-638,共6页
为获取灰飞虱体内传播RBSDV相关介体因子,以RBSDV编码的外层外壳蛋白p10为诱饵,采用酵母双杂交方法从灰飞虱cDNA文库中筛选与RBSDV p10互作的蛋白。将RBSDVp10基因构建至pGBKT7载体获得诱饵表达载体pGBKT7-p10。自激活实验结果表明,p10... 为获取灰飞虱体内传播RBSDV相关介体因子,以RBSDV编码的外层外壳蛋白p10为诱饵,采用酵母双杂交方法从灰飞虱cDNA文库中筛选与RBSDV p10互作的蛋白。将RBSDVp10基因构建至pGBKT7载体获得诱饵表达载体pGBKT7-p10。自激活实验结果表明,p10蛋白对酵母细胞无毒性,也不具有自激活活性。通过pGADT7-cDNA文库质粒转化含有pGBKT7-p10的酵母AH109筛选获得灰飞虱cDNA文库中与p10互作的蛋白。文库筛选共获得326个阳性克隆。测序结果表明这些阳性克隆编码14种不同的互作蛋白,包括Actin 1,GAPDH,RACK等。这些互作蛋白参与胞吞胞吐作用和膜融合等过程,可能与病毒在介体内的循回和增殖相关。 展开更多
关键词 水稻黑条矮缩病毒 外壳蛋白 互作蛋白 酵母双杂交
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酵母双杂交系统筛选与水稻黑条矮缩病毒P6互作的水稻蛋白 被引量:4
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作者 肖冬来 邓慧颖 +2 位作者 谢荔岩 吴祖建 谢联辉 《热带作物学报》 CSCD 2010年第3期435-439,共5页
RBSDV编码的非结构蛋白P6为该病毒的沉默抑制子。为了研究P6与寄主水稻间的互作关系,首先利用RT-PCR扩增,获得水稻黑条矮缩病毒P6基因,并将其构建到酵母表达载体pGBKT7上,自激活验证表明,P6蛋白无自激活活性。利用酵母双杂交系统顺序转... RBSDV编码的非结构蛋白P6为该病毒的沉默抑制子。为了研究P6与寄主水稻间的互作关系,首先利用RT-PCR扩增,获得水稻黑条矮缩病毒P6基因,并将其构建到酵母表达载体pGBKT7上,自激活验证表明,P6蛋白无自激活活性。利用酵母双杂交系统顺序转化法从水稻cDNA文库中筛选,获得4个与RBSDVP6互作的寄主因子,分别为水稻内囊体抗坏血酸过氧化物酶、醛糖1差向异构酶、immutans蛋白基因同源蛋白和一个功能未知蛋白。分析了3个已知功能的寄主因子在病毒侵染过程中的可能功能。 展开更多
关键词 黑条矮缩病毒 酵母双杂交 P6蛋白 蛋白互作
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轻度发酵黑青稞麦芽汁饮料的工艺研究 被引量:2
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作者 王波 张文会 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第11期59-61,共3页
以西藏隆子黑青稞为原料,采用单因素和正交试验设计法,配合感官评价,对轻度发酵黑青稞麦芽汁饮料的发酵条件进行研究。结果表明:轻度发酵黑青稞麦芽汁饮料在30℃下发酵4 h,最佳配方为:料液比1︰4 g/mL,酵母菌接种量0.02%,乳酸菌接种量0.... 以西藏隆子黑青稞为原料,采用单因素和正交试验设计法,配合感官评价,对轻度发酵黑青稞麦芽汁饮料的发酵条件进行研究。结果表明:轻度发酵黑青稞麦芽汁饮料在30℃下发酵4 h,最佳配方为:料液比1︰4 g/mL,酵母菌接种量0.02%,乳酸菌接种量0.02%;稳定剂添加量为:单甘脂添加量0.05%,黄原胶量0.05%, CMC-Na 0.03%。经过调配,当木糖醇添加量为8%,异坏血酸添加量为0.01%,麦芽糊精添加量为0.5%时,口味最佳。 展开更多
关键词 隆子黑青稞 轻度发酵 乳酸菌 酵母菌 饮料
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