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我国规模化肉牛场管理效率及影响因素分析——以中规模肉牛场为例 被引量：11
1
作者 李翠霞 申晶 姜冰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第2期6-12,共7页
中规模肉牛场因其规模效益能够减少养殖成本、提高经济效益逐渐成为我国肉牛养殖的主导力量,管理效率的高低已成为影响其经济效益的重要因素。本研究选取2018年我国20个省(自治区、直辖市)中规模肉牛场投入产出数据,采用DEA方法分析我... 中规模肉牛场因其规模效益能够减少养殖成本、提高经济效益逐渐成为我国肉牛养殖的主导力量,管理效率的高低已成为影响其经济效益的重要因素。本研究选取2018年我国20个省(自治区、直辖市)中规模肉牛场投入产出数据,采用DEA方法分析我国不同省(自治区、直辖市)和不同地区的中规模肉牛场管理效率,运用Tobit模型对中规模肉牛场管理效率的影响因素进行分析。结果表明:2018年,20个省(自治区、直辖市)的中规模肉牛场管理效率平均值为0.846;新疆、天津、上海、江苏和山西5个省(自治区、直辖市)的管理效率均为1.000;而福建、贵州、宁夏、陕西等10个省(自治区、直辖市)的管理效率低于平均水平,其中四川、北京、陕西、宁夏和福建5个省(自治区、直辖市)管理效率水平不高主要受纯技术效率较低的影响,而黑龙江、重庆、河南、广西和贵州5个省(自治区、直辖市)则主要受规模效率较低的影响。2018年,华北和华东地区的中规模肉牛场管理效率水平较高,其中华北地区的管理效率为0.928,是7个地区中管理效率水平最高的地区;东北、华中、西北、西南和华南地区的管理效率均低于平均水平(0.846),其中除西北地区以外,其他4个地区管理效率水平不高主要受规模效率较低的影响。受教育年限和产业优势在1%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著正向影响;劳动投入、医疗防疫费用、饲料结构在1%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著负向影响;牛肉零售价格指数在5%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著负向影响;年龄和养殖周期对中规模肉牛场的管理效率产生负向影响,但影响不显著。建议应通过完善管理方式、推广现代化技术应用及加大政策力度三方面来提高规模化肉牛场管理效率。 展开更多
关键词 肉牛养殖 中规模肉牛场 DEA-TOBIT 管理效率 影响因素
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汉中市肉牛产业发展现状分析
2
作者 陈护亚 王斌 李旭 《中国畜禽种业》 2024年第6期87-93,共7页
肉牛养殖是汉中市农村经济的重要产业,是农民增产增收与脱贫致富的现实路径,促进肉牛养殖高质量发展,是汉中市当前和今后畜牧业发展的重点工作。为摸清肉羊养殖现状,该文通过调研汉中市157个肉牛养殖户,分析发现当前汉中市肉牛养殖存在... 肉牛养殖是汉中市农村经济的重要产业,是农民增产增收与脱贫致富的现实路径,促进肉牛养殖高质量发展,是汉中市当前和今后畜牧业发展的重点工作。为摸清肉羊养殖现状,该文通过调研汉中市157个肉牛养殖户,分析发现当前汉中市肉牛养殖存在肉牛规模化、标准化、集约化水平不高;优质肉牛良种品种缺乏、人工授精技术推广力度不够;秸秆饲料综合利用率低、青贮饲料原料较少;动物疫病防控意识不强;政府对发展肉牛产业支持力度不够等问题。为此,该文提出要加快肉牛标准化、规模化、集约化养殖,完善肉牛良种繁育体系,加大优质牧草推广,同时,要强化动物卫生监督,突出产业发展重点、争取财政资金扶持,增强产业发展后劲,以实现产业发展精准调控。 展开更多
关键词 汉中市 肉牛产业 肉牛养殖 政策调控
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肉牛全混合日粮(TMR)应用的研究进展
3
作者 李艳梅 段新慧 +3 位作者 张旺宏 杨晓东 沙曜 张少杰 《中国饲料》 北大核心 2024年第14期5-9,共5页
近年来,随着肉牛养殖业的发展,越来越多的肉牛养殖从传统养殖模式向集约化、规模化养殖模式转变,与之匹配的全混合日粮(Total mixed diet,TMR)饲喂技术在肉牛养殖行业迎来了新的机遇。本文综述了TMR的国内外研究现状、制作工艺及相关要... 近年来,随着肉牛养殖业的发展,越来越多的肉牛养殖从传统养殖模式向集约化、规模化养殖模式转变,与之匹配的全混合日粮(Total mixed diet,TMR)饲喂技术在肉牛养殖行业迎来了新的机遇。本文综述了TMR的国内外研究现状、制作工艺及相关要求、影响因素、饲喂效果评估,以期为TMR在实际生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 肉牛养殖 全混合日粮 饲喂技术
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新疆某肉牛养殖场不同架子牛育肥模式的经济效益分析
4
作者 马义诚 周振勇 +4 位作者 袁理星 叶治兵 崔繁荣 闫向民 李红波 《中国牛业科学》 2023年第5期23-28,共6页
本研究通过对新疆某肉牛养殖场架子牛育肥经济效益的调研分析,旨在为新疆肉牛养殖从业者选择架子牛育肥模式提供理论参考。购入高、低初始重的新疆褐牛与本地土牛杂交架子牛各24头,分为高成本高初始重组(HH组)、低成本高初始重组(LH组)... 本研究通过对新疆某肉牛养殖场架子牛育肥经济效益的调研分析,旨在为新疆肉牛养殖从业者选择架子牛育肥模式提供理论参考。购入高、低初始重的新疆褐牛与本地土牛杂交架子牛各24头,分为高成本高初始重组(HH组)、低成本高初始重组(LH组)、高成本低初始重组(HL组)、低成本低初始重组(LL组),每组12头牛,育肥周期为7-9个月,每月称重并记录结果,并对数据进行分析。单因素方差分析结果显示,LL组末重极显著低于其它3组(P<0.01),HH组末重显著高于LH组和HL组(P<0.05);育肥期平均日增重LL组显著低于其它3组(P<0.05),HH组、LH组和HL组虽然差异不显著(P>0.05),但是HH组和HL组日增重大于LH组。经济效益分析结果显示,成本利润率HL组>HH组>LL组>LH组。相关性分析结果显示,成本利润率与平均日增重呈极显著正相关关系(P<0.01),与日饲喂成本呈现显著正相关关系(P<0.05)。本研究发现,在架子牛育肥过程中,高饲喂成本投入可以获得更高的经济效益,选择低初始重的架子牛进行短期高营养水平育肥,比选择高初始重的架子牛育肥经济效益更好。 展开更多
关键词 肉牛养殖 架子牛育肥 经济效益
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EM在肉牛养殖上的研究应用进展 被引量：1
5
作者 吕永锋 《中国牛业科学》 2007年第5期63-65,71,共4页
EM(有效微生物)是含有多种有益微生物的复合制剂,在促进畜禽生长、提高畜禽抗病力、减轻粪尿恶臭以及改善生态环境方面均具有重要作用。作者对EM制剂的组成研制、使用方式、作用机理、在肉牛养殖上的应用及影响EM作用效果的因素等进行... EM(有效微生物)是含有多种有益微生物的复合制剂,在促进畜禽生长、提高畜禽抗病力、减轻粪尿恶臭以及改善生态环境方面均具有重要作用。作者对EM制剂的组成研制、使用方式、作用机理、在肉牛养殖上的应用及影响EM作用效果的因素等进行了综合阐述。认为应积极推广应用EM制剂,以促进养牛业健康持续发展。 展开更多
关键词 EM 肉牛养殖 研究进展
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小规模肉牛养殖技术措施
6
作者 杨宇 《现代农业研究》 2016年第11期42-42,共1页
本文通过叙述小规模肉牛养殖过程中的各种问题，并相应的进行一定的技术建议，希望能给现在的一些小规模肉牛养殖者给予一定的帮助，帮助其解决在养殖过程的种种困扰。
关键词 肉牛养殖 养殖技术 规模养殖
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