新市场环境下中国酱香型白酒营销策略研究 被引量：15

1

作者 郭旭 周山荣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第8期203-207,共5页

以贵州省仁怀市为核心产区的酱香型白酒,在中国酒业发展中占据重要的位置,日渐成为国人酒类消费的一大选择。在认清当下中国白酒市场特征的基础上,探寻酱香型白酒品类的市场特征,并在此基础上提出酱香型白酒的营销策略,为后续研究的开... 以贵州省仁怀市为核心产区的酱香型白酒,在中国酒业发展中占据重要的位置,日渐成为国人酒类消费的一大选择。在认清当下中国白酒市场特征的基础上,探寻酱香型白酒品类的市场特征,并在此基础上提出酱香型白酒的营销策略,为后续研究的开展和产业的发展提供助益。 展开更多

关键词 酱香型白酒 新市场环境 白酒市场 营销策略

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中国白酒旅游研究综述及展望 被引量：12

2

作者 卜建东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期193-196,共4页

白酒旅游是近年来兴起的一种新的旅游业态,它是白酒产业与旅游产业融合的产物,同时在白酒企业和旅游消费者的共同推动下,得到了快速地发展。与蓬勃发展的业态所不匹配的是有关白酒旅游的学术研究相对滞后。该文从文化旅游、工业旅游、... 白酒旅游是近年来兴起的一种新的旅游业态,它是白酒产业与旅游产业融合的产物,同时在白酒企业和旅游消费者的共同推动下,得到了快速地发展。与蓬勃发展的业态所不匹配的是有关白酒旅游的学术研究相对滞后。该文从文化旅游、工业旅游、区域旅游、体验营销和产业融合五个主要研究视角出发,指出目前中国白酒旅游研究现状及存在的不足,并在此基础上,提出了未来中国白酒旅游研究的趋势展望。 展开更多

关键词 白酒 白酒旅游 营销 产业融合

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计算机技术在白酒生产及酒类饮品下游营销中的应用 被引量：9

3

作者 王帅帅 朱秋劲 +3 位作者 黄丹丹 胡萍 邱树毅 任琼 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期15-19,共5页

随着社会的发展,计算机技术变得越发的成熟并得到了广泛的使用。计算机技术被应用在生活的方方面面,而食品加工业中计算机技术也扮演着一个重要的角色。该文针对中国所独有的白酒,讨论了在白酒制造行业中计算机技术应用的情况,并且也简... 随着社会的发展,计算机技术变得越发的成熟并得到了广泛的使用。计算机技术被应用在生活的方方面面,而食品加工业中计算机技术也扮演着一个重要的角色。该文针对中国所独有的白酒,讨论了在白酒制造行业中计算机技术应用的情况,并且也简要介绍了计算机技术在其他酒类生产中的应用情况。最后还探讨了互联网技术在酒类下游营销过程中作为一种蓬勃发展的新技术的潜力和展望。 展开更多

关键词 计算机技术 白酒生产 下游营销

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大数据时代的白酒品牌营销战略分析 被引量：8

4

作者 何欣 张红梅 《酿酒科技》 2018年第8期141-144,共4页

白酒行业作为我国酒业的主要代表,也是我国特有的酒种,被誉为中国的"国酒"。自21世纪以来,白酒行业一直处于高速发展期,在这个阶段,我国经济发展迅猛,人民生活水平得到了较快提升。同时在高端消费观念的拉动下,白酒行业的产... 白酒行业作为我国酒业的主要代表,也是我国特有的酒种,被誉为中国的"国酒"。自21世纪以来,白酒行业一直处于高速发展期,在这个阶段,我国经济发展迅猛,人民生活水平得到了较快提升。同时在高端消费观念的拉动下,白酒行业的产量、销量一路不断攀升。但是在此快速发展阶段,企业发展不平衡、不协调的矛盾突出,环境污染、营销无序加剧,奢华包装问题凸显,以及酒文化领域里的消极等现象严重危害了白酒行业的发展,还有互联网技术的发展及普及对于传统行业造成的冲击,使得白酒行业在2012年之后步入调整期。通过分析白酒行业的发展现状,阐述在大数据时代白酒行业所面临的机遇与挑战,对白酒企业今后发展提供相关建议。 展开更多

关键词 大数据时代 白酒行业 品牌 营销

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基于技术营销的白酒营销师培训分析

5

作者 唐晓华 《酿酒》 CAS 2024年第4期30-32,共3页

白酒是我国历史悠久的传统发酵食品,深受广大消费者的喜爱。营销是商品变现的必要手段,白酒的营销是每个企业最为重要的事务,在新的经济形势下,如何将企业的产品更好的推销出去,成为摆在企业面前的一道难题。除了传统的营销方式以外,是... 白酒是我国历史悠久的传统发酵食品,深受广大消费者的喜爱。营销是商品变现的必要手段,白酒的营销是每个企业最为重要的事务,在新的经济形势下,如何将企业的产品更好的推销出去,成为摆在企业面前的一道难题。除了传统的营销方式以外,是否还有更好的方法,本文以白酒营销师培训以及技术营销为主题进行论述,以期为白酒企业发展提供参考。 展开更多

关键词 白酒营销 技术营销 白酒营销师 培训

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贵州省白酒企业数字化营销转型战略研究 被引量：1

6

作者 王振涛 张权 黄廷学 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第3期260-263,共4页

数字化营销为企业带来新的发展路径,白酒企业为贵州省支柱产业,传统的白酒企业如何搭上数字化营销的快车,已是贵州省白酒企业营销转型的新思路。该文拟通过分析贵州白酒企业数字化营销发展现状与问题,基于数字技术寻找驱动贵州白酒企业... 数字化营销为企业带来新的发展路径,白酒企业为贵州省支柱产业,传统的白酒企业如何搭上数字化营销的快车,已是贵州省白酒企业营销转型的新思路。该文拟通过分析贵州白酒企业数字化营销发展现状与问题,基于数字技术寻找驱动贵州白酒企业数字化营销转型的机理与影响因素,构建贵州白酒企业数字化营销战略,最后提出贵州白酒企业数字化营销战略实施路径与保障机制,以期望为贵州省白酒企业在数字时代下进行营销战略的数字化革提供新的思路,提高贵州省白酒企业应用数字化营销的能力、变革与创新能力,最终抓住数字化营销带来的机遇。 展开更多

关键词 白酒企业 数字化营销 转型战略

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白酒企业营销渠道升级转型研究 被引量：6

7

作者 姜艳 《酿酒科技》 2020年第9期134-138,共5页

针对白酒销售低迷期白酒企业营销出现的问题,从外部环境变迁和营销渠道内部机制变革两个方面,研究白酒营销渠道的升级和转型策略。外部经济、社会文化以及技术更新的变迁,推动了营销渠道内部动力机制以及内部权力机制的创新,推动传统白... 针对白酒销售低迷期白酒企业营销出现的问题,从外部环境变迁和营销渠道内部机制变革两个方面,研究白酒营销渠道的升级和转型策略。外部经济、社会文化以及技术更新的变迁,推动了营销渠道内部动力机制以及内部权力机制的创新,推动传统白酒营销驱动模式,逐渐转变成主体创新型、扁平化型、关系型以及复合型营销渠道模式。同时在转型过程中,应从稳定转型、平衡渠道成员利益、选择适合战略资源渠道3个原则出发,实现白酒企业营销渠道转型期的合理控制,避免转型对白酒企业造成损失,确保企业利益的最大化。 展开更多

关键词 白酒企业 市场低迷期 营销渠道 升级转型

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大型商超白酒营销节日效应与促销策略研究

8

作者 李明宇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第6期264-270,共7页

针对白酒营销的节日效应问题,基于大型商超FX白酒两年的销售额日志数据,采用威尔科克森符号秩检验方法实施了节日与非节日的日均销售额差异的显著性检验,并采用斯皮尔曼相关系数、克鲁斯卡尔-沃利斯检验方法,从产品特征因素的四个维度... 针对白酒营销的节日效应问题,基于大型商超FX白酒两年的销售额日志数据,采用威尔科克森符号秩检验方法实施了节日与非节日的日均销售额差异的显著性检验,并采用斯皮尔曼相关系数、克鲁斯卡尔-沃利斯检验方法,从产品特征因素的四个维度实施了不同时节的日均销售额差异的显著性检验。结果表明,大型商超白酒营销在春节、中秋节、国庆节、元旦上具有显著节日效应,但其作用程度因节日和产品特征因素不同而异;中国白酒文化的弥散性影响,导致不同的节日氛围融入不同的白酒消费特征。在此基础上,提出了基于节日效应的促销策略。该研究拓展了营销和供应链管理理论研究,可为企业提升销售业绩、规避缺货或牛鞭效应提供决策参考。 展开更多

关键词 白酒 营销 大型商超 节日效应 促销策略

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产教融合背景下应用型人才培养的教学改革研究——以《白酒营销技术》课程为例 被引量：2

9

作者 李沛东 王珂佳 《酿酒科技》 2023年第6期136-139,144,共5页

在产教融合背景下,推进高等院校的人才培养改革具有独特的优势,也是现代高等院校培养应用型人才的必然要求。本文以《白酒营销技术》课程为例,阐述产教融合与应用型人才培养的关系,从平台构建、课程体系建设以及融合机制三个方面,分析... 在产教融合背景下,推进高等院校的人才培养改革具有独特的优势,也是现代高等院校培养应用型人才的必然要求。本文以《白酒营销技术》课程为例,阐述产教融合与应用型人才培养的关系,从平台构建、课程体系建设以及融合机制三个方面,分析应用型人才培养存在的问题,探究《白酒营销技术》应用型人才培养的教学改革路径,以期为同类课程改革提供新的思路。 展开更多

关键词 产教融合 应用型人才 教学改革 《白酒营销技术》课程

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大数据背景下白酒企业出口营销战略发展与分析 被引量：5

10

作者 王玉玲 《酿酒科技》 2020年第1期127-130,共4页

针对大数据背景下白酒企业出口营销战略的发展进行分析。利用SWOT法对当前的白酒企业进行分析可以发现,白酒企业发展优势为企业品牌文化、技术研究与开发、管理平台构建;劣势为市场发展均衡性较差、掌控销售渠道的能力较弱及专业人才储... 针对大数据背景下白酒企业出口营销战略的发展进行分析。利用SWOT法对当前的白酒企业进行分析可以发现,白酒企业发展优势为企业品牌文化、技术研究与开发、管理平台构建;劣势为市场发展均衡性较差、掌控销售渠道的能力较弱及专业人才储备存在漏洞;机会为行业内部的各自分化、电子商务发展趋势明显和白酒消费者情感诉求;威胁为行业政策限制、产品结构风险、代替品多元化发展和假冒伪劣产品不断出现。基于白酒企业SWOT分析,构建SWOT矩阵,并分别设计SO、WO、ST、WT出口发展战略。经综合分析,对于白酒企业出口提出以下建议:科学选择目标市场,将目标市场的选择定位在东南亚、港澳台、日本、韩国以及其他国家与地区;合理选择分销渠道,注重中间商选择和连锁店建设;营销模式选择,利用白酒产品交流会和国际电子商务平台销售产品。 展开更多

关键词 大数据 白酒企业 出口 营销战略

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中国白酒酒庄建设刍议 被引量：4

11

作者 卜建东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第8期227-230,共4页

白酒酒庄是近年来随着我国白酒产业升级转型,借鉴国外葡萄酒酒庄的营销模式而呈现出的一种白酒和旅游产业融合形态。虽然我国白酒酒庄在规模上、风格上、内容呈现等方面逐步迈出了一条独特的发展道路。但白酒酒庄的产品设计、功能开发... 白酒酒庄是近年来随着我国白酒产业升级转型,借鉴国外葡萄酒酒庄的营销模式而呈现出的一种白酒和旅游产业融合形态。虽然我国白酒酒庄在规模上、风格上、内容呈现等方面逐步迈出了一条独特的发展道路。但白酒酒庄的产品设计、功能开发、发展态势等方面仍然存在诸多问题。该文从国外知名葡萄酒庄园发展的成功经验的基础上,结合目前我国白酒庄园的发展现状,对其未来的发展提出可资参考的建议。 展开更多

关键词 酒庄 白酒酒庄 营销 体验

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基于科技成果转化视角探究白酒品牌建设策略

12

作者 吴双 李朝静 +5 位作者 王晓琛 汪志晟 弓步洋 王冬雪 丁晖 尹建军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第3期251-254,共4页

白酒新兴品牌建设往往面临停滞不前的现状,目前随着科技成果转化在全国范围内的进一步推进,国家出台系列政策与法律法规,但是白酒行业仍需进一步加快对科技成果转化的研究进程。该文针对目前存在的问题,通过研究白酒行业市场和科技成果... 白酒新兴品牌建设往往面临停滞不前的现状,目前随着科技成果转化在全国范围内的进一步推进,国家出台系列政策与法律法规,但是白酒行业仍需进一步加快对科技成果转化的研究进程。该文针对目前存在的问题,通过研究白酒行业市场和科技成果转化机制,在两大中心环节中分别原厂委托制造(OEM)模式与圈层营销,为白酒行业科技成果转化与后续品牌建设提供相应的建设策略,同时为白酒品牌的建设与发展提供思路。 展开更多

关键词 科技成果转化 白酒品牌 原厂委托制造 圈层营销

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视觉消费时代白酒包装的营销模式与设计策略研究 被引量：2

13

作者 刘文忠 周梦辉 《创意设计源》 2022年第1期4-10,共7页

视觉消费时代,白酒企业为了挖掘消费市场、培养新生代消费力量,在营销模式和设计策略方面做出了大胆创新。通过对市场上年轻消费群体推崇的小瓶装白酒的营销模式和销售业绩进行调研,以分类研究的方式,将这些白酒企业的营销模式细分为都... 视觉消费时代,白酒企业为了挖掘消费市场、培养新生代消费力量,在营销模式和设计策略方面做出了大胆创新。通过对市场上年轻消费群体推崇的小瓶装白酒的营销模式和销售业绩进行调研,以分类研究的方式,将这些白酒企业的营销模式细分为都市白领的圈层营销、健康饮酒的低度酒营销和小酌怡情的时尚群体营销三种类型。此外,白酒在包装设计上还采用了文案介入、插图点靓和结构优化等创新设计策略,引领白酒进入年轻、时尚、前卫的消费潮流中。 展开更多

关键词 视觉消费时代 白酒包装 营销模式 设计策略

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贵州白酒企业的创新管理思考和路径 被引量：3

14

作者 谢静 《酿酒科技》 2018年第5期130-132,141,共4页

近年来,以酱香型白酒为重点的贵州白酒产业优势和贡献较为突出,在贵州省经济和社会发展中起着重要作用。贵州白酒以全国3.3%的产量,实现全国32.5%的利润总额,出口创汇、税金总额、销售收入名列全国前茅。但随着市场竞争日益加剧,贵州白... 近年来,以酱香型白酒为重点的贵州白酒产业优势和贡献较为突出,在贵州省经济和社会发展中起着重要作用。贵州白酒以全国3.3%的产量,实现全国32.5%的利润总额,出口创汇、税金总额、销售收入名列全国前茅。但随着市场竞争日益加剧,贵州白酒产业及企业在不断发展壮大的同时,也应注意品牌建设、市场拓展、质量管理、技术创新及发展能力等方面问题。主要分析贵州白酒产业发展过程中企业管理方面存在的主要问题,提出白酒企业创新管理及发展路径,为贵州白酒产业及企业发展决策提供参考。 展开更多

关键词 贵州白酒 管理 营销 品牌 质量 技术 创新

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白酒定制化营销策略探析 被引量：3

15

作者 王光阵 王蔚 《酿酒科技》 2019年第8期139-142,共4页

自2012年下半年以来,白酒行业遭遇了史上少有的"寒冬"。而今行业进入低速增长、竞争激烈的新常态,"定制化"日渐成为酒企发力的重点,但其中成名者寡,主要存在产品同质化严重、市场细分简单粗放、买卖双方信息沟通断... 自2012年下半年以来,白酒行业遭遇了史上少有的"寒冬"。而今行业进入低速增长、竞争激烈的新常态,"定制化"日渐成为酒企发力的重点,但其中成名者寡,主要存在产品同质化严重、市场细分简单粗放、买卖双方信息沟通断层、小批量产出与高成本投入的矛盾以及营销操作领域混乱五大问题。鉴于此,可通过挖掘品牌核心价值、提升与创新产品质量、关注消费者体验和建立互联网思维下的平台模式四大途径实现白酒企业的重新崛起、行业的再次振兴。 展开更多

关键词 白酒 定制化 个性化消费 营销策略

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基于4V营销理论的国内白酒营销策略研究

16

作者 宗平 《四川旅游学院学报》 2022年第2期29-32,共4页

白酒作为我国居民消费的必需品,具有一定的消费惯性,当前,行业两极分化明显,整体素质参差不齐,多数企业产品集中于中低端竞争。文章立足4V营销理论,从差异化、功能化、附加价值、共鸣四个方面对白酒产品进行分析,进而为白酒企业市场竞... 白酒作为我国居民消费的必需品,具有一定的消费惯性,当前,行业两极分化明显,整体素质参差不齐,多数企业产品集中于中低端竞争。文章立足4V营销理论,从差异化、功能化、附加价值、共鸣四个方面对白酒产品进行分析,进而为白酒企业市场竞争提出营销策略的建议。 展开更多

关键词 4V营销理论 白酒营销 策略研究

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白酒企业品牌健康诊断模型构建研究

17

作者 何源 何亮 《酿酒》 CAS 2022年第6期23-26,共4页

近年来,白酒企业在品牌力打造和品牌建设方面愈发重视消费者感受和市场反馈,以消费者行为意愿诊断企业品牌健康,运用品牌资产理论和营销漏斗,同时结合白酒企业实际和消费者市场调查实务,研究构建出“诊断项目-诊断关键指标-诊断标准”... 近年来,白酒企业在品牌力打造和品牌建设方面愈发重视消费者感受和市场反馈,以消费者行为意愿诊断企业品牌健康,运用品牌资产理论和营销漏斗,同时结合白酒企业实际和消费者市场调查实务,研究构建出“诊断项目-诊断关键指标-诊断标准”的白酒企业品牌健康诊断模型,为白酒企业自我诊断品牌健康提供应用模型和操作路径,为白酒企业制定决策品牌管理战略提供前期评价依据。 展开更多

关键词 白酒品牌 品牌健康 品牌资产 营销漏斗

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浅析酱香型白酒发展现状及趋势思考 被引量：20

18

作者 张健 范奇高 +3 位作者 陆伦维 钟敏 程平言 胡峰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第4期234-238,共5页

该文分析了我国酱香型白酒发展热的成因、概述了不同产区流派的风格特点、产区企业分布、产能情况及全国酱香型白酒市场情况;并对酱香型白酒未来发展趋势提出了几点思考建议,以期为酱香型白酒产业健康、有序、高质量发展提供参考意见。

关键词 酱香型白酒 发展热成因 风格流派 产销分布 现状及趋势

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中国白酒文化在国际市场传播的问题与思考 被引量：13

19

作者 林洁 王平春 《酿酒科技》 2015年第12期130-133,共4页

随着世界经济一体化进程的不断加快,洋酒对国内白酒市场的冲击以及传统白酒市场的竞争日益激烈,白酒国际化成为中国白酒企业长远发展的必由之路,但是中国白酒目前处于竞争混乱、市场集中度低、消费群体认可度不够的状态,国际化之路存在... 随着世界经济一体化进程的不断加快,洋酒对国内白酒市场的冲击以及传统白酒市场的竞争日益激烈,白酒国际化成为中国白酒企业长远发展的必由之路,但是中国白酒目前处于竞争混乱、市场集中度低、消费群体认可度不够的状态,国际化之路存在内外部环境双重挤压的不利影响,中国白酒文化在国际市场传播道路上任重道远。中国白酒需要加强基础研究,大力推动白酒产品标准化,推动共赢合作,携手建立白酒营销联盟,借助文化效应,积极实施白酒文化渗透,争取政府扶持,助力中国白酒国际化进程。 展开更多

关键词 中国白酒 国际化 营销

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四川中端白酒企业体育营销策略研究 被引量：5

20

作者 宋韬 周建辉 《酿酒科技》 北大核心 2014年第7期136-140,共5页

四川中端白酒企业在当前的竞争形势下并不占优势。在现代资本市场中,只有拥有良好的营销方式,才能获得更大的附加值。在众多营销方式中,体育营销由于受众面广,社会性强,具有极大的亲和力和感召力,可以将受众对于体育运动的忠诚转移到产... 四川中端白酒企业在当前的竞争形势下并不占优势。在现代资本市场中,只有拥有良好的营销方式,才能获得更大的附加值。在众多营销方式中,体育营销由于受众面广,社会性强,具有极大的亲和力和感召力,可以将受众对于体育运动的忠诚转移到产品品牌上,成为国内外许多企业完成价值提升的"高速公路"。将四川中端白酒企业与体育营销相结合,从体育营销的特点、途径、优势、劣势入手,探讨了四川中端白酒企业实施体育营销战略的可行性,总结了目前四川中端白酒企业体育营销的现状和存在的问题,并为其今后的发展方向和具体的体育营销方式提出了一些建议,希望有助于四川中端白酒企业,甚至整个川酒行业的发展。 展开更多

关键词 中端白酒 企业 体育营销 策略

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