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电子鼻和气质联用技术分析不同酒龄酱香型白酒挥发性成分 |
蒲璐璐
戴怡凤
李豆南
郭灿
姚键梅
徐浩
邱树毅
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
21
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2
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基于GC-MS指纹图谱和XGBoost机器学习的泸型基酒贮存时间鉴别 |
刘青茹
孟连君
张晓娟
翟伟绩
柴丽娟
陆震鸣
许泓瑜
王松涛
张宿义
沈才洪
史劲松
许正宏
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
3
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3
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基于3维荧光光谱测定白酒年份酒的年份 |
王国宇
陈国庆
郭森琪
韦一韬
王子睿
李晓琳
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《激光技术》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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