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利用西瓜汁合成细菌纤维素的研究 被引量：8
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作者 李静 朱平 《生物技术通报》 CAS CSCD 2008年第2期158-162,共5页
利用木醋杆菌为实验菌种,通过选择不同的种龄、接种量、发酵培养基液面积/液体积、初始pH值、培养温度和时间,对西瓜汁合成细菌纤维素的发酵条件进行研究,得到了最佳培养条件,并利用扫描电镜、红外光谱、元素分析等手段对合成细菌纤维... 利用木醋杆菌为实验菌种,通过选择不同的种龄、接种量、发酵培养基液面积/液体积、初始pH值、培养温度和时间,对西瓜汁合成细菌纤维素的发酵条件进行研究,得到了最佳培养条件,并利用扫描电镜、红外光谱、元素分析等手段对合成细菌纤维素的微结构进行了观察分析。 展开更多
关键词 细菌纤维素 木醋杆菌 西瓜汁 发酵培养基
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