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真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响 被引量：5
1
作者 王馨渝 安容慧 +5 位作者 赵安琪 韩颖 胡花丽 李鹏霞 颜廷才 李国锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第7期211-219,共9页
目的:探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法:采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青,模拟低温流通((4±1)℃、1 d)和货架销售((20±1)℃、5 d),并分析流通和货架期间上海青的... 目的:探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法:采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青,模拟低温流通((4±1)℃、1 d)和货架销售((20±1)℃、5 d),并分析流通和货架期间上海青的品质指标和营养指标。结果:与单独真空预冷相比,真空预冷结合喷雾补水不仅使上海青预冷时间缩短了68%,而且使上海青的失水率降低了73.29%,货架结束后质量损失率也降低了15.6%。真空预冷与喷雾补水共处理亦显著延缓了上海青的黄化进程,维持了组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量。此外,在货架期最后1 d时,真空预冷与喷雾补水共处理组的亚硝酸盐和丙二醛含量比单独真空预冷组分别降低了13.70%和14.82%。结论:真空预冷过程中喷雾补水既能解决单独真空预冷造成的失水问题,缩短预冷时间;又可延缓采后上海青的黄化衰老进程、维持组织较好的营养品质。 展开更多
关键词 上海青 真空预冷 喷雾补水 品质
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CFB锅炉钙基飞灰的雾化喷水悬浮式脱硫特性 被引量：1
2
作者 刘传亮 《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期81-87,共7页
以循环流化床(CFB)锅炉钙基飞灰为原料,实验研究了不同条件下飞灰的雾化喷水悬浮式脱硫工艺技术特性。结果表明:增湿飞灰具有良好的低温脱硫能力,其脱硫过程分为快速、慢速反应2个阶段,增湿前后脱硫剂的总钙利用率从41%提高到70%左右。... 以循环流化床(CFB)锅炉钙基飞灰为原料,实验研究了不同条件下飞灰的雾化喷水悬浮式脱硫工艺技术特性。结果表明:增湿飞灰具有良好的低温脱硫能力,其脱硫过程分为快速、慢速反应2个阶段,增湿前后脱硫剂的总钙利用率从41%提高到70%左右。飞灰颗粒的增湿效果与反应温度是影响硫盐化速率的主要因素。采用50μm雾化水粒径、增湿水分级喷入方式,可使飞灰颗粒获得更好的增湿效果,并延长快速反应的持续时间,使反应更充分;反应温度对增湿脱硫同时存在促进与抑制2方面作用,最佳反应温度在80℃左右;SO_(2)浓度对脱硫的影响不显著;飞灰经过雾化喷水活化后,颗粒表面的孔隙、裂缝增多,改善的微观结构促进了气固传质和脱硫反应。 展开更多
关键词 脱硫 钙基吸收剂 飞灰 雾化喷水 水活化 循环流化床
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烧结混合料雾化喷头应用改造
3
作者 杨继刚 《价值工程》 2018年第25期114-115,共2页
本文主要针对烧结混合料雾化喷水效果差进行分析研究,最后确定雾化喷头、加水量等制约因素,围绕制约因素进行改造,提高混合料水份合格率、烧结矿产量、质量以及降低消耗。
关键词 烧结 混合料 雾化喷水
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空气雾化喷雾在玻璃纤维成形中的应用 被引量：4
4
作者 武其银 马军红 陈发东 《玻璃纤维》 CAS 2010年第3期8-11,共4页
阐述了原丝喷雾的工作原理及在玻璃纤维成形工艺控制中的作用。针对传统喷雾的雾化效果不理想、覆盖率低、单纤维冷却效果差、耗水量大等诸多问题,改进了喷雾方式,采用空气雾化喷雾。通过对比传统喷雾,评价涂油器处各点温度、可燃物含... 阐述了原丝喷雾的工作原理及在玻璃纤维成形工艺控制中的作用。针对传统喷雾的雾化效果不理想、覆盖率低、单纤维冷却效果差、耗水量大等诸多问题,改进了喷雾方式,采用空气雾化喷雾。通过对比传统喷雾,评价涂油器处各点温度、可燃物含量、含水率变化、结皮现象等技术参数或现场情况,反映出采用空气雾化喷雾能够均匀冷却纤维、协助浸润剂涂覆、减少热辐射、减少浸润剂结皮现象,达到了良好效果。 展开更多
关键词 玻璃纤维 成形 传统喷雾 空气雾化喷雾
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民用航空发动机雾化喷水技术的研究
5
作者 孙震宇 甘露 《价值工程》 2019年第18期145-148,共4页
氮氧化物(NOx)的排放指标在民用航空飞机发动机的设计中成为越来越重要的考虑因素。除了对低排放燃烧室技术的研究外,波音公司和罗罗公司的格伦研究中心与NASA针对在发动机中注入雾化水的技术开展了大量的研究,重点解决在飞机起飞及爬... 氮氧化物(NOx)的排放指标在民用航空飞机发动机的设计中成为越来越重要的考虑因素。除了对低排放燃烧室技术的研究外,波音公司和罗罗公司的格伦研究中心与NASA针对在发动机中注入雾化水的技术开展了大量的研究,重点解决在飞机起飞及爬升阶段的污染排放问题。该方法在显著降低NOx排放的同时,也可进一步降低发动机高温部件的热应力,对发动机的寿命以及维护成本起到有利作用。本文对比论证了雾化喷水技术在发动机不同部件位置(低压压气机、高压压气机和燃烧室)应用的可行性和优缺点以及对发动机性能的影响程度。 展开更多
关键词 民用航空发动机 雾化喷水技术 氮氧化物 减排 性能影响
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气雾冷却布局对耐磨钢淬火过程和组织性能影响
6
作者 温识博 吴建峰 朱健桦 《宝钢技术》 CAS 2022年第4期60-65,共6页
耐磨钢因其高强度、高硬度的特点,成为工程机械制造的重要材料。淬火技术是生产耐磨钢的重要工艺环节,选择合理的冷却方式对其稳定生产尤为重要。研究了耐磨钢采用气雾方式淬火的可行性,分析了耐磨钢在不同气雾冷却布局条件下的冷却速... 耐磨钢因其高强度、高硬度的特点,成为工程机械制造的重要材料。淬火技术是生产耐磨钢的重要工艺环节,选择合理的冷却方式对其稳定生产尤为重要。研究了耐磨钢采用气雾方式淬火的可行性,分析了耐磨钢在不同气雾冷却布局条件下的冷却速度和组织性能。结果表明:耐磨钢可采用气雾冷却方式进行淬火,选择合理的气雾冷却布局,可获得淬火马氏体且硬度均匀。随着每排喷嘴间距增大,冷却速度变慢,淬火马氏体含量减少,碳化物析出增多,当间距很大时,形成自回火马氏体+贝氏体的混合组织,硬度降低且性能均匀性变差。 展开更多
关键词 耐磨钢 气雾冷却 冷却速度 硬度 显微组织
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