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水产品中甲基汞测定的液相色谱-原子荧光光谱联用方法的改进 被引量：29
1
作者 尚晓虹 赵云峰 +2 位作者 张磊 李筱薇 吴永宁 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期667-672,共6页
对本实验室前期建立的食品中甲基汞的液相色谱-原子荧光光谱联用测定方法进行了改进。采用无毒的半胱氨酸代替有毒试剂巯基乙醇作为流动相中的配位剂,流动相组成为5%（v/v）乙腈-1g/L半胱氨酸-50mmol/L乙酸铵水溶液,使汞化合物分离时间... 对本实验室前期建立的食品中甲基汞的液相色谱-原子荧光光谱联用测定方法进行了改进。采用无毒的半胱氨酸代替有毒试剂巯基乙醇作为流动相中的配位剂,流动相组成为5%（v/v）乙腈-1g/L半胱氨酸-50mmol/L乙酸铵水溶液,使汞化合物分离时间缩短至8min。在优化条件下,甲基汞标准曲线的线性范围为1~50μg/L,检出限（S/N=3）为0.3μg/L。采用超声波辅助5mol/L HCl提取样品中的甲基汞,提取液经C18固相萃取小柱净化后进样。鱼、虾、贝等不同种类水产动物样品以及水产类膳食样品的甲基汞加标回收率为89%~112%。对标准参考物质NIST1566b、BCR464和GBW10029以及英国食品分析水平评估计划（Food Analysis Performance Assess-ment Scheme,FAPAS）的罐装鱼肉样品（样品编号07115）的测定结果与参考物定值相符,验证了该方法的可靠性与准确性。本方法可满足食品中甲基汞检测的需要。 展开更多
关键词 液相色谱 原子荧光光谱 甲基汞 形态分析 水产品
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高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱在线联用系统分析中成药中砷化合物形态 被引量：23
2
作者 张雨 苑春刚 +2 位作者 高尔乐 何滨 江桂斌 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期22-25,共4页
建立了高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱砷形态分析在线联用系统,考察了不同实验条件对4种砷形态化合物（As^Ⅲ,DMA^Ⅴ,MMA^Ⅴ和As^Ⅴ）分离分析的影响,优化了实验条件.在优化的实验条件下,采用pH 5.8的磷酸盐缓冲溶液为流动相,梯... 建立了高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱砷形态分析在线联用系统,考察了不同实验条件对4种砷形态化合物（As^Ⅲ,DMA^Ⅴ,MMA^Ⅴ和As^Ⅴ）分离分析的影响,优化了实验条件.在优化的实验条件下,采用pH 5.8的磷酸盐缓冲溶液为流动相,梯度洗脱,10 min之内4种砷形态达到基线分离.进样20μL,测定4种形态的检出限分别为：As^Ⅲ2.76 ng/mL,DMA^Ⅴ7.37 ng/mL,MMA^Ⅴ2.86 ng/mL和As^Ⅴ5.22 ng/mL,相对标准偏差RSD在2.9%～4.2%之间.该联用系统灵敏度高,准确性好,分离分析了部分市售中成药中的不同砷形态化合物. 展开更多
关键词 高效液相色谱 原子荧光光谱 联用系统 中成药 砷 形态分析
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王水水浴消解-原子荧光法测定土壤中的砷和汞 被引量：25
3
作者 唐鹏 李义连 +1 位作者 徐佳丽 陈姿君 《安全与环境工程》 CAS 北大核心 2019年第4期50-55,共6页
采用王水水浴消解-原子荧光法测定土壤样品中砷和汞,探讨消解环境、载液特性、溶液基体和还原剂硼氢化钾等因素对土壤样品中砷和汞含量测定的影响,确定了最优分析条件:土壤样品敞开消解,时间2h,期间摇动3次,用盐酸溶液(5+95)定容,混匀... 采用王水水浴消解-原子荧光法测定土壤样品中砷和汞,探讨消解环境、载液特性、溶液基体和还原剂硼氢化钾等因素对土壤样品中砷和汞含量测定的影响,确定了最优分析条件:土壤样品敞开消解,时间2h,期间摇动3次,用盐酸溶液(5+95)定容,混匀静置过夜,砷和汞还原剂硼氢化钾的质量分数分别为2%和0.02%,载液均为盐酸溶液(5+95)。该方法将土壤环境监测样品中砷、汞元素同步消解前处理,简化了试验步骤,节约了分析测试时间,提高了分析效率,利于处理大批量土壤样品。选取部分GSS系列标准物质进行测试试验,试验结果的精密度和准确度均可满足土壤环境监测技术规范的要求,对2种未知土壤样品进行加标回收试验,土壤样品的加标回收率:砷为94.00%~100.40%,汞为86.40%~106.80%。 展开更多
关键词 土壤 砷 汞 王水水浴消解 原子荧光法
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氢化物发生-原子荧光法快速测定锑及其化合物中的锡 被引量：24
4
作者 李中玺 童开源 郭小伟 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期7-10,共4页
通过研究在不同酸度、还原剂浓度下Sn(Ⅱ )、Sb(Ⅴ )发生氢化反应的差异性 ,建立了不需通过化学预分离 ,原子荧光直接测定锑及其相关产品中微量锡的快速方法 ,并运用于实际样品的分析 ,结果与石墨炉原子吸收法结果相符。方法对样品加标... 通过研究在不同酸度、还原剂浓度下Sn(Ⅱ )、Sb(Ⅴ )发生氢化反应的差异性 ,建立了不需通过化学预分离 ,原子荧光直接测定锑及其相关产品中微量锡的快速方法 ,并运用于实际样品的分析 ,结果与石墨炉原子吸收法结果相符。方法对样品加标测定的回收率大于 94% ,对实际样品的检测最低含量为 1 .0× 1 0 - 6(3σ) ,当含量 (w)在 1 0 - 6水平时测定的精密度RSD(n =4)<6.0 %。方法适于锑及其相关产品中微量锡的测定。 展开更多
关键词 锡 氢化物发生-原子荧光法 锑化合物 氢化反应 浓度 还原剂
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定地球化学样品中痕量碲 被引量：15
5
作者 范凡 《岩矿测试》 CAS CSCD 2005年第3期225-228,共4页
采用焙烧富集分离地球化学样品中痕量Te,并用氢化物发生-原子荧光光谱法测定.通过实验确定出方法的最佳实验条件,在此条件下获得的检出限为0.005 μg/g,线性范围0.025～10 μg/g,精密度(RSD,n=8)为5.03%～9.24%.方法已用于国家一级地球... 采用焙烧富集分离地球化学样品中痕量Te,并用氢化物发生-原子荧光光谱法测定.通过实验确定出方法的最佳实验条件,在此条件下获得的检出限为0.005 μg/g,线性范围0.025～10 μg/g,精密度(RSD,n=8)为5.03%～9.24%.方法已用于国家一级地球化学标准物质中痕量Te的测定,结果与标准值基本相符. 展开更多
关键词 氢化物发生 原子荧光光谱法 焙烧富集 碲
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原子荧光光谱法和快速测汞仪法测定粮食中汞的对比研究 被引量：16
6
作者 秦祎芳 张红云 +4 位作者 高敬铭 尹成华 王雅楠 王雅靖 毋修远 《食品科技》 CAS 北大核心 2020年第8期282-285,共4页
通过空白样品加标和质控样品对汞元素的检测,从检出限、稳定性、准确性、加标回收率、检测时间、操作步骤、绿色环保等多个角度对原子荧光法和快速测汞仪直接测定法进行对比。结果表明:2种方法均满足粮食中汞元素的检测要求。与原子荧... 通过空白样品加标和质控样品对汞元素的检测,从检出限、稳定性、准确性、加标回收率、检测时间、操作步骤、绿色环保等多个角度对原子荧光法和快速测汞仪直接测定法进行对比。结果表明:2种方法均满足粮食中汞元素的检测要求。与原子荧光光谱法相比,快速测汞仪直接测汞法具有更低的检出限、更强的稳定性和更快的分析速度,其前处理过程简单易操作,且不使用任何化学试剂,对实现检测工作安全、环保、无污染的目标具有重要意义,是值得推广应用的一种检测方法。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 快速测汞仪 粮食 汞
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等离子体质谱法与原子荧光光谱法测食品中砷、汞、硒、锑的方法比对 被引量：15
7
作者 叶发明 张祥 《粮油食品科技》 2016年第1期77-80,共4页
建立了微波消解—电感耦合等离子体质谱法与氢化物—原子荧光光谱法测定食品中砷、汞、硒、锑的方法。通过试验优化了消解条件、仪器工作条件,并对电感耦合等离子体质谱法和原子荧光光谱法进行对比研究,比较了两者的线性范围、准确度、... 建立了微波消解—电感耦合等离子体质谱法与氢化物—原子荧光光谱法测定食品中砷、汞、硒、锑的方法。通过试验优化了消解条件、仪器工作条件,并对电感耦合等离子体质谱法和原子荧光光谱法进行对比研究,比较了两者的线性范围、准确度、精密度等。在优化了的实验条件下,利用国家标准物质验证两种方法的可靠性与准确度。结果表明,测定值均在标准值允许范围内,两种方法准确度高、精密度好、灵敏度高,具有很强的可比性等。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) 原子荧光光谱法(afs) 方法比对 微波消解
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自动控温石墨消解仪溶样-原子荧光法测定土壤中重金属 被引量：14
8
作者 丁冬梅 张赞 +1 位作者 王记鲁 李炜 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1108-1110,共3页
采用进口自动控温石墨消解仪,在塑料管中用王水消解样品,原子荧光法测定土壤中重金属。采用这种前处理设备和消解方法,既减少了本底污染,又能使用同一份消解溶液测定多种元素,实现了快速测定的目的,加标回收率达到90%~110%。
关键词 原子荧光法 土壤 重金属 石墨消解仪
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断续流动氢化物发生原子荧光法测定饮用矿泉水中硒 被引量：11
9
作者 彭清 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期398-399,401,共3页
介绍断续流动氢化物发生原子荧光测定饮用矿泉水中硒的方法 ,研究了酸度、硼氢化钾浓度、灯电流、载气流速等对测定硒的影响 ,找出最佳测定饮用矿泉水中硒的条件。方法具有操作简便、快速。
关键词 断续流动 氢化物发生原子荧光法 测定 饮用矿泉水 硒
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响应面法优化超声辅助提取-原子荧光法快速测定茶叶痕量汞 被引量：11
10
作者 熊春红 彭康年 谢明勇 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期2843-2847,共5页
研究了一种使用超声波辅助提取（UAE）-原子荧光法测定茶叶痕量汞的快速方法。采用Plackett Burman设计从6个影响汞提取率的因素中筛选出3个显著因素一超声时间St，超声温度T和HNO3：H2O2（1：1，φ）体积A2，并采用中心组合设计和响应... 研究了一种使用超声波辅助提取（UAE）-原子荧光法测定茶叶痕量汞的快速方法。采用Plackett Burman设计从6个影响汞提取率的因素中筛选出3个显著因素一超声时间St，超声温度T和HNO3：H2O2（1：1，φ）体积A2，并采用中心组合设计和响应面法优化参数。结果表明，最优提取条件为，浸泡时间6min，St8．1min，T：70．5℃，A2：4．4mL，称样量300mg。以GBW10016茶叶为标准参考物质，与微波消解（MAD）法对比。优化条件的UAE法对GBW10016的测定值与标准值符合良好，加标回收率94．2％～102．0％，检测限0．0078μg·L^-1，重复测定的相对标准偏差小于10％。该方法应用于63个茶鲜叶样品和十种商品茶叶的测定，UAE法与MAD法结果无显著差异，汞含量（干基）在4．6～17．3μg·kg^-1之间，未超过NY659-2003限量标准。 展开更多
关键词 超声辅助提取 响应面法 原子荧光光谱法(afs) 痕量汞 茶叶
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两种原子荧光法测定不同类型海洋沉积物中痕量汞 被引量：11
11
作者 王益鸣 王晓华 +1 位作者 王剑 郭远明 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第11期641-642,645,共3页
采用流动注射 冷蒸气发生 无色散原子荧光光谱法 ,以硼氢化钾为还原剂 ,不经富集直接测定了近海海洋沉积物标准物质和不同类型海洋沉积物中痕量汞 ,分析准确度和精密度良好 ,所测样品中汞含量范围为 0 .0 0 6～ 0 .172 μg·g- 1... 采用流动注射 冷蒸气发生 无色散原子荧光光谱法 ,以硼氢化钾为还原剂 ,不经富集直接测定了近海海洋沉积物标准物质和不同类型海洋沉积物中痕量汞 ,分析准确度和精密度良好 ,所测样品中汞含量范围为 0 .0 0 6～ 0 .172 μg·g- 1;并用冷原子荧光光度法以氯化亚锡为还原剂测定相同的样品 ,两组数据符合良好。两种原子荧光法的工作曲线 (汞含量为 0 .0 0 0～ 1.0 0 0 μg·L- 1)相关系数分别为 0 .9997和 0 .9999,在海洋沉积物中汞的检出限分别为 0 .4和 0 .2ng·g- 1。 展开更多
关键词 海洋沉积物 汞 硼氢化钾 氯化亚锡 原子荧光光谱法 还原剂 海洋监测
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量 被引量：10
12
作者 魏宁果 范芳芳 +2 位作者 贾亦森 樊成 张敏娟 《中国食品添加剂》 CAS 2020年第7期126-130,共5页
建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量的方法。对消解处理条件、预还原剂的选择、铁氰化钾屏蔽效果、仪器测试条件等进行了优化研究。并采用该方法对陕西安康的106个茶叶的硒含量进行测定。样品经预处理(120℃加热30min),... 建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量的方法。对消解处理条件、预还原剂的选择、铁氰化钾屏蔽效果、仪器测试条件等进行了优化研究。并采用该方法对陕西安康的106个茶叶的硒含量进行测定。样品经预处理(120℃加热30min),微波消解后赶酸,加5mL、6mol/L盐酸溶液160℃加热30min预还原,用10%盐酸溶液定容,加铁氰化钾检测。结果表明,方法在0.5~20ng/mL质量浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数R2为0.9999。硒的检出限为0.0007mg/kg,在0.01mg/kg、0.03mg/kg、0.10mg/kg三个添加水平下,硒的回收率在90.3%~97.7%之间,相对标准偏差(RSD)<5.23%(n=6)。该方法操作简便、准确性好、精密度高,适用于茶叶中硒含量的测定,为合理开发利用富硒茶和完善相关标准提供技术依据和理论参考,有利于茶叶深加工,增加茶叶产品的附加值。 展开更多
关键词 硒含量 原子荧光光谱法 茶叶 微波消解
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双阳极电化学氢化物发生原子荧光光谱法测定砷 被引量：10
13
作者 申屠超 侯逸众 +2 位作者 范云场 朱岩柏 侯逸众 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1592-1596,共5页
用双阳极电化学氢化物发生原子荧光光谱法测定砷,减少了化学试剂使用给环境带来的污染。在相同条件下,双阳极电化学氢化物发生效率为化学法的99.0%-101.6%。对各种实验参数和干扰情况进行了详细研究。在选定的实验条件下,100μL进样量... 用双阳极电化学氢化物发生原子荧光光谱法测定砷,减少了化学试剂使用给环境带来的污染。在相同条件下,双阳极电化学氢化物发生效率为化学法的99.0%-101.6%。对各种实验参数和干扰情况进行了详细研究。在选定的实验条件下,100μL进样量的As（Ⅲ）线性范围为0-120μg/L;检出限为0.64μg/L（信噪比S/N=3）;60μg/L的As（Ⅲ）标准溶液平行进样13次,荧光信号面积的相对标准偏差（RSD）为2.02%。用本法测得GBW07406号标准土壤样品中As含量为（205.2±1.4）μg/g与标准值（220±21）μg/g一致,仔猪饲料样品的加标回收率为97.0%-103.0%。本法灵敏度高、重现性好、结果准确。 展开更多
关键词 双阳极电化学氢化物发生 原子荧光光谱 砷
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血浆中铋的原子荧光光谱法测定 被引量：8
14
作者 孙昕 张维珍 《微量元素与健康研究》 CAS 2005年第5期41-42,共2页
目的:建立了原子荧光光谱测定人血浆中铋的分析方法,为临床合理、安全用药提供依据.方法:样品经硝酸和高氯酸(5∶1)简单处理后,可直接测定.结果:方法的相对标准偏差(RSD)小于5.85%,回收率为97.00%～99.49%.结论:原子荧光光谱法可准确测... 目的:建立了原子荧光光谱测定人血浆中铋的分析方法,为临床合理、安全用药提供依据.方法:样品经硝酸和高氯酸(5∶1)简单处理后,可直接测定.结果:方法的相对标准偏差(RSD)小于5.85%,回收率为97.00%～99.49%.结论:原子荧光光谱法可准确测定生物样品中铋的含量,方法简单、准确和快速. 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 血浆 铋
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原子荧光光度法测定牛黄解毒片中可溶性砷(Ⅲ)和砷(Ⅴ) 被引量：9
15
作者 邢晓梅 梅建鸣 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期995-996,共2页
用原子荧光光度法测定牛黄解毒片中可溶性砷(Ⅲ)和砷(Ⅴ)。对牛黄解毒片中可溶性砷的基体效应进行了考查,探讨了HCl酸度、还原剂NaBH4浓度对As(Ⅲ)和As(Ⅴ)的测定影响,确定了在酸性介质HCl质量分数为10％-15％,还原剂NaBH4质量分数为2.0... 用原子荧光光度法测定牛黄解毒片中可溶性砷(Ⅲ)和砷(Ⅴ)。对牛黄解毒片中可溶性砷的基体效应进行了考查,探讨了HCl酸度、还原剂NaBH4浓度对As(Ⅲ)和As(Ⅴ)的测定影响,确定了在酸性介质HCl质量分数为10％-15％,还原剂NaBH4质量分数为2.0％-2.5％时,用校准曲线法分别测定As(Ⅲ)和As(Ⅴ)与As(Ⅲ)的总量,用差减法测定As(Ⅴ)含量。对同一厂家生产的牛黄解毒片进行6次分析,As(Ⅲ)和As(Ⅴ)的相对标准偏差分别为0.80％和2.90％,As(Ⅲ)和As(Ⅴ)的加标回收率分别96.7％-103.5％和109.0％-116.8％。 展开更多
关键词 原子荧光光度法 测定 牛黄解毒片 可溶性 砷(Ⅲ) 砷(Ⅴ)
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响应面优化超声辅助提取羊栖菜中无机砷 被引量：9
16
作者 张金玲 钟耀广 +1 位作者 万金庆 乔勇进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第10期67-71,共5页
采用盐酸作为提取剂,超声辅助提取法对羊栖菜中的无机砷进行提取,氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定羊栖菜中的无机砷。为了优化羊栖菜中无机砷的提取工艺,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法,以荧光... 采用盐酸作为提取剂,超声辅助提取法对羊栖菜中的无机砷进行提取,氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定羊栖菜中的无机砷。为了优化羊栖菜中无机砷的提取工艺,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法,以荧光强度为响应值,选取浸提液浓度、超声提取温度和提取时间3个因素,研究各因素及其交互作用对荧光强度的影响。结果显示:无机砷的最佳提取条件为浸提液浓度6.6mol/L、提取温度53.4℃、提取时间24.4min,在此条件下,检测所得荧光强度为675.51,通过计算得无机砷含量为4.78mg/kg。 展开更多
关键词 原子荧光法 羊栖菜 无机砷 超声提取 响应面
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电热消解-原子荧光光谱法测定土壤中的砷 被引量：9
17
作者 李永新 黎源倩 渠凌丽 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2008年第13期2482-2483,共2页
[目的]建立电热消解仪消解-原子荧光光谱法测定土壤中砷的方法。[方法]用王水作为消解液,采用电热消解土壤样品后,用原子荧光光谱法测定砷的含量。[结果]本法的线性范围为0～200μg/L,相关系数为0.9997;方法检出限为0.016μg/L;相对标... [目的]建立电热消解仪消解-原子荧光光谱法测定土壤中砷的方法。[方法]用王水作为消解液,采用电热消解土壤样品后,用原子荧光光谱法测定砷的含量。[结果]本法的线性范围为0～200μg/L,相关系数为0.9997;方法检出限为0.016μg/L;相对标准差为1.38%～7.55%;对土壤质控样品进行测定,结果均在参考值范围内。[结论]所建立的方法简便、快速,结果准确,适于土壤中砷的批量测定。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 电热消解 砷 土壤
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砷形态分析方法 被引量：5
18
作者 顾婕 施伟华 +3 位作者 温晓华 张琢 何中发 邵超英 《东华大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期62-68,共7页
建立了水环境中的4种砷形态亚砷酸（As（Ⅲ））、砷酸（As（Ⅴ））、一甲基砷酸（MMA）、二甲基砷酸（DMA）的形态分析方法．在pH6．0磷酸盐作流动相、梯度洗脱条件下，4种砷形态在IC-Anion-PW阴离子交换色谱上获得了分离．以20g／L的K2... 建立了水环境中的4种砷形态亚砷酸（As（Ⅲ））、砷酸（As（Ⅴ））、一甲基砷酸（MMA）、二甲基砷酸（DMA）的形态分析方法．在pH6．0磷酸盐作流动相、梯度洗脱条件下，4种砷形态在IC-Anion-PW阴离子交换色谱上获得了分离．以20g／L的K2S2O8溶液作氧化剂，紫外催化氧化消解，可使有机砷完全转化为无机态的As（Ⅴ）．并在10％的盐酸载流、20g／L KBH4＋5g／L KOH溶液为还原剂的条件下，实现了氢化发生原子荧光检测．将所建立的方法用于地下水样品的测定，4种形态砷系物在0～20mg／L的质量浓度范围内都表现出良好的线性关系，各检出限均保持在约0．1μg／L水平，回收率控制在95％～110％以内，相对标准偏差≤3％． 展开更多
关键词 砷 形态分析 高效液相色谱(HPLC) UV催化氧化 原子荧光光谱(afs)
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原子荧光光谱法测定铅锌精矿中汞的研究 被引量：6
19
作者 刘彻 满瑞林 余国珍 《南方金属》 CAS 2003年第4期38-39,42,共3页
研究原子荧光光谱法测定铅、锌及其混合精矿中汞的分析方法。考察原子化温度、灯电流、负高压、载气流量、延迟时间等仪器条件,进行测定介质与酸度、硼氢化钾与氢氧化钾浓度、工作曲线线性、共存元素干扰等条件试验。该方法操作简单、... 研究原子荧光光谱法测定铅、锌及其混合精矿中汞的分析方法。考察原子化温度、灯电流、负高压、载气流量、延迟时间等仪器条件,进行测定介质与酸度、硼氢化钾与氢氧化钾浓度、工作曲线线性、共存元素干扰等条件试验。该方法操作简单、准确、灵敏度高,应用于铅矿、锌矿及其混合矿中汞的分析,线性范围为0.05～1μg/100 mL,回收率为95％～106％,RSD≤5％。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 铅矿 锌矿 铅锌混合矿 汞
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天然产遏蓝菜挥发性物质及硒赋存形态分析 被引量：7
20
作者 刘信平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期252-254,共3页
采用GC-MS法对遏蓝菜的挥发活性成分进行分析,分离并鉴定出18个组分,占峰面积的92.47%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数,发现其主要成分为甲基丁酸,其次是3-甲基戊酸、5-溴-2-甲酰胺噻吩、3,5-二氨基-1,2,4-三氮唑、甲酸甲酯... 采用GC-MS法对遏蓝菜的挥发活性成分进行分析,分离并鉴定出18个组分,占峰面积的92.47%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数,发现其主要成分为甲基丁酸,其次是3-甲基戊酸、5-溴-2-甲酰胺噻吩、3,5-二氨基-1,2,4-三氮唑、甲酸甲酯、甲酰肼等,且18种化合物中除含酸、醛、醇、酮、烷、酯类物质外,还发现了大量含N、P、S、卤素等元素物质;原子荧光法研究了遏蓝菜中的硒,发现主要以有机硒形式赋存,其中蛋白硒赋存状态占主要,其次在非蛋白、多糖、挥发油、核酸等类物质中硒也有一定分布。 展开更多
关键词 遏蓝菜 活性化学成分 GC/MS 硒 赋存形态 原子荧光
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