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板蓝根不同养护方式的比较研究
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作者 罗文英 孔箭 +6 位作者 刘国伟 吴志坚 刘劲涛 谢锦雄 谢斌 黄玉梅 马恩耀 《今日药学》 CAS 2019年第3期173-176,共4页
目的以板蓝根有效成分含量、浸出物含量、水分含量、质量损失率以及虫蛀、霉变等变异现象为指标,考察气调养护、气调箱贮藏以及常规养护对板蓝根药材质量的影响。方法通过HPLC法测定(R,S)-告依春含量,采用热浸法测定醇溶性浸出物含量,... 目的以板蓝根有效成分含量、浸出物含量、水分含量、质量损失率以及虫蛀、霉变等变异现象为指标,考察气调养护、气调箱贮藏以及常规养护对板蓝根药材质量的影响。方法通过HPLC法测定(R,S)-告依春含量,采用热浸法测定醇溶性浸出物含量,采用烘干法测定水分,考察3种方法养护6个月后板蓝根的相关指标。结果气调养护后,板蓝根的(R,S)-告依春含量高于常规养护(P<0.05),水分含量和质量损失率均低于常规养护(P<0.05),虫蛀霉变率低于常规养护,浸出物含量与常规养护无显著性差异。而气调养护组的水分含量、浸出物含量与和(R,S)-告依春含量与气调箱组均无显著性差异。结论和常规养护相比,气调养护可以减少板蓝根储藏过程中有效成分和质量的损失,同时防潮,防虫蛀,防霉变。而气调养护与气调箱贮藏的养护效果接近。 展开更多
关键词 板蓝根 养护 气调 气调箱 脱氧剂
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