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不同物料粒度浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响 被引量：5
1
作者 杨德勇 韩鲁佳 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期60-64,共5页
以浸提液中的总糖含量为指标，试验研究浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响。试验结果表明，黄芪颗粒粒度、浸提温度对黄芪多糖浸提效果影响显著，60-70℃浸提温度下的黄芪总糖含量最高，物料粒径〈0．3mm（60目）时浸提液中的黄芪... 以浸提液中的总糖含量为指标，试验研究浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响。试验结果表明，黄芪颗粒粒度、浸提温度对黄芪多糖浸提效果影响显著，60-70℃浸提温度下的黄芪总糖含量最高，物料粒径〈0．3mm（60目）时浸提液中的黄芪总糖含量〉35mg／mL；浸提60min后浸提液中黄芪总糖含量达到平衡状态；液固比对黄芪多糖浸提效果的影响不显著。 展开更多
关键词 黄芪多糖 提取工艺 苯酚-硫酸比色法
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黄芪多糖水提液流变特性研究
2
作者 杨德勇 韩鲁佳 《农机化研究》 北大核心 2007年第5期143-146,共4页
粘度是黄芪多糖提取、加工处理过程中的一个重要参数,溶液温度、黄芪总糖含量、浸提温度是重要影响因素。研究结果表明,粘度随溶液温度升高而降低,粘度越大,温度变化对其影响越显著;黄芪总糖含量低于300mg/mL或高于1000mg/mL时,溶液温... 粘度是黄芪多糖提取、加工处理过程中的一个重要参数,溶液温度、黄芪总糖含量、浸提温度是重要影响因素。研究结果表明,粘度随溶液温度升高而降低,粘度越大,温度变化对其影响越显著;黄芪总糖含量低于300mg/mL或高于1000mg/mL时,溶液温度对粘度影响较小;浸提温度超过70℃后,不同粒度物料浸提液的总糖含量未增而粘度明显增大,黄芪多糖浸提温度不宜超过70℃。 展开更多
关键词 力学 流变特性 试验 黄芪多糖粘度 总糖含量
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