大蒜、芦笋对人胃癌细胞SGC-7901增殖的影响 被引量：8

1

作者 黄玲 陈玲 林久茂 《福建中医学院学报》 2007年第2期27-29,共3页

观察大蒜汁、新鲜芦笋汁对体外培养的胃癌细胞SGC-7901的增殖抑制作用,探讨其可能的作用机制。传代培养胃癌细胞SGC-7901,采用MTT法检测大蒜汁、新鲜芦笋汁作用后细胞的增殖抑制率。结果:浓度从10-50 lμ/ml的大蒜汁和新鲜芦笋汁对SGC-7... 观察大蒜汁、新鲜芦笋汁对体外培养的胃癌细胞SGC-7901的增殖抑制作用,探讨其可能的作用机制。传代培养胃癌细胞SGC-7901,采用MTT法检测大蒜汁、新鲜芦笋汁作用后细胞的增殖抑制率。结果:浓度从10-50 lμ/ml的大蒜汁和新鲜芦笋汁对SGC-7901细胞都有抑制增生作用,并随着药物浓度的升高,作用时间的延长,对SGC-7901细胞的抑制率也升高。结论:大蒜汁、新鲜芦笋汁能明显抑制胃癌细胞SGC-7901的增殖。 展开更多

关键词 大蒜汁 芦笋汁 硒 胃癌细胞SGC-7901 抑制增殖

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蔗糖及天然有机物对银杏愈伤组织合成黄酮的影响 被引量：10

2

作者 胡燕梅 郭云贵 +2 位作者 蒋细旺 余群娣 崔鹏 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期690-693,共4页

研究了蔗糖和其它5种有机附加物对银杏愈伤组织生长及黄酮积累的影响。结果表明:供试浓度30 g/L蔗糖最有利于愈伤组织生长,60 g/L蔗糖加入培养基中黄酮含量最高;10 mL/L椰乳、1 mL/L芦荟汁、15 mL/L蜂蜜、50 mL/L银杏胚乳汁能促进愈伤... 研究了蔗糖和其它5种有机附加物对银杏愈伤组织生长及黄酮积累的影响。结果表明:供试浓度30 g/L蔗糖最有利于愈伤组织生长,60 g/L蔗糖加入培养基中黄酮含量最高;10 mL/L椰乳、1 mL/L芦荟汁、15 mL/L蜂蜜、50 mL/L银杏胚乳汁能促进愈伤组织生物量的提高,而银杏叶汁对愈伤组织生长作用不明显;200 mL/L椰乳、5 mL/L芦荟汁、1 mL/L蜂蜜、32.6 mL/L银杏叶汁能有效提高黄酮含量,但银杏胚乳汁的作用不明显。 展开更多

关键词 银杏(Ginkgo biloba L.) 愈伤组织 黄酮 蔗糖 蜂蜜 椰子乳(CM) 芦荟汁

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乳酸菌与酵母菌共发酵芦笋汁工艺优化及其风味成分分析 被引量：6

3

作者 刘超 毕玉平 +4 位作者 马德源 王兴军 陈高 于金慧 尤升波 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期128-134,共7页

为了开发功能型芦笋益生菌饮品,该研究筛选了适合芦笋汁发酵的菌种及其组合,分析了单菌和双菌发酵芦笋汁的特性;优化了双菌共发酵芦笋汁的工艺,并对比分析了双菌共发酵前后的风味差异。结果表明,嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)K... 为了开发功能型芦笋益生菌饮品,该研究筛选了适合芦笋汁发酵的菌种及其组合,分析了单菌和双菌发酵芦笋汁的特性;优化了双菌共发酵芦笋汁的工艺,并对比分析了双菌共发酵前后的风味差异。结果表明,嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)KDB-03与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GDMCC 2.37为最佳发酵菌种组合;与未发酵芦笋汁相比,双菌共发酵可显著提高乳酸菌菌落数、总酚含量、DPPH自由基清除能力和铁离子还原/抗氧化能力值,增幅分别为11%、18%、40%、130%,显著降低总黄酮含量,降幅为27%;在接种量3.8%、乳酸菌与酵母菌接种比例1∶2、温度34.5℃的优化发酵条件下,芦笋发酵液的抗氧化活性最强。双菌共发酵还能显著降低醛类物质、增加醇类物质的含量,赋予了芦笋汁特有的发酵香味。综上,该研究筛选出的乳酸菌、酵母菌及其组合在芦笋汁发酵上具有潜在的应用价值,可用于开发新型芦笋汁发酵饮品。 展开更多

关键词 芦笋汁 共发酵 工艺优化 抗氧化活性 风味分析

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芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数研究 被引量：2

4

作者 侍朋宝 陈海菊 +1 位作者 常学东 王玉军 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18745-18746,18749,共3页

[目的]得出芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数。[方法]采用正交试验设计对芦笋汁浸提影响因素进行研究,并采用3种不同工艺对芦笋酒进行了酿造。[结果]芦笋汁浸提的最佳工艺参数为浸提温度35℃,pH 4.0,浸提时间8 h,酶用量0.03 g/L,该浸提... [目的]得出芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数。[方法]采用正交试验设计对芦笋汁浸提影响因素进行研究,并采用3种不同工艺对芦笋酒进行了酿造。[结果]芦笋汁浸提的最佳工艺参数为浸提温度35℃,pH 4.0,浸提时间8 h,酶用量0.03 g/L,该浸提条件下,芦笋汁的提取率为58.12%。该试验条件下浸提后的芦笋浆对芦笋渣进行全程浸渍发酵所得芦笋酒质量最好,皂土澄清该芦笋酒的最佳用量为600 mg/L。[结论]研究为芦笋下脚料在酿酒方面的开发利用提供了参考。 展开更多

关键词 芦笋汁 芦笋酒 工艺

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鲜芦荟汁联合抗辐喷防治鼻咽癌患者放射性皮炎的效果 被引量：3

5

作者 朱亚琴 左靖芳 《中西医结合护理（中英文）》 2018年第12期150-152,共3页

目的分析鲜芦荟汁联合抗辐喷对鼻咽癌患者放射性皮炎的防治作用。方法将59例首次接受放疗的鼻咽癌患者分为观察组29例和对照组30例。2组均予以抗辐射喷雾剂,观察组在此基础上增加鲜芦荟汁外涂。观察2组放射性皮炎、放射区疼痛发生情况... 目的分析鲜芦荟汁联合抗辐喷对鼻咽癌患者放射性皮炎的防治作用。方法将59例首次接受放疗的鼻咽癌患者分为观察组29例和对照组30例。2组均予以抗辐射喷雾剂,观察组在此基础上增加鲜芦荟汁外涂。观察2组放射性皮炎、放射区疼痛发生情况。结果观察组放射性皮炎总发生率为72.41%(21/29),低于对照组的93.33%(28/30)(P <0.05)。放疗期间,观察组放射区疼痛总发生率为68.97%,低于对照组的93.33%,2组比较差异有统计学意义(P <0.05)。结论鲜芦荟汁联合抗辐喷对鼻咽癌患者放射性皮炎有较好防治作用,能够有效缓解疼痛。 展开更多

关键词 芦荟汁 抗辐喷 放射性皮炎 鼻咽癌 放射治疗 放射区疼痛

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芦笋天然功能饮料 被引量：3

6

作者 郭海燕 周芳 《冷饮与速冻食品工业》 2002年第2期17-19,共3页

以芦笋为主要原料 ,应用正交试验设计开发出色泽亮丽、柔和爽口、低糖、低热的保健型饮料 ,同时对产品的生产工艺进行了研究 ,确定了最佳生产配方 ,成功解决了产品的稳定性问题。

关键词 芦笋天然功能饮料 保健性饮料 稳定性 配方 生产工艺 质量标准

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电渗析调控芦笋汁离子组成及对感官品质影响的研究 被引量：2

7

作者 李博莹 许津阁 +2 位作者 许洪高 崔亚娟 毛立科 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第22期84-90,共7页

该文研究电渗析过程中,不同离子交换膜(均相膜、异相膜和合金膜)对芦笋汁金属离子组成及对感官品质的影响。研究表明,电渗析能够有效降低芦笋汁中的金属离子含量,但不同离子交换膜的作用效果存在显著差异。在相同电压和电流条件下,均相... 该文研究电渗析过程中,不同离子交换膜(均相膜、异相膜和合金膜)对芦笋汁金属离子组成及对感官品质的影响。研究表明,电渗析能够有效降低芦笋汁中的金属离子含量,但不同离子交换膜的作用效果存在显著差异。在相同电压和电流条件下,均相膜脱除离子比例较低,异相膜脱除的比例过高导致营养组分损失,合金膜则可以对金属离子适度调控而不损失营养组分。采用这3种膜进行电渗析不影响芦笋汁中的芦笋总皂苷,而合金膜对有机酸、常量金属离子和微量金属离子等成分有调控效果。感官品评结果表明,选用合金膜进行电渗析更适合改善芦笋汁的应用品质,合金膜作用下电渗析180 min得到的芦笋汁品质最佳,处理后电导率下降到原汁电导率的0.894%,可溶性固形物含量下降到原汁的84.2%。 展开更多

关键词 芦笋汁 电渗析 离子交换膜 金属离子 感官品质

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芦笋复合香槟酵母生长发育条件的研究 被引量：1

8

作者 张素华 胡小飞 +1 位作者 陈佳忠 杨文 《江苏农学院学报》 CSCD 1998年第3期76-78,共3页

以芦笋复合汁为原料，利用果酒酵母２．１８５、２．３７４和香槟酵母２．２８为发酵菌种，采用瓶中二次发酵的方法探索出芦笋复合香槟的最适发酵条件。结果显示，菌种２．１８５、２．３７４、２．２８生长发育的最佳温度分别为２５℃... 以芦笋复合汁为原料，利用果酒酵母２．１８５、２．３７４和香槟酵母２．２８为发酵菌种，采用瓶中二次发酵的方法探索出芦笋复合香槟的最适发酵条件。结果显示，菌种２．１８５、２．３７４、２．２８生长发育的最佳温度分别为２５℃、２５℃、２７℃，最适ｐＨ值分别为５．５、６．０和４．０；菌种在ＳＯ２浓度１５０ｍｇ／ｋｇ以下时能较好地生长。 展开更多

关键词 芦笋 复合果汁 果酒 酵母 香槟酒 生长发育

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蔗糖及天然有机物对银杏愈伤组织合成黄酮的影响 被引量：1

9

作者 杜丽霞 崔鹏 +2 位作者 曾月川 张治华 胡燕梅 《武汉生物工程学院学报》 2010年第1期12-15,共4页

研究了蔗糖和其它5种有机附加物对银杏愈伤组织生长及黄酮积累的影响。结果表明:供试浓度30 g/L的蔗糖最有利于愈伤组织生长,60 g/L的蔗糖加入培养基中黄酮含量最高;10 mL/L的椰乳、1 mL/L的芦荟汁、15 mL/L的蜂蜜、50 mL/L的银杏胚乳... 研究了蔗糖和其它5种有机附加物对银杏愈伤组织生长及黄酮积累的影响。结果表明:供试浓度30 g/L的蔗糖最有利于愈伤组织生长,60 g/L的蔗糖加入培养基中黄酮含量最高;10 mL/L的椰乳、1 mL/L的芦荟汁、15 mL/L的蜂蜜、50 mL/L的银杏胚乳汁能促进愈伤组织生物量的提高,而银杏叶汁对愈伤组织生长作用不明显;200 mL/L的椰乳、5 mL/L的芦荟汁、1 mL/L的蜂蜜、32.6 mL/L的银杏叶汁能有效提高黄酮含量,但银杏胚乳的作用不明显。 展开更多

关键词 银杏(Ginkgo biloba L.) 愈伤组织 黄酮 蔗糖 蜂蜜 椰子乳 芦荟汁

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改善芦笋清汁的营养成分和感官品质的酶解工艺研究 被引量：1

10

作者 唐仁勇 蔡婧 +2 位作者 陈琪 漆文胜 郭秀兰 《中国果菜》 2021年第6期132-136,143,共6页

芦笋富含多种营养成分,具有多重保健价值。然而芦笋易腐败变质,保质期短,本实验以绿芦笋为主要原料,经打浆、酶解等工艺制得芦笋清汁。实验首先采用单因素实验设计找到适宜的酶解p H值、温度、时间和加酶量,进而开展正交试验,结果表明... 芦笋富含多种营养成分,具有多重保健价值。然而芦笋易腐败变质,保质期短,本实验以绿芦笋为主要原料,经打浆、酶解等工艺制得芦笋清汁。实验首先采用单因素实验设计找到适宜的酶解p H值、温度、时间和加酶量,进而开展正交试验,结果表明芦笋清汁酶解的最佳工艺条件为:果胶酶量为0.11%、纤维素酶量为0.165%、酶解时间为30 min、酶解温度为39℃,酶解p H为3.0。该工艺下制得的汁液澄清透明,感官品质较好,且含有多种营养成分:0.18%蛋白质、0.48%总糖、0.52 mg/g还原糖、0.044 mg/g多酚,折算后的总糖、还原糖和总酚含量高于新鲜芦笋。实验结果表明采用果胶酶和纤维素酶联合酶解可改善芦笋汁的感官品质,提高营养成分的含量。 展开更多

关键词 芦笋清汁 复合酶酶解 营养成分 感官品质

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乳酸菌发酵芦笋汁 被引量：1

11

作者 张江宁 丁卫英 +2 位作者 张玲 韩基明 杨春 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第4期15-17,共3页

乳酸菌发酵芦笋汁最佳工艺组合为:芦笋汁中加入10%蔗糖,接种量10%,发酵温度35℃,发酵时间20 h。将蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、甘油、可溶性淀粉、玉米粉作为添加碳源时,对pH均有不同程度影响,蔗糖对其pH影响最显著;乳酸菌接种量是影响pH的... 乳酸菌发酵芦笋汁最佳工艺组合为:芦笋汁中加入10%蔗糖,接种量10%,发酵温度35℃,发酵时间20 h。将蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、甘油、可溶性淀粉、玉米粉作为添加碳源时,对pH均有不同程度影响,蔗糖对其pH影响最显著;乳酸菌接种量是影响pH的重要参数之一,接种量较低时,菌体在发酵过程中生长较慢,但接种量过大时也不利于后期次级代谢产物合成;发酵温度是影响发酵成败的关键因素,温度过低或过高乳酸菌生长受到限制。 展开更多

关键词 乳酸菌 发酵 芦笋汁

原文传递

贮藏温度对绿芦笋汁色泽稳定性的影响 被引量：6

12

作者 陈学红 秦卫东 +2 位作者 马利华 郑永华 郁步青 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期187-191,共5页

研究了不同贮藏温度(常温25℃和冷藏5℃)条件下,绿芦笋汁的色泽、叶绿素、类胡萝卜素、Vc、总酚、还原糖和氨基酸含量的变化,以探究贮藏温度对绿芦笋汁色泽稳定性产生的影响。结果表明:叶绿素的化学降解是绿芦笋汁贮藏期间色泽变化的主... 研究了不同贮藏温度(常温25℃和冷藏5℃)条件下,绿芦笋汁的色泽、叶绿素、类胡萝卜素、Vc、总酚、还原糖和氨基酸含量的变化,以探究贮藏温度对绿芦笋汁色泽稳定性产生的影响。结果表明:叶绿素的化学降解是绿芦笋汁贮藏期间色泽变化的主要原因,Vc、总酚和还原糖含量的降低也促使了芦笋汁色泽的变化,而氨基酸与芦笋汁的色泽无显著相关性。5℃贮藏显著抑制了绿芦笋汁叶绿素、Vc、总酚和还原糖含量的降低,抑制了类胡萝卜素含量的上升,从而有效地保护了芦笋汁的绿色,维持了绿芦笋汁色泽的稳定性。 展开更多

关键词 绿芦笋汁 贮藏温度 色泽稳定性

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真空浓缩对绿芦笋汁营养品质和风味的影响 被引量：4

13

作者 陈学红 马利华 +2 位作者 宋慧 孙红 郑永华 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第9期205-209,216,共6页

为了探讨真空浓缩对绿芦笋汁营养品质和风味的影响,将新鲜绿芦笋汁于0.1 MPa、50℃条件下进行真空浓缩处理,分别得到固形物含量为10%、20%、30%和45%的四种浓缩汁,比较研究浓缩汁与新鲜汁的色泽、维生素C、总糖、总酚和总黄酮的含量,并... 为了探讨真空浓缩对绿芦笋汁营养品质和风味的影响,将新鲜绿芦笋汁于0.1 MPa、50℃条件下进行真空浓缩处理,分别得到固形物含量为10%、20%、30%和45%的四种浓缩汁,比较研究浓缩汁与新鲜汁的色泽、维生素C、总糖、总酚和总黄酮的含量,并运用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对四种浓缩汁和新鲜汁的挥发性风味化合物进行对比分析。结果表明:真空浓缩对芦笋汁的营养品质和风味物质影响显著。随着浓缩汁固形物含量的增加,芦笋汁的绿色加深,色泽变暗,维生素C和总黄酮含量逐渐降低,而总糖和总酚含量增加。芦笋汁中的主要挥发性物质是醛类,其次是酮和醇;随着浓缩汁固形物含量的增加,风味化合物含量呈先增加后减少的趋势。固形物含量为30%的浓缩汁品质和风味保持较好。 展开更多

关键词 绿芦笋汁 真空浓缩 营养品质 风味

原文传递

芦笋老茎澄清汁对链脲佐菌素致糖尿病大鼠降糖作用的研究 被引量：3

14

作者 赵旌旌 赵洪军 +2 位作者 赵頔 王洁琼 瞿伟菁 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期460-464,472,共6页

本文评价了芦笋老茎澄清汁(CAJ)的降血糖作用,并对其降血糖机制进行了初步探讨。腹腔注射STZ制备类似1型糖尿病大鼠模型,以0.6,1.2和2.0 g/kg体重剂量的CAJ连续灌胃21 d,监测血糖,测定糖化血清蛋白、血清胰岛素、肝糖原、脂代谢及抗氧... 本文评价了芦笋老茎澄清汁(CAJ)的降血糖作用,并对其降血糖机制进行了初步探讨。腹腔注射STZ制备类似1型糖尿病大鼠模型,以0.6,1.2和2.0 g/kg体重剂量的CAJ连续灌胃21 d,监测血糖,测定糖化血清蛋白、血清胰岛素、肝糖原、脂代谢及抗氧化系统部分相关指标。结果显示,CAJ可明显降低糖尿病大鼠血清中葡萄糖、糖化血清蛋白、总胆固醇和MDA含量,并显著提高受试模型鼠的血清胰岛素水平、肝糖原含量、血清SOD活性、肝脏SOD、GSH-Px和CAT的活性。上述结果表明CAJ可明显降低糖尿病大鼠的血糖水平,刺激胰岛素分泌,调节血脂,增强抗氧化能力。 展开更多

关键词 芦笋老茎澄清汁(CAJ) 链脲佐菌素 糖尿病大鼠 降血糖作用

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热杀菌结合冷藏改善绿芦笋汁的贮藏稳定性研究 被引量：2

15

作者 陈学红 秦卫东 +2 位作者 马利华 郑永华 高丹丹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期331-334,共4页

为研究热杀菌处理对绿芦笋汁贮藏稳定性的影响,通过121℃、3min(F03min)处理绿芦笋汁,并置于(4±1)℃条件下冷藏,定期测定其各指标(菌落总数、色泽、可溶性蛋白、总糖、总酚、总黄酮、VC含量与DPPH自由基清除能力)的变化。结果表明:... 为研究热杀菌处理对绿芦笋汁贮藏稳定性的影响,通过121℃、3min(F03min)处理绿芦笋汁,并置于(4±1)℃条件下冷藏,定期测定其各指标(菌落总数、色泽、可溶性蛋白、总糖、总酚、总黄酮、VC含量与DPPH自由基清除能力)的变化。结果表明:F03min热杀菌处理可将芦笋汁中的固有微生物完全杀死,且在芦笋汁冷藏的120d均无微生物生长;F03min杀菌处理结合冷藏可有效抑制绿芦笋汁贮藏期间L*和a*值的上升,延缓可溶性蛋白、VC、总酚和DPPH自由基清除能力的下降,维持总糖和总黄酮含量的稳定,保持绿芦笋汁的贮藏稳定性,有效延长绿芦笋汁的贮藏货架期,使其冷藏期延长至120d。 展开更多

关键词 绿芦笋汁 热杀菌 冷藏 稳定性

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光照对绿芦笋汁色泽稳定性的影响

16

作者 陈学红 秦卫东 +2 位作者 马利华 郑永华 郁步青 《徐州工程学院学报（自然科学版）》 CAS 2015年第1期42-46,共5页

为了探讨光对绿芦笋汁色泽稳定性的影响,将杀菌处理后的绿芦笋汁于自然光及黑暗(避光)条件下常温贮藏,研究绿芦笋汁在贮藏期间的色泽、叶绿素、类胡萝卜素、维生素C、总酚、还原糖和氨基酸质量浓度的变化.结果表明:光照对绿芦笋汁的色... 为了探讨光对绿芦笋汁色泽稳定性的影响,将杀菌处理后的绿芦笋汁于自然光及黑暗(避光)条件下常温贮藏,研究绿芦笋汁在贮藏期间的色泽、叶绿素、类胡萝卜素、维生素C、总酚、还原糖和氨基酸质量浓度的变化.结果表明:光照对绿芦笋汁的色泽稳定性影响显著;避光贮藏可有效延缓绿芦笋汁叶绿素的降解,抑制类胡萝卜素质量浓度的上升,保持绿芦笋汁的绿色;维生素C、总酚和还原糖与绿芦笋汁的色泽密切相关,氨基酸与其色泽无显著相关性,避光贮藏可有效抑制维生素C、总酚和还原糖质量浓度的降低,从而有效地维持了绿芦笋汁的色泽稳定性. 展开更多

关键词 绿芦笋汁 光照 色泽稳定性

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包装容器对绿芦笋汁货架期品质的影响

17

作者 陈学红 秦卫东 +2 位作者 马利华 郑永华 郁步青 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期266-269,共4页

绿芦笋汁采用121℃、3min杀菌处理后,分别灌装于预先杀菌处理的玻璃瓶和聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶中,于(4±1)℃冷藏,通过测定绿芦笋汁贮藏期间色泽、叶绿素、类胡萝卜素、维生素C、总酚和还原糖含量的变化,以探究不同包装容器... 绿芦笋汁采用121℃、3min杀菌处理后,分别灌装于预先杀菌处理的玻璃瓶和聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶中,于(4±1)℃冷藏,通过测定绿芦笋汁贮藏期间色泽、叶绿素、类胡萝卜素、维生素C、总酚和还原糖含量的变化,以探究不同包装容器对绿芦笋汁贮藏期间品质的影响。结果表明:玻璃瓶包装可有效延缓绿芦笋汁冷藏期间色泽亮度的上升和绿色的受损,抑制类胡萝卜素含量的上升,从而有效地保护绿芦笋汁的绿色,维持绿芦笋汁色泽的稳定性,在贮藏结束时L*值为56.15,a*值为-1.27,总叶绿素含量为5.584mg/L;玻璃瓶装绿芦笋汁的维生素C、总酚和还原糖含量的降低受到显著抑制,尤其是维生素C含量在贮藏3个月时仍为0.204mg/m L,保留率为82.93%,总酚和还原糖的保留率分别为52.74%、64.58%,而PET瓶装绿芦笋汁的维生素C、总酚和还原糖的保留率分别为28.05%、43.68%和58.67%。由此,玻璃瓶包装可有效维持绿芦笋汁冷藏期间的货架品质。 展开更多

关键词 绿芦笋汁 包装容器 贮藏品质

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香菇芦笋复合饮料的研制 被引量：2

18

作者 王进涛 郭素琴 成玉梅 《中国林副特产》 2000年第3期8-9,共2页

利用香菇和芦笋的下脚料加工配制的复合饮料具有香菇和芦笋特有的色香味 ,口感纯正 。

关键词 香菇 芦笋 复合饮料 研制

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