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热应激对奶牛生理常值、血液生化指标、繁殖及泌乳性能的影响 被引量：138
1
作者 李建国 桑润滋 +6 位作者 张正珊 王铁征 朱慧中 安永福 曹玉凤 田英才 许增福 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期69-75,共7页
用96头中国荷斯坦奶牛研究了热应激对其生理常值、血液生化指标、繁殖及泌乳性能的影响。结果表明：（1）夏季慢性热应激牛的直肠温度和呼吸频率极显著地高于冬季非热应激期（P＜0．01）。（2）与非热应激期（03～05月，09～11月，12～0... 用96头中国荷斯坦奶牛研究了热应激对其生理常值、血液生化指标、繁殖及泌乳性能的影响。结果表明：（1）夏季慢性热应激牛的直肠温度和呼吸频率极显著地高于冬季非热应激期（P＜0．01）。（2）与非热应激期（03～05月，09～11月，12～02月）相比，热应激期（06～08月），牛血清γ-球蛋白水平分别降低35．81％（P＜0．01），16．48％（P＞0．05）和39．51％（P＜0．01）。（3）热应激期牛血清中抗坏血政水平显著低于非热应激期。（4）热应激可显著降低牛血清钙、钾、销水平（P＜0．01），但对血清镁水平无影响（P＞0．05）。（5）与冬季相比，夏季牛血清中孕酮水平明显上升（P＜0．05），而T3、皮质醇、LH和雌二醇水平明显下降（P＜0．05）。（6）奶牛乳房炎和胎衣不下发病率随着温度的升高而增加，夏季牛乳房炎与股农不下发病率分别较冬季高9．42和23．33个百分点（P＜0.05）；夏季母牛受股率较冬季低13．1个百分点（P＜0．05）。（7）在热应激期，奶牛泌乳各阶段泌乳量显著低于非热应激期（P＜0．01），并且泌乳前期奶牛对效应激反应较泌乳中、后期敏感，产奶量下降幅度较大。 展开更多
关键词 热应激 甲状腺素 孕酮 奶牛 繁殖性能
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抗坏血酸清除DPPH自由基的作用机理 被引量：100
2
作者 李铉军 崔胜云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期86-90,共5页
采用光谱、电化学和质谱分析方法研究抗坏血酸对DPPH自由基清除机理,发现DPPH在溶液中是以自由基形态和含氮-氮双键的高度共轭结构的正离子态(DPPH+)存在且抗坏血酸对上述两种形态都有清除作用。由于DPPH自由基与DPPH+在溶液中处于平衡... 采用光谱、电化学和质谱分析方法研究抗坏血酸对DPPH自由基清除机理,发现DPPH在溶液中是以自由基形态和含氮-氮双键的高度共轭结构的正离子态(DPPH+)存在且抗坏血酸对上述两种形态都有清除作用。由于DPPH自由基与DPPH+在溶液中处于平衡态,故同种抗氧化剂用517nm波长处DPPH+的吸收强度变化可间接评价对DPPH自由基的清除作用,但对不同抗氧化剂而言,因抗氧化剂对DPPH的不同形态相对清除作用的不同会带来较大的误差或误判。本研究对准确评价抗氧化剂的自由基清除作用具有一定指导意义。 展开更多
关键词 抗坏血酸 DPPH自由基 清除机理 分光光度法 循环伏安法 质谱法
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有机锗Ge-132对氧自由基和由羟自由基诱导的脂质过氧化的影响 被引量：88
3
作者 王巨存 邢国胜 +3 位作者 胡文铎 朱铁梁 王倩 赵华 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期23-25,共3页
有机锗Ｇｅ－１３２对邻苯二酚自氧化过程中产生的超氧阴离子自由基具有清除作用，但比抗坏血酸弱；Ｇｅ－１３２对由Ｆｅｎｔｏｎ反应产生的羟自由基具有清除作用，对羟自由基诱导的大鼠肝匀浆脂质过氧化具有抑制作用。在清除羟自由基... 有机锗Ｇｅ－１３２对邻苯二酚自氧化过程中产生的超氧阴离子自由基具有清除作用，但比抗坏血酸弱；Ｇｅ－１３２对由Ｆｅｎｔｏｎ反应产生的羟自由基具有清除作用，对羟自由基诱导的大鼠肝匀浆脂质过氧化具有抑制作用。在清除羟自由基抗脂质过氧化方面，Ｇｅ－１３２的作用强于甘露醇。 展开更多
关键词 GE-132 有机锗 自由基 过氧化脂质
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冷锻炼对水稻和黄瓜幼苗SOD、GR活性及GSH、AsA含量的影响 被引量：45
4
作者 王以柔 曾韶西 刘鸿先 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1995年第10期776-780,共5页
水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）和黄瓜（Ｃｕｃｕｍ ｉｓｍ ｅｌｏ Ｌ．）幼苗在昼夜温度为１５ ℃／１０ ℃、白天光照１２ ｈ，光强为２５０ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １的条件下锻炼３ ｄ，明显地提高幼苗叶片中膜... 水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）和黄瓜（Ｃｕｃｕｍ ｉｓｍ ｅｌｏ Ｌ．）幼苗在昼夜温度为１５ ℃／１０ ℃、白天光照１２ ｈ，光强为２５０ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １的条件下锻炼３ ｄ，明显地提高幼苗叶片中膜保护酶——超氧物歧化酶（ＳＯＤ）、谷胱甘肽还原酶（ＧＲ）活性和内源抗氧化剂——还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）、抗坏血酸（ＡｓＡ）的含量。经冷锻炼和未锻炼的幼苗移置４ ℃、光强为２５０ μｍ ｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １下胁迫处理２ ｄ，未锻炼苗叶片中ＳＯＤ、ＧＲ 活性和ＧＳＨ、ＡｓＡ 含量明显下降，而经冷锻炼的苗则相对比较稳定。从脂质过氧化产物——丙二醛（ＭＤＡ）含量及幼苗的存活率亦看出：冷锻炼苗具有较低的脂质过氧化水平和较高的幼苗存活率。由此认为：冷锻炼能提高水稻和黄瓜幼苗细胞膜的稳定性。 展开更多
关键词 水稻 黄瓜 冷锻炼 超氧化物歧化酶 GR GSH ASA
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刺梨果实中维生素C积累与相关酶活性的关系 被引量：69
5
作者 安华明 陈力耕 +1 位作者 樊卫国 刘庆林 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期431-436,共6页
刺梨果实发育过程中维生素C(AsA)积累呈“慢—快—慢”的模式,其中6月底至8月初是AsA积累最快和最重要的时期。半乳糖内酯脱氢酶(GalLDH)活性与AsA积累速率的变化趋势基本一致,二者间呈极显著的正相关关系。AsA分解酶抗坏血酸氧化酶(AAO... 刺梨果实发育过程中维生素C(AsA)积累呈“慢—快—慢”的模式,其中6月底至8月初是AsA积累最快和最重要的时期。半乳糖内酯脱氢酶(GalLDH)活性与AsA积累速率的变化趋势基本一致,二者间呈极显著的正相关关系。AsA分解酶抗坏血酸氧化酶(AAO)和抗坏血酸过氧化物酶(AAP)只在发育前期极短时间内表现活性,从而使AsA极少被氧化分解,这是刺梨果实能积累高水平AsA的重要原因之一;在果实发育过程中始终未能检测到单脱氢抗坏血酸还原酶(MDAR)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性,表明它们不是刺梨果实积累高含量AsA的关键因素。 展开更多
关键词 刺梨 维生素C(AsA) 半乳糖内酯脱氢酶(GalLDH) 抗坏血酸氧化酶(AAO) 抗坏血酸过氧化物酶(AAP)
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盐胁迫过程中抗坏血酸对植物的保护功能 被引量：72
6
作者 何文亮 黄承红 +2 位作者 杨颖丽 张峰 张立新 《西北植物学报》 CAS CSCD 2004年第13期2196-2201,共6页
以拟南芥抗坏血酸突变体 vtc- 1 和野生型 wt 为材料 ,研究了抗氧化系统对盐胁迫的响应机制 ,以揭示抗坏血酸 ASA 的抗氧化机理及对植物的保护功能 .结果显示 :10 0 mm ol/ L Na Cl处理 12、2 4、4 8、72 h,vtc- 1和 wt体内 MDA 丙二... 以拟南芥抗坏血酸突变体 vtc- 1 和野生型 wt 为材料 ,研究了抗氧化系统对盐胁迫的响应机制 ,以揭示抗坏血酸 ASA 的抗氧化机理及对植物的保护功能 .结果显示 :10 0 mm ol/ L Na Cl处理 12、2 4、4 8、72 h,vtc- 1和 wt体内 MDA 丙二醛 及 H2 O2 过氧化氢 的含量均明显增加 ,但 vtc- 1增加的程度明显高于 wt,说明盐胁迫可能对vtc- 1造成了更严重的氧化伤害 .胁迫过程中 ,wt体内的几种抗氧化酶 [超氧化物歧化酶 SOD 、过氧化氢酶 CAT 、抗坏血酸过氧化物酶 APX ]活性均升高 ,而 vtc- 1体内 SOD、CAT活性降低 ,APX活性在胁迫 2 4 h之前增加 ,2 4 h之后降低 ;同时 ,vtc- 1中总的抗坏血酸含量和还原型谷胱甘肽 /氧化型谷胱甘肽 GSH/ GSSG 的比值下降 ,而 wt与此相反 .本研究表明 :抗坏血酸参与活性氧 AOS 的代谢 ,减轻 AOS对植物的伤害 ;并可能对植物细胞内的抗氧化酶具有调节作用 ,增强逆境胁迫下植物的抗逆能力 。 展开更多
关键词 拟南芥 盐胁迫 抗氧化酶 抗坏血酸
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碘量法测水果蔬菜中维生素C的含量 被引量：77
7
作者 库尔班江 赛丽曼 《伊犁师范学院学报（自然科学版）》 2007年第3期28-32,共5页
采用碘量法测定了当地产水果、蔬菜中维生素C的含量.因抗坏血酸有极强的还原性,而I2有强的氧化性,二者可定量地发生反应,因此先用纯品抗坏血酸配成的标准溶液标定配制的I2溶液,再用已标定的I2溶液滴定样品的提取液,用1%的淀粉溶液为指示... 采用碘量法测定了当地产水果、蔬菜中维生素C的含量.因抗坏血酸有极强的还原性,而I2有强的氧化性,二者可定量地发生反应,因此先用纯品抗坏血酸配成的标准溶液标定配制的I2溶液,再用已标定的I2溶液滴定样品的提取液,用1%的淀粉溶液为指示剂,当滴至褪色且在30s不变色,则为滴定终点,计算出维生素C的含量.结果表明,此法较为成熟,条件易控制,操作快速方便、仪器简单,平均回收率为105.02%,其回归方程为Y=1.9144X+0.1962,R=0.9985.为一般基层机构对水果、蔬菜的质量控制提供了科学依据和可靠的方法. 展开更多
关键词 碘量法 水果 蔬菜 抗坏血酸 维生素C 含量 测定
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刺梨有机酸组分及抗坏血酸含量分析 被引量：73
8
作者 安华明 刘明 +1 位作者 杨曼 樊卫国 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期2094-2100,共7页
【目的】明确刺梨有机酸各组分及抗坏血酸含量。【方法】以‘贵农5号’为材料,采用HPLC方法分析刺梨有机酸组分以及不同器官内、果实发育和采后贮藏过程中主要有机酸各组分及抗坏血酸含量的变化。【结果】刺梨果实中主要含有苹果酸、乳... 【目的】明确刺梨有机酸各组分及抗坏血酸含量。【方法】以‘贵农5号’为材料,采用HPLC方法分析刺梨有机酸组分以及不同器官内、果实发育和采后贮藏过程中主要有机酸各组分及抗坏血酸含量的变化。【结果】刺梨果实中主要含有苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸、草酸和琥珀酸6种有机酸组分和较高含量的抗坏血酸;不同器官有机酸含量分析发现,根主要含乳酸和酒石酸,茎和叶中乳酸含量较高,而花中主要积累琥珀酸。果实发育过程中各有机酸组分均不同程度表现出先升高后降低趋势,而抗坏血酸含量则一直呈增加态势;成熟果实内,抗坏血酸含量显著高于任一种有机酸组分,约占总酸量的67%;6种有机酸组分中,苹果酸含量最高(约占有机酸总量的53%)。研究还发现,不同贮藏温度对刺梨果实有机酸含量有较大影响。【结论】从有机酸组分分析,刺梨是一种以苹果酸为主要有机酸的果实类型,但抗坏血酸的含量高于所有有机酸组分的总量。这种高抗坏血酸含量特点是刺梨果实独特的营养标志。 展开更多
关键词 刺梨 果实发育 有机酸组分 抗坏血酸
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苹果多酚氧化酶的提取及其抑制作用的研究 被引量：65
9
作者 刘文山 肖凯军 郭祀远 《现代食品科技》 EI CAS 2006年第4期82-84,155,共4页
以冷冻丙酮制备苹果多酚氧化酶(PPO),通过以邻苯二酚为底物测定氧化产物的方法,对苹果果肉中多酚氧化酶的pH值、温度、热稳定性及抗氧化剂抑制作用进行了研究。结果表明:用真空冷冻干燥得到的酶粉能更好的保持多酚氧化酶活性;酶氧化邻... 以冷冻丙酮制备苹果多酚氧化酶(PPO),通过以邻苯二酚为底物测定氧化产物的方法,对苹果果肉中多酚氧化酶的pH值、温度、热稳定性及抗氧化剂抑制作用进行了研究。结果表明:用真空冷冻干燥得到的酶粉能更好的保持多酚氧化酶活性;酶氧化邻苯二酚的最适pH为6.0,最适温度为25℃;PPO在20-25℃时对热较稳定,期后随着温度升高后,酶活迅速降低;在100℃维持1min酶全部失活;抗坏血酸和黄酮类物质能明显地抑制酶促褐变。 展开更多
关键词 苹果多酚氧化酶 酶促褐变 抑制 抗坏血酸 黄酮
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银杏叶口服液对冠心病病人低密度脂蛋白氧化的抑制作用 被引量：64
10
作者 张景云 路方红 +3 位作者 吴坚美 阮景纯 张善同 牟会善 《中国新药与临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期13-14,共2页
目的 :探讨银杏叶口服液对冠心病病人低密度脂蛋白氧化修饰的影响。方法 :冠心病病人 30例 ,给予银杏叶口服液 10mL(含总黄酮苷 0 .6mg/mL) ,po ,tid ,4wk为一疗程。健康人对照组 34例。结果 :病人服药前血清氧化低密度脂蛋白 (ox_LDL)... 目的 :探讨银杏叶口服液对冠心病病人低密度脂蛋白氧化修饰的影响。方法 :冠心病病人 30例 ,给予银杏叶口服液 10mL(含总黄酮苷 0 .6mg/mL) ,po ,tid ,4wk为一疗程。健康人对照组 34例。结果 :病人服药前血清氧化低密度脂蛋白 (ox_LDL)、丙二醛 (MDA)水平显著高于健康人 (P <0 .0 5) ,维生素C显著低于健康人 (P <0 .0 1)。治疗后血清ox_LDL ,MDA分别降低 2 3%± 8%及15%± 6% ,维生素C升高 33%± 10 % ,与治疗前相比均差异显著 (P <0 .0 5)。结论 :银杏叶口服液能抑制冠心病病人低密度脂蛋白的氧化 ,降低血清MDA、提高维生素C水平 ,因而有利于冠状动脉疾病的防治。 展开更多
关键词 银杏叶口服液 冠心病 低密度脂蛋白 维生素C
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聚茜素红膜修饰电极控制电位扫描法分别测定多巴胺和抗坏血酸 被引量：45
11
作者 万其进 喻玖宏 +1 位作者 王刚 杨年俊 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第11期1651-1654,共4页
研究了聚茜素红膜修饰电极 ( PARE)的制备及其对多巴胺 ( DA)和抗坏血酸 ( AA)的电催化性能 ,结果表明 ,在 PARE上 DA和 AA具有不同的循环伏安行为 ,前者表现为一个准可逆过程 ,后者则为不可逆过程 ,并且二者的氧化峰电位分开近 2 0 0 m... 研究了聚茜素红膜修饰电极 ( PARE)的制备及其对多巴胺 ( DA)和抗坏血酸 ( AA)的电催化性能 ,结果表明 ,在 PARE上 DA和 AA具有不同的循环伏安行为 ,前者表现为一个准可逆过程 ,后者则为不可逆过程 ,并且二者的氧化峰电位分开近 2 0 0 m V.因此可通过控制不同的电位范围进行分步扫描 ,实现了对同一体系中 DA和 AA的分别测定 ,DA的还原峰电流和 AA的氧化峰电流分别在 8.0× 1 0 - 6 ～ 4 .0× 1 0 - 3 mol/L和 4 .0× 1 0 - 5 ～ 2 .0× 1 0 - 2 mol/L范围内与各自的浓度呈线性关系 ;检测限分别为 8.0× 1 0 - 7mol/L和 1 .0×1 0 - 5 mol/L.同时与导数伏安法一步测定进行比较 ,结果令人满意 . 展开更多
关键词 控制电位扫描法 测定 抗坏血酸 多巴胺 PARE
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日粮维生素E、抗坏血酸水平对肉仔鸡生长及免疫功能的影响 被引量：56
12
作者 文杰 林济华 王和民 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期481-488,共8页
试验用ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ肉仔鸡６７２只，随机分成７个处理，每处理９６只，雌雄各半。２×３因子设计，其中维生素Ｅ２个水平分别为２０、８０ｍｇ／ｋｇ；抗坏血酸３个水平依次为２００、４００和８００ｍｇ／ｋｇ。另外设一个... 试验用ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ肉仔鸡６７２只，随机分成７个处理，每处理９６只，雌雄各半。２×３因子设计，其中维生素Ｅ２个水平分别为２０、８０ｍｇ／ｋｇ；抗坏血酸３个水平依次为２００、４００和８００ｍｇ／ｋｇ。另外设一个不添加维生素Ｅ和抗坏血酸的对照组。试验期分为０～２周龄和３～４周龄两个阶段。试验结果表明，提高日粮维生素Ｅ水平（８０ｍｇ／ｋｇ）对肉仔鸡体内抗坏血酸的合成有促进作用，抗坏血酸对维生素Ｅ的作用不明显。随着日龄的增加，肉仔鸡血清维生素Ｅ的含量呈下降趋势，日粮尽早添加维生素Ｅ可以减缓血清维生素Ｅ的下降；肉仔鸡体内可以合成一定量的抗坏血酸，合成能力随日龄的增加而增强。日粮高水平的维生素Ｅ（８０ｍｇ／ｋｇ）可提高２８日龄肉仔鸡血液淋巴细胞转化率和血清新城疫抗体滴度，抗坏血酸对肉仔鸡细胞及体液免疫功能影响不显著。 展开更多
关键词 饲料 维生素E 抗坏血酸 免疫机能 肉用鸡 仔鸡
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羧基化碳纳米管嵌入石墨修饰电极对多巴胺和抗坏血酸的电催化 被引量：38
13
作者 王宗花 刘军 +2 位作者 颜流水 王义明 罗国安 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期1053-1057,共5页
采用涂层和嵌入修饰法 ,将羧基化多层碳纳米管制成两种修饰电极。以多巴胺 (DA)和抗坏血酸(AA)为模型化合物 ,研究了两种修饰电极对DA和AA共存时的电催化作用。结果表明 :嵌入的方式比涂层的方式显示了更多的优点。嵌入修饰电极不仅使... 采用涂层和嵌入修饰法 ,将羧基化多层碳纳米管制成两种修饰电极。以多巴胺 (DA)和抗坏血酸(AA)为模型化合物 ,研究了两种修饰电极对DA和AA共存时的电催化作用。结果表明 :嵌入的方式比涂层的方式显示了更多的优点。嵌入修饰电极不仅使峰电流增加 ,并且使两者共存时的氧化峰位分离达 16 0mV ,同时 ,该电极对DA的响应灵敏于AA ,这有利于在大量的AA存在下实现对DA的测定。在 1× 10 - 3 mol/L的AA的存在下 ,还原电流的一阶导数与DA浓度在 5× 10 - 7～ 1× 10 - 4 mol/L范围内呈良好的线性关系 ;检测下限达 1× 10 - 7mol L。 展开更多
关键词 羧基化碳纳米管 石墨修饰电极 电催化 多巴胺 抗坏血酸 电化学分析
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山茱萸对炎症反应的抑制作用 被引量：42
14
作者 戴岳 杭秉茜 黄朝林 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 1992年第5期307-309,共3页
山茱萸煎剂抑制醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增高、大鼠棉球肉芽组织增生、二甲苯所致小鼠耳廓仲胀以及蛋清引起的大鼠足垫肿胀;降低大鼠肾上腺内抗坏血酸的含量;对大鼠足垫炎症组织内前列腺素含量无明显影响。
关键词 山茱萸 炎症反应 抑制作用
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紫外分光光度法测定果蔬中的维生素C 被引量：62
15
作者 李军 《河北职业技术师范学院学报》 2000年第1期41-44,共4页
还原型维生素C在 2 43 8nm下有最大吸收峰 ,在 0～ 45 0 μg/mL范围内具有良好的线性。本研究以Cu2 + 作催化剂 ,利用溶解氧 ,将在 2 43 8nm处有最大吸收的还原型维生素C选择性的氧化为 2 43 8nm处无吸收峰的氧化型维生素C ,实现了... 还原型维生素C在 2 43 8nm下有最大吸收峰 ,在 0～ 45 0 μg/mL范围内具有良好的线性。本研究以Cu2 + 作催化剂 ,利用溶解氧 ,将在 2 43 8nm处有最大吸收的还原型维生素C选择性的氧化为 2 43 8nm处无吸收峰的氧化型维生素C ,实现了对样品中各种紫外干扰成分的本底校正 ,建立了一种测定果蔬中还原型维生素C的新方法。运用该方法实际测定了草莓、西红柿等样品中的还原型维生素C的含量 ,回收率在 97 6 %～ 1 0 0 8%之间 ,测定结果与荧光法基本一致。 展开更多
关键词 维生素C 测定方法 紫外分光光度法 水果 蔬菜
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碳纳米管修饰电极的孔性界面对电分离多巴胺和抗坏血酸的影响 被引量：44
16
作者 王宗花 刘军 +2 位作者 颜流水 王义明 罗国安 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期236-240,共5页
制备了碳纳米管修饰电极 (镶嵌、涂层 ) ,并研究了电分离多巴胺 ( DA)和抗坏血酸 ( AA)的机理 .结果表明 ,该电极的表面有一个多孔性的立体界面层 ,不仅对 DA和 AA具有较强的电催化作用 ,而且二者的氧化峰电位差 (ΔEpa)达 2 5 0 m V以... 制备了碳纳米管修饰电极 (镶嵌、涂层 ) ,并研究了电分离多巴胺 ( DA)和抗坏血酸 ( AA)的机理 .结果表明 ,该电极的表面有一个多孔性的立体界面层 ,不仅对 DA和 AA具有较强的电催化作用 ,而且二者的氧化峰电位差 (ΔEpa)达 2 5 0 m V以上 .用循环伏安法和差示脉冲伏安法研究了影响ΔEpa的因素 .分散剂的种类对 ΔEpa有很大的影响 ;多层碳纳米管的管径对 ΔEpa的影响较小 ,碳纳米管的种类 (单层、多层、螺旋型多层 )则有一定的区别 ;同一种碳纳米管经不同氧化强度的酸截短后 ,对 ΔEpa产生了明显影响 .这说明修饰电极的界面性质对电分离 DA和 AA有较大的影响 . 展开更多
关键词 碳纳米管修饰电极 多孔界面 电分离 多巴胺 抗坏血酸 神经递质 生物电化学 电分析
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2,6-二氯靛酚反滴定法测定红色果蔬中还原型VC 被引量：61
17
作者 李润丰 赵希艳 高亚弟 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期507-509,共3页
天然VC有还原型和脱氢型两种,新鲜水果蔬菜以还原型为主。还原型VC测定方法主要有：2,6-二氯靛酚滴定法,碘量法,分光光度法,高效液相色谱法和极谱法等[1],其中2,6-二氯靛酚（DCIP）滴定法利用还原型VC能将染料DCIP还原为无色的原理,有... 天然VC有还原型和脱氢型两种,新鲜水果蔬菜以还原型为主。还原型VC测定方法主要有：2,6-二氯靛酚滴定法,碘量法,分光光度法,高效液相色谱法和极谱法等[1],其中2,6-二氯靛酚（DCIP）滴定法利用还原型VC能将染料DCIP还原为无色的原理,有经济、准确、快速、简便的特点,常用于果蔬中还原型VC含量测定。 展开更多
关键词 2 6-二氯靛酚 反滴定 VC 红色果蔬
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香蕉冷害过程叶片抗坏血酸含量及过氧化氢酶活性的变化 被引量：32
18
作者 王泽槐 梁立峰 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第3期71-76,共6页
在人工气候室中通过人工降温使香蕉及大蕉受低温胁迫。在气温降至１℃时香蕉植株出现冷害而大蕉植株仍生长正常。香蕉在冷害过程中，叶片中抗坏血酸含量明显下降。大蕉在低温胁迫过程中，叶片中的抗坏血酸含量一直高于香蕉且降幅很微。... 在人工气候室中通过人工降温使香蕉及大蕉受低温胁迫。在气温降至１℃时香蕉植株出现冷害而大蕉植株仍生长正常。香蕉在冷害过程中，叶片中抗坏血酸含量明显下降。大蕉在低温胁迫过程中，叶片中的抗坏血酸含量一直高于香蕉且降幅很微。香蕉及大蕉的过氧化氢酶活性在温度从１０℃降至４℃时有增强的趋势，继续降温时则下降。但大蕉叶片中过氧化氢酶的活性在整个低温胁迫过程均高于香蕉。自然越冬过程田间大蕉叶片中抗坏血酸含量及过氧化氢酶活性均明显高于香蕉。本文对香蕉、大蕉的耐冷能力与抗坏血酸含量及过氧化氢酶活性的关系进行了讨论。 展开更多
关键词 香蕉 温度 维生素C 过氧化氢酶
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食品和药品中维生素C含量测定方法的研究进展 被引量：55
19
作者 李野 尹利辉 +4 位作者 高尚 袁德峥 孙晓翠 徐健峰 李妮 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期756-764,共9页
维生素C是一种人体必需的维生素,主要来源于食品和药品,因此,对食品和药品中维生素C含量测定尤为重要。本文介绍了测定维生素C含量的现行标准方法——滴定法和文献报道的电化学法、光谱法和色谱法等方法,综述了其中化学分析法的反应原... 维生素C是一种人体必需的维生素,主要来源于食品和药品,因此,对食品和药品中维生素C含量测定尤为重要。本文介绍了测定维生素C含量的现行标准方法——滴定法和文献报道的电化学法、光谱法和色谱法等方法,综述了其中化学分析法的反应原理、仪器分析方法的条件和"化学反应-仪器联合分析法"的操作过程。对比分析了各种方法的优缺点,为提升维生素C检测标准供参考。 展开更多
关键词 维生素C 抗坏血酸 VC 测定方法 化学分析 仪器分析 滴定法 电化学法 光谱法 色谱法 标准提高 综述
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拥挤胁迫对草鱼血浆皮质醇、血糖及肝脏中抗坏血酸含量的影响 被引量：49
20
作者 李爱华 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期384-386,共3页
关键词 拥挤胁迫 皮质醇 抗坏血酸 血糖 草鱼 养殖
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