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微波快速合成芳氧乙酸 被引量:12
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作者 王存德 刘云燕 朱春华 《化学试剂》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期355-356,共2页
在无溶剂体系中,使用微波辐射快速合成了3种芳氧乙酸。该方法反应条件温和、反应时间短、收率高、操作简便。反应2.5~3min收率可达86.8%~94.1%。
关键词 微波 合成 芳氧乙酸
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高效液相色谱法检测高糖食品中芳氧羧酸类化合物的研究 被引量:3
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作者 何春林 龙敏仪 +3 位作者 朱文亮 黄翠莉 周勇 吴炜亮 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第10期339-345,共7页
应用高效液相色谱对高糖食品中的芳氧羧酸类化合物进行测定,对测定影响因素进行系统实验分析。通过优化实验条件,并进行大量实验室内加标回收率、精密度、应用范围、检出限和定量限等一系列的实验研究,建立测定波长为224 nm、甲醇-乙腈... 应用高效液相色谱对高糖食品中的芳氧羧酸类化合物进行测定,对测定影响因素进行系统实验分析。通过优化实验条件,并进行大量实验室内加标回收率、精密度、应用范围、检出限和定量限等一系列的实验研究,建立测定波长为224 nm、甲醇-乙腈-水(50:10:40,v/v/v,pH=3)、色谱柱C18(250 mm×4.6 mm I.D.),粒度5μm、流速0.8 mL/min、进样20μL、柱温25℃的高效液相-二极管阵列检测法。结果表明,浓度范围在0.25~300μg/mL内与响应值成良好的线性关系,经前处理优化,糖果和糕点加标平均回收率分别为96.2%~99.0%和89.0%~96.5%,重复性试验相对标准偏差(RSD)分别为2.5%~4.7%和3.6%~4.9%(n=10),精密度好;方法检出限为0.003g/kg,定量限为0.01 g/kg。 展开更多
关键词 芳氧羧酸类化合物 高效液相色谱 高糖食品 糖果制品 焙烤类糕点
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高糖食品中2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠的风险评估 被引量:3
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作者 崔海萍 周佺 +5 位作者 吴炜亮 卢姗 黄翠莉 何春林 李晓明 龙顺荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期268-273,共6页
为探讨化学合成的芳氧羧酸类化合物2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠在食品生产中作为食品添加剂的安全性,本文采用动物实验对化学合成的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠进行毒理学评价,采用高效液相色谱法对食品中2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠的使用率... 为探讨化学合成的芳氧羧酸类化合物2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠在食品生产中作为食品添加剂的安全性,本文采用动物实验对化学合成的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠进行毒理学评价,采用高效液相色谱法对食品中2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠的使用率进行研究。毒理学实验结果表明,化学合成的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠的半数致死量LD_(50)为6577 mg/kg bw,哺乳动物微粒体酶实验及小鼠精子畸形实验分别显示其未见明显的致突变性及遗传毒性。色谱检测结果表明,月饼、糖果及糕点等3类高糖食品的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠使用率较高,其中平均使用量分别为149.48±1.26、52.30±1.87、71.31±1.39 mg/kg;中位值使用量分别为118.05±2.11、72.58±0.94、(65.77±1.02)mg/kg;95%位值使用量分别为439.97±2.06、340.77±1.45、137.63±1.62 mg/kg。综合毒理学评价结果及2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠的使用情况进行风险评估,结果表明添加量为95%位值使用量时,化学合成的2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠暴露量已超出其ADI值,可能会对高糖食品的安全性造成影响。 展开更多
关键词 高糖食品 芳氧羧酸类化合物 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠 风险评估
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四种新芳氧羧酸类除草剂的拉曼光谱研究 被引量:2
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作者 吴乔锋 叶勇 +4 位作者 刘军安 石德清 王小华 沈爱国 胡继明 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1125-1128,共4页
对除草剂的研究是提高我国粮食作物产量的一种有效途径,我国的现状要求我们加大对除草剂研究的力度。采用共聚焦拉曼光谱仪对四种新合成的芳氧羧酸类除草剂进行了研究,得到了拉曼光谱信息,并对谱峰进行了归属,得到了此类化合物的特征谱... 对除草剂的研究是提高我国粮食作物产量的一种有效途径,我国的现状要求我们加大对除草剂研究的力度。采用共聚焦拉曼光谱仪对四种新合成的芳氧羧酸类除草剂进行了研究,得到了拉曼光谱信息,并对谱峰进行了归属,得到了此类化合物的特征谱峰的位置;此外,还测试了这四种除草剂的除草活性,发现I_2,I_3的除草活性最好,I_4次之,I_1最差,并用拉曼谱峰所给出的信息对除草活性的差异进行了解释。认为在所研究的这类除草剂中,芳氧乙酸类化合物的生成有利于增加除草活性。 展开更多
关键词 芳氧羧酸类除草剂 拉曼光谱 除草活性 芳氧乙酸类化合物
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