多不饱和脂肪酸的研究进展 被引量：97

1

作者 阮征 吴谋成 +1 位作者 胡筱波 薛照辉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期55-59,共5页

对多不饱和脂肪酸———亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的生物资源、分离分析方法、生物活性和应用前景等五个方面进行了综述。

关键词 多不饱和脂肪酸 亚油脂 亚麻酸 花生四烯酸 膳食脂肪 生物活性

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二十二碳六烯酸和花生四烯酸在婴儿配方奶粉中的应用 被引量：34

2

作者 朱敏 余龙江 吴元喜 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2002年第4期22-25,共4页

介绍了母乳中天然存在的两种多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)在婴儿生长发育中的作用及其在配方奶粉中强化对非母乳喂养婴儿营养的重要性,并介绍了各专家组织对DHA和AA在婴儿配方奶粉中补充的推荐及目前的应用情况... 介绍了母乳中天然存在的两种多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)在婴儿生长发育中的作用及其在配方奶粉中强化对非母乳喂养婴儿营养的重要性,并介绍了各专家组织对DHA和AA在婴儿配方奶粉中补充的推荐及目前的应用情况。探讨了DHA和AA的两种来源,即天然来源和利用生物技术发酵生产。DHA和AA的天然来源主要是鱼油和蛋黄,而目前商业上大都利用生物技术以微藻和真菌发酵生产DHA和AA。介绍了生物技术发酵生产DHA和AA的工艺,并讨论了发酵产品在婴儿配方奶粉中应用的安全性。 展开更多

关键词 二十二碳六烯酸 花生四烯酸 婴儿配方奶粉 应用 安全性 营养

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微胶囊多不饱和脂肪酸粉末的氧化稳定性研究 被引量：25

3

作者 魏东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期88-89,93,共3页

油脂氧化是油脂工业中控制产品质量所面临的一个很重要的问题,如何检测油脂产品的氧化稳定性并准确预测其保质期是油脂行业和添加剂等食品行业所面临的关键技术问题。最简单的加速测试利用烘箱储存法,目前Schaal烘箱法是油脂和食品行业... 油脂氧化是油脂工业中控制产品质量所面临的一个很重要的问题,如何检测油脂产品的氧化稳定性并准确预测其保质期是油脂行业和添加剂等食品行业所面临的关键技术问题。最简单的加速测试利用烘箱储存法,目前Schaal烘箱法是油脂和食品行业中经常用来评估油脂和烘焙食品氧化稳定性的方法。随着人们对多不饱和脂肪酸生理功效的逐步认知,市场对该类产品的需求亦急速增加。本研究利用Schaal烘箱法对几种现有的微胶囊多不饱和脂肪酸粉末进行了氧化稳定性检测和保质期的预测。 展开更多

关键词 氧化稳定性 Schaal烘箱法 二十二碳六烯酸 二十碳四烯酸

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氮饥饿与磷饥饿促使缺刻缘绿藻花生四烯酸含量增加的比较 被引量：21

4

作者 童牧 于水燕 +1 位作者 欧阳珑玲 周志刚 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期763-773,共11页

以富含花生四烯酸(AA)的缺刻缘绿藻H4301为研究对象,探讨了不同光照强度条件下氮饥饿与磷饥饿对藻生物量、AA及脂肪酸含量变化的影响。发现氮饥饿与磷饥饿均降低了藻类的生长速率与生物量,当在60μmol photons/(m2.s)的低光照强度下,磷... 以富含花生四烯酸(AA)的缺刻缘绿藻H4301为研究对象,探讨了不同光照强度条件下氮饥饿与磷饥饿对藻生物量、AA及脂肪酸含量变化的影响。发现氮饥饿与磷饥饿均降低了藻类的生长速率与生物量,当在60μmol photons/(m2.s)的低光照强度下,磷饥饿时的藻类平均生长速率最低[0.025 g/(d.L)],不足BG-11完全培养基中该藻生长速率的一半;氮饥饿与磷饥饿均能提高藻细胞总脂肪酸及AA的含量,但在低光照强度下磷饥饿的促进效果比较差;无论是完全培养基中还是饥饿处理时,200μmol photons/(m2.s)的高光照强度都不利于藻细胞AA及多不饱和脂肪酸的合成与积累;随着饥饿时间的不断持续,AA占总脂肪酸的百分含量逐渐增加,而亚油酸的百分含量逐渐降低,但在磷饥饿时,油酸的百分含量也增加,特别在高光照强度下,以油酸为主的单不饱和脂肪酸含量在第27天时占细胞干重的5.28%,以致AA含量的增加没有氮饥饿时的显著。从脂肪酸成分的变化来分析,该藻在氮或磷饥饿过程中主要是从亚油酸到γ-亚麻酸再到20∶3ω6这个途径来合成并积累AA,其中Δ6去饱和酶是限速酶,而ω3去饱和酶催化步骤受饥饿处理的负调控对确保AA的合成与积累有较大的积极作用。氮饥饿使藻细胞蛋白质合成受阻以及磷饥饿使核酸合成、糖类与能量代谢产生障碍,从而阻止藻类的生长并迫使细胞代谢流转向不含氮和磷的脂肪酸合成代谢,以提高藻细胞总脂肪酸及AA含量。 展开更多

关键词 缺刻缘绿藻 生物量 花生四烯酸(aa) 氮饥饿 磷饥饿

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轮枝霉(Diasporangiumsp.)产生EPA、AA发酵条件的初步研究 被引量：11

5

作者 刘吉华 袁生 戴传超 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期9-12,共4页

对本实验室分离的轮枝霉 (Diasporangiumsp )发酵产生含EPA、AA等多不饱和脂肪酸的条件 ,如碳源种类、氮源种类、pH、菌种的接种量和种龄、培养温度、通气量进行了研究 ,摇瓶发酵结果表明 ,以玉米粉和葡萄糖混合作为碳源能获得最高的不... 对本实验室分离的轮枝霉 (Diasporangiumsp )发酵产生含EPA、AA等多不饱和脂肪酸的条件 ,如碳源种类、氮源种类、pH、菌种的接种量和种龄、培养温度、通气量进行了研究 ,摇瓶发酵结果表明 ,以玉米粉和葡萄糖混合作为碳源能获得最高的不饱和脂肪酸产量 ;有机氮源有利于菌丝不饱和脂肪酸的产生 ;低温有利于菌丝中长链不饱和脂肪酸的产生 ,发酵接种量宜大 ;pH对菌丝生物量、EPA和AA的含量均有显著的影响。发酵培养 6d后菌丝中的不饱和脂肪酸含量达到最大值。在初步优化培养条件下 ,EPA、AA分别达到 2 5 3 7mg/L和 5 49 8mg/L。 展开更多

关键词 轮枝霉 发酵 菌株 脂肪酸 生产 EPA aa

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花生四烯酸分离纯化方法研究进展 被引量：9

6

作者 杨小花 苏宝根 +1 位作者 杨亦文 任其龙 《粮食与油脂》 2006年第2期13-16,共4页

花生四烯酸是人体必需不饱和脂肪酸,具有极高保健价值。该文介绍并比较花生四烯酸分离纯化方法,主要包括低温溶剂结晶法,脲包法,银离子络合法,超临界萃取法,高效液相色谱法等方法。

关键词 花生四烯酸 多不饱和脂肪酸 脂肪酸

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干法生产工艺对婴幼儿配方奶粉中花生四烯酸的影响 被引量：8

7

作者 胡博韬 韩建春 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第10期30-32,共3页

通过利用干法生产方式将花生四烯酸(AA)微胶囊化产品添加到婴儿奶粉中,并研究温度和保存时间对婴幼儿配方乳粉中AA稳定性的影响,结论表明,干法生产婴儿配方粉,添加AA微胶囊化产品的温度为75℃,婴幼儿配方乳粉质量稳定,且AA成分损失少,... 通过利用干法生产方式将花生四烯酸(AA)微胶囊化产品添加到婴儿奶粉中,并研究温度和保存时间对婴幼儿配方乳粉中AA稳定性的影响,结论表明,干法生产婴儿配方粉,添加AA微胶囊化产品的温度为75℃,婴幼儿配方乳粉质量稳定,且AA成分损失少,符合国家标准。 展开更多

关键词 花生四烯酸(aa) 稳定性 婴幼儿奶粉 干法生产

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花生四烯酸代谢及其衍生物与银屑病关系 被引量：7

8

作者 刘爱花 《皮肤病与性病》 2006年第3期10-12,共3页

银屑病为皮肤科常见病,但其发病机制至今尚不清楚。己研究表明在银屑病患者皮损中游离花生四烯酸(AA)浓度升高[1],而AA代谢异常可能影响银屑病的细胞增殖分化和炎症反应。近几年研究表明,AA及其衍生物抑制剂在临床上应用。本文就相关研... 银屑病为皮肤科常见病,但其发病机制至今尚不清楚。己研究表明在银屑病患者皮损中游离花生四烯酸(AA)浓度升高[1],而AA代谢异常可能影响银屑病的细胞增殖分化和炎症反应。近几年研究表明,AA及其衍生物抑制剂在临床上应用。本文就相关研究作一综述,为比较全面了解银屑病提供一条思路。 展开更多

关键词 银屑病 花生四烯酸 白三烯 前列腺素

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高度不饱和脂肪酸(HUFA)对海水仔鱼营养的影响 被引量：4

9

作者 钱云霞 陆开宏 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 1999年第4期344-348,共5页

综述了海水仔鱼对ＨＵＦＡ的营养需要。亲鱼的ＨＵＦＡ的营养状况直接影响海水仔鱼的存活率，海水仔鱼对 ＨＵＦＡ的需要量因种而异，一般为其饵料干重的１．２％～６％。海水仔鱼不但对ＨＵＦＡ的总量有一定的需要，而且对ＤＨＡ、Ｅ... 综述了海水仔鱼对ＨＵＦＡ的营养需要。亲鱼的ＨＵＦＡ的营养状况直接影响海水仔鱼的存活率，海水仔鱼对 ＨＵＦＡ的需要量因种而异，一般为其饵料干重的１．２％～６％。海水仔鱼不但对ＨＵＦＡ的总量有一定的需要，而且对ＤＨＡ、ＥＰＡ和ＡＡ的比例及各自的需要量也有一定的要求。 展开更多

关键词 不饱和脂肪酸 海水鱼 仔鱼 存活率 营养状况 生理作用 营养需要量

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鱼油对蛋鸡和雏鸡脑脂肪酸组成的影响 被引量：6

10

作者 王建中 朱瑞龙 +1 位作者 倪静珍 邱仁芳 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 1993年第10期462-465,共4页

鱼油对蛋鸡脑的作用以大脑较为显著,可使DHA上升,DHA/AA极显著上升;豆油虽能升高大脑DHA水平,但DHA/AA持续下降。对雏鸡大脑和小脑,鱼油可使DHA水平升高,DHA/从显著上升;豆油组DHA/AA则明显下降。说明动物摄入不同的油脂对脑机能有不同... 鱼油对蛋鸡脑的作用以大脑较为显著,可使DHA上升,DHA/AA极显著上升;豆油虽能升高大脑DHA水平,但DHA/AA持续下降。对雏鸡大脑和小脑,鱼油可使DHA水平升高,DHA/从显著上升;豆油组DHA/AA则明显下降。说明动物摄入不同的油脂对脑机能有不同的影响。 展开更多

关键词 鱼油 脑 鸡 脂肪酸

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提取及培养条件对紫球藻AA与EPA的影响 被引量：5

11

作者 赵薇 吴义诚 +2 位作者 江贤章 黄建忠 陈必链 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期168-171,共4页

研究了紫球藻脂肪酸提取过程中不同的预处理方法(碾磨处理、超声波处理及未预处理)及提取分析方法(KOH-甲醇法、乙醚-石油醚法、氯仿-甲醇法、乙醇法、HCl-甲醇法)对紫球藻二十碳四烯酸与二十碳五烯酸的影响,结果表明,碾磨预处理是紫球... 研究了紫球藻脂肪酸提取过程中不同的预处理方法(碾磨处理、超声波处理及未预处理)及提取分析方法(KOH-甲醇法、乙醚-石油醚法、氯仿-甲醇法、乙醇法、HCl-甲醇法)对紫球藻二十碳四烯酸与二十碳五烯酸的影响,结果表明,碾磨预处理是紫球藻不饱和脂肪酸二十碳四烯酸(AA)及二十碳五烯酸(EPA)检测效果最好且简便经济的方法,而氯仿-甲醇法对紫球藻AA及EPA的气相色谱(GC)分析效果最优,在同等条件下其灵敏度高,所取得的长链不饱和脂肪酸甲酯的产物多,EPA达到1.159mg/g,AA达到2.062mg/g;其他方法依次按效果排序为:乙醚-石油醚法>乙醇法>KOH-甲醇法>HCl-甲醇法。同时研究了不同培养时间对紫球藻AA与EPA组成的影响,结果表明,对数前期第6d为收获EPA的最佳时间,含量达到10.671mg/g;对数期末第8d为收获AA的最佳时期,含量达到19.415mg/g。 展开更多

关键词 紫球藻 提取与分析 二十碳四烯酸(aa) 二十碳五烯酸(EPA)

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产妇及其新生儿血浆长链脂肪酸组成分析 被引量：4

12

作者 李红娟 刘德华 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期6-7,共2页

目的　分析了 2 0名正常产妇静脉血及其新生儿脐血血浆中脂肪酸组成。方法　采用气相色谱法。结果　脐血中廿二碳六烯酸 (DHA)、花生四烯酸 (AA)含量显著高于母血 (P<0 0 0 1) ;脐血中亚油酸 (LA)含量为母血的 1/ 5 ,而α 亚麻酸(α... 目的　分析了 2 0名正常产妇静脉血及其新生儿脐血血浆中脂肪酸组成。方法　采用气相色谱法。结果　脐血中廿二碳六烯酸 (DHA)、花生四烯酸 (AA)含量显著高于母血 (P<0 0 0 1) ;脐血中亚油酸 (LA)含量为母血的 1/ 5 ,而α 亚麻酸(α LNA)含量脐血与母血无显著差异 ;脐血中DHA含量与母血中DHA含量高相关 (r2 =0 76 ,P <0 0 0 1) ,脐血中AA与母血中AA、LA含量均显著性相关 (P <0 0 5 ,P <0 0 0 1) ,结论　母血中DHA、AA可优先通过胎盘满足胎儿需要 ;胎儿对n - 3和n - 展开更多

关键词 甘二碳六烯酸 花生四烯酸 产妇 新生儿 血浆

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用豆制品废水发酵生产花生四烯酸和二十碳五烯酸 被引量：3

13

作者 戴传超 袁志林 王安琪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期31-33,共3页

为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培... 为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培养8d。有利于AA高产的条件为:黄泔水稀释5倍、添加10g/L碳源、1g/L氮源、培养4d。最大生物量获得条件和产脂肪酸最佳条件不一致。进一步优化条件,有希望通过豆制品废水获得低成本的EPA和AA产品。 展开更多

关键词 豆制品废水 发酵生产 花生四烯酸 二十碳五烯酸 轮梗霉 脂肪酸 黄泔水

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注射用丹参多酚酸对血小板功能的影响 被引量：5

14

作者 张燕欣 陈璐 +4 位作者 邹志文 万梅绪 李智 李德坤 鞠爱春 《药物评价研究》 CAS 2021年第11期2391-2397,共7页

目的评价注射用丹参多酚酸(SAFI)对血小板功能的影响。方法采用大鼠体内实验和家兔体外实验。在体内实验中,40只大脑缺血-再灌注模型(MCAO/IR)大鼠随机分为模型组,SAFI低、中、高剂量(5.8、11.6、23.2 mg/kg)组和阳性药(银杏内酯注射液,... 目的评价注射用丹参多酚酸(SAFI)对血小板功能的影响。方法采用大鼠体内实验和家兔体外实验。在体内实验中,40只大脑缺血-再灌注模型(MCAO/IR)大鼠随机分为模型组,SAFI低、中、高剂量(5.8、11.6、23.2 mg/kg)组和阳性药(银杏内酯注射液,2 mL/kg)组,另取8只切开颈部皮肤作为假手术组。尾静脉iv给药14 d后分别取血,凝血时间检测试剂盒检测活化凝血时间(ACT)和活化部分凝血活酶时间(APTT),利用ELISA试剂盒测定各组血清中5-羟色胺(5-HT)、P选择素(CD62P)、β球蛋白(β-TG)和血小板膜糖蛋白Ⅱa/Ⅲb(GPⅡa/Ⅲb)含量。体外实验中,采用腺苷二磷酸(ADP),血小板活化因子(PAF)和花生四烯酸(AA)为诱导剂,诱导家兔血小板聚集,通过血小板分析仪测定不同浓度的SAFI对血小板聚集率的影响。结果体内实验结果表明:低、中、高剂量SAFI均能明显延长大鼠血液凝血时间,且能有效降低模型大鼠血液中5-HT、CD62p、β-TG和GPⅡb/Ⅲa的水平(P<0.05、0.01)。体外实验结果表明:SAFI均可显著降低血小板聚集率、抑制血小板聚集(P<0.05、0.01)。结论SAFI可有效抑制血小板活化,改善血小板的黏附、聚集、释放等功能。 展开更多

关键词 注射用丹参多酚酸 凝血时间 血小板聚集 血小板活化 腺苷二磷酸 血小板活化因子 花生四烯酸

原文传递

花生四烯酸显著预防软脂酸诱导HepG2细胞胰岛素抵抗 被引量：5

15

作者 吴勉云 王西明 +4 位作者 陈培楠 管莎 胡晓雨 卢涛 段秋红 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第17期2054-2056,2061,共4页

目的探讨花生四烯酸(AA)对软脂酸(PA)引起HepG2细胞胰岛素抵抗的预防作用及其可能机制。方法培养HepG2细胞,设立对照组(control组)、软脂酸组(PA组)、软脂酸+花生四烯酸组(PA+AA组)、高胰岛素组(HI组)。PA组、PA+AA组、HI组分别用250μM... 目的探讨花生四烯酸(AA)对软脂酸(PA)引起HepG2细胞胰岛素抵抗的预防作用及其可能机制。方法培养HepG2细胞,设立对照组(control组)、软脂酸组(PA组)、软脂酸+花生四烯酸组(PA+AA组)、高胰岛素组(HI组)。PA组、PA+AA组、HI组分别用250μM PA、250μM PA加20μM AA,5×10-7M胰岛素孵育24h。然后葡萄糖氧化酶法测定各组胰岛素刺激后12h点葡萄糖消耗量,蒽酮法测定胰岛素刺激后3h点细胞内糖原含量,Western-blotting技术检测15min点胞内P-Ser473PKB、P-Ser21/9GSK-3α/β水平。结果葡萄糖消耗量PA组与HI组比较差异无统计学意义(P=0.594)。葡萄糖消耗量、细胞内糖原含量、P-Ser473PKB、P-Ser21GSK-3α、P-Ser9GSK-3β水平均显示,PA组与control组比较显著降低(P<0.05),PA+AA组与PA组比较显著升高(P<0.05)。结论AA(20μM)能显著预防PA引起的HepG2细胞胰岛素抵抗,能在PKB、GSK-3水平上显著维持250μM软脂酸孵育HepG2细胞的胰岛素信号传递。 展开更多

关键词 胰岛素抵抗 花生四烯酸 蛋白激酶B 糖原合酶激酶

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花生四烯酸对大鼠前体脂肪细胞生长与分化的影响(英文) 被引量：5

16

作者 李惠侠 杨公社 卢建雄 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期743-747,共5页

以大鼠前体脂肪细胞原代单层培养为模型,用不同浓度花生四烯酸(AA)处理细胞.通过台盼蓝排斥试验及噻唑蓝比色法(MTT)反映各组细胞增殖状况;Hoechst33342荧光染色观察AA处理后细胞核形态变化;油红O染色提取法分析细胞分化程度;逆转录聚... 以大鼠前体脂肪细胞原代单层培养为模型,用不同浓度花生四烯酸(AA)处理细胞.通过台盼蓝排斥试验及噻唑蓝比色法(MTT)反映各组细胞增殖状况;Hoechst33342荧光染色观察AA处理后细胞核形态变化;油红O染色提取法分析细胞分化程度;逆转录聚合酶链反应(RTPCR)分析环氧合酶2(COX2)mRNA表达情况,探讨外源性AA对大鼠前体脂肪细胞生长分化的影响及其可能机制.120μmolLAA处理前体脂肪细胞24～72h,细胞活力明显高于对照组;160μmolLAA作用48h时,前体脂肪细胞表现出明显的凋亡现象;脂肪细胞经40～80μmolLAA作用72h时,细胞油红O染色的吸光度值显著减少;40μmolLAA在作用的24h时,可显著上调COX2mRNA的表达量.说明外源性AA以时间性和剂量依赖性调节前体脂肪细胞的生长与分化,40～80μmolLAA在不显著增加脂肪数目的同时,可抑制前体脂肪细胞向成熟脂肪细胞转化、减少脂肪生成量,对控制动物体脂的形成有一定参考价值,COX2mRNA表达量的上升可能是AA抑制前体脂肪细胞分化的内在机制. 展开更多

关键词 花生四烯酸 前体脂肪细胞 增殖 分化 凋亡

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中国三城市健康乳母各阶段母乳中主要多不饱和脂肪酸的含量 被引量：3

17

作者 薛勇 赵艾 +3 位作者 杨晓光 李文军 张玉梅 王培玉 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期278-281,287,共5页

目的测定中国城市现阶段膳食模式下健康乳母不同阶段乳汁中α-亚麻酸(ALA)、亚油酸(LA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)及花生四烯酸(AA)含量,以了解我国婴儿营养需求。方法采用多阶段分层随机抽样的方法,收集中国三城市乳母... 目的测定中国城市现阶段膳食模式下健康乳母不同阶段乳汁中α-亚麻酸(ALA)、亚油酸(LA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)及花生四烯酸(AA)含量,以了解我国婴儿营养需求。方法采用多阶段分层随机抽样的方法,收集中国三城市乳母第0～4 d,5～11 d,12～30 d,31～60 d,61～120 d及121～180 d的乳样共计540份。乳样中ALA、LA、DHA、AA和EPA含量的测定采用气相色谱法。结果母乳中ALA、LAD、HA、AA和EPA的含量存在较大的个体差异。ALA、LA和EPA含量随泌乳时间逐渐增高;而AA和DHA的含量则随泌乳时间降低。AA与DHA之比随泌乳时间而逐渐增加,初乳、过度乳中AA:DHA比值分别为1.84和1.66,成熟乳中AA:DHA在1.93～2.54之间。结论 DHA,LA,EPA、ALA和LA的含量存在个体差异,且随哺乳时间而改变。中国乳母乳汁中多不饱和脂肪酸的含量与国外有差异,是否是由于饮食影响尚需进一步研究。 展开更多

关键词 乳母 Α-亚麻酸 二十二碳六烯酸 亚油酸 二十碳五烯酸 花生四烯酸

原文传递

α-亚麻酸和花生四烯酸对Nrf 2和Ⅰ相代谢酶CYP7A1表达的影响 被引量：3

18

作者 张金铭 张秀英 +1 位作者 郝丽红 马丽梅 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第11期1-4,共4页

为了检测α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)和花生四烯酸(arachidonic acid,AA)对于人肝癌细胞系(HepG2细胞)中核转录因子Nrf 2和Ⅰ相代谢酶胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)的mRNA和蛋白质表达的影响,并探究CYP7A1是否受Nrf 2的调控,试验以不... 为了检测α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)和花生四烯酸(arachidonic acid,AA)对于人肝癌细胞系(HepG2细胞)中核转录因子Nrf 2和Ⅰ相代谢酶胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)的mRNA和蛋白质表达的影响,并探究CYP7A1是否受Nrf 2的调控,试验以不同浓度的ALA和AA诱导HepG2细胞24 h,之后采用Real-time PCR法和Western-blot法分别检测HepG2细胞内Nrf 2和CYP7A1的mRNA和蛋白质的表达量。结果表明:当使ALA浓度为0.25,0.5,1 mmol/L作用于HepG2细胞时,Nrf 2和CYP7A1的mRNA和蛋白质的表达量相比于细胞对照均呈剂量依赖性升高(P<0.01);当使AA浓度为0.25,0.5,1 mmol/L作用于HepG2细胞时,Nrf 2的mRNA和蛋白质的表达量相比于细胞对照呈剂量依赖性升高(P<0.01),但CYP7A1的mRNA和蛋白质的表达量相比于细胞对照则呈剂量依赖性减少(P<0.01)。说明不同剂量的ALA和AA对Nrf 2和CYP7A1的mRNA和蛋白质的表达量影响不同,Nrf 2和CYP7A1呈正相关或负相关。 展开更多

关键词 胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1) 核转录因子Nrf 2 α-亚麻酸(ALA) 花生四烯酸(aa) 人肝 癌细胞系(HepG2)

原文传递

配方奶添加长链多聚不饱和脂肪酸对足月儿生长发育的影响 被引量：3

19

作者 贲晓明 赵卫华 +7 位作者 程锐 周晓玉 喻文亮 潘伟 张伟利 吴圣楣 Christien M.VanBeusekom Anne Schaafsma 《中国儿童保健杂志》 CAS 2004年第3期197-200,共4页

【目的】　拟探讨配方乳添加等量AA与DHA对中国部分地区足月婴儿生长发育的影响。　【方法】　2 71名足月健康新生儿 ,随机分配进入添加AA +DHA配方喂养组 (frisolacadvanced ,FA组 )、未添加AA +DHA配方喂养组 (frisolacH ,FH组 ) ,并... 【目的】　拟探讨配方乳添加等量AA与DHA对中国部分地区足月婴儿生长发育的影响。　【方法】　2 71名足月健康新生儿 ,随机分配进入添加AA +DHA配方喂养组 (frisolacadvanced ,FA组 )、未添加AA +DHA配方喂养组 (frisolacH ,FH组 ) ,并选择 2 6名纯母乳喂养儿 (fullybreastfeding ,BF组 )为对照组。所有参与的婴儿在满 3和6个月时邀请入院检测体重、身长、头围、智能发育指数 (MDI) ,运动发育指数 (PDI) ,并采集外周静脉血检测血浆长链多聚不饱和脂肪酸 (LCPUFA)与血红蛋白。　【结果】　尽管两种配方喂养婴儿血清LCPUFA含量差异有显著性 ,但两组配方喂养婴儿在满 3和 6个月时体重、身长、头围、MDI、PDI差异无显著性。然而 ,本研究显示纯母乳喂养婴儿在 6个月时体重和身长低于混合喂养婴儿 (BF组 +FA组 ) ,且BF组婴儿在 6个月时血浆AA、DHA及与血红蛋白低于BF +FA组婴儿。　【结论】　尽管添加AA∶DHA =1∶1的配方可以显著地增加婴儿血浆AA和DHA水平 ,但并不表明对现有的标准婴儿配方乳添加AA +DHA可促进婴儿生长发育。 展开更多

关键词 长链多聚不饱和脂肪酸(LCPUFA) 花生四烯酸(aa) 二十二碳六烯酸(DHA) 生长发育 婴儿

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花生四烯酸分离纯化方法的研究 被引量：3

20

作者 杨庆利 张群 禹山林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期278-280,296,共4页

花生四烯酸作为人体必需不饱和脂肪酸,在生物体中具有至关重要的生物活性。本文对花生四烯酸分离纯化的各种方法及其应用情况进行了综述,并且针对其应用领域中的薄弱环节及工业化困难等问题发表了几点看法,以期为今后的研究奠定基础。

关键词 花生四烯酸 生物活性 分离纯化 脂肪酸

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