微酸性电解水用于鲜切莲藕杀菌处理的实验研究 被引量：25

1

作者 胡朝晖 吴彤娇 +2 位作者 李慧颖 郝建雄 刘海杰 《河北工业科技》 CAS 2016年第1期40-45,共6页

鲜切果蔬的微生物安全问题一直是食品安全领域的研究热点,电解水技术在食品安全上的应用日益受到重视。以鲜切莲藕为研究对象,以强酸性电解水和次氯酸钠溶液作为对照,对微酸性电解水处理鲜切莲藕的杀菌效果进行了研究。结果发现,用微酸... 鲜切果蔬的微生物安全问题一直是食品安全领域的研究热点,电解水技术在食品安全上的应用日益受到重视。以鲜切莲藕为研究对象,以强酸性电解水和次氯酸钠溶液作为对照,对微酸性电解水处理鲜切莲藕的杀菌效果进行了研究。结果发现,用微酸性电解水处理鲜切莲藕,可以明显降低附着于产品上的各类微生物,增加产品的食用安全性,且微酸性电解水较之强酸性电解水有着更强的杀菌效果。通过对微酸性电解水用于鲜切莲藕的杀菌工艺优化发现,浸泡比例和浸泡时间对微酸性电解水处理鲜切莲藕的杀菌工艺有显著性影响,有效氯浓度对杀菌效果没有显著性影响。最佳工艺条件如下:有效氯质量浓度为10mg/L,浸泡比例为1∶5,浸泡时间为10min。本研究对于微酸性电解水在鲜切产品上的应用提供了一定的技术支持。 展开更多

关键词 应用微生物学 鲜切果蔬 微酸性电解水 杀菌效果 莲藕 食品安全

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热带地区石油污染土壤中降解菌的筛选 被引量：5

2

作者 苏增建 李敏 邝春兰 《安全与环境学报》 CAS CSCD 2008年第1期86-88,共3页

通过对海南省儋州地区6个采集点的石油污染土壤样品的富集、分离、筛选,得到7株以石油烃为唯一生长碳源的细菌菌株。对其石油降解能力进行研究,结果表明,所有菌株均具有一定的石油降解能力。其中,s1、s4、s5、s6和s7菌株在筛选培养基中... 通过对海南省儋州地区6个采集点的石油污染土壤样品的富集、分离、筛选,得到7株以石油烃为唯一生长碳源的细菌菌株。对其石油降解能力进行研究,结果表明,所有菌株均具有一定的石油降解能力。其中,s1、s4、s5、s6和s7菌株在筛选培养基中的石油降解率分别达到21.7%、93.0%、21.5%、25.0%和41.8%;在土壤中的石油降解率分别为26.3%、39.1%、25.3%、31.4%和36.7%。对菌株形态和生理生化特性进行初步鉴定,s1菌株为柄杆菌属(Caulobacter);s4、s7菌株为假单胞菌属(Pseudomonas);s5、s6菌株为微球菌属(Micrococ-cusspp.)。 展开更多

关键词 应用微生物学 石油降解菌 降解率 柄杆菌属 假单胞菌属 微球菌属

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炭基微生物菌剂促进牛粪好氧堆肥腐熟过程研究 被引量：3

3

作者 范玉本 展恩欣 +4 位作者 李清向 司洪宇 刘建民 王志新 梁晓辉 《河北科技大学学报》 CAS 北大核心 2023年第1期74-82,共9页

为评估炭基微生物菌剂促进牛粪好氧堆肥的腐熟效果,以牛粪为原料加入自制炭基微生物菌剂进行为期34 d的堆肥试验,并以纯牛粪为空白对照,研究堆肥过程中理化指标和微生物群落的变化。结果表明,添加炭基微生物菌剂后,1 d内可使堆温达到53... 为评估炭基微生物菌剂促进牛粪好氧堆肥的腐熟效果,以牛粪为原料加入自制炭基微生物菌剂进行为期34 d的堆肥试验,并以纯牛粪为空白对照,研究堆肥过程中理化指标和微生物群落的变化。结果表明,添加炭基微生物菌剂后,1 d内可使堆温达到53℃,堆体最高温度为71.7℃,较对照组最高温度高出4.6℃,且高温期延长3 d。至堆肥结束时,处理组和对照组的含水率、E4/E6,GI分别为29%和33%,1.5和1.9,145.5%和127.6%。通过相关性分析得出,累计温度、含水率、pH值等理化指标相关性数值增大为67%,与细菌门水平间相关性数值增加了56%。添加0.1%(w/w)的炭基微生物菌剂可加快腐熟过程,提高微生物多样性,加快微生物群落的演替和对物料的分解代谢,促进腐熟进程,为炭基微生物菌剂在好氧堆肥中的应用提供了理论依据。 展开更多

关键词 应用微生物学 炭基微生物菌剂 好氧堆肥 牛粪 腐熟 细菌群落

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耐辐射奇球菌的极端辐射抗性机制及其潜在利用

4

作者 查青乔 赵烨 《中国科学：生命科学》 CSCD 北大核心 2024年第3期469-481,共13页

耐辐射奇球菌被誉为“地球上最顽强的细菌”,能够在超高剂量的电离辐射、长时间干旱以及外太空等极端环境中存活,其电离辐射耐受性为人类细胞的数千倍.研究表明,这种惊人的能力来源于耐辐射奇球菌所具有的超强DNA损伤修复能力以及多种... 耐辐射奇球菌被誉为“地球上最顽强的细菌”,能够在超高剂量的电离辐射、长时间干旱以及外太空等极端环境中存活,其电离辐射耐受性为人类细胞的数千倍.研究表明,这种惊人的能力来源于耐辐射奇球菌所具有的超强DNA损伤修复能力以及多种高效抗氧化系统的协同作用,使其能够将同一个基因组中同时产生的高达100个以上的DNA双链断裂在数十小时内进行高效而精准的修复.因此,耐辐射奇球菌成为目前研究DNA损伤修复的重要模式生物之一.本文主要阐述了耐辐射奇球菌的起源、细胞结构特征、DNA双链断裂修复机制以及抗氧化系统,展现了其对于极端环境的适应机制,并对其在放疗和基础生物学研究、抗逆调控元件的开发以及放射性核素富集等领域的应用前景进行了展望. 展开更多

关键词 极端微生物 辐射抗性 双链断裂 耐辐射奇球菌 应用微生物

原文传递

黑曲霉对弱酸性艳兰RAWL的吸附动力学和热力学研究 被引量：4

5

作者 辛宝平 陈桂淋 郑文钗 《安全与环境学报》 CAS CSCD 2006年第5期1-4,共4页

借助吸附等温线比较了不同pH以及完整细胞与单细胞壁染料生物的吸附性能差异,化学修饰研究了菌体表面不同官能团对染料吸附的贡献,考察了不同温度下染料生物的吸附动力学,并进行了模型拟合。结果表明,黑曲霉的染料吸附较好地符合Freundl... 借助吸附等温线比较了不同pH以及完整细胞与单细胞壁染料生物的吸附性能差异,化学修饰研究了菌体表面不同官能团对染料吸附的贡献,考察了不同温度下染料生物的吸附动力学,并进行了模型拟合。结果表明,黑曲霉的染料吸附较好地符合Freundlich方程(R2>0.99),低pH值有利于染料吸附;染料吸附不仅发生在细胞壁,细胞内部也可发生;表面氨基作为主要的吸附官能团,其质子化导致的菌体正电荷和染料负离子间的静电引力作用是染料吸附的重要机理;吸附动力学可用拟二级速率方程描述(R2=0.9999);吸附活化能Ea=5.21kJ/mol,表明吸附具一定的活化性。 展开更多

关键词 应用微生物学 黑曲霉 弱酸性艳兰RAWL 动力学 热力学

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桑树内生菌的生物活性及应用前景

6

作者 张锦锦 孙雨婷 +3 位作者 郭烨 高文惠 韩俊华 高林森 《河北农业科学》 2023年第1期85-90,98,共7页

桑树全身是宝。植物内生菌是生活于健康宿主植物组织或器官内部的微生物,其能够产生特殊的活性代谢产物,一直是食品、药品、农业等领域研究的热点。介绍了桑树内生菌的多样性,以及桑树内生菌在抑菌、抑制α-葡萄糖苷酶、调节植物生长、... 桑树全身是宝。植物内生菌是生活于健康宿主植物组织或器官内部的微生物,其能够产生特殊的活性代谢产物,一直是食品、药品、农业等领域研究的热点。介绍了桑树内生菌的多样性,以及桑树内生菌在抑菌、抑制α-葡萄糖苷酶、调节植物生长、抗氧化等方面的生物活性;并对桑树内生菌作为新型微生物资源,在桑树病害防治、果蔬采后保鲜剂开发、1-脱氧野尻霉素(DNJ)发酵生产以及降糖药物开发方面的应用前景进行了展望。以期为桑树内生菌发酵生产功能性物质,开发功能性食品、药品以及果蔬采后生物保鲜剂提供理论参考。 展开更多

关键词 应用微生物学 桑树 内生菌 生物活性 1-脱氧野尻霉素

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应用微生物学专业《环境微生物学》教学初探 被引量：3

7

作者 吴庆贵 邹利娟 《绵阳师范学院学报》 2011年第2期134-137,147,共5页

环境微生物学是环境科学专业的一门重要基础课,其特点是内容广、发展快、实践性强,因而该课程的教学具有一定的难度。结合教学实践,就高等师范院校应用微生物专业《环境微生物学》教学工作进行了研究,对明确教学目的、整合教学内容、拓... 环境微生物学是环境科学专业的一门重要基础课,其特点是内容广、发展快、实践性强,因而该课程的教学具有一定的难度。结合教学实践,就高等师范院校应用微生物专业《环境微生物学》教学工作进行了研究,对明确教学目的、整合教学内容、拓展教学方法、制定新的学生成绩考核方法等方面进行了探讨,提出了较为科学的意见和建议。 展开更多

关键词 应用微生物学 环境微生物学 多媒体教学 开放式教学

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Seminar教学法在高校《应用微生物学》课堂教学改革中的可行性探索 被引量：3

8

作者 张丽红 胡青平 +3 位作者 张秀红 张杰 王东胜 李琪 《高教学刊》 2017年第17期12-14,共3页

为适应人才培养改革,我国高校课堂教学改革开始积极尝试和探索Seminar教学法在本科阶段的应用。文章依托本微生物专业教学团队,以《应用微生物学》为课堂改革突破口,对其内容安排、课堂形式、评价体系等方面进行了积极的改革探讨,以期探... 为适应人才培养改革,我国高校课堂教学改革开始积极尝试和探索Seminar教学法在本科阶段的应用。文章依托本微生物专业教学团队,以《应用微生物学》为课堂改革突破口,对其内容安排、课堂形式、评价体系等方面进行了积极的改革探讨,以期探索Seminar教学法在《应用微生物学》课堂教学改革中的可行性。 展开更多

关键词 SEMINAR教学法 应用微生物学 课堂教学

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应用微生物学的几个热点研究领域 被引量：2

9

作者 陈向荣 《肇庆学院学报》 2002年第2期73-75,共3页

本文介绍了当今应用微生物学在基因工程、农业应用、饲料工业以及环境保护等方面的研究进展,并分析其应用前景。

关键词 应用微生物学 研究热点 应用前景 农作物抗性 基因工程 微生物肥料 环境保护

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应用微生物实验教学基地建设的改革和实践 被引量：2

10

作者 黎金锋 覃培升 何龙飞 《广西农业生物科学》 CAS CSCD 2007年第B06期204-206,共3页

应用微生物实验教学基地是进行环境微生物学技术、食用菌栽培等课程实验教学的重要场所,是学生开展课外创新实践活动和教师进行科研工作的重要平台,也是为社会生产服务,进行成果推广应用和示范的重要载体。作者在应用微生物实验教学基... 应用微生物实验教学基地是进行环境微生物学技术、食用菌栽培等课程实验教学的重要场所,是学生开展课外创新实践活动和教师进行科研工作的重要平台,也是为社会生产服务,进行成果推广应用和示范的重要载体。作者在应用微生物实验教学基地建设、功能定位等方面进行了深入探讨,充分发挥了基地的作用,取得了显著成效。 展开更多

关键词 应用微生物 实验教学基地 改革和实践

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产乳酸链球菌素的乳酸乳球菌的等离子体诱变选育 被引量：2

11

作者 张拴力 扈士海 +3 位作者 王素欣 张桂彦 崔云 赵地顺 《河北科技大学学报》 CAS 2015年第6期613-618,共6页

采用产乳酸链球菌素(Nisin)的乳酸乳球菌为出发菌株,在含有高浓度Nisin的固体平板上,筛选出了耐受10 000IU/mL Nisin的乳酸乳球菌菌株,其发酵单位达到1 680IU/mL。以此菌株为起始菌株进行常压、室温等离子体诱变,利用24方孔深孔板快速... 采用产乳酸链球菌素(Nisin)的乳酸乳球菌为出发菌株,在含有高浓度Nisin的固体平板上,筛选出了耐受10 000IU/mL Nisin的乳酸乳球菌菌株,其发酵单位达到1 680IU/mL。以此菌株为起始菌株进行常压、室温等离子体诱变,利用24方孔深孔板快速筛选高产Nisin的突变株。结果表明,在诱变菌株的存活率为3%的条件下获得的突变株的正突变率达到27.3%。通过摇瓶发酵进一步考察初步筛选的正突变株的Nisin发酵水平,发现有一个突变株发酵Nisin的活性达到6 120IU/mL。 展开更多

关键词 应用微生物学 乳酸链球菌素 乳酸乳球菌 常压室温等离子体 诱变 存活率

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过量表达酿酒酵母ZWF1基因对异丁醇产量的影响 被引量：1

12

作者 李敬知 冯瑞琪 张爱利 《中国科技论文》 北大核心 2017年第6期607-613,共7页

以W303-1A为出发菌株,过量表达支链氨基酸转氨酶BAT2基因得到工程菌HZAL-2。通过过量表达编码乙酰乳酸合酶的ILV2基因、编码二羟异戊酸脱水酶的ILV3基因,得到工程菌HZAL-2pILV2pILV3。在工程菌HZAL-2pILV2pILV3的基础上进一步过表达编... 以W303-1A为出发菌株,过量表达支链氨基酸转氨酶BAT2基因得到工程菌HZAL-2。通过过量表达编码乙酰乳酸合酶的ILV2基因、编码二羟异戊酸脱水酶的ILV3基因,得到工程菌HZAL-2pILV2pILV3。在工程菌HZAL-2pILV2pILV3的基础上进一步过表达编码葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的ZWF1基因,得到工程菌HZAL-2pILV2pILV3 22-ZWF1,其异丁醇产量比对照菌株提高6.81倍。结果表明,通过表达ZWF1基因提高NADPH产量可以解决菌体内部还原力不平衡的问题,从而提高异丁醇产量。 展开更多

关键词 应用生物学 酿酒酵母 还原力平衡 异丁醇 ZWF1基因

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关于加强过程性教学管理的改革探索——以应用生物科学专业应用微生物学为例

13

作者 李淑英 陈艳 +2 位作者 周元清 张翠萍 陈祯 《高教学刊》 2022年第26期142-144,148,共4页

课程是人才培养的核心要素,教学改革改到深处是课程,教学要体现“以学生发展为中心”的理念和措施,以学生为中心的课程教学过程性管理在很大程度上能达到此目的。加强课堂教学过程性管理既有对检验课程学习效果的期末考核,更重视对学生... 课程是人才培养的核心要素,教学改革改到深处是课程,教学要体现“以学生发展为中心”的理念和措施,以学生为中心的课程教学过程性管理在很大程度上能达到此目的。加强课堂教学过程性管理既有对检验课程学习效果的期末考核,更重视对学生过程性学习的引导,提高学生主观学习的能动性、课堂参与度,培养学生综合素质。该文以应用微生物学课程为例,介绍笔者在该课程多年教学过程中不断加强课堂过程性教学所尝试的教学改革,为如何进行课程过程化教学提供思路。 展开更多

关键词 应用微生物学 过程性教学 管理 改革 考核

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曲霉菌降解机械润滑油的研究

14

作者 马义丽 冯莲 +3 位作者 周媛 赖洪敏 刘杨 李有志 《安全与环境学报》 CAS CSCD 2006年第4期9-13,共5页

分离出能高效降解机油的真菌并研究其使用方法。从机械润滑油污染的土中分离出2株真菌，GXUA和GXUB。形态鉴定为曲霉属（Aspergillus）菌。rDNA的ITS序列同源性分析表明，GXUA与A．tubingens，GXUB与A．fumigatus菌株SRRC43完全同源。... 分离出能高效降解机油的真菌并研究其使用方法。从机械润滑油污染的土中分离出2株真菌，GXUA和GXUB。形态鉴定为曲霉属（Aspergillus）菌。rDNA的ITS序列同源性分析表明，GXUA与A．tubingens，GXUB与A．fumigatus菌株SRRC43完全同源。根据均匀设计的油-矿质液中的摇床发酵结果，混合菌体对机油的降解效率高于单菌株，最佳发酵条件为25g菌丝体／L矿质液，DH：5．0，26℃。在此条件下，于10g机油／L矿质液中摇床发酵9d，其降解效率为95．90％。液-质色谱分析表明，混合菌能降解机油中700-900Dt的大分子。用两菌株的孢子和其他两种生物材料试制了实验室级的颗粒（直径1cm）生物制剂。在实验室级水平上，按500粒／m^2水面和150粒／kg土用量分别处理具有约2mm厚油膜的水（自来水和海水）和50g机油／kg土的土壤，处理后的水和土壤中残余油量符合国家有关环境污染控制标准，添加油酸钠和H2O2能够显著提高降解效率。 展开更多

关键词 应用微生物学 曲霉属 机械润滑油 降解 生物制剂

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应用微生物专业创新型人才培养的思考

15

作者 代英杰 闫雷 +1 位作者 杜国明 单德鑫 《高师理科学刊》 2015年第8期101-102,共2页

针对应用微生物学科人才应试能力强,但创新能力较差等问题,分析了该学科的人才培养发展态势及当前所面临的问题,并提出加强大学生创新能力的培养,增进学生对所学知识的理解和运用,着力提高学生提出问题、分析问题和解决问题的实际工作... 针对应用微生物学科人才应试能力强,但创新能力较差等问题,分析了该学科的人才培养发展态势及当前所面临的问题,并提出加强大学生创新能力的培养,增进学生对所学知识的理解和运用,着力提高学生提出问题、分析问题和解决问题的实际工作能力等五方面的措施,. 展开更多

关键词 应用微生物 创新能力 人才培养

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微生物对金属元素的浸出作用及其应用研究进展 被引量：2

16

作者 陈炳辉 邓迎春 +1 位作者 郭莉 于波 《矿产与地质》 2004年第5期484-487,共4页

文章简述了表生地质环境中的微生物对Au、Ag等贵金属元素和Cu、Pb、Cd、As、Hg等重金属元素的浸出作用及其在探矿、浸取选矿、土壤污染评价和修复、城市污泥和废水处理等方面的应用研究进展。指出:深入研究地质体中的微生物与金属元素... 文章简述了表生地质环境中的微生物对Au、Ag等贵金属元素和Cu、Pb、Cd、As、Hg等重金属元素的浸出作用及其在探矿、浸取选矿、土壤污染评价和修复、城市污泥和废水处理等方面的应用研究进展。指出:深入研究地质体中的微生物与金属元素的相互作用和机理,将是地球科学的重要研究动态之一。 展开更多

关键词 应用微生物学 浸出作用 综述 金属元素 环境

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对污水处理厂中大肠杆菌的四环素耐药性分析 被引量：2

17

作者 毛艳萍 田里 +2 位作者 陈胜 张雅怡 王越兴 《深圳大学学报（理工版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期642-648,共7页

抗生素的滥用导致了耐药菌的大量出现,对环境安全和人体健康造成潜在威胁.为研究污水处理厂进出水中的大肠杆菌对典型抗生素——四环素的耐药性和耐药基因的分布状况,以中国深圳市N污水处理厂和F污水处理厂的进水(NJ和FJ)和二沉池出水(N... 抗生素的滥用导致了耐药菌的大量出现,对环境安全和人体健康造成潜在威胁.为研究污水处理厂进出水中的大肠杆菌对典型抗生素——四环素的耐药性和耐药基因的分布状况,以中国深圳市N污水处理厂和F污水处理厂的进水(NJ和FJ)和二沉池出水(NC和FC)为研究对象,从水样中分别分离培养得到86、88、46和52株大肠杆菌,比较菌株在有无添加10 mg/L四环素盐酸盐溶液的培养基中12 h的生长曲线,得到不同菌株对四环素的表观耐药性.结果表明,从污水处理厂进水样品NJ和FJ分离到的大肠杆菌对四环素耐药性检出率分别为36%和23%,出水样品NC和FC中的检出率分别为4%和8%,说明污水处理工艺对降低四环素耐药菌丰度有显著效果.采用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)和宏基因组学测序方法对部分敏感菌和耐药菌的四环素耐药基因进行检测,结果显示,四环素耐药菌中普遍携带tet(A)、tet(B)、tet(C)、tet(D)、tet(L)和tet(M)等四环素耐药基因,卡方检验(χ2检验)结果表明,四环素耐药基因与其耐药性密切相关.然而,在四环素敏感菌中也检测到四环素耐药基因tet(A),表明抗生素耐药性的表观型和基因型也可能存在不一致现象.该研究为进一步探究耐药菌的耐药机制和挖掘新型的耐药基因提供了实验基础. 展开更多

关键词 应用与环境微生物学 污水处理厂 大肠杆菌 四环素抗性 耐药基因 宏基因组测序

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