动物源产气荚膜梭菌的流行率与耐药性分析 被引量：7

1

作者 吴克 冯航 +2 位作者 王娟 党如意 杨增岐 《国外医药（抗生素分册）》 CAS 2022年第1期37-41,共5页

产气荚膜梭菌是一种广泛存在于环境和动物肠道中的条件致病菌,在世界范围内每年可造成巨大经济损失。伴随着近年来畜牧生产中抗生素大量使用,产气荚膜梭菌耐药性问题逐渐凸显。本文对不同国家动物源产气荚膜梭菌流行率和耐药性进行归纳... 产气荚膜梭菌是一种广泛存在于环境和动物肠道中的条件致病菌,在世界范围内每年可造成巨大经济损失。伴随着近年来畜牧生产中抗生素大量使用,产气荚膜梭菌耐药性问题逐渐凸显。本文对不同国家动物源产气荚膜梭菌流行率和耐药性进行归纳分析,旨在对产气荚膜梭菌疾病的防控提供参考。 展开更多

关键词 产气荚膜梭菌 动物源 流行率 耐药性

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动物源中药材鉴定学发展及面临的问题与挑战

2

作者 李晶峰 孙佳明 +5 位作者 赵润怀 段金廒 万德光 吴楠 杜延佳 张辉 《中国医院药学杂志》 CAS 北大核心 2024年第8期973-978,984,共7页

动物源中药材是祖国医药学遗产中的重要组成部分,具有活性成分强、疗效确切等特点。近年来动物源中药材的需求量不断上升,但药用动物的养殖规模远没有达到市场需要,动物源中药材大部分为贵重紧缺药材,市场上混伪品、替代品的不断出现给... 动物源中药材是祖国医药学遗产中的重要组成部分,具有活性成分强、疗效确切等特点。近年来动物源中药材的需求量不断上升,但药用动物的养殖规模远没有达到市场需要,动物源中药材大部分为贵重紧缺药材,市场上混伪品、替代品的不断出现给动物源中药材的准确鉴定带来极大困难,严重影响了动物源中药材的应用效果和用药安全。该文综述了从南朝宋到清末动物源中药材鉴定的历史和现代动物源中药材鉴定技术发展成果,以为动物源中药材鉴定从业者提供相关技术方法与总体思路。 展开更多

关键词 动物源 中药材 鉴定学 发展历程

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动物来源中药材、饮片质量现状及原因分析 被引量：18

3

作者 丁晴 仇雅静 +2 位作者 房克慧 胡浩彬 吴越 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期4309-4312,共4页

通过检验数据分析、文献查阅、中药材市场调研等方式,对动物来源中药材、饮片的质量情况进行汇总,并深入剖析存在的突出问题,从而反映其质量现状,并为促进动物来源中药材、饮片质量管理的完善,监管政策的制、修订和检验标准的提高提供... 通过检验数据分析、文献查阅、中药材市场调研等方式,对动物来源中药材、饮片的质量情况进行汇总,并深入剖析存在的突出问题,从而反映其质量现状,并为促进动物来源中药材、饮片质量管理的完善,监管政策的制、修订和检验标准的提高提供参考。 展开更多

关键词 动物来源中药材、饮片 质量现状 原因分析

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HPLC-柱后光化学衍生法测定72批舒筋活血丸中黄曲霉毒素G_2、G_1、B_2、B_1的含量 被引量：10

4

作者 谢静 杨惠莲 +1 位作者 冷静 郑维兵 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期437-441,共5页

目的：建立HPLC-柱后光化学衍生法测定舒筋活血丸中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的含量，并通过对72批样品检测结果的分析初步考察舒筋活血丸制剂在黄曲霉毒素污染方面的安全性，以提示企业选择合格安全的原料药材投料。方法：采用Diamonsi... 目的：建立HPLC-柱后光化学衍生法测定舒筋活血丸中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的含量，并通过对72批样品检测结果的分析初步考察舒筋活血丸制剂在黄曲霉毒素污染方面的安全性，以提示企业选择合格安全的原料药材投料。方法：采用Diamonsil C18（4．6mm×250mm，5μm）色谱柱，以乙腈-甲醇-水为梯度洗脱流动相，流速1．1mL·min^-1，柱温40℃；采用柱后光化学衍生法，荧光检测器激发波长λex=360nm、发射波长λem：450nm。结果：黄曲霉毒素G1、G2、B2、B1分别在2．806—16．825Pg（r=0．9973）、9．830—58．983Pg（r=0．9998）、2．891～17．345Pg（r=0．9956）、9．9—59．4pg（r=0．9966）范围内线性关系良好；黄曲霉毒素B．及总量回收率（n=6）分别为78．5％（RSD=1．6％）和85．5％（RSD=4．0％）。有27批样品检出黄曲霉毒素，其总量含量为0．007×10^-3～39．87×10^-3μg·g^-1。结论：该方法经方法学验证可用于舒筋活血丸中黄曲霉毒素检测：建议增订舒筋活血丸中黄曲霉毒素检查项；建议企业重视动物类药材的质量和安全性。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素 舒筋活血丸 高效液相色谱 柱后光化学衍生法 荧光检测器 安全性 动物类药材 方法验证

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动物源原料医疗器械病毒和传染因子携带风险的监控 被引量：9

5

作者 由少华 《中国医疗器械杂志》 CAS 2004年第5期356-358,共3页

随着动物源器械日益广泛的应用于临床,动物组织原料病毒和传染因子的携带风险以及对人体的潜在危害已引起各方极大的关注。作者就动物源器械的范围、携带病毒和传染因子的风险评定和风险监控等作一简要综述。

关键词 动物源医疗器械 病毒 传染因子 风险 监控 动物源原料

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动物源性饲料产品的安全卫生及其监督管理的有关问题 被引量：6

6

作者 于炎湖 《饲料工业》 2005年第4期1-5,共5页

论述了动物源性饲料产品的种类、特点以及常用的动物源性饲料产品所存在的安全卫生问题,对动物源性饲料产品安全卫生监督管理的有关问题进行了讨论,对严格控制和审批动物源性饲料产品生产企业的设立、生产管理及对制定动物源性饲料产品... 论述了动物源性饲料产品的种类、特点以及常用的动物源性饲料产品所存在的安全卫生问题,对动物源性饲料产品安全卫生监督管理的有关问题进行了讨论,对严格控制和审批动物源性饲料产品生产企业的设立、生产管理及对制定动物源性饲料产品标准的安全卫生指标应注意的问题提出了建议。 展开更多

关键词 动物源性饲料产品 安全与 卫生 监督管理

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动物源性饲料产品的卫生质量鉴定指标及其控制措施 被引量：4

7

作者 于炎湖 《中国饲料》 北大核心 2007年第15期29-34,共6页

本文从理化性质、化学污染物和微生物污染三个方面论述了动物源性饲料产品的卫生质量鉴定指标。文章对各项主要鉴定指标的意义、限量标准和控制措施作了较为详细的阐述。

关键词 动物源性饲料产品 卫生质量鉴定 指标 控制措施

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基于食品安全的中国动物福利立法可行性分析 被引量：3

8

作者 刘若梦 刘长海 《农学学报》 2018年第6期76-80,共5页

对中国动物福利立法做一些有益的探索,为"健康中国"成为国家战略奠定行之有效的实践基础。基于《中华人民共和国食品安全法》对"食品安全"的定义以及对食品生产的各种规定,纵览国内外动物福利立法的发展观,系统分... 对中国动物福利立法做一些有益的探索,为"健康中国"成为国家战略奠定行之有效的实践基础。基于《中华人民共和国食品安全法》对"食品安全"的定义以及对食品生产的各种规定,纵览国内外动物福利立法的发展观,系统分析中国动物福利立法的可行性。研究结果表明:动物福利与食品安全密切相关,亦与人类福利相辅相成,只有保障动物的福利,才能实现人类的福利。生态系统服务研究越来越强调服务与人类福利的关系,中国动物福利立法可以借鉴国外关于动物福利立法及研究的实施办法和相关法规,随着中国特色社会主义进入新时代,基于食品安全和人类健康的考虑及生态系统服务的需要,中国动物福利立法已成为国际趋势。综上,以畜禽动物福利为抓手,以动物源食品安全为突破,循序渐进的创设中国动物福利法是可行的。 展开更多

关键词 食品安全 动物源食品安全 动物福利立法 人类福利 可行性

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新疆伊犁昭苏不同动物源粪肠球菌耐药性及耐药基因检测 被引量：2

9

作者 徐琦琦 陈月月 +4 位作者 李宏博 陈万昭 秦蕾 王东 夏利宁 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期140-146,共7页

为掌握新疆伊犁昭苏地区不同动物源粪肠球菌的耐药性及耐药基因携带情况,在伊犁昭苏地区各散养户采集鸡的泄殖腔拭子及羊、牛的鼻拭子和肛拭子样品共1120份,从中分离粪肠球菌,通过琼脂稀释法进行药敏试验,采用PCR方法检测其携带的相关... 为掌握新疆伊犁昭苏地区不同动物源粪肠球菌的耐药性及耐药基因携带情况,在伊犁昭苏地区各散养户采集鸡的泄殖腔拭子及羊、牛的鼻拭子和肛拭子样品共1120份,从中分离粪肠球菌,通过琼脂稀释法进行药敏试验,采用PCR方法检测其携带的相关耐药基因。结果表明,共分离鉴定出粪肠球菌263株,分离率23.5%,不同动物源粪肠球菌的耐药严重程度由高到低依次是羊源、鸡源和牛源。其中,羊源粪肠球菌对红霉素、四环素、氟苯尼考、多西环素的耐药率均大于75.0%,显著高于鸡源和牛源粪肠球菌(P<0.05);鸡源粪肠球菌对抗菌药物的耐药率在0~50.0%之间;牛源粪肠球菌对抗菌药物耐药率均在21.1%以下;所有粪肠球菌对氨苄西林和万古霉素完全敏感。外排泵基因emeA在不同来源粪肠球菌中的检出率均高于80.0%;ermB、fexA、optrA、tet(M)和aph(3’)-Ⅲ基因在羊源粪肠球菌中的检出率高于70.0%,与耐药情况基本一致;未检出cfr、ermC和poxtA基因。不同动物源粪肠球菌对抗菌药物表现出不同程度的耐药性,且耐药基因型与耐药表型基本一致,建议当地加强动物源粪肠球菌耐药性和耐药基因的定期检测,针对其耐药性和耐药基因的流行情况对不同动物进行合理的用药安排。 展开更多

关键词 不同动物源 粪肠球菌 耐药性 耐药基因 检测

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动物源A型产气荚膜梭菌流行情况调查及α毒素基因分析 被引量：2

10

作者 王潘龙 程佳佳 +9 位作者 尹月 刘锡武 王森 栾庆东 原昆鹏 曲雪婷 张晓轩 倪宏波 王建琳 尹燕博 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2023年第7期47-53,共7页

产气荚膜梭菌是一种重要的人畜共患病原菌,在一定条件下可引起多种严重疾病。为了调查不同动物A型产气荚膜梭菌流行情况及α毒素基因同源性,本试验从不同地区共采集病料307份,其中鸡133份(包括肉鸡112份、蛋鸡21份)、鸭65份、犬31份、... 产气荚膜梭菌是一种重要的人畜共患病原菌,在一定条件下可引起多种严重疾病。为了调查不同动物A型产气荚膜梭菌流行情况及α毒素基因同源性,本试验从不同地区共采集病料307份,其中鸡133份(包括肉鸡112份、蛋鸡21份)、鸭65份、犬31份、猪14份、兔子20份、小鼠9份、牛粪便18份、鸵鸟粪便17份。取肠道内容物和粪便进行产气荚膜梭菌分离鉴定和毒素基因分型,并检测cpe、β2毒素基因携带率;从不同地区、不同动物源A型产气荚膜梭菌分离株挑选18株进行α毒素基因扩增,将所得基因序列进行同源性比较。结果显示,307份样品中68份(22.1%)呈产气荚膜梭菌阳性,不同动物源产气荚膜梭菌阳性率介于5.9%~44.4%;68株产气荚膜梭菌分离株α毒素基因阳性率为100%,所有分离株毒素基因分型均为A型,未检测到cpe毒素基因,β2毒素基因总阳性率为63.2%;分离株与NCBI参考菌株α毒素基因相似性介于97.8%~100%。结果表明,不同动物α毒素具有很高的同源性,本调查为研发A型产气荚膜梭菌α毒素通用疫苗提供数据支持。 展开更多

关键词 产气荚膜梭菌 基因型 Α毒素 多种动物源

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3种动物蛋白质源替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响 被引量：30

11

作者 黄文庆 黄燕华 +6 位作者 米海峰 赵红霞 文远红 孙育平 王国霞 胡俊茹 王用黎 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期2187-2200,共14页

本试验旨在研究鸡肉粉(PBM)、肠衣蛋白粉(CM)和黑水虻幼虫粉(BSFLM)替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响。试验选择初始体重为(206.95±0.19) g的草鱼900尾,随机分为10组,每组3个重复,... 本试验旨在研究鸡肉粉(PBM)、肠衣蛋白粉(CM)和黑水虻幼虫粉(BSFLM)替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响。试验选择初始体重为(206.95±0.19) g的草鱼900尾,随机分为10组,每组3个重复,每个重复30尾。以PBM、CM和BSFLM分别替代基础饲料中0、20%、40%和60%的鱼粉(基础饲料中鱼粉添加量为7.5%),配制10组等氮等脂的饲料投喂草鱼,分别记为D0(对照)、J20、J40、J60、C20、C40、C60、K20、K40和K60组,试验期为56 d。结果表明:1)与D0组比较,J20、J40、J60、C60和K60组终末体重、增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),饲料系数显著上升(P<0.05); C20、C40、K20和K40组终末体重、增重率、特定生长率和饲料系数无显著差异(P>0.05),其中K20组增重率和特定生长率分别提高2.65%和1.75%(P>0.05),饲料系数降低2.29%(P>0.05)。各组间肝体比、脏体比、肠体比、肥满度无显著差异(P>0.05)。2)与D0组比较,K20组肌肉粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),肌肉水分含量显著降低(P<0.05),其他各组肌肉粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分、钙和总磷含量均无显著差异(P>0.05)。3)各组间中肠蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶以及肝脏淀粉酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05)。4)与D0组比较,K20和K60组血清甘油三酯含量显著升高(P<0.05),其他各试验组血清胆固醇、甘油三酯、尿素氮、葡萄糖、总蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均无显著差异(P>0.05); K20组血清总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力有所提高(P>0.05),但各组间血清抗氧化指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,PBM替代20%～60%鱼粉显著降低草鱼生长性能,CM和BSFLM替代40%以下鱼粉对草鱼生长性能无显著影响,BSFLM替代20%鱼粉能够提高草鱼生长性能和抗氧化能力。综合各项指标,BSFLM应用效果最佳,其次为CM。 展开更多

关键词 草鱼 动物蛋白质源 生长性能 消化酶活性 血清生化指标 抗氧化

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稳定同位素技术在动植物源食品溯源中的应用研究 被引量：12

12

作者 彭凯秀 刘欢 +8 位作者 刘鸽 张秀珍 李凡 田秀慧 宫向红 王斌 孙春晓 徐英江 李焕军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第8期338-345,共8页

稳定同位素溯源是利用不同地域动植物体内稳定同位素自然丰度的差异,来达到识别动植物环境的目的,近年来已经成功应用于食品掺假鉴别和食品产地溯源中,并显示出其独特的优势。本文基于国内外食品溯源的研究成果,梳理了稳定同位素技术在... 稳定同位素溯源是利用不同地域动植物体内稳定同位素自然丰度的差异,来达到识别动植物环境的目的,近年来已经成功应用于食品掺假鉴别和食品产地溯源中,并显示出其独特的优势。本文基于国内外食品溯源的研究成果,梳理了稳定同位素技术在动物源食品和植物源食品溯源中的应用进展,在此基础上分析了同位素溯源技术的推广应用难点及发展方向,可为食品安全溯源体系的完善提供理论基础。 展开更多

关键词 稳定同位素 食品溯源 动植物源 推广应用 研究进展

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牛蛙对几种动物性饲料原料的表观消化率 被引量：5

13

作者 曾秋辉 王玲 +1 位作者 陈佳 张春晓 《集美大学学报（自然科学版）》 CAS 2017年第6期9-16,共8页

以鱼粉和豆粕为主要蛋白质源,以三氧化二钇(Y2O3)作为外源指示剂配制基础饲料,再以质量分数为90%的基础饲料和10%的待测原料组成试验饲料,测定了牛蛙Rana(Lithobates)catesbeiana对肉骨粉、水解羽毛粉、血浆蛋白、肠膜蛋白和蛋白胨5种... 以鱼粉和豆粕为主要蛋白质源,以三氧化二钇(Y2O3)作为外源指示剂配制基础饲料,再以质量分数为90%的基础饲料和10%的待测原料组成试验饲料,测定了牛蛙Rana(Lithobates)catesbeiana对肉骨粉、水解羽毛粉、血浆蛋白、肠膜蛋白和蛋白胨5种动物蛋白原料中干物质、粗蛋白质、磷、钙以及能量的表观消化率。试验结果表明:牛蛙对不同待测原料的干物质表观消化率在45.7%~90.9%之间,其中血浆蛋白(90.9%)>蛋白胨(81.4%)>肠膜蛋白(81.3%)>肉骨粉(51.2%)>水解羽毛粉(45.7%);各原料间粗蛋白质的表观消化率在65.6%~87.6%之间,其中血浆蛋白(87.6%)>蛋白胨(82.6%)>肠膜蛋白(80.0%)>肉骨粉(69.5%)>水解羽毛粉(65.6%);能量表观消化率在血浆蛋白(81.2%)、肠膜蛋白(80.4%)和蛋白胨(79.7%)三者之间无显著差异,但都显著高于其他各组(P<0.05);各种饲料原料总钙的表观消化率从高到低依次为蛋白胨(74.7%)、水解羽毛粉(70.3%)、血浆蛋白(69.8%)、肠膜蛋白(64.5%)、肉骨粉(63.2%);总磷的表观消化率从高到低依次为蛋白胨(82.8%)、血浆蛋白(80.5%)、肠膜蛋白(80.2%)、水解羽毛粉(78.4%)和肉骨粉(75.5%)。结论:血浆蛋白、肠膜蛋白和蛋白胨可作为牛蛙的优质蛋白质源。 展开更多

关键词 牛蛙 表观消化率 动物蛋白 饲料原料

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重组酶恒温扩增技术在动植物源成分分析中的应用与研究进展

14

作者 史贇学 王鑫 +2 位作者 王峻 姚华 吴宇 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2024年第2期231-238,共8页

近年来,以肉制品和转基因农作物掺假掺杂为主的动植物源成分分析成为食品安全研究及监管领域关注的重点,对于靶向物检测水平的要求也逐渐提高。重组酶恒温扩增技术是一种具有实用性和发展前景的检测技术,包括重组酶聚合酶恒温扩增(RPA)... 近年来,以肉制品和转基因农作物掺假掺杂为主的动植物源成分分析成为食品安全研究及监管领域关注的重点,对于靶向物检测水平的要求也逐渐提高。重组酶恒温扩增技术是一种具有实用性和发展前景的检测技术,包括重组酶聚合酶恒温扩增(RPA)和重组酶介导的恒温扩增(RAA)等,因其具备快速便捷、灵敏度高、特异性强等优点,广泛应用于动植物源成分检测及各类分析研究领域。本文综合近年来国内外相关研究,归纳了现有分析检测方法,从引物探针设计、外界影响因素、反应装置和检测途径4个方面对RPA/RAA技术的特点及应用进行概述,并对该领域发展趋势进行展望,为动植物源成分检测方法的完善和重组酶恒温扩增技术的应用提供参考。 展开更多

关键词 重组酶扩增技术 动物源 植物源 快速检测

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榆林市农牧源大气氨排放清单研究 被引量：3

15

作者 崔娟 刘杰 陈洁 《环境与发展》 2020年第10期221-221,223,共2页

农业活动引起的氨(NH3)排放是全球大气中NH3最为主要的排放源,对大气气溶胶的形成和城市乃至区域空气质量有重要影响。本研究结合榆林市第二次污染源普查数据,根据排放清单编制技术指南,形成了2017年榆林市农牧源大气污染源排放清单数据... 农业活动引起的氨(NH3)排放是全球大气中NH3最为主要的排放源,对大气气溶胶的形成和城市乃至区域空气质量有重要影响。本研究结合榆林市第二次污染源普查数据,根据排放清单编制技术指南,形成了2017年榆林市农牧源大气污染源排放清单数据库,为榆林市大气污染防治提供了基础理论数据,对科学控制榆林市空气污染和实现空气质量持续改善有重要意义。 展开更多

关键词 农牧源 排放清单 环保

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母亲孕期动物性食物摄入与新生儿出生体重关系的研究 被引量：3

16

作者 严惠 党少农 +7 位作者 米白冰 屈鹏飞 张丽 王红丽 毕育学 曾令霞 李强 颜虹 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期615-620,共6页

目的探讨母亲孕期动物性食物摄入量对新生儿出生体重的影响，为指导妊娠期合理膳食，改善出生体重提供科学依据。方法数据源于2013年7—11月在陕西省30个县进行的出生缺陷现况及其危险因素横断面调查。采用分层多阶段随机抽样方法在选取... 目的探讨母亲孕期动物性食物摄入量对新生儿出生体重的影响，为指导妊娠期合理膳食，改善出生体重提供科学依据。方法数据源于2013年7—11月在陕西省30个县进行的出生缺陷现况及其危险因素横断面调查。采用分层多阶段随机抽样方法在选取2010年1月至2013年12月的孕妇中随机抽取个体完成半定量膳食频率问卷，收集包含动物性食物来源的各食物食用频率和分量数据及新生儿相关信息，筛选出母一婴（0～1岁）作为研究对象。将新生儿出生体重作为因变量，食物摄入频率转换成每周摄入次数后作为自变量，采用广义线性模型，建立3个调整模型并进行分层分析。结果共纳入11459对调查对象，新生儿平均体重（3279．9±454．6）g，母亲孕期平均摄入蛋类食物4．00次倜，肉类食物1．50次倜，奶类食物3．00次倜，鱼类食物0．50次倜，总动物性食物5．00次／周。未分层时，3个模型均显示肉类及总动物性食物的摄入对新生儿出生体重有影响。调整了孕周、孕妇年龄、社会人口学等因素后，肉类食物摄入每周增加1次，出生体重增加约5．26（95％C1：1．32～9．20）g，而总动物性食物每周增加1次，出生体重平均增加3．24（95％CI：1．09～5．39）g。分层分析显示，肉类及总动物性食物对女婴和农村居民的影响更大；总动物性食物的摄入对陕北和关中地区的影响更大，而肉类食物的摄入对陕南地区的影响较大。且影响均为正向的，即摄入越多，体重增量越大。结论妊娠期增加动物性食物摄入会改善新生儿的出生体重，建议孕期母亲应重视孕期动物性食物的摄入。 展开更多

关键词 出生体重 孕期 动物性食物

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动物源性食品中痕量无机砷的测定 被引量：12

17

作者 蒋瑾华 温巧玲 胡思 《光谱实验室》 CAS CSCD 2006年第4期751-754,共4页

动物源性食品在6moL/L的盐酸溶液中,经微波萃取后,无机砷以氯化物的形式被提取,氢化物发生-原子荧光光谱法测定痕量无机砷。方法的检出限为:0.25mg/kg(0.5g);回收率为93.5%—103%。本方法适用动物源性食品的质量控制。

关键词 无机砷 动物源性食品 微波萃取 氢化物发生-原子荧光光谱法

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基于QuEChERS法-超高效液相色谱-串联质谱同位素标记内标法测定动物源性食品中11种喹诺酮类药物残留 被引量：9

18

作者 杨艳 邱文倩 李宇翔 《国际药学研究杂志》 CAS 北大核心 2019年第2期158-162,共5页

目的建立同时测定动物源性食品中11种喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。方法结合QuEChERS技术,优化样品前处理方法,采用同位素标记内标法,以甲醇-乙腈(2∶3,V/V)与0.2%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,质谱... 目的建立同时测定动物源性食品中11种喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。方法结合QuEChERS技术,优化样品前处理方法,采用同位素标记内标法,以甲醇-乙腈(2∶3,V/V)与0.2%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,质谱分析采用电喷雾电离,正离子多反应监测(MRM)模式。结果 11种喹诺酮类药物在2.5~100.0μg/L范围内具有良好的线性关系,检测限范围为0.21~1.16μg/kg,平均回收率在82.7%~118.6%之间,相对标准差<15%。结论本法操作简便,精密度和准确度好,适用于动物源性食品中喹诺酮类药物残留的大批量样品快速检测。 展开更多

关键词 喹诺酮类药物残留 超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 动物源性食品

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动物源食品质量安全存在的主要问题及对策 被引量：2

19

作者 何绍江 罗绵定 +1 位作者 叶楠 孔仲辉 《四川畜牧兽医》 2003年第B09期86-88,91,共4页

本文浅析了动物源性食品质量安全中存在的主要问题和对社会、人类的影响,并就新形势下如何保障动物食品安全,共建小康社会提出了对策建议。

关键词 动物源食品 质量安全 对策 生产企业 养殖户

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动物性食品中无机砷的测定 被引量：1

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作者 丘婷婷 吴钟玲 吴志谊 《广东微量元素科学》 CAS 2012年第6期34-37,共4页

用原子荧光法测定了动物性食品中的无机砷。结果表明,与国标法测定结果对比,检测结果准确可靠,能缩短水浴时间,试样通过轻度震摇,浸提更充分。该法对于动物源性食品的无机砷的测定更简便、快速、准确,适合动物源性食品的质量控制。

关键词 无机砷 动物性食品 原子荧光法

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