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毛细管电泳及其在天然产物分离分析中的应用进展 被引量：6
1
作者 刘展眉 熊绪杰 +1 位作者 吕钱江 方岩雄 《仲恺农业技术学院学报》 2002年第3期59-65,共7页
阐述了毛细管电泳技术在天然产物分离分析中的最新应用 ,包括核蛋白质、多肽、糖、小分子与离子的分析分离 ,手性分子的拆分以及生物碱、酮、甙的分析 .并简要介绍了毛细管电泳技术的基本原理和一般性结论 。
关键词 毛细管电泳 天然产物 分离 分析 核蛋白质 手性分子
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浅谈食品风味物质的分离分析方法 被引量：19
2
作者 刘岩梅 张树明 +2 位作者 赵昌政 吴爱东 王迎新 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第3期104-107,共4页
本文简要阐述了食品风味物质的特点 ,介绍了食品风味物质的提取、浓缩、分离分析测定的常用方法技术及其该项研究对香精香料行业和食品工业发展的意义。
关键词 食品风味物质 分离分析方法 提取 浓缩 测定方法
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