-
题名新型预混料对奶牛酒精阳性乳防治作用的研究
被引量：1
- 1
-
-
作者
田帅
叶耿坪
唐新仁
-
机构
上海光明荷斯坦牧业有限公司
光明乳业股份有限公司
-
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第5期1266-1273,共8页
-
基金
长三角乳及乳制品协同监管服务平台开发及应用示范项目(16395810103)
-
文摘
为了验证针对酒精阳性乳(alcohol positive milk,AMP)发病机理制作的新型预混料对奶牛酒精阳性乳的防治效果,本研究设计了试验1和试验2:在试验1中,根据泌乳天数、酒精阳性乳程度,采用完全随机区组方法将100头荷斯坦泌乳后期牛分为对照组、低剂量(LDG)、中剂量(MDG)和高剂量组(HDG),每组5个重复,每个重复5头牛,各组在日粮中依次添加0、50、100和150g/(头·d)新型预混料,试验期26d,3d为1个采样周期;在试验2中,按照试验1的分组方法,将370头荷斯坦泌乳后期奶牛分为对照组和试验组,每组185头,在日粮中依次添加0和100g/(头·d)新型预混料,试验期35d,每5d为1个采样周期。将奶样与等量的75%中性酒精混合,通过观察奶样状态判断酒精阳性乳发生程度。试验1结果表明,与对照组相比,在日粮中添加50g/(头·d)新型预混料对酒精阳性乳的发生率有一定的影响(P>0.05);日粮中添加100和150g/(头·d)新型预混料能显著降低酒精阳性乳发生率(P<0.05),尤其对降低强阳性酒精阳性乳发生率效果极显著(P<0.01),但两组之间差异不显著(P>0.05)。试验2结果表明,到试验结束时,日粮中添加100g/(头·d)新型预混料可使酒精阳性乳总发生率降低75.73%,强阳性酒精阳性乳发生率降低90.82%。以上结果表明,新型预混料能有效防治奶牛酒精阳性乳的发生,且日粮中新型预混料的最佳添加量是100g/(头·d)。
-
关键词
酒精阳性乳
新型预混料
防治
添加量
-
Keywords
alcohol-positive milk （apm）
new premix
prevent and treat
addition amount
-
分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名乳成分对水牛酒精阳性乳发生率影响的研究
被引量：2
- 2
-
-
作者
李玲
林波
唐艳
农皓如
诸葛莹
曾庆坤
-
机构
中国农业科学院
-
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第10期304-307,共4页
-
基金
广西科技攻关项目(11107005-1A)
广西水牛研究所基本科研业务费项目(0909011)
-
文摘
随机采集4个品种水牛乳共约960头次,在进行酒精测试以及测定乳蛋白质、乳脂肪、总乳固形物、非脂乳固形物、乳糖、灰分含量的基础上,分析酒精阳性水牛乳与阴性乳之间乳成分的差异,并分析水牛酒精阳性乳发生率与乳成分的相关性。结果表明:牛群酒精阳性乳与阴性乳中蛋白质、总乳固形物、非脂乳固形物含量存在显著性差异(P<0.05),而二者中脂肪、乳糖、灰分含量不存在显著性差异(P>0.05);水牛酒精阳性乳发生率随着乳蛋白质、总乳固形物和非脂乳固形物含量的增加而上升,特别是当蛋白质含量高于5.0%,或者非脂乳固形物含量高于10.0%时,水牛酒精阳性乳发生率急剧升高。
-
关键词
水牛乳
酒精阳性乳
乳成分
相关性
-
Keywords
buffalo milk
alcohol positive milk（apm）
composition
correlation
-
分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
