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银耳微波真空干燥特性及动力学模型 被引量：61
1
作者 黄艳 黄建立 郑宝东 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期362-367,共6页
利用微波真空干燥技术,对银耳微波真空干燥特性进行研究,探讨不同微波强度、真空度及初始含水率对失水速率的影响,其中微波强度对失水速率影响最大。根据试验数据建立银耳微波真空干燥的水分比与干燥时间关系的动力学模型,并对模型进行... 利用微波真空干燥技术,对银耳微波真空干燥特性进行研究,探讨不同微波强度、真空度及初始含水率对失水速率的影响,其中微波强度对失水速率影响最大。根据试验数据建立银耳微波真空干燥的水分比与干燥时间关系的动力学模型,并对模型进行拟合检验。结果发现银耳微波真空干燥过程符合Page模型,该模型预测值与实测值拟合良好。该模型可以准确预测银耳在微波真空干燥过程中的含水率和失水速率。 展开更多
关键词 农产品 微波 模型 干燥 银耳
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RFID技术在中国农产品质量安全溯源体系中的应用研究 被引量：48
2
作者 侯春生 夏宁 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第3期296-298,共3页
随着信息化技术的广泛应用,RFID技术应用于农产品质量安全中越来越普及。RFID技术在农产品质量管理与安全追溯中的研究也取得了一定进展,综述了RFID技术在农产品原料、产品加工、销售等方面的最新研究进展,同时对未来农产品质量安全的... 随着信息化技术的广泛应用,RFID技术应用于农产品质量安全中越来越普及。RFID技术在农产品质量管理与安全追溯中的研究也取得了一定进展,综述了RFID技术在农产品原料、产品加工、销售等方面的最新研究进展,同时对未来农产品质量安全的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 RFID 农产品 质量 追溯
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不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响 被引量：47
3
作者 刘玉兰 陈刘杨 +1 位作者 汪学德 胡小东 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期382-386,共5页
为比较芝麻不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响,分别以整籽带皮白芝麻和整籽脱皮白芝麻为原料,采用液压榨油机进行冷榨,对所得芝麻油和芝麻饼进行品质分析,并与热榨芝麻油、芝麻饼以及芝麻油国家标准进行对比。结果表明:冷榨芝麻... 为比较芝麻不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响,分别以整籽带皮白芝麻和整籽脱皮白芝麻为原料,采用液压榨油机进行冷榨,对所得芝麻油和芝麻饼进行品质分析,并与热榨芝麻油、芝麻饼以及芝麻油国家标准进行对比。结果表明:冷榨芝麻油的色泽、酸价、过氧化值等质量指标都明显优于热榨芝麻油和芝麻香油国家标准;脱皮冷榨芝麻油较整籽冷榨芝麻油的酸价降低,但过氧化值有所升高;冷榨芝麻油较热榨芝麻油的VE含量、芝麻酚含量明显降低,芝麻素含量有所升高,氧化诱导时间明显缩短;脱皮冷榨芝麻油较整籽冷榨芝麻油的生育酚含量降低,芝麻素和芝麻酚含量有所升高,氧化诱导时间稍有延长。无论带皮芝麻籽或脱皮芝麻籽经冷榨后除饱满度不如压榨前之外,外形基本保持完好。脱皮冷榨芝麻饼粗脂肪质量分数16.63%、粗蛋白质量分数54.09%、蛋白质溶解度NSI为23.50%。芝麻脱皮冷榨不仅可以得到色浅清亮的清香芝麻油,还可以得到蛋白质含量高且功能性好的食用芝麻蛋白。 展开更多
关键词 农产品 品质控制 压榨 芝麻油 芝麻饼
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果蔬品质手持式近红外光谱检测系统设计与试验 被引量：37
4
作者 郭志明 陈全胜 +3 位作者 张彬 王庆艳 欧阳琴 赵杰文 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期245-250,共6页
为满足果蔬加工过程快速检测和质量控制的实际需求,研发近红外光谱技术的低成本、实用化、小型化的果蔬品质手持式检测系统。在分析当前近红外光谱实用化过程的瓶颈问题的基础上,提出果蔬品质的手持式检测系统设计方案,阐述了硬件系统... 为满足果蔬加工过程快速检测和质量控制的实际需求,研发近红外光谱技术的低成本、实用化、小型化的果蔬品质手持式检测系统。在分析当前近红外光谱实用化过程的瓶颈问题的基础上,提出果蔬品质的手持式检测系统设计方案,阐述了硬件系统选择和软件系统构建,介绍了检测系统的工作原理;选用近红外微机电系统的数字微镜器件作为分光元件,以单点探测器获取检测信息,从而实现光谱检测系统的微型化设计和系统成本的显著降低。以检测番茄为例,利用设计的手持式检测系统,获取番茄900~1 700 nm范围的近红外光谱,利用先选择特征波段再优选波长的建模策略,分别建立了番茄中番茄红素和可溶性固形物含量的定量检测模型;可溶性固形物含量模型的预测相关系数和预测均方根误差分别为0.899和0.133%;番茄红素模型的预测相关系数和预测均方根误差分别为0.886和2.508 mg/kg。研究表明该系统能够满足果蔬品质的快速无损检测要求,可为实用化、小型化的手持式光谱检测仪设计和开发提供参考。 展开更多
关键词 无损检测 光谱分析 农产品 近红外光谱 手持式检测系统 数字微镜器件 果蔬品质
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基于改进突变级数法的农产品冷链物流风险评估模型 被引量：34
5
作者 张浩 邱斌 +1 位作者 唐孟娇 何明珂 《系统工程学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期412-421,共10页
在对农产品冷链物流关键要素进行系统分析的基础上,设计了农产品冷链物流风险评估指标体系,解决了农产品冷链物流风险不易评估的难题.运用离差最大化法对突变级数评估法中的指标重要性排序问题进行改进,通过构建基于改进突变级数法的农... 在对农产品冷链物流关键要素进行系统分析的基础上,设计了农产品冷链物流风险评估指标体系,解决了农产品冷链物流风险不易评估的难题.运用离差最大化法对突变级数评估法中的指标重要性排序问题进行改进,通过构建基于改进突变级数法的农产品冷链物流风险评估模型,分析了风险评估流程,降低了评估过程中决策分析的主观性.结果表明,改进突变级数评估模型考虑了评估对象的动态性,克服了传统评估方法中主动赋权的局限,提高了农产品冷链物流风险评估的精确性. 展开更多
关键词 农产品 冷链物流 突变级数法 离差最大化法
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“一带一路”战略背景下的农产品国际贸易 被引量：32
6
作者 吴莉婧 谢淑华 《安徽农业科学》 CAS 2016年第2期266-268,共3页
分析了我国农产品国际贸易的现状与困境,目前我国传统优势农产品出口增长乏力,贸易逆差扩大,市场结构与产品结构不合理,经常遭遇贸易壁垒。"一带一路"战略的提出为我国农产品贸易提供了难得的发展机遇,有助于扩大农产品出口规... 分析了我国农产品国际贸易的现状与困境,目前我国传统优势农产品出口增长乏力,贸易逆差扩大,市场结构与产品结构不合理,经常遭遇贸易壁垒。"一带一路"战略的提出为我国农产品贸易提供了难得的发展机遇,有助于扩大农产品出口规模;有助于调整农业产业结构,发展国际产能合作;有助于实现进口市场多元化,更好地保障国内粮食安全。提出了"一带一路"背景下推动农产品国际贸易发展的对策建议:通过多种途径提高出口农产品的附加值;积极发展农产品跨境电子商务;充分利用"一带一路"中的互联互通与贸易便利化措施。 展开更多
关键词 “一带一路” 农产品 国际贸易
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中国对美国农产品出口持续时间研究 被引量：28
7
作者 何树全 张秀霞 《统计研究》 CSSCI 北大核心 2011年第2期34-38,共5页
本文利用1989-2008共20年中国出口到美国农产品高度细分的贸易数据,通过引入生存分析来研究中国对美国农产品出口持续时间。研究发现这一贸易关系的持续时间很短,HS10分位农产品的平均生存时间为3.9年,中位生存时间为2年,生存时间众数为... 本文利用1989-2008共20年中国出口到美国农产品高度细分的贸易数据,通过引入生存分析来研究中国对美国农产品出口持续时间。研究发现这一贸易关系的持续时间很短,HS10分位农产品的平均生存时间为3.9年,中位生存时间为2年,生存时间众数为1。同时分析了贸易持续时间和初始贸易量的相关性,并对各章进行归纳分类,研究它们的共性和区别。稳健性检验表明产品分类的不同层次对结果的影响不显著。在此基础上提出了政策建议。 展开更多
关键词 农产品 生存分析 贸易关系 持续时间
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涂膜及气调保鲜对南美白对虾品质的影响 被引量：26
8
作者 凌萍华 谢晶 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期368-374,共7页
为了改善南美白对虾黑变快、货架期短的情况,制备含黑变抑制组分(M)和1%壳聚糖(Chitosan)的复合保鲜剂,用其涂膜保鲜南美白对虾,采用高阻隔复合包装袋(K-PET/PE),采用40%CO2/30%O2/30%N2(Ⅰ)和85%CO2/5%O2/10%N2(Ⅱ)2种气调包装,(4±... 为了改善南美白对虾黑变快、货架期短的情况,制备含黑变抑制组分(M)和1%壳聚糖(Chitosan)的复合保鲜剂,用其涂膜保鲜南美白对虾,采用高阻隔复合包装袋(K-PET/PE),采用40%CO2/30%O2/30%N2(Ⅰ)和85%CO2/5%O2/10%N2(Ⅱ)2种气调包装,(4±1)℃冷藏,通过菌落总数、挥发性盐基氮、pH值、多酚氧化酶的活性和感官评定等指标评价不同保鲜工艺对南美白对虾的黑变抑制和防腐保鲜效果。通过正交试验获得的黑变抑制组分(M)最优组合为:0.01%4-己基间苯二酚+1.5%柠檬酸+1.0%抗坏血酸;组合(Chitosan+Ⅰ)、(Chitosan+M+Ⅰ)、(Chitosan+Ⅱ)、(Chitosan+M+Ⅱ)分别在第6天、第8天、第12天和第14天开始出现显著黑变;相比对照组,所有处理组在整个贮藏期内的菌落总数、挥发性盐基氮、pH值、多酚氧化酶的活性的增长速度均有所下降,组合(Chitosan+M+Ⅱ)保鲜效果最佳,使(4±1)℃条件下的货架期延长2倍多。涂膜保鲜剂结合气调包装(MAP)的处理方式是南美白对虾保鲜的有效手段,具有应用推广价值。 展开更多
关键词 质量控制 农产品 包装 气调 南美白对虾 涂膜
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农产品质量安全可追溯系统有效实施的经济分析:一个概念框架 被引量：25
9
作者 王蕾 王锋 《软科学》 CSSCI 北大核心 2009年第7期109-113,共5页
运用文献分析与理论研究方法,分析可追溯系统功能结构,并从结构、行为与绩效等方面分析可追溯系统与农产品供应链管理的互动关系,最终提出完整的经济分析框架。
关键词 农产品 供应链 质量安全 可追溯系统 SCP框架
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农业保险定价方式创新研究——农产品价格保险期权定价方法探析 被引量：25
10
作者 宁威 《价格理论与实践》 CSSCI 北大核心 2016年第10期38-41,共4页
农业作为固国之本,农业保险在我国推出已久,近年来,农业保险在保障农产品价格和降低道德风险方面发挥了显著作用,但核保核赔的复杂化以及交易成本过高限制着农业保险的推广和普及。因此,本文力图通过创新农业保险机制,即对开发"保... 农业作为固国之本,农业保险在我国推出已久,近年来,农业保险在保障农产品价格和降低道德风险方面发挥了显著作用,但核保核赔的复杂化以及交易成本过高限制着农业保险的推广和普及。因此,本文力图通过创新农业保险机制,即对开发"保险+期货"定价方式的探索,并利用期权进行产品定价来解决上述问题。本文首先对农产品价格保险定价方法进行梳理,甄别不同保险定价方法的优缺点,并引入到"保险+期货"产品中。然后,厘清期权定价方法对农产品价格风险的定价机制,构筑期权定价模型,对"保险+期货"进行定价定位。最后提出相关结论和建议,为农产品保险定价方式的创新提供可行的思路与方法,有利于农业保险的推广和应用。 展开更多
关键词 农产品 农业保险 价格保险+期权定价 定价方式创新
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直播销售模式下农产品质量安全问题及法律规制探究 被引量：23
11
作者 刘惠明 王玉琪 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第8期3387-3391,共5页
在我国大力支持线上消费、推动乡村振兴的背景下,以直播方式销售农产品模式发展愈发迅猛,尤其在新冠肺炎疫情期间,直播销售农产品对农业发展起到了重要作用。但由于我国法律对该销售模式下的农产品监管存在漏洞、相关法律规制体系不完... 在我国大力支持线上消费、推动乡村振兴的背景下,以直播方式销售农产品模式发展愈发迅猛,尤其在新冠肺炎疫情期间,直播销售农产品对农业发展起到了重要作用。但由于我国法律对该销售模式下的农产品监管存在漏洞、相关法律规制体系不完善、缺乏法律责任的规定及责任落实不到位等,农产品的直播销售模式存在农产品直播准入门槛低、农产品货源混乱、标准化程度低和售后服务不到位等问题。为提高对直播销售模式下农产品质量安全的把控力度,应当强化对农产品货源的监管、完善相关法律体系、发挥公益诉讼制度的优势、加强行业内部自我规范等。本文分析探讨了直播销售模式下我国农产品质量安全现状及存在的问题,提出了完善直播销售模式下农产品质量安全法律规制的相关建议,以期保障直播销售农产品模式的健康发展。 展开更多
关键词 直播销售 农产品 质量安全 法律监管
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中国与金砖国家贸易关系持续时间研究 被引量：23
12
作者 谭晶荣 童晓乐 《国际贸易问题》 CSSCI 北大核心 2014年第4期90-100,共11页
本文采用WITS数据库1995-2012年中国与金砖国家HS6分位数进出口贸易数据,运用生存函数分析法,分析了中国与金砖国家的进出口贸易持续时间,并对其稳健性进行了检验。研究发现中国与金砖国家贸易持续时间普遍较短,平均持续时间为4.1年,其... 本文采用WITS数据库1995-2012年中国与金砖国家HS6分位数进出口贸易数据,运用生存函数分析法,分析了中国与金砖国家的进出口贸易持续时间,并对其稳健性进行了检验。研究发现中国与金砖国家贸易持续时间普遍较短,平均持续时间为4.1年,其中48%的贸易关系持续时间低于一年。在稳健性检验中发现农产品贸易持续时间虽然很短,但不同类别农产品的进出口贸易持续时间存在较大差异。随着贸易持续时间的延长,终止风险率明显下降;初始贸易额越大,则贸易持续时间越久。 展开更多
关键词 金砖国家 持续时间 农产品 生存分析
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以批发市场为核心的农产品质量安全追溯系统研究:理论与策略 被引量：22
13
作者 叶俊焘 《生态经济》 北大核心 2010年第10期110-115,共6页
基于对当前我国农产品质量安全追溯系统实施现状的分析,探究了存在的问题,以及问题背后的根源。以此为基础,结合我国目前农产品质量安全管理的实践,系统地提出了以批发市场为核心的农产品质量安全追溯系统的建设思路,并进行了理论分析,... 基于对当前我国农产品质量安全追溯系统实施现状的分析,探究了存在的问题,以及问题背后的根源。以此为基础,结合我国目前农产品质量安全管理的实践,系统地提出了以批发市场为核心的农产品质量安全追溯系统的建设思路,并进行了理论分析,构建了模式创新和政策支持体系。对改善我国农产品质量安全落后状况,提高农产品质量安全管理水平具有重要的理论和现实意义。 展开更多
关键词 批发市场 农产品 质量安全追溯系统 理论 策略
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基于组件库的生鲜农产品冷链物流云服务系统设计与实现 被引量：22
14
作者 张驰 张晓东 +1 位作者 王登位 王亚辉 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第12期273-279,共7页
为解决中国农产品冷链物流行业中信息化应用系统由于研发成本、个性化需求响应速度以及与第三方系统集成度低等因素造成的推广应用难等问题,该文对12家从事生鲜农产品冷链物流相关业务的企业信息化需求进行深入调研分析,基于云服务及组... 为解决中国农产品冷链物流行业中信息化应用系统由于研发成本、个性化需求响应速度以及与第三方系统集成度低等因素造成的推广应用难等问题,该文对12家从事生鲜农产品冷链物流相关业务的企业信息化需求进行深入调研分析,基于云服务及组件集成技术设计了生鲜农产品冷链物流云服务系统。通过设计标准的数据通讯协议实现异构物联网监测设备的统一接入;采用组件库为系统提供独立的功能单元,复用软件资源;通过云服务的方式对组件进行组装集成,快速响应用户需求。系统在北京、上海、新疆3个地区开展应用示范,涵盖生鲜果品、蔬菜、冷鲜肉等农产品生产加工、配送企业。应用结果表明,组件的按需定制与自由组合能够快速满足不同企业的个性化需求,云服务的应用模式能够有效减少研发投入,降低企业负担,系统的设计与服务模式为农业信息化应用系统的推广提供了很好的借鉴经验,具有良好的推广前景。 展开更多
关键词 农产品 物流 管理 云服务 组件库 个性化服务 模型库
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中国对日农产品出口的增长因素研究——基于CMS模型的实证分析 被引量：20
15
作者 杨逢珉 李晶 《国际商务研究》 CSSCI 北大核心 2017年第6期38-47,共10页
日本是中国农产品出口的主要对象国,两国贸易关系相当密切。本文采用CMS模型对中国农产品出口日本市场的增长因素进行实证研究得出:中国输日农产品增长主要由日本国内市场需求增长所引致;产品结构效应对中国农产品输日增长具有显著的正... 日本是中国农产品出口的主要对象国,两国贸易关系相当密切。本文采用CMS模型对中国农产品出口日本市场的增长因素进行实证研究得出:中国输日农产品增长主要由日本国内市场需求增长所引致;产品结构效应对中国农产品输日增长具有显著的正向影响,而综合竞争力效应和产品竞争力效应对中国农产品输日增长产生阻碍作用。为扩大中国农产品对日出口,本文针对不同影响因素提出相应的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 日本 CMS模型
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我国农产品贸易条件影响因素的实证分析——基于灰色关联分析 被引量：19
16
作者 张淑荣 殷红 《国际贸易问题》 CSSCI 北大核心 2010年第11期29-35,共7页
在分析我国农产品价格与收入贸易条件变动的基础上,运用灰色关联分析法,分析了1994-2008年农业经济增长、汇率、直接投资和市场需求变化四项影响因素与农产品价格、收入贸易条件的关系密切程度,并根据密切程度提出了改善我国农产品贸易... 在分析我国农产品价格与收入贸易条件变动的基础上,运用灰色关联分析法,分析了1994-2008年农业经济增长、汇率、直接投资和市场需求变化四项影响因素与农产品价格、收入贸易条件的关系密切程度,并根据密切程度提出了改善我国农产品贸易条件的政策建议。 展开更多
关键词 农产品 贸易条件 影响因素 灰色关联分析
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金融危机对中国农产品出口贸易的影响分析 被引量：18
17
作者 刘荣茂 惠莉 《国际贸易问题》 CSSCI 北大核心 2009年第10期3-8,共6页
由美国"次贷危机"蔓延形成的全球性的金融危机,已经对中国农产品出口造成了一定程度的影响。农产品出口增速减缓、进出口贸易逆差持续扩大、出口竞争力下降、出口市场竞争加剧等。为了应对此轮金融危机对中国农产品出口的不... 由美国"次贷危机"蔓延形成的全球性的金融危机,已经对中国农产品出口造成了一定程度的影响。农产品出口增速减缓、进出口贸易逆差持续扩大、出口竞争力下降、出口市场竞争加剧等。为了应对此轮金融危机对中国农产品出口的不利影响,本文提出了加强对汇率的调节、优化农产品出口结构,培育新的出口竞争优势、实施多元化出口战略等政策建议。 展开更多
关键词 金融危机 农产品 贸易逆差 竞争力
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胶辊砻谷机性能参数试验与优化 被引量：19
18
作者 阮竞兰 向光波 程相法 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期353-357,共5页
为了提高胶辊砻谷机的工艺性能,确定胶辊砻谷机的最佳工作参数,对胶辊砻谷机的工作参数与工艺效果进行了试验与优化。研究结果表明,在固定流量、快辊线速和线速差的情况下,当胶辊砻谷机辊压为7.0kg/cm时,脱壳率93.35%、产量146.41kg/cm.... 为了提高胶辊砻谷机的工艺性能,确定胶辊砻谷机的最佳工作参数,对胶辊砻谷机的工作参数与工艺效果进行了试验与优化。研究结果表明,在固定流量、快辊线速和线速差的情况下,当胶辊砻谷机辊压为7.0kg/cm时,脱壳率93.35%、产量146.41kg/cm.h、胶耗4.63g、破碎率4.66%等工艺参数都达到最优。同理,在固定其他工作参数不变的情况下,快辊线速为18.47m/s时,破碎率5.29%、产量142.16kg/cm.h和胶耗3.22g等工艺参数都取得最优;流量为172.31kg/cm.h时,产量148.36kg/cm.h、破碎率4.63%、胶耗3.62g等均取得最优;线速差为3.16m/s时,脱壳率90.83%、胶耗4.51g、破碎率4.41%等均达到最优值。研究结果可为胶辊砻谷机的设计提供重要依据。 展开更多
关键词 农产品 加工 设计 胶辊砻谷机 辊压 线速 流量 破碎率
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湿法快速消解-原子荧光光谱法测定农产品中汞 被引量：16
19
作者 李霞 王棚 +3 位作者 罗丽卉 杨定清 游蕊 周娅 《中国无机分析化学》 CAS 北大核心 2022年第1期41-45,共5页
建立了湿法快速消解-原子荧光光谱仪测定农产品中汞含量的方法。选取大米和芹菜作为实验样品,对消解酸体系(硝酸、硝酸-过氧化氢、硝酸-高氯酸)、消解温度(100、110、120、130、140℃)和消解时间(30、45、60、90 min)等条件进行探讨,确... 建立了湿法快速消解-原子荧光光谱仪测定农产品中汞含量的方法。选取大米和芹菜作为实验样品,对消解酸体系(硝酸、硝酸-过氧化氢、硝酸-高氯酸)、消解温度(100、110、120、130、140℃)和消解时间(30、45、60、90 min)等条件进行探讨,确定最佳实验条件,并与常规微波消解效果进行对比。结果表明,优化后的硝酸-高氯酸体系条件下120℃消解30 min,方法在0~2μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9996,方法检出限为0.001 mg/kg,精密度为2.4%~3.9%。两种消解方法对于大米和芹菜质控样的测定值基本一致,均在质控样范围。相较于常规微波前处理方法,简化了样品前处理流程,提高了工作效率,可为农产品汞含量检测提供可靠的方法支撑。 展开更多
关键词 湿法快速消解 原子荧光光谱法 农产品 汞
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闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺优化 被引量：17
20
作者 朱兴一 林海敏 +2 位作者 陈秀 谢捷 王平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S1期402-406,共5页
为了研究闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,闪式提取茶皂素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数78... 为了研究闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,闪式提取茶皂素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数78%、提取时间40s、液料比20mL/g。在此条件下,茶皂素得率为21.09%±0.26%,与模型预测值基本相符。与传统乙醇热回流提取方法相比,闪式提取方法茶皂素得率略有提高,提取时间由6h缩短为40s,提取温度由70℃降到20～25℃。该方法是一种较为理想的茶皂素提取方法。 展开更多
关键词 优化 农产品 提取 油茶枯饼 茶皂素
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