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农产品生产加工企业质量安全控制行为研究
被引量:
10
1
作者
张蓓
《商业研究》
CSSCI
北大核心
2015年第3期147-153,共7页
基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述...
基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述性统计分析,并运用二元Logistic回归模型分析影响农产品生产加工企业质量安全控制行为的主要因素。实证结果表明农业企业管理制度是显著影响质量安全控制行为的供应链主体因素,农产品供应链纵向合作和农产品供应链信息共享是显著影响质量安全控制行为的供应链协同因素,政府监管和消费需求是显著影响质量安全控制行为的供应链环境因素。
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关键词
农产品生产加工企业
质量安全控制行为
二元LOGISTIC回归
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职称材料
题名
农产品生产加工企业质量安全控制行为研究
被引量:
10
1
作者
张蓓
机构
华南农业大学经济管理学院
出处
《商业研究》
CSSCI
北大核心
2015年第3期147-153,共7页
基金
广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助项目
项目编号:Yq2013026
+3 种基金
广东省软科学研究计划项目
项目编号:2013B070206041
广州市软科学研究项目
项目编号:2014Y4300015
文摘
基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述性统计分析,并运用二元Logistic回归模型分析影响农产品生产加工企业质量安全控制行为的主要因素。实证结果表明农业企业管理制度是显著影响质量安全控制行为的供应链主体因素,农产品供应链纵向合作和农产品供应链信息共享是显著影响质量安全控制行为的供应链协同因素,政府监管和消费需求是显著影响质量安全控制行为的供应链环境因素。
关键词
农产品生产加工企业
质量安全控制行为
二元LOGISTIC回归
Keywords
agricultural products
processing
sector
quality
safety
control
behavior
binary
logistic
regression
分类号
F306.5 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
农产品生产加工企业质量安全控制行为研究
张蓓
《商业研究》
CSSCI
北大核心
2015
10
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