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基于GIS的农产品安全溯源体系 被引量:39
1
作者 邓勋飞 吕晓男 +3 位作者 郑素英 麻万诸 任周桥 陈晓佳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期172-176,共5页
农产品安全是维系人们生命和健康的重要因素,构建"从农田到餐桌"的农产品安全生产与溯源体系日益迫切。通过分析中国农产品安全生产的产地环境和加工流通环节的实际情况,应用GIS技术,结合产区地形地貌、农产品种植(养殖)等情... 农产品安全是维系人们生命和健康的重要因素,构建"从农田到餐桌"的农产品安全生产与溯源体系日益迫切。通过分析中国农产品安全生产的产地环境和加工流通环节的实际情况,应用GIS技术,结合产区地形地貌、农产品种植(养殖)等情况,对种植区域进行产地划分,采用以行政区划码和地块编码为主体的方式进行统一编码,给每个种植(养殖)地块一个唯一的身份编码,将其与农产品生产信息关联起来,实现产地信息的可视化表达。另外,结合农产品安全生产供应链,采用EAN/UCC条码技术,将农产品安全生产的生产、加工和流通环节的信息联系在一起,实现农产品的质量安全全程跟踪与回溯。本研究提出的农产品安全溯源体系通过企业的应用,有效可靠的实现了农产品的安全生产与追溯。 展开更多
关键词 农产品安全 GIS 溯源 EAN/UCC
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镉污染农田土壤修复技术研究进展 被引量:22
2
作者 倪中应 谢国雄 章明奎 《安徽农学通报》 2017年第6期115-120,共6页
镉是农田土壤污染最为广泛和农产品超标最为突出的重金属元素,对镉污染农田土壤的修复一直是重金属污染治理的重点和难点。近年来,国内外就镉污染农田土壤的修复技术进行了大量的研究和广泛的探索,尝试了各类钝化剂及农业措施等在减控... 镉是农田土壤污染最为广泛和农产品超标最为突出的重金属元素,对镉污染农田土壤的修复一直是重金属污染治理的重点和难点。近年来,国内外就镉污染农田土壤的修复技术进行了大量的研究和广泛的探索,尝试了各类钝化剂及农业措施等在减控农产品镉积累的效果,提出了诸如推行低吸收作物品种、工程措施、化学修复、生物修复和农艺调控等技术。该文分析了镉污染农田土壤修复中各类技术的应用效果、作用机理及其限制因素,认为分类治理和推行联合修复技术是今后我国镉污染农田土壤修复技术发展的方向。 展开更多
关键词 镉污染 农田 修复技术 农产品安全 发展趋势
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生物发光法在农产品安全性检测中的应用前景 被引量:21
3
作者 吴淑杭 凌云 +3 位作者 赵渝 徐亚同 朱文杰 周德平 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第S1期421-424,共4页
综述了发光细菌法急性毒性检测、生物发光法基因毒性检测和生物发光ATP法微生物检测等农产品检测方法的特点和实际应用情况,并经过对比指出其中生物发光法作为一种速度快、操作方便、成本低廉的生物监测方法,将在农产品安全快速检测中... 综述了发光细菌法急性毒性检测、生物发光法基因毒性检测和生物发光ATP法微生物检测等农产品检测方法的特点和实际应用情况,并经过对比指出其中生物发光法作为一种速度快、操作方便、成本低廉的生物监测方法,将在农产品安全快速检测中有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 生物发光 农产品安全 快速检测技术
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农产品安全风险评估方法及应用探讨 被引量:16
4
作者 宋卫国 赵志辉 《中国农学通报》 CSCD 2008年第2期101-105,共5页
风险评估是解决当前农产品质量安全问题的科学依据。农产品安全风险评估主要针对农、畜、水等产品中化学和生物危害。针对化学和生物两种不同危害风险评估过程,分析了危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述四步工作需要考虑的具体因... 风险评估是解决当前农产品质量安全问题的科学依据。农产品安全风险评估主要针对农、畜、水等产品中化学和生物危害。针对化学和生物两种不同危害风险评估过程,分析了危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述四步工作需要考虑的具体因素和采用的具体方法。探讨了许多国家和组织建立相应机构或委员会并应用浓度模型、预测微生物学技术、Monte-Carlo模拟等方法开展化学和生物危害风险评估的情况。结合中国风险评估技术基础薄弱的特点,提出中国应重点在机制建设、监测数据积累、预测模型方面进行研究。 展开更多
关键词 农产品安全 风险评估 化学危害 生物危害 应用
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基于良好农业规范(GAP)的蔬菜种植基地农产品安全管理 被引量:12
5
作者 张东玲 高齐圣 杨泽慧 《世界标准化与质量管理》 CSSCI 2008年第3期50-53,共4页
农产品是食品安全管理的源头。文章针对农产品安全问题,在简单介绍良好农业规范基本概念的基础上,阐述了良好农业规范(GAP)在蔬菜种植基地中的应用,并以山东省出口菠菜基地为例进行了实例分析。
关键词 食品安全 良好农业规范(GAP) 农产品安全
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杭嘉湖平原水稻主产区土壤重金属状况调查及风险评价 被引量:13
6
作者 马佳燕 马嘉伟 +2 位作者 柳丹 傅伟军 叶正钱 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期336-345,共10页
【目的】进一步了解杭嘉湖平原水稻Oryza sativa主产区嘉兴市稻田土壤重金属污染及水稻生产安全现状。【方法】于2018年选择嘉兴市典型水稻主产区域开展调查分析。在水稻收获期进行土壤和水稻协同采样,测定土壤和大米样品中镉、铅、铬... 【目的】进一步了解杭嘉湖平原水稻Oryza sativa主产区嘉兴市稻田土壤重金属污染及水稻生产安全现状。【方法】于2018年选择嘉兴市典型水稻主产区域开展调查分析。在水稻收获期进行土壤和水稻协同采样,测定土壤和大米样品中镉、铅、铬和砷等4种重金属元素质量分数,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法、潜在生态风险指数法及生态风险预警指数法等对水稻土重金属污染水平及污染风险进行评价。【结果】研究区域土壤镉、铅、铬和砷质量分数变幅分别为0.01~1.92、17.60~34.80、47.00~123.00、3.97~9.89 mg·kg^(-1),平均质量分数分别为0.36、25.78、72.73和7.55 mg·kg^(-1);土壤重金属镉质量分数超过水稻生产的土壤安全阈值(GB/T 36869-2018《水稻生产的土壤镉、铅、铬、汞、砷安全阈值》)的样本比例占31.82%;4种重金属的潜在生态风险由强至弱依次为镉、砷、铅、铬,区域整体上表现为轻微潜在生态风险;部分土壤镉质量分数超标,但水稻籽粒镉质量分数均没有超标。【结论】研究区稻米各项指标均符合GB 2762-2017《食品中污染物限量》,土壤总体上处于安全水平。在今后的水稻生产管理中仍需加强动态监测,关注土壤镉形态转化和有效性的变化,充分保障水稻粮食生产安全。 展开更多
关键词 水稻土 重金属污染 农产品安全 风险评价 稻米镉 嘉兴市
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食用农产品供应链风险识别及其安全监督管理研究进展 被引量:12
7
作者 金海水 刘永胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第13期265-271,共7页
如何识别食用农产品供应链中的潜在风险,确定关键控制点,以有效减少或阻止其安全问题的发生,是我国食用农产品安全监督管理必须应予以解决的难题。本文从食用农产品供应链管理的角度,提出通过食用农产品安全中的问题事件,经由因果路径分... 如何识别食用农产品供应链中的潜在风险,确定关键控制点,以有效减少或阻止其安全问题的发生,是我国食用农产品安全监督管理必须应予以解决的难题。本文从食用农产品供应链管理的角度,提出通过食用农产品安全中的问题事件,经由因果路径分析,在研判其供应链薄弱环节的基础上,确定安全风险控制的关键点;进而建立由"监管方-被监管方-消费者"共同构建的食用农产品安全质量监督体系,辅之以先进的技术保障手段,将食用农产品安全防患于未然。 展开更多
关键词 食用农产品供应链 风险识别 关键控制点 食用农产品安全 质量监督管理
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太赫兹时域光谱及成像技术在农作物品质检测中的应用研究进展 被引量:9
8
作者 吴静珠 李晓琪 +3 位作者 孙丽娟 刘翠玲 孙晓荣 余乐 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2022年第2期358-367,共10页
太赫兹辐射以其独特的技术优势,如瞬时性、宽带性、相干性、低能量性、穿透性和吸收性,受到了全世界各国政府、高等院校、科研机构等的高度重视并日趋成为生物医学、材料科学和物理学等领域的新兴研究热点。农作物成分如水分、蛋白、脂... 太赫兹辐射以其独特的技术优势,如瞬时性、宽带性、相干性、低能量性、穿透性和吸收性,受到了全世界各国政府、高等院校、科研机构等的高度重视并日趋成为生物医学、材料科学和物理学等领域的新兴研究热点。农作物成分如水分、蛋白、脂肪、淀粉等理论上在太赫兹谱区有较为丰富的吸收;太赫兹波的低辐射特性对农业生物样本检测更为安全;太赫兹波的穿透特性对带包装样本、包衣样本的检测又独具优势;太赫兹时域光谱与成像技术结合还可以进一步对农作物样本的组织形态进行辨别评价,因此太赫兹波技术逐渐成为农作物品质检测领域一项极具应用潜力和应用前景的前沿分析技术。简述了太赫兹时域光谱及成像技术的基本原理,聚焦于太赫兹时域光谱及成像技术在农作物品质检测领域的应用研究现状,对该技术在农作物种子质量鉴别(如品种、转基因和活力)、农作物成分分析(如糖类、水分和淀粉),农作物贮藏品质判别(如新陈度、劣变和虫蚀)以及在农产品安全检测(如农药残留、非法添加物和异物)方面的新近研究工作和进展进行归纳总结,并展望了该技术在农作物品质检测领域的应用前景和发展趋势。 展开更多
关键词 太赫兹时域光谱及成像技术 农作物种子质量 农作物成分 农作物贮藏 农产品安全
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大湾区根茎类蔬菜-农田土壤系统中10种重金属吸收特性及其种植安全性研究 被引量:9
9
作者 李富荣 徐爱平 +4 位作者 吴志超 王旭 石含之 杜应琼 王富华 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2020年第6期1251-1259,共9页
为确保粤港澳大湾区农用地安全有效利用和蔬菜安全高质生产,有必要针对该区域农田土壤特性和主要蔬菜品种的重金属吸收特性开展相关研究。以大湾区5种常见的根茎类蔬菜芋头(Colocasia esculenta)、生姜(Zingiber officinale)、白萝卜(Ra... 为确保粤港澳大湾区农用地安全有效利用和蔬菜安全高质生产,有必要针对该区域农田土壤特性和主要蔬菜品种的重金属吸收特性开展相关研究。以大湾区5种常见的根茎类蔬菜芋头(Colocasia esculenta)、生姜(Zingiber officinale)、白萝卜(Raphanus sativus)、胡萝卜(Daucus carota)和莲藕(Nelumbo nucifera)为代表,开展了蔬菜-土壤对应的田间采样,测定了138对蔬菜及其产地土壤样品中10种重金属的含量并分析其相关性。结果显示,蔬菜中10种重金属的浓度大小为Fe>Zn>Mn>Cu>Ni>Pb>Cr>As>Cd>Hg;而在土壤中的浓度大小依次为Fe>Mn>Zn>Pb>Cr>Cu>Ni>As>Hg>Cd。结合我国内地、港、澳三地蔬菜及土壤重金属限量标准计算样品超标率后发现,同一元素的样品超标率在蔬菜和土壤中不一致的现象普遍存在。总体上为Cd、Cr、As、Hg这4种元素的土壤超标率高于蔬菜超标率,而Pb为蔬菜超标率略高于土壤超标率。由根茎类蔬菜对不同元素的富集系数可知,其对10种元素的吸收能力大致为Cd>Zn>Cu>Mn>Ni>As>Pb>Hg>Cr>Fe。Cd元素相对其它元素而言更易被根茎类蔬菜吸收,而Fe元素相对来说更不易被根茎类蔬菜吸收。同一元素在蔬菜与土壤中的含量相关性呈显著正相关的仅为Cd、Hg和Ni,而其他7种元素在蔬菜与土壤中的含量相关性并不显著,说明大湾区根茎类蔬菜重金属污染来源存在多样性,对不同元素的吸收机制不同。土壤中各元素含量相关性显示,Cd、Cr、Pb、Cu、Fe、Mn、Ni、Zn含量之间都存在显著正相关,说明这几种元素来自同一来源的可能性很大,导致土壤和蔬菜重金属含量存在复合污染关系。总的来说,用现行标准评价大湾区根茎类蔬菜产地土壤质量时,极有可能将能种出安全根茎类蔬菜的土壤评价为有污染风险的土壤。有必要进一步制定针对大湾区农田及作物特性的土壤环境质量评价标准,在保障农产品质量安全的前� 展开更多
关键词 重金属污染 根茎类蔬菜 安全阈值 相关性 农产品安全
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畜禽粪肥还田四环素类抗生素(TCs)在土壤-蔬菜系统的分布特征及风险评估 被引量:4
10
作者 丁丹 黄晓依 +3 位作者 顾静仪 陈澄宇 龙新宪 曾巧云 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期4440-4447,共8页
畜禽粪肥还田引起的土壤抗生素污染对蔬菜安全和土壤生态风险的影响应得到足够的重视.四环素类抗生素(TCs)在畜禽粪肥和蔬菜基地土壤中被普遍检出且含量较高.然而,目前针对土壤TCs污染对蔬菜安全和土壤生态风险的研究主要采用盆栽试验... 畜禽粪肥还田引起的土壤抗生素污染对蔬菜安全和土壤生态风险的影响应得到足够的重视.四环素类抗生素(TCs)在畜禽粪肥和蔬菜基地土壤中被普遍检出且含量较高.然而,目前针对土壤TCs污染对蔬菜安全和土壤生态风险的研究主要采用盆栽试验和田间调查的研究方法,较少开展田间试验.结合盆栽试验和田间试验的研究方法,调查畜禽粪肥还田引起的TCs在土壤-蔬菜系统中的分布特征,采用日允许摄入量-危害商值法(ADI-HQ法)和物种敏感性分布-风险商值法(SSD-RQ法)分别对蔬菜可食部分TCs污染的人体健康风险和土壤TCs污染的生态风险进行评估.结果表明,盆栽试验和田间试验菜心地上部和地下部TCs含量均以OTC为主;盆栽试验和田间试验菜心地上部(以干重计)ω(OTC)分别高达29.25μg·kg^(-1)和45.03μg·kg^(-1),地下部含量(以干重计)ω(OTC)分别高达87.32μg·kg^(-1)和135.44μg·kg^(-1);且田间试验菜心地上部和地下部3种TCs含量均显著高于盆栽试验.土壤TCs的残留以OTC为主,盆栽试验和田间试验土壤ω(OTC)分别高达604.30μg·kg^(-1)和1013.68μg·kg^(-1);3种TCs在田间试验土壤残留含量显著高于盆栽试验.试验条件下,除田间试验菜心OTC含量对儿童的人体健康具有中风险外(HQ>0.1),其它处理菜心3种TCs含量对成年人和儿童的人体健康风险均较低(HQ≤0.1);盆栽试验和田间试验土壤3种TCs残留均具有中等或高生态风险(HQ>0.1或HQ>1).因此,畜禽粪肥还田引起的土壤TCs污染对蔬菜安全和土壤生态风险的影响不容忽视. 展开更多
关键词 畜禽粪肥还田 蔬菜生产基地 TCs污染 农产品安全 土壤生态风险 土霉素(OTC)
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华北小麦玉米轮作体系下土壤重金属污染研究进展 被引量:7
11
作者 李明姝 王瑶瑶 +1 位作者 郝毅 芮玉奎 《山东农业科学》 2018年第12期144-151,共8页
我国工业发展迅速,工业生产所产生的废气、废水、废渣的不达标排放以及交通运输和农业生产活动中各种农资的使用与污水灌溉等活动致使土壤中重金属含量明显增加。土壤中重金属通过食物链在人体内积累,对生态环境和人体健康造成严重威胁... 我国工业发展迅速,工业生产所产生的废气、废水、废渣的不达标排放以及交通运输和农业生产活动中各种农资的使用与污水灌溉等活动致使土壤中重金属含量明显增加。土壤中重金属通过食物链在人体内积累,对生态环境和人体健康造成严重威胁。华北地区粮食产量约占全国产量的1/3。调查分析华北地区农田小麦玉米轮作体系下土壤重金属来源及污染现状对农产品安全具有重要意义。该文综述了华北平原农田小麦玉米轮作体系下土壤重金属污染来源和污染现状,分析了重金属对农产品安全的影响,并对今后土壤重金属污染的防治研究进行了展望。 展开更多
关键词 华北 小麦玉米轮作体系 重金属污染 农产品安全
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基于良好农业规范(GAP)的蔬菜种植地系统评价方法 被引量:6
12
作者 张东玲 高齐圣 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 2008年第1期1-6,11,共7页
针对良好农业规范(GAP)在蔬菜基地应用中的种植地评价问题,提出了蔬菜种植基地农产品安全评价指标体系。应用层次分析法(AHP)分析得到各个评价指标的权重。给出了基于二元语义语言信息处理的系统评价方法和计算步骤,最后结合出口菠菜备... 针对良好农业规范(GAP)在蔬菜基地应用中的种植地评价问题,提出了蔬菜种植基地农产品安全评价指标体系。应用层次分析法(AHP)分析得到各个评价指标的权重。给出了基于二元语义语言信息处理的系统评价方法和计算步骤,最后结合出口菠菜备案基地的农产品安全评价进行了实例分析。图1,表2,参9。 展开更多
关键词 良好农业规范 农产品安全 二元语义 层次分析法 群决策
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高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯在苹果中的残留降解动态及其去除方法 被引量:7
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作者 虞游毅 杨璐 +3 位作者 廖享 程平 武胜利 李宏 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第8期1376-1381,共6页
采用模拟实验与气相色谱法,研究不同储藏条件下苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的降解动态,以及家庭日常清洗方式对二者的去除效果。结果表明,在实验条件下,苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯主要残留于果皮中。二者的降解动态均符合一级... 采用模拟实验与气相色谱法,研究不同储藏条件下苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的降解动态,以及家庭日常清洗方式对二者的去除效果。结果表明,在实验条件下,苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯主要残留于果皮中。二者的降解动态均符合一级动力学方程,前期降解较快,后期渐趋稳定。室温[(25±2)℃]或冷藏(4℃)条件下,苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的半衰期均以果皮最短。用配制的洗洁精溶液、食盐溶液、食醋溶液、小苏打溶液或清水清洗苹果,均能不同程度地去除苹果高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯残留。为了避免洗洁精清洗造成二次污染,建议选择10%(质量分数)食盐水溶液清洗,效果较好。 展开更多
关键词 农药残留 农产品安全 降解动态
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不同钝化材料对降低农田镉砷污染效果及安全性评估的研究
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作者 徐霄 张鑫 +2 位作者 章明奎 黄巧玲 尹献远 《中国农学通报》 2024年第17期43-48,共6页
为探讨镉与砷复合污染农田适用的钝化材料,采用盆栽试验,比较研究了赤泥、赤泥+铁粉、玄武岩红泥+石灰石粉、石灰石粉+铁粉和石灰石粉+生物质炭+硫酸亚铁等5种钝化材料对降低水稻籽粒中镉和砷的效果。试验结果揭示了所有测试的钝化材料... 为探讨镉与砷复合污染农田适用的钝化材料,采用盆栽试验,比较研究了赤泥、赤泥+铁粉、玄武岩红泥+石灰石粉、石灰石粉+铁粉和石灰石粉+生物质炭+硫酸亚铁等5种钝化材料对降低水稻籽粒中镉和砷的效果。试验结果揭示了所有测试的钝化材料均能显著改变土壤中镉和砷的化学形态,并降低它们的生物有效性,从而有效减少了水稻籽粒中的镉和砷含量。特别是,以赤泥+铁粉、石灰石粉+铁粉和石灰石粉+生物质炭+硫酸亚铁等3种复合钝化材料的效果最为明显,能够使籽粒中的镉和砷分别降低58%~63%和56%~67%。在试验条件下,5种钝化材料均不会导致土壤质量的明显下降,施用含石灰石粉和生物质炭的钝化材料还有利于降低土壤酸度、增加土壤有机质和阳离子交换量。综合效果,研究表明赤泥+铁粉是一种治理镉砷复合污染农田土壤较为理想的钝化材料。 展开更多
关键词 钝化材料 复合污染 农产品安全 赤泥 铁粉 土壤修复 水稻安全
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农药残留对农产品安全的影响及对策
15
作者 向琴 《食品安全导刊》 2024年第17期7-9,共3页
本文阐述农药残留对农产品安全的影响,分析农药残留高发原因,提出降低农产品农药残留的策略,旨在为相关人员提供参考。
关键词 农药残留 农产品安全 影响 对策
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基于RFID与WebGIS的阿克苏苹果质量安全溯源系统 被引量:6
16
作者 张土前 蒋平安 邹鹏 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1519-1524,共6页
【目的】通过建立基于RFID与WebGIS的苹果质量安全溯源系统,解决目前新疆特色农产品质量监管中存在的问题。【方法】以新疆阿克苏苹果为例,将GIS技术、数据库技术、.NET技术和JSP等技术相结合,利用Eclipse开发平台和ArcGIS工具,设计基于... 【目的】通过建立基于RFID与WebGIS的苹果质量安全溯源系统,解决目前新疆特色农产品质量监管中存在的问题。【方法】以新疆阿克苏苹果为例,将GIS技术、数据库技术、.NET技术和JSP等技术相结合,利用Eclipse开发平台和ArcGIS工具,设计基于RFID与WebGIS技术的新疆特色农产品溯源系统。【结果】该系统利用GIS的数据管理及分析功能,集成了阿克苏苹果在种植、供应、运输和销售等各个环节的信息数据,并通过GIS数据分析实现用户对各类信息的检索功能。【结论】系统的建立增强了农产品流通过程中的产品信息的透明度,提高了企业生产管理水平,同时也增强了消费者的农产品安全意识和政府部门对农产品质量安全的监管力度。 展开更多
关键词 溯源系统 RFID WEBGIS 农产品安全 苹果
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农用地土壤健康风险评估
17
作者 宋献光 《农业工程》 2024年第9期141-146,共6页
评估典型污染源周边土壤和小麦中的重金属含量,以及这些含量对人体健康可能构成的风险,旨在为土壤修复和农作物安全提供科学依据。研究区选在河南省北部平原,土壤类型主要为黄褐土,以小麦为主要粮食作物。研究对象为高速公路、垃圾填埋... 评估典型污染源周边土壤和小麦中的重金属含量,以及这些含量对人体健康可能构成的风险,旨在为土壤修复和农作物安全提供科学依据。研究区选在河南省北部平原,土壤类型主要为黄褐土,以小麦为主要粮食作物。研究对象为高速公路、垃圾填埋场和重金属企业周边的土壤和小麦。采用梅花点法采集表层0~20 cm土壤样本。土壤样本经过风干、粉碎和筛分,制备成不同粒度的样品。利用原子荧光光谱仪和X射线荧光光谱仪分析土壤中的重金属含量,土壤pH值和阳离子交换量则分别按照国家标准方法测定。健康风险评估采用美国环保署的方法,考虑成年人和未成年人的身体机能状况,通过手−口摄入、呼吸摄入和皮肤接触摄入3种途径来评估重金属的健康风险。风险评估包括非致癌风险指数(HI)和致癌风险指数(CR)的计算。研究结果表明,除了As外,Hg、Pb、Cd、Cr、Cu、Zn和Ni的含量均高于河南省土壤背景值;成人和儿童的非致癌风险指数在可接受范围内,但需警惕Cd的富集;成人和儿童的致癌风险指数也在可接受范围内。研究区域土壤重金属含量整体上高于背景值,部分点位存在安全风险,需引起关注。尽管当前成人和儿童面临的非致癌和致癌风险均在可接受范围内,但建议采取预防措施。 展开更多
关键词 重金属污染 土壤 健康风险评估 暴露途径 农产品安全
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大气降尘污染对典型农作物生长发育及重金属含量的影响 被引量:5
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作者 索晨 罗小三 +3 位作者 赵朕 孙雪 张丹 陈燕 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第6期938-945,共8页
为揭示大气降尘对作物生长和农产品品质的影响,采用不同来源和不同程度的降尘,模拟开展降尘-农作物盆栽试验,分析青菜和水稻幼苗光合及呼吸速率、叶绿素含量、地上部干物质质量以及重金属含量的变化。结果表明,大气降尘显著抑制了2种农... 为揭示大气降尘对作物生长和农产品品质的影响,采用不同来源和不同程度的降尘,模拟开展降尘-农作物盆栽试验,分析青菜和水稻幼苗光合及呼吸速率、叶绿素含量、地上部干物质质量以及重金属含量的变化。结果表明,大气降尘显著抑制了2种农作物的光合速率,降低了叶片中叶绿素含量,同时提高了呼吸速率,导致青菜和水稻幼苗地上部干物质质量分别下降了11.8%~51.3%和12.7%~35.5%。大气降尘使青菜和水稻幼苗植株中部分重金属元素含量显著增加,农作物安全品质降低。 展开更多
关键词 大气降尘 蔬菜 水稻 重金属污染 农产品安全
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Na fion/MWCNTs/GC纳米电化学传感器法快速检测水产养殖中的孔雀石绿 被引量:5
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作者 尚晶晶 郝雅茹 +1 位作者 李书国 张薇 《水产学杂志》 CAS 北大核心 2020年第1期60-66,共7页
本实验通过将5μL MWCNTs-COOH修饰液、Nafion修饰液及其二者的混合修饰液于干净的玻碳电极表面,在红外灯下烤干制得MWCNTs-COOH/GCE修饰电极、Nafion/GCE修饰电极及Nafion/MWCNTs-COOH/GCE修饰电极,采用三电极系统(玻碳电极或修饰电极... 本实验通过将5μL MWCNTs-COOH修饰液、Nafion修饰液及其二者的混合修饰液于干净的玻碳电极表面,在红外灯下烤干制得MWCNTs-COOH/GCE修饰电极、Nafion/GCE修饰电极及Nafion/MWCNTs-COOH/GCE修饰电极,采用三电极系统(玻碳电极或修饰电极为工作电极、Ag/Ag Cl为参比电极、铂丝为辅助电极)和快速循环伏安法测定富集在0.2mol/L Li Cl中的孔雀石绿(Malachite Green,MG)浓度,建立快速灵敏检测养殖水中MG含量的方法。MG在Nafion/MWCNTs/GC的循环伏安图表明,在0.57V电位处有良好的氧化峰,未出现还原峰,说明其电化学反应是不可逆氧化还原过程。MG氧化峰电流与其浓度在3×10-7~9×10-6mol/L之间具有良好的线性关系(Ip(μA)=0.207CMG(μmol/L)+3.158,R2=0.985)的优化条件是:修饰材料Nafion与MWC-NTs-COOH之比为1∶1、修饰液用量为5μL、电解质为0.2mol/L Li Cl溶液、表面活性剂CPB的浓度为7×10-5mol/L、MG富集10 min,在此条件下,检测限为6×10-8 mol/L(S/N=3),加标回收率在95.9%~98.7%。使用该方法测定养殖水中MG含量,具有速度快、灵敏度高、稳定性和重复性好的优点。 展开更多
关键词 孔雀石绿 农产品安全 纳米传感器 水产养殖 快速检测
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短期施用不同粪源堆肥对果园土壤肥力与重金属积累的影响 被引量:5
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作者 倪中应 姚玉才 章明奎 《中国农学通报》 2017年第33期100-106,共7页
为了解不同来源畜禽粪堆肥对土壤及农产品质量的影响,选择一般农户猪粪堆肥(低重金属堆肥)和规模化养殖场猪粪堆肥(高重金属堆肥)在桃园中进行为期3年的培肥田间小区试验,探讨了短期施用不同粪源有机肥对果园土壤肥力及土壤-果实中重金... 为了解不同来源畜禽粪堆肥对土壤及农产品质量的影响,选择一般农户猪粪堆肥(低重金属堆肥)和规模化养殖场猪粪堆肥(高重金属堆肥)在桃园中进行为期3年的培肥田间小区试验,探讨了短期施用不同粪源有机肥对果园土壤肥力及土壤-果实中重金属积累的影响。试验设5个处理,分别为对照(常规化肥)及化肥配施一般农户猪粪堆肥、2倍一般农户猪粪堆肥、规模化养殖场猪粪堆肥和2倍规模化养殖场猪粪堆肥。结果表明:施用堆肥可轻微增加土壤p H,但与对照未达到显著差异;施用堆肥可改善土壤有机质、全氮、有效磷和速效钾水平,与对照之间的差异随施用年限的增加而增加;在改善全氮、有效磷和速效钾方面,规模化养殖场猪粪堆肥比一般农户猪粪堆肥的效果更明显。试验3年后,施用2种猪粪源堆肥对土壤中Pb、Co、Ni和Hg积累均无明显的影响,但对Cu、Zn、Cd、As产生了不同程度的影响。其中,施用2倍一般农户猪粪堆肥和施用规模化养殖场猪粪堆肥显著增加了土壤中Cu和Zn的积累,施用2倍规模化养殖场猪粪堆肥显著增加了土壤中Cd和As的积累。所有处理的果实(桃子)中重金属均没有超标。但试验结果也表明,施用养殖场猪粪堆肥3年后,果实中Cu、Zn含量显著高于对照处理。研究认为,短期施用猪粪堆肥对果园土壤和果实中重金属污染风险较小。 展开更多
关键词 果园 猪粪 土壤质量 农产品安全
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