南疆灰枣主要营养品质性状的变异及相关性研究 被引量：32

1

作者 张萍 史彦江 +2 位作者 宋锋惠 卓热木.塔西 吴正保 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期77-81,共5页

通过测定新疆南疆6个灰枣栽植区及其原引种地灰枣营养品质性状,研究其在不同产地的营养品质变异情况,以期能为新疆灰枣的栽培及开发利用提供一定的参考依据。对各栽植区枣果营养物质含量的测定结果显示,(1)各个采样地灰枣营养品质间存... 通过测定新疆南疆6个灰枣栽植区及其原引种地灰枣营养品质性状,研究其在不同产地的营养品质变异情况,以期能为新疆灰枣的栽培及开发利用提供一定的参考依据。对各栽植区枣果营养物质含量的测定结果显示,(1)各个采样地灰枣营养品质间存在一定的差异性,其中总糖含量排序为:若羌县>温宿县>阿克苏市>沙雅县>巴楚县>且末县>河南新郑;与灰枣原产地河南新郑的测定结果相比,新疆各产地灰枣黄酮、维生素C和糖含量较高,而原产地河南新郑所采灰枣矿物质含量较高;(2)对灰枣16个营养品质因子间的相关性分析显示,灰枣营养因子间有12个达到显著性相关,显示了各营养因子在灰枣营养品质形成过程中具有的相互制约和促进作用;(3)营养性状的聚类结果显示,新疆各栽植区灰枣营养品质与原引种地河南新郑相比差异较大,新疆各产地间灰枣营养品质间也表现出较明显的差异。 展开更多

关键词 灰枣 品质 相关性 聚类分析

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坐果期不同灌溉条件下枣树光合特性研究 被引量：14

2

作者 王真真 李宏 +4 位作者 苗乾乾 张志刚 刘帮 武钰 程平 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期59-63,69,共6页

通过测定井式灌溉(T1)、地表滴灌(T2)和对照漫灌(CK)条件下中龄灰枣光合生理指标的日变化,探索不同灌溉方式下枣树的光合特性。使用Li-6400便携式光合测定仪测定3种灌溉方式下中龄灰枣的光合特性日变化并进行分析比较。结果表明:(1)3种... 通过测定井式灌溉(T1)、地表滴灌(T2)和对照漫灌(CK)条件下中龄灰枣光合生理指标的日变化,探索不同灌溉方式下枣树的光合特性。使用Li-6400便携式光合测定仪测定3种灌溉方式下中龄灰枣的光合特性日变化并进行分析比较。结果表明:(1)3种灌溉方式下中龄灰枣的净光合速率(Pn)、气孔导度(Cond)和蒸腾速率(Tr)的日变化均呈"双峰型"曲线,有明显的光合"午休"现象;(2)3种灌溉条件下中龄灰枣的水分利用效率(WUE)在上午8:00之后逐渐下降;(3)3种灌溉条件下中龄灰枣光能利用率(LUE)8:00后逐渐下降,18:00后又逐渐升高;(4)T1条件下中龄灰枣的Pn、WUE较T2条件下有显著性差异,与CK条件下有极显著差异。LUE表现为在T1较T2和CK条件下均存在极显著差异。而各灌溉条件下其他光合参数则无显著性差异。与其他灌溉方式相比,井式灌溉有较高的Pn、WUE、LUE、Ci、胞间CO2浓度(Cond)和较低的Tr、气孔限制值(Ls)。 展开更多

关键词 枣树 灰枣 井式灌溉 地表滴灌 漫灌 光合特性

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不同树形对灰枣叶片光合及叶绿素荧光特性的影响 被引量：8

3

作者 王文军 陈奇凌 +2 位作者 郑强卿 王晶晶 王振东 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期616-624,共9页

【目的】研究灰枣树形改造后的篱壁形、主干形、Y形与原树形小冠疏层形的光合特性、叶绿素荧光特性,获得具有高光效能的枣树树形,为简约标准化的枣树形栽培模式提供技术参考。【方法】利用LI-6400XT光合分析仪和超便携式调制叶绿素荧光... 【目的】研究灰枣树形改造后的篱壁形、主干形、Y形与原树形小冠疏层形的光合特性、叶绿素荧光特性,获得具有高光效能的枣树树形,为简约标准化的枣树形栽培模式提供技术参考。【方法】利用LI-6400XT光合分析仪和超便携式调制叶绿素荧光仪MINI-PAM-II,分别测定4种不同树形的4~5a生灰枣树的光合与叶绿素荧光参数,分析光合与叶绿素荧光参数的相关性。【结果】光合特性中,不同树形的光合参数Pn、Gs、Ci和Tr均存在一定差异。随着PAR逐渐增强,各树形的Pn均会升高。当PAR在0~500μmol/(m2·s)左右时,Y形的Pn值最高且增速最大,其次为篱壁形、主干形和对照(CK);在500μmol/(m2·s)以上时,篱壁形的Pn最高,其次为主干形、Y形和对照(CK)。相对于CK,篱壁形、主干形和Y形的Gs、Tr值较高,Ci则较低,其中篱壁形的Gs、Tr最高,Ci最低,为0.202、6.563 mmol/(m2·s)和196.79μmol/mol,其次为主干形和Y形,对照(CK)的Gs、Tr最低,Ci最高,分别为0.171、4.828 mmol/(m2·s)和246.25μmol/mol。叶绿素荧光参数中,不同树形间的Fv/Fm、ΦPSII、qP、NPQ和ETR均存在一定差异,其中篱壁形的Fv/Fm、ΦPSII、qP和ETR值>主干形>Y形>对照(CK),而NPQ相反,且篱壁形Fv/Fm、ΦPSII、qP和ETR值最大,NPQ值最小,分别为0.81、0.55、0.763、53.52和2.88;对照(CK)为0.73、0.45、0.693、38.53和3.51。篱壁形的光能转化效率均高于主干形、Y形和对照(CK)。从Pn与叶绿素荧光参数相关性可知,Pn与Fv/Fm、ФPSII、qP之间存在极显著的正相关,而与NPQ呈极显著的负相关,且Pn与qP、Fv/Fm相关性要比ФPSII和NPQ更为密切。【结论】在株行距为(1×4.5)m下改造的3个树形当中,篱壁形是具有较好的高光效能树形,其次为主干形,Y形次之。 展开更多

关键词 树形 灰枣 光合特性 叶绿素荧光特性 相关性

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喀什地区灰枣、骏枣幼龄期生育特性调查研究 被引量：6

4

作者 杨磊 傅连军 +5 位作者 买买提依明.阿拉白迪 张勇 郝庆 王斐 卢春生 张平 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2261-2265,共5页

【目的】调查研究喀什灰枣、骏枣幼龄期生育特性及果实品质。【方法】以3年生灰枣、骏枣为试材,采用田间观察和实验室常规实验进行调查。【结果】喀什灰枣和骏枣4月中旬开始萌芽至10月底落叶进入休眠,整个生育期灰枣持续约195 d、骏枣... 【目的】调查研究喀什灰枣、骏枣幼龄期生育特性及果实品质。【方法】以3年生灰枣、骏枣为试材,采用田间观察和实验室常规实验进行调查。【结果】喀什灰枣和骏枣4月中旬开始萌芽至10月底落叶进入休眠,整个生育期灰枣持续约195 d、骏枣持续约190 d;枣股平均枣吊数灰枣3.1个、骏枣2.3个,枣吊平均长度灰枣23.7 cm、骏枣21.0 cm;自然结实率灰枣31.3果/100枣吊、骏枣139果/100枣吊,自花结实率灰枣0.5果/100枣吊、骏枣7.6果/100枣吊;灰枣、骏枣的干径年增长幅度分别为55.7%和58.8%;灰枣平均单果重6.8 g、果形指数1.5、果实硬度14.6、可溶性固形物37.2%、鲜果制干率45.4%,骏枣平均单果重19.6 g、果型指数1.3、果实硬度13.9、可溶性固形物28.0%、鲜果制干率42.9%;骏枣的裂果率为20%,灰枣无裂果;灰枣全红期喷400倍和200倍40%乙烯利水剂6 d后落果率达到80%以上。【结论】灰枣和骏枣的年生长期基本一致;灰枣和骏枣自花结实率均较低,属虫媒花;幼龄灰枣果实鲜食和制干特性方面均优于幼龄骏枣;灰枣适合采收前乙烯利辅助催熟。 展开更多

关键词 喀什 灰枣 骏枣 生育特性 果实品质

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不同加热温度和处理方式对灰枣活性成分和抗氧化活性的影响 被引量：6

5

作者 关东 陈丹 +4 位作者 崔梦迪 黄爱云 康淑芳 李梅 徐怀德 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第20期113-121,共9页

为比较不同加热温度和处理方式对灰枣活性成分和抗氧化活性影响,分别对60℃热风干燥、80℃巴氏杀菌、110~140℃烘烤、100℃隔水蒸制及100℃煮制灰枣的总酚、总黄酮、总原花青素、单体酚、三萜酸含量和抗氧化活性进行测定。结果表明,灰枣... 为比较不同加热温度和处理方式对灰枣活性成分和抗氧化活性影响,分别对60℃热风干燥、80℃巴氏杀菌、110~140℃烘烤、100℃隔水蒸制及100℃煮制灰枣的总酚、总黄酮、总原花青素、单体酚、三萜酸含量和抗氧化活性进行测定。结果表明,灰枣经60℃热风干燥、80℃巴氏杀菌、100℃隔水蒸制和100℃煮制后,其活性成分含量和抗氧化活性下降。110~140℃烘烤灰枣活性成分含量随温度升高呈现上升趋势,经140℃烘烤后,其总酚、总黄酮、总原花青素和总三萜酸含量分别达到341.3、473.8、659.3和560.4 mg UAE/100 g m_(d)。烘烤处理增强了灰枣的抗氧化活性,经130℃烘烤灰枣DPPH·清除能力为62.97 mmol TE/100 g m_(d),ABTS^(+)·清除能力为47.96 mmol TE/100 g m_(d)。经130和140℃烘烤后,灰枣中活性成分含量较高,抗氧化活性较强,因此烘烤也是较为合适的灰枣加工方式。 展开更多

关键词 灰枣 热处理 热风干燥 烘烤 活性成分 抗氧化活性

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树干注射锰肥对新疆灰枣生长和品质的影响 被引量：7

6

作者 张萍 宋锋惠 史彦江 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期1018-1024,共7页

锰是果树生长发育过程中不可缺少的一种重要微量元素。为了解锰在枣生长发育过程中所起的作用,本实验采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期、花期和膨大期增施锰肥,并对树体的生长和品质指标进行了测定。结果显示,枣在不同生长期增施锰肥... 锰是果树生长发育过程中不可缺少的一种重要微量元素。为了解锰在枣生长发育过程中所起的作用,本实验采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期、花期和膨大期增施锰肥,并对树体的生长和品质指标进行了测定。结果显示,枣在不同生长期增施锰肥对枣树生长的影响都以2.0 g/tree表现最好,其中干径增长量、基径增长量、枣吊增长量、单果重和产量分别比对照增长了26%、33%、19%、38%和19%。营养品质的测定中,2.0 g/tree处理的枣果铁、锰、锌和钙的含量分别是对照的47%、20%、22%和13%,糖酸比为57.36。各施肥处理对灰枣生长和品质的增加均有促进作用。综上所述,在灰枣的生长期配合施用锰肥,能有效促进枣树的生长及产量和枣果营养品质的提高。 展开更多

关键词 灰枣 锰肥 树干注射施肥 生长和品质

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模式改造对灰枣树个体和群体冠层特性及机械适应性的影响

7

作者 王文军 陈奇凌 +3 位作者 郑强卿 王晶晶 张桂兵 李海霞 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期925-934,共10页

【目的】研究枣树不同栽培模式的冠层特征,分析不同模式之间枣树个体和群体冠层特性差异及其相关性,寻找适合枣树集约化、机械化和标准化生产的栽培模式。【方法】以3~4 a灰枣树为试材,将株行距为1.0×1.5(m),树形为疏散分层形的原... 【目的】研究枣树不同栽培模式的冠层特征,分析不同模式之间枣树个体和群体冠层特性差异及其相关性,寻找适合枣树集约化、机械化和标准化生产的栽培模式。【方法】以3~4 a灰枣树为试材,将株行距为1.0×1.5(m),树形为疏散分层形的原栽培模式(CK),将其一部分改造为株行距1.0×4.5(m)的篱壁形、主干形和“Y”形,冠高控制在2.5 m左右的3种新型模式,即M_(1)、M_(2)、M_(3)。将改造完成后的新模式作为试验组,原种植模式作为对照(CK)。对各模式枣树5~7月的株高、冠幅、作业间距以及个体和群体冠层特性进行了分析研究。【结果】M_(2)株高最高,M_(1)株高最低,6、7月时M_(1)与M_(3)和CK差异不显著,各模式的株高均在2.5 m左右且生长良好;5~7月,M_(1)冠幅显著最小,M_(1)为89.1 cm,较CK小13.1%;M_(2)冠幅与CK无显著差异,M_(2)为99.0 cm;M_(3)冠幅显著最大,M_(3)为139.0 cm;新模式极大提升了枣园作业间距,M_(1)、M_(2)超过3.0 m,便于各类农业机械进园作业,M_(3)在2.7 m左右;模式改造显著减小了灰枣个体及群体叶面积指数(LAI),显著增大了树冠的无截取散射(DIFN)、透射率(TRANS)以及叶倾角(MTA)。其中,CK的个体和群体叶面积指数均最大、无截取散射、透射率及叶倾角最小,M_(1)群体的叶面积指数最小、无截取散射及透射率最大,M_(2)个体和群体叶面积指数在新模式中最大,其截获光辐射能最多,M_(3)个体无截取散射及透射率最大,个体及群体叶倾角均最大;灰枣个体的LAI、DIFN、TRANS和MTA与群体均呈显著正相关关系(P<0.0001),M_(3)的个体LAI、DIFN、TRANS与群体关系紧密度最小(R 2值最小),其单株个体调控对枣园群体光合效益提升相较M_(1)、M_(2)低。【结论】模式篱壁形(M_(1))、主干形(M_(2))是更适宜当地灰枣机械化、集约化、标准化生产的栽培模式。 展开更多

关键词 灰枣 模式改造 个体和群体 冠层特性 机械适应性

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铁锰锌肥配施对新疆灰枣生长和品质的影响 被引量：4

8

作者 史彦江 宋锋惠 +1 位作者 张萍 吴正保 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期1246-1253,共8页

【目的】研究微量元素对灰枣产量和品质的影响,为新疆枣产量提高及品质改良提供理论基础。【方法】采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期配施微量元素肥铁锰锌,并对树体的生长指标进行测定。【结果】各施肥处理对灰枣生长的促进作用都以施... 【目的】研究微量元素对灰枣产量和品质的影响,为新疆枣产量提高及品质改良提供理论基础。【方法】采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期配施微量元素肥铁锰锌,并对树体的生长指标进行测定。【结果】各施肥处理对灰枣生长的促进作用都以施肥处理5(铁锰中量,锌高量)最优,其干径增长量、基径增长量、枣吊增长量、单果重和产量分别是对照的1.25、2.00、1.26、1.47和1.21倍;枣果铁、锰、锌和钙的含量分别是对照的1.46、1.26、1.37和1.08倍,糖酸比为43.75。其它各施肥处理也表现类似的结果。【结论】采用注射方式在灰枣栽植过程中配合施用铁肥,不仅能促进树体的生长,对其营养品质提高也具有一定的作用。 展开更多

关键词 灰枣 微肥 树干注射施肥 产量和品质

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阿克苏地区灰枣园优化空间结构对果实品质的影响 被引量：4

9

作者 李盼盼 秦伟 +1 位作者 玉苏甫·阿不力提甫 乌仁其米格 《新疆农业大学学报》 CAS 2018年第6期396-401,共6页

选择阿克苏阿瓦提县密植灰枣(Ziziphus jujuba cv.Huizao)园中灰枣树为研究材料,分别设置3个树形处理:小冠疏层形、单轴主干形、开心形及3个株距处理:1.0 m×4.0 m、2.0 m×4.0 m、3.0 m×4.0 m,测定不同树形和不同株距对... 选择阿克苏阿瓦提县密植灰枣(Ziziphus jujuba cv.Huizao)园中灰枣树为研究材料,分别设置3个树形处理:小冠疏层形、单轴主干形、开心形及3个株距处理:1.0 m×4.0 m、2.0 m×4.0 m、3.0 m×4.0 m,测定不同树形和不同株距对果实品质的影响,采用主成分分析法对枣果品质进行综合评价。不同树形之间枣果纵径、横径、单果重之间存在显著差异(P <0.05),其中小冠疏层形处理纵横径较大,开心形处理单果重较大;枣果可溶性固形物、可食率、蛋白质、维生素C存在显著差异(P <0.05),其中开心形可溶性固形物、可食率、蛋白质、维生素C含量较高。不同株距处理之间枣果纵径、横径、单果重之间存在显著差异(P <0.05),其中2.0 m株距处理纵横径较大, 3.0 m 株距处理单果重较大;枣果可溶性固形物、可食率、可溶性糖、蛋白质、可滴定酸、类黄酮间存在显著差异(P <0.05);其中以3.0 m株距枣果品质较高。通过主成分分析,对不同树形和不同株距处理枣果品质进行综合评价,开心形和3.0 m株距处理枣果综合评价品质较好。 展开更多

关键词 灰枣 树形 株距 品质

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树干注射铁肥对新疆灰枣产量和品质的影响 被引量：3

10

作者 宋锋惠 张萍 史彦江 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期102-107,共6页

采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期、花期和果实生长期增施铁肥,并对树体的生长指标、产量和营养物质含量进行测定。结果显示:不同生长期增施铁肥对灰枣生长的促进作用都以萌芽期施肥处理Fe-2(3.0g/株)最优,其干径增长量、基径增长量、... 采用树干注射的方式在灰枣的萌芽期、花期和果实生长期增施铁肥,并对树体的生长指标、产量和营养物质含量进行测定。结果显示:不同生长期增施铁肥对灰枣生长的促进作用都以萌芽期施肥处理Fe-2(3.0g/株)最优,其干径增长量、基径增长量、枣吊增长量、单果质量和产量分别是对照的1.27、1.32、1.21、1.5和1.19倍;枣果铁、锰、锌和钙的含量分别是对照的1.63、1.44、1.04和1.24倍,糖酸比为56.02。在灰枣生长季节,采用树杆注射方式增施一定含量的铁肥,不仅能促进树体的生长,对其营养品质提高也有一定的作用。 展开更多

关键词 灰枣 铁肥 树干注射施肥 产量和品质

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休眠期修剪对灰枣、骏枣枣头和枣吊萌发的影响 被引量：1

11

作者 杨磊 张雯 +4 位作者 徐叶挺 张旭东 龚鹏 卢春生 张平 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1984-1989,共6页

【目的】调查修剪对幼龄期灰枣、骏枣枣头及枣吊的影响。【方法】以喀什2年生灰枣、骏枣为试材,于2010年春季枣树萌芽前进行修剪试验。【结果】修剪对灰枣和骏枣枣头萌发的影响不同,0、1A、2A和3A四处枣头平均萌发率灰枣均高于骏枣,1B... 【目的】调查修剪对幼龄期灰枣、骏枣枣头及枣吊的影响。【方法】以喀什2年生灰枣、骏枣为试材,于2010年春季枣树萌芽前进行修剪试验。【结果】修剪对灰枣和骏枣枣头萌发的影响不同,0、1A、2A和3A四处枣头平均萌发率灰枣均高于骏枣,1B、2B和3B处灰枣小于骏枣。其中0处枣头萌发率灰枣大于66%,而骏枣不足23%。灰枣0处枣头萌发率为"八"字修剪大于"人"字修剪,1A、2A处分别大于1B、2B处,3B处大于3A处;骏枣0处枣头萌发率为干高60 cm大于80 cm,1B、2B、3B处分别大于1A、2A、3A处。灰枣和骏枣枣吊平均萌发率均为1B、2B和3B处高于1A、2A和3A,并且这种差值在骏枣上表现的更明显。0、1A、1B、2A、2B、3A和3B六个调查点位的枣吊平均萌发率和枣股平均萌发枣吊数灰枣均高于骏枣。其中枣吊平均萌发率灰枣分别较骏枣高35.0%、39.1%、6.8%、56.6%、9.3%、36.7%和7.2%,枣股平均萌发枣吊数灰枣分别比骏枣多萌发1.1、2.0、1.2、1.9、1.3、0.5和0.6个。【结论】灰枣"八"字修剪0处枣头萌发率大于"人"字修剪,骏枣干高60 cm 0处枣头萌发率大于80 cm;灰枣枣头萌发率总体为A处高于B处;骏枣枣头萌发率B处均高于A处。枣头平均萌发率0、1A、2A和3A四处灰枣高于骏枣,1B、2B和3B处灰枣小于骏枣。枣吊平均萌发率和枣股平均萌发枣吊数均为灰枣高于骏枣。枣吊平均萌发率灰枣和骏枣均为B处高于A处。 展开更多

关键词 修剪 灰枣 骏枣 幼龄期 枣头

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新疆灰枣果核木脂素类化学成分研究 被引量：1

12

作者 牟鹏云 麦合力帮古丽·尼牙孜 +2 位作者 何秋映 万传星 周忠波 《塔里木大学学报》 2022年第1期19-23,共5页

本试验研究鼠李科植物灰枣果核的木脂素类化学成分,为提高新疆灰枣果核利用率提供依据。采用硅胶柱色谱,高效液相色谱(HPLC),制备型高效液相色谱(pHPLC)等方法对灰枣果核化学成分进行分离纯化,通过1H NMR、13C NMR和质谱等现代波谱技术... 本试验研究鼠李科植物灰枣果核的木脂素类化学成分,为提高新疆灰枣果核利用率提供依据。采用硅胶柱色谱,高效液相色谱(HPLC),制备型高效液相色谱(pHPLC)等方法对灰枣果核化学成分进行分离纯化,通过1H NMR、13C NMR和质谱等现代波谱技术确定结构。从灰枣果核95%乙醇提取物中共分离得到6个木脂素类化合物,分别鉴定为:(+)-(7S,8R,7′E)-4-hydroxy-3,5′-dimethoxy-4′,7-epoxy-8,3′-neolign-7′-ene-9,9′-diol 9′-ethylether(1)、threo-2,3-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-ethoxypropan-1-ol(2)、erythro-2,3-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-ethoxypropan-1-ol(3)、pinoresinol(4)、(-)-dehydrodiconiferylalcohol(5)和裂异落叶松脂醇(6)。化合物1~6均为首次从鼠李科中分离得到。 展开更多

关键词 灰枣 果核 木脂素 结构鉴定

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阿克苏地区灰枣园优化空间结构对光合特性的影响

13

作者 李盼盼 秦伟 +1 位作者 玉苏甫·阿不力提甫 乌仁其米格 《新疆农业大学学报》 CAS 2018年第5期314-322,共9页

选择阿克苏阿瓦提县密植灰枣(Ziziphus jujuba cv.Huizao)园中灰枣树为研究材料,分别设置3个树形处理:小冠疏层形、单轴主干形、开心形及3个株距处理:1.0 m×4.0 m、2.0 m×4.0 m、3.0 m×4.0 m,测定不同树形和不同株距的... 选择阿克苏阿瓦提县密植灰枣(Ziziphus jujuba cv.Huizao)园中灰枣树为研究材料,分别设置3个树形处理:小冠疏层形、单轴主干形、开心形及3个株距处理:1.0 m×4.0 m、2.0 m×4.0 m、3.0 m×4.0 m,测定不同树形和不同株距的光合特性、叶面积指数、温湿度指标。不同树形温湿度之间差异不显著(P >0.05),光照度之间有显著性差异(P <0.05),单轴主干形光照度最高;不同株距温度之间差异不显著(P >0.05),湿度和光照度有显著差异(P <0.05),2.0 m株距湿度最大,3.0 m株距光照度最高。不同树形叶面积指数中,不做修剪的对照树形显著高于其他树形(P <0.05);不同株距中,3.0 m株距叶面积指数最高。不同树形和不同株距的枣树光合速率均呈单峰曲线,峰值在11:00~13:00出现,开心形和3.0 m株距枣树光合速率最强。 展开更多

关键词 灰枣 空间结构 冠层环境 光合特性 叶面积

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不同灌溉处理对幼龄灰枣光合特性的影响 被引量：4

14

作者 苗乾乾 李宏 +4 位作者 王真真 程平 张志刚 刘帮 武钰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期1589-1593,共5页

在晴朗无风天气采用Li-6400便携式光合测定系统对阿克苏地区井式灌溉(W1,灌水量60 L/次)、地表滴灌(W2,灌水量72 L/次)2种灌溉处理下幼龄灰枣[地径(3±0.5)cm]的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和水... 在晴朗无风天气采用Li-6400便携式光合测定系统对阿克苏地区井式灌溉(W1,灌水量60 L/次)、地表滴灌(W2,灌水量72 L/次)2种灌溉处理下幼龄灰枣[地径(3±0.5)cm]的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和水分利用效率(WUE)等光合生理指标进行测定,研究不同灌溉处理对幼龄灰枣光合生理指标的影响。结果表明:W1、W2处理下Pn、Gs、Ci、Tr日均值没有明显差异,而W1处理下WUE明显高于W2处理,W1处理下幼龄灰枣主要是靠减少地表蒸发、提高WUE来维持固定光合产物的能力。研究认为W1不失为一种灰枣节水灌溉处理方式,此结果将为阿克苏地区幼龄灰枣节水灌溉提供依据。 展开更多

关键词 幼龄灰枣 灌溉处理 光合特性 水分利用效率

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双螺杆挤压对灰枣枣渣膳食纤维理化及结构特性的影响 被引量：2

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作者 李宗泽 靳学远 +2 位作者 段君 纵伟 钱志伟 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第10期47-51,共5页

为明确双螺杆挤压对灰枣枣渣膳食纤维理化特性、微观结构和分子结构的影响,采用双螺杆挤压处理灰枣枣渣膳食纤维,比较挤压前后灰枣枣渣膳食纤维持水能力、膨胀能力、不饱和脂肪酸吸附能力和粘度等理化特性的变化,并且对其进行扫描电镜... 为明确双螺杆挤压对灰枣枣渣膳食纤维理化特性、微观结构和分子结构的影响,采用双螺杆挤压处理灰枣枣渣膳食纤维,比较挤压前后灰枣枣渣膳食纤维持水能力、膨胀能力、不饱和脂肪酸吸附能力和粘度等理化特性的变化,并且对其进行扫描电镜、热重分析、X-射线衍射等表征,结果表明,双螺杆挤压改性后灰枣枣渣膳食持水能力由7.10±0.02(g/g)增加到10.22±0.06(g/g),膨胀能力由6.05±0.03(mL/g)增加到10.19±0.07(mL/g),不饱和脂肪酸吸附能力由1.25±0.08(g/g)增加到3.46±0.04(g/g),黏度由1.51±0.05cP增加到5.75±0.06cP;灰枣枣渣膳食纤维由鳞片状结构变为蜂窝状多孔结构;膳食纤维DTG图谱第二阶段失重温度提高10℃;结晶度由32.65%下降为30.57%。表明双螺杆挤压对灰枣枣渣膳食纤维理化特性的影响和其微观结构及分子结构的改变密切相关。 展开更多

关键词 双螺杆挤压 灰枣枣渣 膳食纤维 理化特性 结构特性

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阿克苏灰枣生物活性成分的免疫交互作用 被引量：3

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作者 邹曼 张玉环 +4 位作者 陈义伦 马新凤 王桂欣 马超 朱风涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期201-206,共6页

实验以阿克苏灰枣中提取分离得到的多糖、多酚和三萜类化合物为对象,通过小鼠灌胃实验,研究其生物活性成分及其两两组合对小鼠免疫脏器指数、碳粒廓清速率、血清溶血素抗体生成和绵羊红细胞诱导的迟发型超敏反应的影响以及其组合的免疫... 实验以阿克苏灰枣中提取分离得到的多糖、多酚和三萜类化合物为对象,通过小鼠灌胃实验,研究其生物活性成分及其两两组合对小鼠免疫脏器指数、碳粒廓清速率、血清溶血素抗体生成和绵羊红细胞诱导的迟发型超敏反应的影响以及其组合的免疫交互作用。结果表明:灰枣多糖、多酚和三萜类化合物均可显著提高小鼠体内免疫器官指数、半数溶血值、吞噬指数α以及小鼠足跖厚度,具有增强小鼠细胞免疫、体液免疫以及非特异性免疫的作用;多糖和多酚具有协同免疫作用,多糖和三萜类化合物具有拮抗免疫作用,多酚和三萜类化合物具有加和免疫作用。 展开更多

关键词 阿克苏灰枣 免疫 多糖 多酚 三萜类化合物 交互作用

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土壤养分因子对灰枣果实风味品质的相关分析 被引量：13

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作者 唐都 高疆生 +2 位作者 徐崇志 王艳 冯一峰 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期66-71,共6页

【目的】建立灰枣果实品质(可溶性糖、可溶性蛋白、有机酸及VC)与土壤养分因子间的最优回归方程。【方法】分析测试灰枣果实营养物质和土壤养分,应用DPS和SPSS统计分析软件进行线性逐步回归分析,得出回归方程。【结果】灰枣果实营养与... 【目的】建立灰枣果实品质(可溶性糖、可溶性蛋白、有机酸及VC)与土壤养分因子间的最优回归方程。【方法】分析测试灰枣果实营养物质和土壤养分,应用DPS和SPSS统计分析软件进行线性逐步回归分析,得出回归方程。【结果】灰枣果实营养与土壤养分间存在显著性相关关系,其中可溶性糖与速效钾和锰元素成显著正相关,相关系数分别为(r=0.706,r=0.589 9),可溶性蛋白含量与土壤中全磷、速效磷、速效钾和锰元素含量成正相关关系,机酸含量与土壤中全氮、全钾、碱解氮和速效钾成正相关,VC含量与土壤中全氮、有机质、速效钾和含盐量成显著正相关。【结论】果实中的营养物质与土壤相应的有效养分之间呈现出正相关的关系,说明了科学均衡的施肥是提高果实口感、风味品质及商品价值的保障。 展开更多

关键词 灰枣 果实品质 土壤养分 线性逐步回归

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灰枣多糖大孔径树脂提纯工艺优化(英文) 被引量：2

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作者 王娜 范会平 +3 位作者 孙晓瑞 潘治利 石聚领 艾志录 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第21期287-292,共6页

新郑灰枣富含各种营养成分,特别是多糖具有抗氧化抗癌等许多生物效应。为研究新郑灰枣多糖的提纯工艺,该文在超声波酶法联合提取、乙醇沉淀、超滤膜过滤得到的粗多糖的基础上,筛选出的AB-8大孔树脂纯化多糖,并对树脂的动态吸附解吸特性... 新郑灰枣富含各种营养成分,特别是多糖具有抗氧化抗癌等许多生物效应。为研究新郑灰枣多糖的提纯工艺,该文在超声波酶法联合提取、乙醇沉淀、超滤膜过滤得到的粗多糖的基础上,筛选出的AB-8大孔树脂纯化多糖,并对树脂的动态吸附解吸特性进行研究。响应曲面法优化AB-8大孔树脂动态吸附工艺条件,最佳动态吸附条件为:上样速率1.5mL/min,料液浓度2.2mg/mL,pH值5.6,最大动态吸附量为19.52mg/g;正交试验优化AB-8大孔树脂动态解吸的最佳工艺条件为:氯化钠浓度为0.4mol/L,乙醇添加量60%,盐酸浓度0.2mol/L,流速1.5mL/min,最优动态解吸率为85.21%。通过树脂纯化,多糖纯度可达88.87%。该红枣多糖提纯技术是一种非常有效的方法,在医疗及保健行业具有巨大的应用潜力和市场。 展开更多

关键词 提纯 树脂 多糖 新郑灰枣

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南疆地区枣树不同冠层光分布特征 被引量：2

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作者 吴正保 谢亚丽 罗达 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第1期41-47,共7页

以成龄灰枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.‘Huizao’)为试材,研究了枣树不同冠层叶片的光合荧光特征参数日变化和坐果情况差异,以期为构建南疆地区密植枣园的高光效种植模式和树形结构提供参考依据。结果表明:不同冠层叶片的净光合速率(Pn... 以成龄灰枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.‘Huizao’)为试材,研究了枣树不同冠层叶片的光合荧光特征参数日变化和坐果情况差异,以期为构建南疆地区密植枣园的高光效种植模式和树形结构提供参考依据。结果表明:不同冠层叶片的净光合速率(Pn)日变化均呈“双峰”曲线,Pn日均值表现为冠层Ⅰ<冠层Ⅱ<冠层Ⅲ,气孔导度(Gs)日变化与之相似,但到达峰值的时间有所差异。胞间CO_(2)浓度(Ci)呈“抛物线”形,整体表现为冠层Ⅰ>冠层Ⅱ>冠层Ⅲ,而气孔限制值(Ls)日变化则与之相反。从整个水分利用效率(WUE)变化曲线来看,冠层Ⅲ>冠层Ⅱ>冠层Ⅰ;不同冠层叶片的叶绿素荧光参数有所区别,上层叶片在耐光抑制方面具有较高的优势,中层次之,下层最弱;不同冠层坐果情况差异明显(P<0.01),冠层Ⅰ、冠层Ⅱ、冠层Ⅲ的吊果率分别为0.39、0.53枣·吊^(-1)和0.99枣·吊^(-1)。因此,在南疆地区密植枣园,应通过合理疏密措施提高枣园整体透光率,以及从上至下进行修剪、对内膛疏枝,使得枣树各个部位都得到足够的光照,以提高枣果质量。 展开更多

关键词 灰枣 冠层 光合荧光特征 净光合速率 吊果率

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