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基于层次分析法及多指标综合评价微波炮制对酸枣仁品质的影响
被引量：
16
1
作者
刘爱朋
郑玉光
+2 位作者
温子帅
郭利霄
马东来
《中药材》
CAS
北大核心
2018年第1期84-88,共5页
目的:优选酸枣仁的微波炮制工艺,并比较微波炮制法、烘箱加热法与传统炒制法的优劣。方法:以酸枣仁油、酸枣仁皂苷a、酸枣仁皂苷b、斯皮诺素为指标,结合层次分析法(AHP)与综合评分法考察微波功率与炮制时间对酸枣仁品质的影响,以优选微...
目的:优选酸枣仁的微波炮制工艺,并比较微波炮制法、烘箱加热法与传统炒制法的优劣。方法:以酸枣仁油、酸枣仁皂苷a、酸枣仁皂苷b、斯皮诺素为指标,结合层次分析法(AHP)与综合评分法考察微波功率与炮制时间对酸枣仁品质的影响,以优选微波炮制酸枣仁的技术参数。结果:微波炮制酸枣仁的最佳工艺为微波功率900W,微波时间8 min。且3种炮制方法中微波法优于烘箱加热法和传统炒制法。结论:3种炮制方法均可使酸枣仁变酥脆,有利于有效成分的煎出,与传统的炒制法相比,微波法使酸枣仁受热均匀,功率、时间等因素易于控制,且品质最佳。
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关键词
酸枣仁
炮制工艺
酸枣仁油
酸枣仁皂苷
斯皮诺素
层次分析法
下载PDF
职称材料
响应面法优化酸枣仁油提取工艺研究
被引量：
6
2
作者
翟莹莹
龚千锋
+3 位作者
于欢
龚鹏飞
徐彬智
张风波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第9期14-16,共3页
以石油醚为提取溶剂,研究溶剂法提取酸枣仁油工艺。以提取时间、提取温度、料液比为影响因素,在单因素试验的基础上,以酸枣仁油得率为响应值,进行三因素三水平的Box-Behnken响应面法优化试验。结果表明:酸枣仁油最优提取工艺条件为提取...
以石油醚为提取溶剂,研究溶剂法提取酸枣仁油工艺。以提取时间、提取温度、料液比为影响因素,在单因素试验的基础上,以酸枣仁油得率为响应值,进行三因素三水平的Box-Behnken响应面法优化试验。结果表明:酸枣仁油最优提取工艺条件为提取时间6.9 h、提取温度82.6℃、料液比1∶16.5,在此条件下,酸枣仁油得率达到32.21%,与模型预测值32.26%接近。
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关键词
酸枣仁油
提取工艺
响应面法
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职称材料
题名
基于层次分析法及多指标综合评价微波炮制对酸枣仁品质的影响
被引量：
16
1
作者
刘爱朋
郑玉光
温子帅
郭利霄
马东来
机构
河北中医学院药学院
出处
《中药材》
CAS
北大核心
2018年第1期84-88,共5页
基金
国家中药饮片标准化建设项目(ZYBZH-Y-ZY-45)
道地药材国家重点实验室
+1 种基金
中央本级重大增减项目(2060302)
河北省现代农业技术体系中药材创新团队项目(7000120081)
文摘
目的:优选酸枣仁的微波炮制工艺,并比较微波炮制法、烘箱加热法与传统炒制法的优劣。方法:以酸枣仁油、酸枣仁皂苷a、酸枣仁皂苷b、斯皮诺素为指标,结合层次分析法(AHP)与综合评分法考察微波功率与炮制时间对酸枣仁品质的影响,以优选微波炮制酸枣仁的技术参数。结果:微波炮制酸枣仁的最佳工艺为微波功率900W,微波时间8 min。且3种炮制方法中微波法优于烘箱加热法和传统炒制法。结论:3种炮制方法均可使酸枣仁变酥脆,有利于有效成分的煎出,与传统的炒制法相比,微波法使酸枣仁受热均匀,功率、时间等因素易于控制,且品质最佳。
关键词
酸枣仁
炮制工艺
酸枣仁油
酸枣仁皂苷
斯皮诺素
层次分析法
Keywords
ziziphi
spinosae
semen
Preparing
technology
ziziphi
spinosae
semen
oil
Jujuboside
Spinosin
Analytic
hierarchy
process
分类号
R283.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
响应面法优化酸枣仁油提取工艺研究
被引量：
6
2
作者
翟莹莹
龚千锋
于欢
龚鹏飞
徐彬智
张风波
机构
江西中医药大学药学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第9期14-16,共3页
文摘
以石油醚为提取溶剂,研究溶剂法提取酸枣仁油工艺。以提取时间、提取温度、料液比为影响因素,在单因素试验的基础上,以酸枣仁油得率为响应值,进行三因素三水平的Box-Behnken响应面法优化试验。结果表明:酸枣仁油最优提取工艺条件为提取时间6.9 h、提取温度82.6℃、料液比1∶16.5,在此条件下,酸枣仁油得率达到32.21%,与模型预测值32.26%接近。
关键词
酸枣仁油
提取工艺
响应面法
Keywords
ziziphi
spinosae
semen
oil
extraction
process
response
surface
methodology
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS224 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于层次分析法及多指标综合评价微波炮制对酸枣仁品质的影响
刘爱朋
郑玉光
温子帅
郭利霄
马东来
《中药材》
CAS
北大核心
2018
16
下载PDF
职称材料
2
响应面法优化酸枣仁油提取工艺研究
翟莹莹
龚千锋
于欢
龚鹏飞
徐彬智
张风波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018
6
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职称材料
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