-
题名干姜提取物对溃疡性结肠炎小鼠的改善作用
被引量：6
- 1
-
-
作者
陈灵
高艳云
姚昶
李玉莲
蒋文婕
-
机构
江苏卫生健康职业学院
南京中医药大学附属江苏省中医院
仪征市中医院
-
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2023年第8期70-77,共8页
-
基金
国家自然科学基金面上项目(81873305)
江苏卫生健康职业学院校级课题重点项目(JKB2021003)。
-
文摘
为研究干姜提取物对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)小鼠的作用,利用葡聚糖硫酸钠复制UC模型,观察干姜提取物对UC小鼠血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素6(IL-6)和白介素1β(IL-1β)水平、结肠组织病变、结肠组织磷酸肌醇-3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)/核因子κB(NF-κB)信号通路主要蛋白及阳性细胞表达的影响。结果显示,与模型组比较,干姜提取物组小鼠TNF-α、IL-6和IL-1β水平降低,其中干姜提取物低剂量组降低了14.81%、20.41%和26.55%,高剂量组降低了44.36%、43.13%和44.05%,结肠隐窝及杯状细胞结构破坏、粘膜肿胀和炎性浸润等UC病理特征得到纠正,结肠组织中PI3K、Akt、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的蛋白表达和NF-κB的磷酸化水平降低,其中干姜提取物低剂量组降低了15.19%、16.87%、20.25%和27.09%,高剂量组降低了55.70%、53.01%、70.15%和60.01%,干姜提取物高剂量组小鼠Akt、mTOR和NF-κB阳性细胞表达降低了71.06%、30.75%和87.33%,干姜提取物低剂量组小鼠Akt和NF-κB阳性细胞表达降低了55.51%、77.18%,以上差异均有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。综上,干姜提取物可能通过抑制PI3K/Akt/NF-κB信号通路改善UC。
-
关键词
干姜提取物
溃疡性结肠炎
炎症
PI3K/Akt/NF-κB信号通路
-
Keywords
zingiberis rhizoma extract
ulcerative colitis
inflammation
PI3K/Akt/NF-κB signaling pathway
-
分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
-
