顶坛花椒营养成分及微量元素测试研究 被引量：33

1

作者 屠玉麟 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2000年第4期31-36,共6页

报道了顶坛花椒 (Zanthoxyhum planispinumvar .dingtanensis)果实营养成分分析结果。结果表明该变种含有丰富的芳香油和脂肪酸 ,特别是脂肪酸中不饱和脂肪酸含量极高 ,果实中蛋白质含有人体必需的 8种氨基酸、以及维生素E和生命元素等... 报道了顶坛花椒 (Zanthoxyhum planispinumvar .dingtanensis)果实营养成分分析结果。结果表明该变种含有丰富的芳香油和脂肪酸 ,特别是脂肪酸中不饱和脂肪酸含量极高 ,果实中蛋白质含有人体必需的 8种氨基酸、以及维生素E和生命元素等等 ,表明顶坛花椒是一种养分丰富的优良花椒品种 。 展开更多

关键词 顶坛花椒 营养成分 微量元素 测试

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基于麻味成分的顶坛花椒HPLC指纹图谱研究 被引量：9

2

作者 敖厚豫 李欣 +1 位作者 余天华 杨庆雄 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第5期19-26,32,共9页

目标:不同植物来源及不同干燥方法的花椒麻味成分组成均具有典型的差异性,采用HPLC法建立顶坛花椒基于麻味成分的指纹图谱,为顶坛花椒的地理标志产品识别和质量控制提供了依据。方法:指纹图谱的色谱条件为Phenomenex C18色谱柱(150mm... 目标:不同植物来源及不同干燥方法的花椒麻味成分组成均具有典型的差异性,采用HPLC法建立顶坛花椒基于麻味成分的指纹图谱,为顶坛花椒的地理标志产品识别和质量控制提供了依据。方法:指纹图谱的色谱条件为Phenomenex C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),甲醇-水梯度洗脱,检测波长270nm,柱温30℃,流量0.70mL/min。采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A)分析计算顶坛花椒的指纹图谱,采用外标法测定主要麻味组分含量。结果:不同干燥方法得到的顶坛花椒聚类为不同类别。晒干顶坛花椒的HPLC指纹图谱中标定出包括含量最高的羟基-α-山椒素在内的7个共有峰,冷冻干燥顶坛花椒HPLC指纹图谱中标定了包括与前者相同的4个麻味素外,还有高强度麻味组分γ-山椒素等6个共有峰;相同干燥方法得到的顶坛花椒的相似度均大于0.98,表明同一类顶坛花椒产品具有较好的一致性。晒干顶坛花椒的总麻味成分含量高于冷冻干燥顶坛花椒,但与晒干顶坛花椒相比较,冷冻干燥顶坛花椒中的羟基-α-山椒素含量高,并且不同批次都可以稳定检出γ-山椒素,平均含量高于其在晒干顶坛花椒中的含量。结论:基于麻味成分的组成可以将植物来源的相同顶坛花椒根据加工方法的差异聚类为两大类,冷冻干燥方法得到的顶坛花椒与新鲜花椒的麻味组成更接近,高麻味强度组分含量高。基于麻味组分的HPLC指纹图谱区分可以初步判断顶坛花椒产品加工方法,也可以初步与其他花椒品种相区分。 展开更多

关键词 顶坛花椒 HPLC指纹图谱 麻味成分 羟基-α-山椒素

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干热河谷石漠化区顶坛花椒叶片蒸腾速率及其与环境因子的关系 被引量：8

3

作者 钟欣平 喻阳华 侯堂春 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第7期1548-1555,共8页

【目的】探明顶坛花椒(Zanthoxylum planispinum var.Dingtanensis)叶片蒸腾速率及与环境因子的关系,为其经营、管理与生态调控提供科学依据。【方法】同步测定花椒叶性状与环境因子,采用通径分析、相关性分析、单因素方差分析和最小显... 【目的】探明顶坛花椒(Zanthoxylum planispinum var.Dingtanensis)叶片蒸腾速率及与环境因子的关系,为其经营、管理与生态调控提供科学依据。【方法】同步测定花椒叶性状与环境因子,采用通径分析、相关性分析、单因素方差分析和最小显著性差数法分析各环境要素对蒸腾速率的影响。【结果】不同样地顶坛花椒叶片蒸腾速率均为单峰曲线,且林中花椒蒸腾速率最大;蒸腾速率与光照强度、大气温度、土壤温度的变化规律相同,呈先增加后降低趋势,且峰值出现早于光照强度、大气温度,与土壤温度保持一致;土壤湿度为20%~30%时,蒸腾速率与叶厚度呈显著(P<0.05)负相关,土壤湿度为30%~40%时,蒸腾速率与叶片厚度呈显著负相关,与大气温度呈显著正相关,与光照强度呈极显著(P<0.01)正相关;综合效应系数表现为大气温度(3.996)>空气相对湿度(0.564)>光照强度(0.505)>土壤温度(0.424)>叶面积(-0.372)>叶片厚度(-0.482)>土壤湿度(-0.641)。【结论】土壤湿度、光照强度和大气温度是影响顶坛花椒蒸腾速率的主要环境因素。 展开更多

关键词 顶坛花椒 蒸腾速率 叶性状 环境因子 干热河谷石漠化区

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喀斯特高原顶坛花椒生长过程中土壤养分变化特征 被引量：7

4

作者 瞿爽 杨瑞 +3 位作者 王勇 裴仪岱 李开凤 胡建东 《经济林研究》 北大核心 2020年第2期183-191,共9页

【目的】掌握喀斯特高原峡谷区顶坛花椒生长过程中土壤养分变化规律及土壤综合肥力情况,为其施肥管理提供参考。【方法】以亚热带喀斯特高原乡土经济植物顶坛花椒作为研究对象,采取空间代替时间的方法,以不同生长径阶(2、4、6、8 cm)的... 【目的】掌握喀斯特高原峡谷区顶坛花椒生长过程中土壤养分变化规律及土壤综合肥力情况,为其施肥管理提供参考。【方法】以亚热带喀斯特高原乡土经济植物顶坛花椒作为研究对象,采取空间代替时间的方法,以不同生长径阶(2、4、6、8 cm)的顶坛花椒代表生长过程中的不同生长发育阶段,测定其生长的土壤的养分(有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷、速效钾)含量,计算土壤中C、N、P、K元素的化学计量比,并采用内梅罗指数法对顶坛花椒生长过程中土壤养分状况进行综合评价。【结果】顶坛花椒生长过程中,土壤全氮含量0.79~3.73 g/kg,全磷含量0.64~1.65 g/kg,全钾含量1.01~4.61 g/kg,碱解氮含量65.8~204.4 mg/kg,有效磷含量46.51~81.97 mg/kg,速效钾含量53.14~217.5 mg/kg,有机质含量13.07~45.94 g/kg,土壤养分含量呈现动态变化特征。在水平方向上,顶坛花椒土壤养分含量呈现变异性特征;在垂直方向上,随着土层深度的增加顶坛花椒土壤养分含量呈逐渐减少的趋势。顶坛花椒土壤的C、N、P、K化学计量比呈现出随径阶增加先降低、后升高的趋势。顶坛花椒土壤综合肥力系数为1.30~1.50,土壤肥力等级为Ⅲ级,土壤肥力随着土层深度增加总体呈现逐渐降低的趋势。【结论】喀斯特高原顶坛花椒的土壤肥力一般,在顶坛花椒生长过程中土壤养分含量水平变化特征具有变异性,垂直方向土壤养分含量具有明显的"表聚"特征。 展开更多

关键词 土壤养分 顶坛花椒 喀斯特高原

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干旱胁迫下顶坛花椒细胞膜透性和超氧化物歧化酶活性对Zn的响应 被引量：7

5

作者 贺红早 李苇洁 +1 位作者 杨玲 陈训 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第2期423-425,共3页

[目的]探讨顶坛花椒抗旱能力及其对微量元素Zn的响应程度。[方法]采用电介质的相对电导率法和NBT(氮蓝四唑)光还原法分别测定了经不同浓度ZnSO4预处理后顶坛花椒在干旱胁迫下的细胞膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)活性。[结果]适宜浓度的... [目的]探讨顶坛花椒抗旱能力及其对微量元素Zn的响应程度。[方法]采用电介质的相对电导率法和NBT(氮蓝四唑)光还原法分别测定了经不同浓度ZnSO4预处理后顶坛花椒在干旱胁迫下的细胞膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)活性。[结果]适宜浓度的微量元素Zn对顶坛花椒抗旱能力具有较强的促进作用。干旱胁迫15d后,当ZnSO4预处理浓度为0.11%时,在相同培养条件下,顶坛花椒叶片相对电导率具有最小值;当ZnSO4预处理浓度为0.06%时,顶坛花椒叶片超氧化物歧化酶活性具有最大值,能有效消除因活性氧积累而对顶坛花椒造成的伤害。[结论]当ZnSO4预处理浓度为0.06%～0.11%时,Zn能有效抑制顶坛花椒相对电导率,促进超氧化物歧化酶活性,消除其体内活性氧的积累,从而保护其细胞膜结构和功能的完整性,提高顶坛花椒的抗旱能力。 展开更多

关键词 顶坛花椒 细胞膜透性 超氧化物歧化酶 ZN 干旱胁迫

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不同衰老程度顶坛花椒土壤养分质量的评价 被引量：6

6

作者 王璐 喻阳华 +1 位作者 秦仕忆 钟欣平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期139-147,共9页

【目的】为喀斯特石漠化地区花椒林地土壤肥力改良及植被恢复提供科学依据。【方法】以花江峡谷地区6种不同衰老程度顶坛花椒林地土壤为研究对象,通过测定其有机碳(SOC)、全氮(TN)、碱解氮(AN)和全磷(TP)等29项土壤养分及矿质元素化学指... 【目的】为喀斯特石漠化地区花椒林地土壤肥力改良及植被恢复提供科学依据。【方法】以花江峡谷地区6种不同衰老程度顶坛花椒林地土壤为研究对象,通过测定其有机碳(SOC)、全氮(TN)、碱解氮(AN)和全磷(TP)等29项土壤养分及矿质元素化学指标,并运用主成分分析法以及构建土壤质量评价的最小数据集,对顶坛花椒土壤的养分质量进行评价。【结果】1)不同衰老程度顶坛花椒的土壤养分含量存在差异,总体表现出衰老退化较轻花椒林地土壤养分含量高于衰老退化严重的花椒林地。2)研究区土壤养分质量评价的最小数据集有二氧化硅(SiO2)、硼(B)、全钾(TK)、钼(Mo)、速效磷(AP)和速效钾(AK) 6个指标。3)全体数据集土壤质量评价分值依次为低挂果植株(315. 410)>幼树衰老植株(233. 972)>黄叶+低挂果植株(80. 844)>全死亡植株(-35. 366)> 4/5死亡植株(-268. 017)> 1/2死亡植株(-326. 845)。【结论】衰老退化较轻的顶坛花椒林地的土壤质量较好,但6种(Ⅰ～Ⅵ)不同衰老程度顶坛花椒林地均需要对应增施不同肥料改良土壤质量。 展开更多

关键词 顶坛花椒 衰老退化 土壤养分 土壤改良 贵州

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不同花性分化时期顶坛花椒花芽激素、多胺和C/N变化规律 被引量：3

7

作者 周朝彬 饶茂霞 +5 位作者 胥国楠 王志琴 龚伟 杨永建 田正友 曾伯平 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2022年第3期387-394,407,共9页

【目的】近年来,贵州省关岭县和贞丰县种植的顶坛花椒出现大量开雄花的现象,表明花性分化过程发生了变化。顶坛花椒花性分化过程中生理特征变化表现出怎样规律,目前尚不清楚。为此,探讨了顶坛花椒花性分化过程中激素、多胺以及C/N变化规... 【目的】近年来,贵州省关岭县和贞丰县种植的顶坛花椒出现大量开雄花的现象,表明花性分化过程发生了变化。顶坛花椒花性分化过程中生理特征变化表现出怎样规律,目前尚不清楚。为此,探讨了顶坛花椒花性分化过程中激素、多胺以及C/N变化规律,为顶坛花椒花性分化机制及调控提供理论基础。【方法】以贵州省关岭县顶坛花椒为研究对象,采用酶联免疫法测定花性分化不同时期花芽的赤霉素(GA_(3))、吲哚乙酸(IAA)、乙烯(Eth)、脱落酸(ABA)和玉米素(ZR)含量;采用高效液相色谱测定花芽腐胺(Put)、苯乙胺(Pea)、尸胺(Cad)、亚精胺(Spd)、精胺(Spm)、色胺(Try)、组胺(His)和酪胺(Tyr)含量;采用蒽酮比色法测定花芽可溶性糖含量,采用考马斯亮蓝法测定花芽可溶性蛋白质含量,二者的比值为C/N。【结果】(1)在顶坛花椒花性分化不同时期中,IAA和ABA差异显著,且均表现出雌花>雄花>花序轴分化期的花芽的规律,表明高的IAA和ABA含量促进雌花发育;雄花和雌花中GA_(3)含量均显著高于花序轴分化期的花芽,雄花和雌花的GA_(3)含量无差异,表明较高的GA_(3)含量有利于雌花和雄花的发育。(2)在顶坛花椒花性分化不同时期均未检出Put和Pea,其他6种多胺均差异显著;随着花性分化过程的进行,Cad表现出先降低后升高的规律,Spd、Try和His表现出持续降低的规律,表明Cad可能与雌花发育有关,而Spd、Try和His可能与雄花发育关联;Tyr表现出先升高后降低的规律,Spm则仅在雌花中检出,表明高的Tyr含量促进雄花发育而高的Spm含量促进雌花发育。(3)随着花性分化过程的进行,C/N表现出先升高后降低的规律,雄花和雌花的C/N显著高于花序轴分化期的花芽,且雄花的C/N显著高于雌花,表明高的C/N促进雄花发育。【结论】高浓度的IAA、ABA和Spm促进顶坛花椒雌花发育,而高浓度的Tyr和C/N有利于雄花发育,这为未来通 展开更多

关键词 顶坛花椒 花性分化 激素 多胺 C/N

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不同树形对顶坛花椒生长及产量与品质的影响

8

作者 娄丽 王港 +3 位作者 杨明艳 朱佳敏 卢中科 韦昌盛 《贵州农业科学》 CAS 2023年第11期77-84,共8页

【目的】探索顶坛花椒优质高产的适宜树形,为贵州花椒产业高质量发展提供理论依据。【方法】以顶坛花椒为研究对象,对比分析3种树体结构(开心形、圆头形和丛状形)对花椒产量和品质的影响,并采用主成分分析进行综合评价。【结果】开心形... 【目的】探索顶坛花椒优质高产的适宜树形,为贵州花椒产业高质量发展提供理论依据。【方法】以顶坛花椒为研究对象,对比分析3种树体结构(开心形、圆头形和丛状形)对花椒产量和品质的影响,并采用主成分分析进行综合评价。【结果】开心形的冠幅(4.34 m×3.79 m)、中枝数(39条)、总枝数(66条)、产量(9.32 kg/株)及鲜椒果穗性状(果穗长8.35 cm,宽4.13 cm,重18.71 g,果穗粒数93粒)均最大;圆头形的主干高(63.58 cm)、长枝数(37条)及树冠投影面积平均产量(1.45 kg/m^(2))均最大;丛状形的树高(3.00 m)和基径(8.13 cm)最大。3种树形花椒的色泽为-7.45~5.57,挥发油含量为8.1~8.9 mL/100g,麻味物质为6.12%~6.62%,3个指标均无显著差异。开心形树形利于花椒产量和花椒果穗增加,各树形的综合排名为开心形(2.962)>丛状形(-0.295)>圆头形(-1.212)。【结论】栽培顶坛花椒的适宜树形为开心形。 展开更多

关键词 顶坛花椒 树形 产量 品质 主成分分析

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顶坛花椒花粉活力及其对Zn的响应研究 被引量：4

9

作者 贺红早 陈训 李苇洁 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第27期8432-8434,共3页

用TTC法测定了顶坛花椒花粉的活力和寿命,用拟合二次方程（Quadratic）、分析建立曲线估计模块（Curve estimation）的方法分析了顶坛花椒花粉活力和寿命对微量元素Zn的响应。研究结果表明：在3-8年和生长在海拔600 m左右的顶坛花椒花... 用TTC法测定了顶坛花椒花粉的活力和寿命,用拟合二次方程（Quadratic）、分析建立曲线估计模块（Curve estimation）的方法分析了顶坛花椒花粉活力和寿命对微量元素Zn的响应。研究结果表明：在3-8年和生长在海拔600 m左右的顶坛花椒花粉具有较强活力,散粉后花粉的最长寿命为6 d。当ZnSO4浓度为0.08%时,各年龄级的顶坛花椒花粉活力达到最大值;ZnSO4浓度为0.06%时,Zn可以促使不同海拔的顶坛花椒花粉活力达到最大值;当ZnSO4浓度为0.09%时,顶坛花椒花粉寿命可以从散粉后6 d延长到7 d。因此,当ZnSO4浓度为0.06%-0.09%,顶坛花椒花粉活力和花粉寿命均能大幅度提高。 展开更多

关键词 顶坛花椒 花粉活力 花粉寿命 ZN

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顶坛花椒不同种植基地土壤肥力质量研究 被引量：3

10

作者 宋燕平 喻阳华 +1 位作者 杨丹丽 罗晶 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期125-136,共12页

为探究顶坛花椒不同种植基地的土壤肥力质量特征,以贵州省贞丰县北盘江镇3个顶坛花椒不同种植基地(基地1为荒地、基地2为复垦地、基地3为农田)为研究对象,测定土壤p H、速效氮、速效磷等30个指标,确定最小数据集并评价土壤肥力质量。结... 为探究顶坛花椒不同种植基地的土壤肥力质量特征,以贵州省贞丰县北盘江镇3个顶坛花椒不同种植基地(基地1为荒地、基地2为复垦地、基地3为农田)为研究对象,测定土壤p H、速效氮、速效磷等30个指标,确定最小数据集并评价土壤肥力质量。结果表明:基地1全氮、全磷、速效磷、镁、铁、铝、镍、钴、铅、镉、铬最高,基地2速效氮、全钾、速效钾、氯、锰、硼、钼、锌、铜、砷、锶最高,基地3的p H、有机碳、钙、硅、硒最高;土壤肥力质量评价最小数据集包括锰与硼两个指标,且锰在第一主成分中有较高载荷值(0.998),硼在第二主成分上有较高载荷值(0.997);土壤肥力质量综合指数由大到小依次为:基地2(0.75)>基地1(-0.32)>基地3(-0.43);为改良土壤肥力质量,基地1需增加速效氮、速效磷、全钾、速效钾、硼、钛、锶,基地2应适当提高p H,基地3需增加全氮、铁、锰、钼、锌、钴、砷。研究结果可为顶坛花椒种植基地土壤养分管理和测土配方施肥提供理论数据。 展开更多

关键词 顶坛花椒 种植基地 主成分分析 矿质元素 土壤肥力质量

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发展顶坛花椒 加快石漠化治理 被引量：2

11

作者 任世超 《农技服务》 2016年第4期24-25,共2页

顶坛花椒属芸香科落叶灌木或小乔木,具有较高的药用价值,是人们生活中离不开的重要调味品、香料及木本油料树种。根据顶坛花椒的生态习性,结合关岭县板贵乡的自然地理特点,经过多年的栽培观察和实践总结,证实花椒栽培在促进石漠化治理... 顶坛花椒属芸香科落叶灌木或小乔木,具有较高的药用价值,是人们生活中离不开的重要调味品、香料及木本油料树种。根据顶坛花椒的生态习性,结合关岭县板贵乡的自然地理特点,经过多年的栽培观察和实践总结,证实花椒栽培在促进石漠化治理方面具有重要的意义。 展开更多

关键词 顶坛花椒 石漠化治理 关岭县

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喀斯特经济作物顶坛花椒生殖力研究 被引量：1

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作者 贺红早 陈训 +1 位作者 李苇洁 王立志 《种子》 CSCD 北大核心 2007年第8期27-29,共3页

采用野外实地调查和拟合二次方程（QUADRATIC）分析建立曲线估计模块（CURVE ESTIMATION）的方法对顶坛花椒的生殖力进行了研究。结果表明：当顶坛花椒处于5～9龄时它的生殖力出现峰值，也就是说它的生殖力达到最大值；在海拔为600m左... 采用野外实地调查和拟合二次方程（QUADRATIC）分析建立曲线估计模块（CURVE ESTIMATION）的方法对顶坛花椒的生殖力进行了研究。结果表明：当顶坛花椒处于5～9龄时它的生殖力出现峰值，也就是说它的生殖力达到最大值；在海拔为600m左右的地段，顶坛花椒具有最大的生殖力；同时还发现花江地区的顶坛花椒种群已经显示出老龄化的迹象。在为顶坛花椒的种植提供科学指导的同时也可作为脆弱的喀斯特生态环境恢复与重建的科学依据。 展开更多

关键词 顶坛花椒 生殖力 年龄

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顶坛花椒瘿蚊的发生特点及防治技术

13

作者 张亦诚 陈凯 +2 位作者 雷朝云 卢加举 雷石富 《农技服务》 2011年第11期1581-1582,共2页

经查阅文献资料及实地调查和标本观察,对花椒瘿蚊的形态特征和为害表现进行了描述,并就化学防治、农业防治、生物防治的技术进行介绍,以供椒农在生产中进行参考。

关键词 顶坛花椒 花椒瘿蚊 生物学特性 防治技术

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花江喀斯特峡谷区顶坛花椒林生态系统服务功能价值评估 被引量：19

14

作者 李苇洁 汪廷梅 +1 位作者 王桂萍 陈训 《中国岩溶》 CAS CSCD 2010年第2期152-154,161,共4页

运用生态系统服务功能的价值评价理论和方法对花江喀斯特峡谷区顶坛花椒林生态系统的林产品、水源涵养、固土保肥等服务功能进行了初步的量化评估。结果表明:花江喀斯特典型峡谷区顶坛花椒林服务功能总价值为9.69×104万元,其中直... 运用生态系统服务功能的价值评价理论和方法对花江喀斯特峡谷区顶坛花椒林生态系统的林产品、水源涵养、固土保肥等服务功能进行了初步的量化评估。结果表明:花江喀斯特典型峡谷区顶坛花椒林服务功能总价值为9.69×104万元,其中直接经济价值1.41×104万元,间接经济价值8.28×104万元,间接经济价值是直接经济价值的5.87倍。在间接经济价值构成中,以年固土保肥的经济价值最大,达到8.09×104万元;其次是年固碳释氧总价值为1.7×103万元。评估结果说明顶坛花椒林生态系统在维系和促进当地社会经济发展及改善喀斯特峡谷生态环境中具有巨大的作用。 展开更多

关键词 喀斯特 顶坛花椒林 生态服务功能 价值评估 贵州花江

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