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响应面法优化云南核桃分心木多酚提取工艺 被引量：12
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作者 李瑞 梁永林 +1 位作者 阚欢 刘云 《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2021年第2期159-165,共7页
采用单因素试验,分析液料比、复合酶添加量、水浴温度3个因素对云南核桃分心木多酚提取的影响;采用3因素3水平的响应面设计试验,确定云南核桃分心木多酚提取的最优组合;通过AB-8大孔树脂以不同浓度梯度的乙醇初步洗脱纯化云南核桃分心... 采用单因素试验,分析液料比、复合酶添加量、水浴温度3个因素对云南核桃分心木多酚提取的影响;采用3因素3水平的响应面设计试验,确定云南核桃分心木多酚提取的最优组合;通过AB-8大孔树脂以不同浓度梯度的乙醇初步洗脱纯化云南核桃分心木多酚,分析适宜的洗脱液浓度和多酚的纯度。结果表明:当液料比为102.00 mL/g、复合酶添加量为0.90%、温度为45.33℃时,云南核桃分心木多酚的提取量达22.35 mg GAE/g,且实际值为理论值的99.73%;纯化前云南核桃分心木多酚的纯度仅为19.74%,纯化后云南核桃分心木多酚的纯度可达64.42%,且洗脱时最适乙醇浓度为90%。因此,通过水浴加热,液料比、复合酶添加量、水浴温度都对云南核桃分心木多酚提取量有影响,且不同浓度的乙醇对多酚的洗脱程度有所差异。 展开更多
关键词 云南核桃 分心木 多酚 提取工艺 响应面 洗脱纯化
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