期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
湘菜掀起中国餐饮第四次浪潮
被引量：
2
1
作者
张志君
《饮食文化研究》
2007年第3期79-82,共4页
湘菜发展源远流长，博大精深。本文以详实的资料，准确的数据，以及本人多年对湘菜历史和文化发展的掌握，深入论述了湘菜发展的态势，预示湘菜必将成为中国餐饮的第四次浪潮，同时从湖湘文化的内涵来分析此种趋势的必然性，并提出相关...
湘菜发展源远流长，博大精深。本文以详实的资料，准确的数据，以及本人多年对湘菜历史和文化发展的掌握，深入论述了湘菜发展的态势，预示湘菜必将成为中国餐饮的第四次浪潮，同时从湖湘文化的内涵来分析此种趋势的必然性，并提出相关对策。
展开更多
关键词
湘菜
中国餐饮第
四次浪潮
湖湘文化
下载PDF
职称材料
以湖湘文化塑造湘菜国际化餐饮品牌
被引量：
2
2
作者
生延超
《饮食文化研究》
2005年第4期66-72,共7页
湘菜具有悠久的发展历史，其发展过程也是湖湘文化孕育发展的过程，湖湘文化的精髓也渗透到湘菜的发展过程之中。在国际化发展的今天，要想打造湖南国际化餐饮品牌新形象，就必须结合其发展的背景，利用湖湘文化作为湘菜向外发展所具有...
湘菜具有悠久的发展历史，其发展过程也是湖湘文化孕育发展的过程，湖湘文化的精髓也渗透到湘菜的发展过程之中。在国际化发展的今天，要想打造湖南国际化餐饮品牌新形象，就必须结合其发展的背景，利用湖湘文化作为湘菜向外发展所具有国际化品牌的优势。本文将沿用营销学原理设计策划出的“湖湘餐饮品牌”，并且提出了可行性较强的推广策略。
展开更多
关键词
湖湘文化
湘菜国际化
餐饮品牌
下载PDF
职称材料
题名
湘菜掀起中国餐饮第四次浪潮
被引量：
2
1
作者
张志君
机构
湖南省委九所宾馆
出处
《饮食文化研究》
2007年第3期79-82,共4页
文摘
湘菜发展源远流长，博大精深。本文以详实的资料，准确的数据，以及本人多年对湘菜历史和文化发展的掌握，深入论述了湘菜发展的态势，预示湘菜必将成为中国餐饮的第四次浪潮，同时从湖湘文化的内涵来分析此种趋势的必然性，并提出相关对策。
关键词
湘菜
中国餐饮第
四次浪潮
湖湘文化
Keywords
xiangcai
Chinese dining
fourth tide
Hunan culture
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
以湖湘文化塑造湘菜国际化餐饮品牌
被引量：
2
2
作者
生延超
机构
湖南商学院旅游管理系教师
湖南大学经济研究中心博士
出处
《饮食文化研究》
2005年第4期66-72,共7页
文摘
湘菜具有悠久的发展历史，其发展过程也是湖湘文化孕育发展的过程，湖湘文化的精髓也渗透到湘菜的发展过程之中。在国际化发展的今天，要想打造湖南国际化餐饮品牌新形象，就必须结合其发展的背景，利用湖湘文化作为湘菜向外发展所具有国际化品牌的优势。本文将沿用营销学原理设计策划出的“湖湘餐饮品牌”，并且提出了可行性较强的推广策略。
关键词
湖湘文化
湘菜国际化
餐饮品牌
Keywords
Hunan culture
xiangcai
internationalization
dining brand
分类号
F270 [经济管理—企业管理]
G127 [经济管理—国民经济]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
湘菜掀起中国餐饮第四次浪潮
张志君
《饮食文化研究》
2007
2
下载PDF
职称材料
2
以湖湘文化塑造湘菜国际化餐饮品牌
生延超
《饮食文化研究》
2005
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
