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题名重庆市野生黄精中17 种氨基酸的分析与评价
被引量：1
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作者
罗长琴
肖国生
蒋忠岑
樊汶樵
吴英
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机构
重庆市万州食品药品检验所
重庆三峡学院生物与食品工程学院
重庆文理学院
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出处
《中国野生植物资源》
CSCD
2023年第10期24-29,共6页
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基金
重庆市万州区科技计划项目(wzstc-20220307)。
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文摘
目的:建立黄精中多种氨基酸的全自动测定方法,对重庆市野生黄精中氨基酸类成分进行分析与评价,为野生黄精的深度开发提供理论基础。方法:样品中加入6 mol/L盐酸溶液,135℃水解4 h,经过酸式缓冲溶液(pH 3.45)和碱式缓冲溶液(pH 10.85)梯度洗脱,氨基酸专用柱(4.6 mm×150 mm)分离,茚三酮溶液(20 g/L)衍生,通过可见光分光光度检测器在440 nm和570 nm处,实现了17种氨基酸的有效分离。结果:17种氨基酸在各自质量浓度范围内线性关系良好(r≥0.9985),平均回收率为83.28%~91.08%。野生黄精中共检出17种氨基酸,谷氨酸(2.001±1.164 g/100g)和组氨酸(1.070±0.448 g/100g)含量占比最高;野生黄精中含7种必需氨基酸,占总氨基酸比例为29.6%±5.1%;多数氨基酸种类之间呈极显著正相关关系(P<0.01),最高相关系数可达0.980。结论:利用全自动氨基酸测定仪法测定黄精中氨基酸类成分,分离效果好,精密度、重复性良好,结果准确可靠;黄精中含有丰富的氨基酸资源,本研究可为黄精的资源开发利用提供基础资料。
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关键词
野生黄精
氨基酸
全自动氨基酸分析法
评价
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Keywords
wild polygonatum sibiricum red.
Amino acid
Automatic amino acid analysis method
Evaluation
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名重庆市野生黄精中重金属含量分析与评价
- 2
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作者
罗长琴
朱显平
肖国生
樊汶樵
张椿翊
蒋忠岑
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机构
重庆市万州食品药品检验所
重庆安全技术职业学院
重庆三峡学院生物与食品工程学院
重庆文理学院
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出处
《中国野生植物资源》
CSCD
2023年第8期59-63,共5页
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基金
重庆市万州区科技计划项目(wzstc-20220307)。
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文摘
目的:建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定不同产地黄精中砷、铅、铬、镉、汞含量的方法,进行含量分析,为黄精的医用和食疗安全提供理论基础。方法:采用ICP-MS法对52份野生黄精样品中5种重金属进行检测,内标法定量,并进行数据分析。结果:野生黄精中5种重金属的方法检出限为0.002~0.020 mg/kg,回收率为95.5%~104.4%,精密度为2.8%~4.6%;野生黄精根茎中含量高低依次为铬、铅、镉、砷和汞,各元素间呈正相关;巫山的铬和砷显著高于其他地区,奉节的铅最高,石柱的镉显著高于其他地区;黄精不同部位的重金属含量高低:根须>根茎>叶子>种子,其中根须的铬含量高达4.406±1.021 mg/kg。结论:野生黄精的重金属含量存在一定的地域性差异;不同部位的含量也有差异:地下部位(根须、根茎)含量大于地上部位(叶子、种子)。本研究可为黄精的外源性污染提供数据支撑。
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关键词
野生黄精
产地
电感耦合等离子体质谱
重金属
含量测定
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Keywords
wild polygonatum sibiricum red.
Producing Areas
Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry
heavy metals
Content determination
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名野生黄精的多糖含量测定及提取工艺研究
被引量：10
- 3
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作者
徐兵兵
倪穗
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机构
宁波大学海洋学院
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出处
《中国野生植物资源》
2016年第4期19-22,共4页
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基金
宁波市农业科技攻关项目(2014C10059)
慈溪市农业与社会发展项目(CN2014004)
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文摘
采用3，5-二硝基水杨酸法（DNS法）测定了宁波四明山区野生黄精的多糖含量，并对水煎煮法提取黄精多糖的工艺进行优化。通过单因素实验获得了提取温度、提取时间、液料比对黄精多糖得率的影响 在单因素实验的基础上采用L9（3^4）正交试验优化黄精多糖提取工艺。研究结果表明，宁波野生黄精多糖的含量为25．09％ 各因素对黄精多糖得率的影响不同，液料比对黄精多糖得率的影响最大，其次是提取温度和提取时间。黄精多糖最佳提取工艺为提取温度为80 ℃，提取时间为2 h，液料比为20：1，在该条件下，黄精多糖得率为27．43％。为黄精多糖的开发利用奠定了理论基础。
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关键词
野生黄精
多糖
含量测定
提取工艺
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Keywords
wild polygonatum sibiricum red. polysaccharides determination of contentextraction process
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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