水芹品质研究现状 被引量：10

1

作者 李瑞 王燕 李良俊 《长江蔬菜》 2017年第22期27-31,共5页

水芹是具有保健功能和药用价值的特色水生蔬菜,在长江中下游各省普遍种植和食用。从水芹营养成分、功能物质和药用价值等方面对水芹的品质研究现状进行了综述。

关键词 水芹 营养成分 保健功能 药用价值

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Cd和Pb在水芹菜中的累积及其与营养元素的关系 被引量：7

2

作者 方妍 张萌萌 孙瑞莲 《生态科学》 CSCD 2020年第5期64-72,共9页

采用小型湿地模拟实验,研究不同Cd、Pb水平对水芹菜(Oenanthe javanica)生长、重金属及营养元素含量的影响。结果表明,试验浓度范围内Cd(0.01-0.2 mg·L^-1)、Pb(0.02-2 mg·L^-1)处理对水芹菜生长有促进作用,水芹菜叶绿素含量... 采用小型湿地模拟实验,研究不同Cd、Pb水平对水芹菜(Oenanthe javanica)生长、重金属及营养元素含量的影响。结果表明,试验浓度范围内Cd(0.01-0.2 mg·L^-1)、Pb(0.02-2 mg·L^-1)处理对水芹菜生长有促进作用,水芹菜叶绿素含量基本不受Cd、Pb处理的影响。随着Cd、Pb处理浓度的增加,水芹菜各组织中Cd、Pb含量相应增加,但富集能力呈下降趋势。Cd在水芹菜不同组织中的积累情况为:根>茎>叶柄>叶,Pb在水芹菜不同组织中的积累情况为:根>叶>叶柄>茎,水芹菜对Cd的富集能力大于Pb,并且Cd向地上部转移的能力亦大于Pb。当Cd浓度为0.01mg·L^-1时,水芹菜可食用部位的Cd含量超出国家食品卫生限量标准(0.2 mg·kg^-1,GB2762-2017)约1倍,相反,当Pb浓度为2 mg·L^-1时,可食用部位的Pb含量仍未超过国家食品卫生限量标准(0.3 mg·kg^-1,GB2762-2017)。Cd、Pb处理影响了水芹菜营养元素的吸收。营养元素与Cd、Pb之间的相关关系表明,水芹菜叶片、叶柄中Cd与Mg之间呈极显著或显著正相关,叶片中Pb与Cu、Zn、Fe、Mn之间呈极显著或显著正相关,叶柄、茎中Pb与Mn呈极显著正相关。值得一提的是,水芹菜叶片中Cd、Pb均与Ca之间呈极显著或显著正相关,表明水芹菜叶片对Cd、Pb的吸收均能促进其对Ca的吸收。 展开更多

关键词 水芹菜 CD PB 营养元素 积累

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不同栽培条件对水芹菜营养成分含量的影响 被引量：6

3

作者 郭守鹏 李佳嫘 +3 位作者 徐晓琳 袁园园 门洪文 徐延熙 《安徽农业科学》 CAS 2016年第15期271-273,共3页

[目的]研究不同栽培条件对水芹菜营养成分含量的影响,为水芹菜栽培技术的改进与优化提供依据。[方法]对比了不同栽培条件以及施肥条件下水芹菜可食用部位类胡萝卜素、膳食纤维、总糖、总黄酮、维生素C等营养元素的含量差异。[结果]栽培... [目的]研究不同栽培条件对水芹菜营养成分含量的影响,为水芹菜栽培技术的改进与优化提供依据。[方法]对比了不同栽培条件以及施肥条件下水芹菜可食用部位类胡萝卜素、膳食纤维、总糖、总黄酮、维生素C等营养元素的含量差异。[结果]栽培条件的不同对水芹菜营养元素含量有明显的影响,基质无土栽培优于土培与水培,尿素(60 kg/hm^2)+硫酸钾(45 kg/hm^2)与尿素(75 kg/hm^2)+硫酸钾(60 kg/hm^2)的追肥方案具有更好的效果,菌肥短期效果不佳。[结论]该研究初步找到了一种水芹菜优质高产栽培方法。 展开更多

关键词 水芹菜 类胡萝卜素 膳食纤维 总糖 总黄酮 维生素C

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营养液浓度对水芹产量和品质的影响 被引量：6

4

作者 李政璞 佟静 +4 位作者 王丽萍 季延海 王宝驹 武占会 王素娜 《中国蔬菜》 北大核心 2020年第12期56-60,共5页

营养液浓度直接影响着水培蔬菜的产量与品质。本试验研究不同浓度的营养液处理对水芹生长品质和产量的影响,以筛选适宜温室水培水芹生长的营养液浓度。结果表明:随着营养液浓度的增加,水芹生物量、叶绿素含量、光合参数、总黄酮、VC、... 营养液浓度直接影响着水培蔬菜的产量与品质。本试验研究不同浓度的营养液处理对水芹生长品质和产量的影响,以筛选适宜温室水培水芹生长的营养液浓度。结果表明:随着营养液浓度的增加,水芹生物量、叶绿素含量、光合参数、总黄酮、VC、可溶性蛋白含量等指标呈现先升高后降低的趋势,其中1.5倍营养液浓度处理表现最佳,能够提高水芹整体品质与产量。 展开更多

关键词 水芹 营养液浓度 品质 产量

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水芹种子贮藏初步研究 被引量：3

5

作者 龙启炎 徐翠容 +1 位作者 骆海波 叶安华 《长江蔬菜》 2009年第02X期56-57,共2页

通过水芹种子贮藏试验研究结果表明,采用低温硅胶或石灰贮藏种子效果较好;不经过干燥处理的种子在室温条件下不宜贮藏;含水量在4.5%左右的种子贮存2～3a后,其发芽率在40%以上;相同含水量的种子低温贮藏的效果明显好于室温贮藏。

关键词 水芹 种子 贮藏

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不同水氮措施对土壤-芹菜体系中无机氮动态变化与平衡的影响 被引量：4

6

作者 张学军 罗建航 +2 位作者 陈晓群 吴礼树 胡承孝 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期52-56,72,共6页

在宁夏引黄灌区露地菜田条件下,以芹菜为研究对象,采用田间试验与室内分析的方法,对不同水氮措施下,土壤-芹菜体系中无机氮动态变化及平衡进行了研究,为宁夏地区芹菜的合理施用氮肥提供科学依据。试验结果表明:节水灌溉处理(W2)的芹菜... 在宁夏引黄灌区露地菜田条件下,以芹菜为研究对象,采用田间试验与室内分析的方法,对不同水氮措施下,土壤-芹菜体系中无机氮动态变化及平衡进行了研究,为宁夏地区芹菜的合理施用氮肥提供科学依据。试验结果表明:节水灌溉处理(W2)的芹菜产量与传统灌水处理(W1)相当,推荐施氮处理的芹菜产量均比对照、单施有机肥处理高。全生育期节水灌溉量为518.7 m3,推荐施氮量为200 kg/hm2处理时,芹菜最高产量。在芹菜生长期间,节水灌溉的干物质积累与传统灌水处理相当,不同施氮量处理,干物质积累变化和芹菜的吸氮量随施氮量增加而增加,均比对照和单施有机肥的处理高。节水灌溉的表观氮素损失量比传统灌溉低26-38 kg/hm2,表观损失率比传统灌溉的低2.1%-6.8%。节水灌溉处理的Nmin(无机氮)残留比传统灌溉处理低8-13 kg/hm2。节水灌溉的土壤残留硝态氮均比传统灌溉的土壤残留硝态氮高,主要分布在0-60 cm土层,推荐施氮处理残留的土壤硝态氮比习惯施氮处理高。 展开更多

关键词 水氮措施 无机氮动态 氮平衡 土壤 芹菜

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利用养殖垫料、蘑菇渣土制备育苗基质的研究 被引量：4

7

作者 葛慈斌 黄素芳 +3 位作者 刘波 朱育菁 蓝江林 余山红 《武夷科学》 2013年第1期211-215,共5页

为利用养殖垫料、蘑菇渣土替代泥炭基质栽培蔬菜,试验了不同比例的养殖垫料、蘑菇渣土与沙土混合制成的育苗基质对蕹菜生长的影响。结果表明,采用蘑菇渣土:沙土(v/v)=1:9、养殖垫料:沙土(v/v)=1:3的基质配方,蕹菜长势较好,在壮苗指数、... 为利用养殖垫料、蘑菇渣土替代泥炭基质栽培蔬菜,试验了不同比例的养殖垫料、蘑菇渣土与沙土混合制成的育苗基质对蕹菜生长的影响。结果表明,采用蘑菇渣土:沙土(v/v)=1:9、养殖垫料:沙土(v/v)=1:3的基质配方,蕹菜长势较好,在壮苗指数、整株鲜重等接近于泥炭基质对照组。 展开更多

关键词 养殖垫料 蘑菇渣土 育苗基质 蕹菜 壮苗指数

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猪场沼液对水芹菜重金属含量的影响 被引量：3

8

作者 唐夏军 臧一天 +3 位作者 王尚江 刘宝金 盛孝维 舒邓群 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第12期65-69,共5页

为评价利用沼液种植水芹菜的安全性,对某规模化猪场沼液和施用沼液的水芹菜不同部位重金属元素含量进行了测定。结果显示:(1)猪场沼液和水芹菜中的重金属元素以Cu、Fe、Mn、Zn为主,含有少量的Cd、Pb、Cr^6+,未检出Hg和Se;(2)沼液中Cu、F... 为评价利用沼液种植水芹菜的安全性,对某规模化猪场沼液和施用沼液的水芹菜不同部位重金属元素含量进行了测定。结果显示:(1)猪场沼液和水芹菜中的重金属元素以Cu、Fe、Mn、Zn为主,含有少量的Cd、Pb、Cr^6+,未检出Hg和Se;(2)沼液中Cu、Fe、Mn、Zn、Cd、Pb、Cr^6+的含量均达到国家农田灌溉水质标准;(3)施用沼液后,水芹菜中除了Pb之外其余重金属元素的含量均未超过国家限量标准;(4)水芹菜根中Cu、Mn、Zn和Cd的含量显著高于茎和叶(P<0.05),叶中Pb的含量显著高于根和茎(P<0.05),Fe、Mn、Zn、Cd、Pb和Cr^6+在茎、叶中的含量无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,施用猪场沼液对水芹菜中重金属元素Pb的含量提升较为明显,说明相对于其它重金属,水芹菜对Pb具有更强的富集能力。此外,水芹菜根部对Cu、Fe、Mn、Zn、Cd和Cr^6+的富集能力强于叶部和茎部,但是Pb则表现为叶>茎>根。 展开更多

关键词 猪场 沼液 水芹菜 重金属

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响应面法优化水芹菜自然发酵酸菜工艺研究 被引量：3

9

作者 丁健 谭书明 张若男 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期90-95,共6页

以贵州产水芹菜为原料,在自然发酵条件下,通过单因素试验探讨温度、盐浓度和香料包含量对发酵过程中总酸含量及亚硝酸盐峰值点的影响,然后采用响应面分析法对水芹菜自然发酵酸菜工艺进行优化。结果表明,水芹菜自然发酵酸菜的最优工艺条... 以贵州产水芹菜为原料,在自然发酵条件下,通过单因素试验探讨温度、盐浓度和香料包含量对发酵过程中总酸含量及亚硝酸盐峰值点的影响,然后采用响应面分析法对水芹菜自然发酵酸菜工艺进行优化。结果表明,水芹菜自然发酵酸菜的最优工艺条件为:温度36.11℃、盐浓度3.96%、香料含量4%,在此条件下总酸含量为0.715g/100g,亚硝酸盐峰值点为4.09 mg/kg。 展开更多

关键词 水芹菜 自然发酵 响应面法

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“猪-沼-菜”循环利用模式中水芹菜-土壤重金属积累和风险评价 被引量：2

10

作者 唐夏军 臧一天 +3 位作者 朱绪平 刘宝金 袁兴云 舒邓群 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第7期60-64,共5页

为了解施用沼液后水芹菜和土壤中重金属的积累,分别在2018年12月24日(批次1)、2019年1月24日(批次2)和2019年3月24日(批次3)3个不同时间,检测同一位置的水芹菜和土壤中重金属累积含量,与国家相关标准进行比较,评价使用沼液浇灌的可行性... 为了解施用沼液后水芹菜和土壤中重金属的积累,分别在2018年12月24日(批次1)、2019年1月24日(批次2)和2019年3月24日(批次3)3个不同时间,检测同一位置的水芹菜和土壤中重金属累积含量,与国家相关标准进行比较,评价使用沼液浇灌的可行性。结果表明:(1)第三批次水芹菜中Cu、Pb和Cd含量显著高于第一批、第二批含量(P<0.05),Zn的含量在第一、第二和第三批次间虽有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05),各批次水芹菜中Cd含量符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》;(2)不同批次土壤中Cu和Zn的含量均有所提高,Pb、Cd和As的含量呈现上升趋势,但差异不显著(P>0.05),Pb、Cd的含量符合农用地土壤污染风险管控标准要求,未检测出土壤中含有重金属Cr。以上结果表明,随沼液浇灌时间的延长,水芹菜中重金属的含量呈现上升趋势,水芹菜对重金属Pb具有一定的富集能力,种植水芹菜的土壤没有出现重金属含量超标的情况,证明利用沼液种植水芹菜是可行的。 展开更多

关键词 猪场 沼液 水芹菜 土壤 重金属

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水芹类胡萝卜素粗提物的分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究 被引量：2

11

作者 王岁楼 张沛 《食品工程》 2020年第4期33-36,共4页

对水芹类胡萝卜素粗提物的分离纯化条件进行了研究,获得最优分离纯化条件为:选用孔径100目~200目硅胶G,填充柱径高比为1∶4,上样量2 mL,洗脱剂与填充剂皆为丙酮与石油醚混合溶液(体积比1∶20),此时提取物类胡萝卜素含量为3.39μg/mL,纯... 对水芹类胡萝卜素粗提物的分离纯化条件进行了研究,获得最优分离纯化条件为:选用孔径100目~200目硅胶G,填充柱径高比为1∶4,上样量2 mL,洗脱剂与填充剂皆为丙酮与石油醚混合溶液(体积比1∶20),此时提取物类胡萝卜素含量为3.39μg/mL,纯化倍数为1.53。另外,试验还证实了水芹类胡萝卜素对羟自由基、DPPH·自由基、超氧负离子皆具有一定的体外清除能力,这为水芹类胡萝卜素开发应用提供了依据。 展开更多

关键词 水芹 类胡萝卜素 分离纯化 抗氧化研究

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一种水芹收获实验平台设计

12

作者 胡诗悦 滕兴欢 +3 位作者 孙永元 樊士玉 张善文 缪宏 《机械工程与自动化》 2022年第6期102-103,共2页

水芹作为一种重要的经济作物,目前以人工收获为主,劳动强度高,因此有必要对水芹收获机进行研发。为探寻合适的水芹收获机结构和工作参数,设计了一种水芹收获实验平台,并验证了水芹收获效果,可为水芹收获机的设计提供参考。

关键词 水芹 收获 实验平台

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富营养化水体中水生植物氮代谢酶特性与不同形态氮去除的关系 被引量：13

13

作者 胡绵好 袁菊红 +1 位作者 向律成 杨肖娥 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期1489-1494,共6页

通过先对水芹[Oenanthe javanica(Bl.)DC]和豆瓣菜(Nasturtium officinalcR.BR.)吸收不同氮形态的动力学进行了研究,然后通过室内静态模拟试验,利用植物浮床系统研究了富营养化水体中两种水生植物氮代谢酶特性与水体中不同形态氮去除的... 通过先对水芹[Oenanthe javanica(Bl.)DC]和豆瓣菜(Nasturtium officinalcR.BR.)吸收不同氮形态的动力学进行了研究,然后通过室内静态模拟试验,利用植物浮床系统研究了富营养化水体中两种水生植物氮代谢酶特性与水体中不同形态氮去除的关系,为进一步明确它们对水体中不同氮形态的去除机理及针对不同营养特征的富营养化水体的生态修复工程的植物选取提供科学的理论基础。结果表明,水芹对NH4+吸收的最大速率(Vmax)和米氏常数(Km)均明显大于对NO3-吸收的Vmax和Km值,而豆瓣菜对NH4+吸收的Vmax大于对NO3-吸收的Vmax,但吸收的Km值却明显小于对NO3-吸收的Km值。而且,水芹对低浓度的铵态氮(NH4-N)和硝态氮(NO3-N)的吸收能力较豆瓣菜要强。富营养化水体浮床生态修复中,单作或混作水芹的GS活性与水体中TN、NH4-N去除存在极显著的相关性(r>0.97),且混作水芹体内的GS活性还与水体中NO2-N去除存在显著的相关性。单作或混作豆瓣菜的GS活性与水体中TN、NH4-N去除存在显著的相关性(r>0.91),且混作豆瓣菜的GS活性与水体中NO2-N去除也存在显著的相关性。单作或混作两种水生植物的GOGAT和NR活性虽与水体中TN、NH4-N、NO3-N、NO2-N去除呈指数衰减变化趋势,但无明显的相关性。 展开更多

关键词 水芹 豆瓣菜 氮吸收 酶 富营养化水体

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不同水氮措施对芹菜-白菜轮作体系中氮素利用与土壤NO_3^--N残留的影响 被引量：12

14

作者 张学军 陈晓群 +2 位作者 罗建航 吴礼树 胡承孝 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期906-910,共5页

在宁夏引黄灌区灌淤土设置田间试验,研究不同水氮措施对芹菜-白菜轮作体系中的氮素利用与平衡的影响,结果表明:节水灌溉的W2N3(推荐施氮)处理与传统灌溉(W1N3)(推荐施氮)的处理相比,芹菜的产量、吸氮量分别高12.2%、14.7%,白菜的产量、... 在宁夏引黄灌区灌淤土设置田间试验,研究不同水氮措施对芹菜-白菜轮作体系中的氮素利用与平衡的影响,结果表明:节水灌溉的W2N3(推荐施氮)处理与传统灌溉(W1N3)(推荐施氮)的处理相比,芹菜的产量、吸氮量分别高12.2%、14.7%,白菜的产量、吸氮量分别高22.4%、4.4%。在氮素平衡方面,推荐施氮处理氮素损失比传统施氮损失分别低53kghm-2(传统灌溉)、30kghm-2(节水灌溉)。节水条件下推荐施氮处理的土壤剖面上的无机氮残留浓度,减少量分别达到3～13kghm-2。节水灌溉下与传统灌溉相比,节水灌溉的土壤残留硝态氮的含量均比传统灌溉低,而且主要分布在0～60cm表层,推荐施氮量的土壤残留硝态氮的含量又比习惯施氮量低。 展开更多

关键词 不同水氮措施 芹菜-白菜 氮素利用 土壤NO3^- -N

原文传递

设施芹菜水肥耦合效应模型探析 被引量：7

15

作者 张昌爱 张民 +1 位作者 马丽 陈凌霞 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2006年第1期145-148,共4页

研究建立了设施芹菜水肥耦合效应模型，并通过模型优化求出最佳芹菜水肥组合为N肥525．9～572．1kg／hm^2、P肥（P205）320．8～354．4kg／hm^2、K肥（K2O）572．3--574．8kg／hm^2和灌溉量636～677．3m^3／hm^2·次。

关键词 水肥耦合 模型 芹菜

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LED光质对芹菜生长、品质及氮代谢关键酶活性的影响 被引量：9

16

作者 刘玉兵 王军伟 +3 位作者 罗鑫辉 黄科 戴雄泽 刘明月 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2020年第12期71-76,共6页

为探究设施工厂生产芹菜的适宜光源,使用发光二极管(LED)作为试验光源,选用‘西芹1号’试材进行水培处理,设置红蓝(RB=3∶1)、红蓝绿(RBG=3∶1∶1)、红蓝紫(RBP=3∶1∶1)、红蓝+近红外(RBF=3∶1∶1)4种不同光质处理,以白光处理为对照(C... 为探究设施工厂生产芹菜的适宜光源,使用发光二极管(LED)作为试验光源,选用‘西芹1号’试材进行水培处理,设置红蓝(RB=3∶1)、红蓝绿(RBG=3∶1∶1)、红蓝紫(RBP=3∶1∶1)、红蓝+近红外(RBF=3∶1∶1)4种不同光质处理,以白光处理为对照(CK),研究不同光质对水培芹菜生长、品质及氮代谢关键酶活性的影响。结果表明,与CK处理相比,RB、RBG、RBP和RBF处理都提高了芹菜株高、株幅和SPAD值以及叶柄中可溶性蛋白和可溶性糖含量;同时降低了亚硝酸盐含量,维生素C含量以RB、RBP处理最高,RBG和RBF处理略低于CK,但差异性并不显著。氮代谢方面:RB、RBG、RBP和RBF处理均提高了芹菜叶柄的NR、GS和GOGAT活性,进而促进氮素吸收以及转化,增加了氮代谢产物积累及蛋白质的合成。综上所述,在红蓝光基础上增加适宜的紫光对提高水培芹菜的产量和品质最为有利。 展开更多

关键词 水培芹菜 光质 生长 品质 氮代谢

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再生水灌溉对土壤中痕量有机污染物分布的影响

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作者 周慧 刘洪禄 +2 位作者 范海燕 孙世宇 张君莹 《北京水务》 2024年第1期61-67,共7页

为探究再生水灌溉对土壤中有机污染物分布和含量的影响,以芹菜为研究对象,通过设置清水(CK)、再生水(T1)和清水-再生水交替灌溉(T2)等3种灌水处理,开展灌溉试验。经监测芹菜不同生育期、不同土层深度下4种典型污染物即多环芳烃PAHs、邻... 为探究再生水灌溉对土壤中有机污染物分布和含量的影响,以芹菜为研究对象,通过设置清水(CK)、再生水(T1)和清水-再生水交替灌溉(T2)等3种灌水处理,开展灌溉试验。经监测芹菜不同生育期、不同土层深度下4种典型污染物即多环芳烃PAHs、邻苯二甲酸酯PAEs、酚类、药物及个人护理物PPCPs的含量变化发现:不同灌溉水质处理条件下,不同深度土壤中PAHs、PAEs、酚类、药品与PPCPs含量分别为169.60~737.23、1953.76~8659.76、24.03~125.99、37.30~96.10μg/kg。与清水灌溉相比,芹菜不同生育期再生水灌溉会引起土壤表层有机污染物含量的轻微上升,但对深层土壤无明显影响。从有机污染物组成来看,土壤样品中PAHs、PAEs、酚类和PPCPs的主要组分分别为菲和苯并(k)莹蒽、邻苯二甲酸二丁酯DBP和邻苯二甲酸二甲酯DMP、双酚A、盐酸普萘洛尔,此研究成果可为再生水利用提供参考。 展开更多

关键词 再生水灌溉 有机污染物 土壤 芹菜

原文传递

灌水量及灌水pH值对宁南山区土壤养分及芹菜产量品质的影响 被引量：6

18

作者 祁焕军 雷晓婷 +5 位作者 雷金银 王锐 纪立东 杨洋 尹志荣 周丽娜 《节水灌溉》 北大核心 2021年第9期29-34,共6页

为了探索灌水量及灌水pH值对宁南山区冷凉蔬菜产量、品质和土壤化学性质的影响,采用大田裂区试验,灌水量为主区,设W_(1):3150 m^(3)/hm^(2),W_(2):2700 m^(3)/hm^(2),W_(3):2250 m^(3)/hm^(2)3个水平,灌水pH值为副区,设B_(1)未处理pH=8.... 为了探索灌水量及灌水pH值对宁南山区冷凉蔬菜产量、品质和土壤化学性质的影响,采用大田裂区试验,灌水量为主区,设W_(1):3150 m^(3)/hm^(2),W_(2):2700 m^(3)/hm^(2),W_(3):2250 m^(3)/hm^(2)3个水平,灌水pH值为副区,设B_(1)未处理pH=8.1(CK)、B_(2)处理pH=6.0和B_(3)处理pH=4.03个水平。结果表明:灌水量对土壤pH值的影响不显著;土壤pH值随着灌水pH值的降低而降低,与对照B_(1)相比,B_(2)和B_(3)处理下土壤pH值分别平均下降0.2和0.3,而土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾随着灌水pH值的降低先增加后降低,B_(2)处理下土壤养分最高;芹菜株高表现为W_(1)处理高于W_(2)和W_(3),适当降低灌水pH值可以显著提高芹菜株高,W_(1)、W_(2)和W_(3)处理下,B_(2)处理株高最高;叶绿素SPAD值和净光合速率均随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)平均分别增加4.0%、5.9%和6.6%、11.5%,随着灌水pH值降低而先增加后降低,B_(2)处理下均最高。芹菜产量随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)产量分别平均增加5.6%、34.7%,灌水pH值各处理中B_(2)产量最高。芹菜Vc、总糖含量随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)处理Vc、总糖含量分别平均增加2.3%、9.6%和4.9%、6.3%,随着灌水pH值的降低先增加后降低,B_(2)比B_(1)、B_(3)极显著提高,分别提高9.1%、15.1%和6.0%、13.2%;粗纤维含量反之,随着灌水量的增加而降低,W_(1)比W_(2)、W_(3)处理分别降低7.1%、13.7%,随着灌水pH值的降低先降低后增加,与B_(1)、B_(3)处理相比,B_(2)处理降低极显著,分别降低25%、30.2%。综上所述,在一定范围内增加灌水量、降低灌水pH值能够提高土壤肥力,同时可以促进芹菜的生长、生理特性,从而提高芹菜产量和品质。 展开更多

关键词 水肥一体化 芹菜 灌水pH值 灌水量 土壤养分 产量 品质

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不同生长阶段的芹菜与生菜的净水能力比较 被引量：4

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作者 高霞婷 宋红桥 +2 位作者 张海耿 倪琦 张宇雷 《中国农学通报》 2021年第23期125-132,共8页

本研究旨在选择具有高效净水能力并适合鱼菜共生系统的经济植物,以期为提高系统的环境净化能力奠定基础。建设了浮阀型鱼菜共生系统,以不同大小的芹菜、生菜、罗非鱼为实验材料,考查了36天的水质变化情况。长期(36天)试验结果显示,小芹... 本研究旨在选择具有高效净水能力并适合鱼菜共生系统的经济植物,以期为提高系统的环境净化能力奠定基础。建设了浮阀型鱼菜共生系统,以不同大小的芹菜、生菜、罗非鱼为实验材料,考查了36天的水质变化情况。长期(36天)试验结果显示,小芹菜系统的含氮污染物的最高值均较生菜及大芹菜低,且最早达到稳定状态;而总磷变化趋势三者相近。短期(24 h)静态试验结果显示,小芹菜的TAN、NO2-N及NO3-N去除率最强,分别为39.85%、26.33%及61.11%;生菜次之,分别为30.79%、17.15%及35.90%;大芹菜最弱,分别为17.76%、12.93%及24.66%;然而,TP检测结果显示,生菜对磷的去除率为62.9%,显著高于小芹菜的44.79%及大芹菜的14.60%。综合以上结论得出,小芹菜、大芹菜和生菜中,小芹菜的除氮能力最强,生菜的除磷能力最强。 展开更多

关键词 经济植物 生长阶段 净水能力 鱼菜共生 小芹菜 大芹菜 生菜

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硬水区基质培芹菜不同营养液配方筛选 被引量：5

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作者 闫思华 王雅鑫 李建设 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第3期15-21,共7页

为探讨西北硬水区基质培芹菜生产的最适营养液配方,以芹菜品种"美国西芹"为试材,采用基质盆栽,选用S1(日本园试营养液配方)、S2(日本园试,不含铵态氮)、S3(日本山崎配方)、S4(华南农业大学(叶菜通用))、S5(日本园试,钙加倍)5... 为探讨西北硬水区基质培芹菜生产的最适营养液配方,以芹菜品种"美国西芹"为试材,采用基质盆栽,选用S1(日本园试营养液配方)、S2(日本园试,不含铵态氮)、S3(日本山崎配方)、S4(华南农业大学(叶菜通用))、S5(日本园试,钙加倍)5种叶菜配方,研究了不同配方对芹菜生长发育、产量及植株根、茎叶和基质中矿质营养元素的影响,以期为西北硬水区基质培芹菜生产提供参考依据。结果表明:株高方面,拉秧时株高范围为55.25~57.80cm,各处理间无显著性差异;根长方面,拉秧时根长范围为38.75~45.50cm,各处理间也无显著差异;S3配方下,芹菜长势较好,茎粗最粗、产量最高,且与其它处理差异显著。综上所述,S3配方是西北硬水区夏季基质培芹菜生产的最佳配方。 展开更多

关键词 硬水区 基质培 芹菜 营养液 产量

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