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长双歧杆菌NCC2705群体感应系统信号分子AI-2的检测 被引量：3
1
作者 姜铮 陈宣男 +6 位作者 王雪松 刘大伟 郭燕红 赵江丽 邵长林 袁静 何湘 《生物技术通讯》 CAS 2010年第4期540-543,共4页
目的:用生物学方法检测长双歧杆菌NCC2705是否产生群体感应系统信号分子AI-2。方法:将长双歧杆菌NCC2705不同时间点的培养上清分别加至AI-2特异报告系统哈氏弧菌BB170中,以空白培养基上清为对照,用荧光光度计对哈氏弧菌发光强度进行计量... 目的:用生物学方法检测长双歧杆菌NCC2705是否产生群体感应系统信号分子AI-2。方法:将长双歧杆菌NCC2705不同时间点的培养上清分别加至AI-2特异报告系统哈氏弧菌BB170中,以空白培养基上清为对照,用荧光光度计对哈氏弧菌发光强度进行计量,推测出长双歧杆菌NCC2705上清中是否含有分泌的AI-2,并由此推断AI-2的活性。结果:通过微孔板检测系统对加入长双歧杆菌NCC2705培养上清的哈氏弧菌BB170进行检测,发现双歧杆菌上清的加入增强了哈氏弧菌BB170发出的荧光强度。结论:长双歧杆菌NCC2705中存在依赖于luxS/AI-2的群体感应系统,并能够分泌有活性的AI-2,为进一步研究长双歧杆菌NCC2705AI-2及luxS基因的功能打下基础。 展开更多
关键词 群体感应 信号分子AI-2 长双歧杆菌NCC2705 哈氏弧菌bb170 生物发光分析
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AI-2信号分子对单增李斯特菌生物被膜形成过程的影响 被引量：2
2
作者 张君怡 王静怡 +4 位作者 郑学琪 巴巨伟 崔雪岩 崔佳琪 郝建雄 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第8期319-324,共6页
单增李斯特菌生物被膜对食品工业安全产生巨大影响。生物被膜的形成受到群体感应系统调控,但群体感应信号分子在单增李斯特菌生物被膜形成过程中的变化规律还未见系统报道。利用哈维氏弧菌BB170发光特性检测单增李斯特菌信号分子呋喃硼... 单增李斯特菌生物被膜对食品工业安全产生巨大影响。生物被膜的形成受到群体感应系统调控,但群体感应信号分子在单增李斯特菌生物被膜形成过程中的变化规律还未见系统报道。利用哈维氏弧菌BB170发光特性检测单增李斯特菌信号分子呋喃硼酸二酯(AI-2)的形成,结合结晶紫染色法定量测定生物被膜形成规律,考察荧光强度与生长密度、培养时间、生物被膜形成量之间的关系。结果显示,单增李斯特菌22 h与对照组产生AI-2相比有显著差异(P<0.05),在22 h时单增李斯特菌产生AI-2是介质对照的1.33倍,生物被膜在22 h显著增长(P<0.05);43 h后趋于平稳,呈正相关性。上清液荧光强度在对数期(4~22 h)增长,与生长密度相吻合,在稳定期趋于平稳。通过阐明AI-2信号分子在单增李斯特菌生物被膜形成过程中的变化规律,旨在为从群体感应角度调控单增李斯特菌的形成和清除提供依据。 展开更多
关键词 信号分子AI-2 哈维氏弧菌bb170 单增李斯特菌 生物被膜 群体感应
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哈维氏弧菌BB170冷冻干燥保护剂的选择
3
作者 廉雪花 贺银凤 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第11期16-19,共4页
哈维氏弧菌BB170是目前公认的检测细菌发酵液中二类信号分子即AI-2信号分子的指示菌,其产生的荧光强度强弱对试验成功有至关重要的作用。为了保证在真空冷冻干燥后其产生的荧光强度仍能达到最佳状态,首先通过单因素试验,以荧光强度为指... 哈维氏弧菌BB170是目前公认的检测细菌发酵液中二类信号分子即AI-2信号分子的指示菌,其产生的荧光强度强弱对试验成功有至关重要的作用。为了保证在真空冷冻干燥后其产生的荧光强度仍能达到最佳状态,首先通过单因素试验,以荧光强度为指标,筛选出对哈维氏弧菌BB170效果明显的保护剂为脱脂乳、L-谷氨酸钠、蔗糖和葡萄糖,再通过4因素3水平正交试验,确定其影响效果为脱脂乳>L-谷氨酸钠>蔗糖>葡萄糖,最佳保护剂配方为:10%脱脂乳、1%L-谷氨酸钠、2%蔗糖和1.25%葡萄糖。在常温下存放2个月后达到稳定,且能满足AI-2信号分子的检测。 展开更多
关键词 二类信号分子 哈维氏弧菌bb170 冷冻干燥 保护剂
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