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C18丙烯酰胺硅胶柱对肌肽分离能力的比较 被引量：2
1
作者 霍萌 朱秋劲 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期62-65,共4页
建立了一种以牛肉中肌肽为代表，反相分离测定亲水性物质的方法。选用丙基酰胺键合硅胶亲水作用色谱柱，反相分析测定牛肉中亲水性成分．肌肽的含量，样品无需衍生处理。结合HPLC．MS联用技术确定了保留时间为10．276-10．609rnin的色... 建立了一种以牛肉中肌肽为代表，反相分离测定亲水性物质的方法。选用丙基酰胺键合硅胶亲水作用色谱柱，反相分析测定牛肉中亲水性成分．肌肽的含量，样品无需衍生处理。结合HPLC．MS联用技术确定了保留时间为10．276-10．609rnin的色谱峰就是肌肽峰。将该色谱柱与常规c，。色谱柱进行对比后发现，该色谱柱对L-肌肽的保留能力和分离能力均优于C18柱，RSD％为1．1％，检测限为4．59×10^-2mg／L。实验结果表明：亲水性色谱柱反相使用时，完全适用强极性物质含量的测定，方法已用于牛肉中肌肽含量的测定。 展开更多
关键词 分离能力 丙烯酰胺 C18柱 肌肽 硅胶柱 亲水性物质 分离测定 色谱柱
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高压液相色谱法同时测定食品中抗坏血酸与异抗坏血酸的含量 被引量：8
2
作者 张清 李刚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第1期251-256,共6页
目的建立食品中同时测定抗坏血酸和异抗坏血酸含量的高压液相色谱检测方法。方法用乙腈?0.1%磷酸水溶液(90∶10,v/v)作流动相和提取液,以Venusil HILIC色谱柱(250mm×4.6mm,5μm,100?)分离抗坏血酸和异抗坏血酸。结果抗坏血酸的平... 目的建立食品中同时测定抗坏血酸和异抗坏血酸含量的高压液相色谱检测方法。方法用乙腈?0.1%磷酸水溶液(90∶10,v/v)作流动相和提取液,以Venusil HILIC色谱柱(250mm×4.6mm,5μm,100?)分离抗坏血酸和异抗坏血酸。结果抗坏血酸的平均回收率为96.61%,异抗坏血酸的平均回收率为96.53%,异抗坏血酸和抗坏血酸最低检出浓度分别为0.35μg/mL和0.42μg/mL。结论该方法准确、灵敏、精密度高,适用于食品中抗坏血酸与异抗坏血酸的测定。 展开更多
关键词 抗坏血酸 异抗坏血酸 高压液相色谱 venusil hilic色谱柱
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