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北方野生龙葵浓缩果汁营养成份的测定 被引量:24
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作者 王丽君 刘良 +2 位作者 王正铎 赖亚辉 王艳茹 《特产研究》 1999年第4期21-22,41,共3页
从东北野生龙葵成熟果中提出一种色泽鲜艳、香味纯正浓厚、性质稳定、溶解性好、用途广泛的龙葵浓缩果汁。并对其营养成份进行了检测 ,北方野生龙葵浓缩果汁含有VA 、VC 、17种氨基酸 ,其颜色随pH变化而变化 。
关键词 龙葵浓缩果汁 v_A v_C 分光光度法
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固相萃取-二维液相色谱法同时测定乳粉中VA、VD2、VD3和VE的含量 被引量:3
2
作者 李彬 侯俐南 +2 位作者 乔亚森 刘慧锦 张伟清 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第12期305-310,共6页
目的:建立一种乳粉中VA、VD2、VD3和VE的固相萃取-二维液相色谱测定方法。方法:样品皂化后经固相萃取柱净化、正己烷洗脱、氮气吹干洗脱液后用甲醇溶解。采用双三元液相色谱的一维分析泵完成VA、VE的定量和VD2、VD3的净化;再由二维分析... 目的:建立一种乳粉中VA、VD2、VD3和VE的固相萃取-二维液相色谱测定方法。方法:样品皂化后经固相萃取柱净化、正己烷洗脱、氮气吹干洗脱液后用甲醇溶解。采用双三元液相色谱的一维分析泵完成VA、VE的定量和VD2、VD3的净化;再由二维分析泵完成VD2和VD3的定量分析。结果:该方法在35 min内完成目标化合物的分离和分析。VA在约20μg/g添加水平下回收率为102%,VE在约80μg/g添加水平下回收率为98%,VD2、VD3在约0.1μg/g添加水平下回收率分别为97%和101%。通过配对t检验法与国标法测定结果进行比较分析,结果差异无统计学意义。结论:该方法稳定、简便、快速和准确,适合测定乳粉中VA、VD2、VD3和VE的含量。 展开更多
关键词 固相萃取 二维液相色谱法 v_A v_D v_E
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棉酚和V_A在水牛尿石症发生中的作用 被引量:2
3
作者 李宏全 殷国荣 +2 位作者 王小龙 邹敦铎 张幼成 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期402-407,共6页
选用34头无既往病史、9~12月龄的未去势公水牛随机分为4组,采用二因子二水平4种处理,即:棉籽饼组、煮沸棉籽饼(煮饼)组、添加维生素A组和不添加V_A组,对4组水牛进行了12周人工诱病和预防试验。对血清中游离棉酚、... 选用34头无既往病史、9~12月龄的未去势公水牛随机分为4组,采用二因子二水平4种处理,即:棉籽饼组、煮沸棉籽饼(煮饼)组、添加维生素A组和不添加V_A组,对4组水牛进行了12周人工诱病和预防试验。对血清中游离棉酚、结合棉酚、A_V的动态变化和组织中游离棉酚、结合棉酚含量及组织病理学改变进行了观察。试验结果:24头试验牛中有16头发生临床尿石症,其中煮饼组发病12头,棉籽饼组发病4头;水牛血清及组织中均出现游离棉酚和结合棉酚蓄积,并引起心、肝、肾等实质器官的组织病理学变化;棉籽饼组与煮饼组间、添加与不添加V_A组间、表现与不表现临床尿石症间水牛血清中游离棉酚和V_A含量差异不显著(P>0.05),血清V_A含量保持在正常范围内;棉籽饼组水牛血清中结合棉酚及组织中游离棉酚、结合棉酚的含量显著高于煮饼组水牛(P<0.01)。试验结果表明:水牛饲喂棉籽饼能引起屎石症;水牛采食含游离棉酚1.3~2.5mg/g的棉籽饼可造成实质器官的病理损害;棉酚对水牛肾脏的毒性作用所引起的病理变化是促成尿石症发生的预置因子;V_A在饲喂棉籽饼导致水牛尿石症的发生中作用不显著。 展开更多
关键词 棉酚 水牛 尿石症 维生素A 牛病 病理学
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铁和维生素A对脏器锰存留量的影响 被引量:5
4
作者 贾春燕 《天津农学院学报》 CAS 2005年第2期29-32,共4页
选用504只1日龄艾维因肉仔鸡为研究对象,采用完全随机试验设计,随机分成9组,每组4个重复。试验分成0~4周龄和5~7周龄两个阶段。日粮中维生素A有3个添加水平,分别为750、1500、2700IU/kg;铁的添加水平为0、30、60μg/g。通过屠宰试验... 选用504只1日龄艾维因肉仔鸡为研究对象,采用完全随机试验设计,随机分成9组,每组4个重复。试验分成0~4周龄和5~7周龄两个阶段。日粮中维生素A有3个添加水平,分别为750、1500、2700IU/kg;铁的添加水平为0、30、60μg/g。通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明,5~7周龄日粮不同铁添加水平对肝脏、心脏锰含量影响极显著(P<0.01),并且随着铁添加水平的增加,肝脏、心脏锰含量增加;肝脏5~7周龄锰含量,肾脏、心脏的锰含量均受到VA的影响,肝脏、肾脏的锰含量随VA添加水平的升高而升高;铁和维生素A的互作效应对骨骼锰含量影响极显著(P<0.01)。 展开更多
关键词 维生素A 锰表观存留率 脏器
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日粮V_A水平对蛋种鸡性能影响的研究 被引量:3
5
作者 石天虹 张桂芝 +5 位作者 黄保华 刘雪兰 刘瑞亭 高秀苹 井庆川 殷若新 《山东家禽》 2001年第6期3-5,共3页
采用4因素3水平正交试验设计,研究了维生素A对蛋鸡育雏、育成、产蛋、孵化各阶段性能的影响规律。结果:6周末胫骨Ca和P、新城疫抗体效价随日粮VA水平的提高显著增加(P<0.01)。日粮VA水平对其它指标的影响不显著(P>0.05)。
关键词 维生素A 添加水平 日粮vA水平 蛋种鸡 性能
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A noise immunity improved level shift structure for a 600 V HVIC 被引量:3
6
作者 张允武 祝靖 +3 位作者 孙国栋 刘翠春 孙伟峰 钱钦松 《Journal of Semiconductors》 EI CAS CSCD 2013年第6期138-142,共5页
A novel level shift circuit featuring with high dV/dt noise immunity and improved negative V_S capacity is proposed in this paper.Compared with the conventional structure,the proposed circuit adopting two cross-couple... A novel level shift circuit featuring with high dV/dt noise immunity and improved negative V_S capacity is proposed in this paper.Compared with the conventional structure,the proposed circuit adopting two cross-coupled PMOS transistors realizes the selective filtering ability by exploiting the path which filters out the noise introduced by the dV/dt.In addition,a differential noise cancellation circuit is proposed to enhance the noise immunity further.Meanwhile,the negative V_S capacity is improved by unifying the detected reference voltage and the logic block's threshold voltage.A high voltage half bridge gate drive IC adopting the presented structure is experimentally realized by using a usual 600 V BCD process and achieves the stable operation up to 65 V/ns of the dV/dt characteristics. 展开更多
关键词 gate driver half bridge dv/dt noise level shift negative v_S capacity
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高效液相色谱法测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D_(3)和E含量的不确定度评定 被引量:2
7
作者 张荣彬 戴志勇 +2 位作者 李梦怡 陈振桂 任国谱 《食品与机械》 北大核心 2021年第2期85-92,共8页
依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立高效液相色谱法同时测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D_(3)和E含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行逐层分析、量化和合成。当取样量为5.000 g时,样品中维生素A、D... 依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立高效液相色谱法同时测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D_(3)和E含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行逐层分析、量化和合成。当取样量为5.000 g时,样品中维生素A、D_(3)和E扩展不确定度为0.1884,0.0093,0.0067μg/g,测定含量为(9.2500±0.1884),(0.1140±0.0093),(0.1815±0.0067)μg/g。最终结果的不确定度主要是由标准溶液储备液配制、标准工作曲线拟合和回收率引起。 展开更多
关键词 高效液相色谱 婴幼儿营养米粉 维生素A 维生素D_(3) 维生素E 不确定度评定
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精原干细胞更新分化的影响因素 被引量:2
8
作者 李莲军 卢晟盛 +2 位作者 黎宗强 杨小淦 卢克焕 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2005年第1期77-82,共6页
精原干细胞可以体外培养、冷冻保存、遗传操作及移植,因而在医学、生物学及动物科学方面均有广泛应用前景。根据现有资料阐述一些因素,包括c Kit受体及其配体SCF、白血病抑制因子(LIF)、维生素A(VA)、表皮生长因子(EGF)、胶质细胞源神... 精原干细胞可以体外培养、冷冻保存、遗传操作及移植,因而在医学、生物学及动物科学方面均有广泛应用前景。根据现有资料阐述一些因素,包括c Kit受体及其配体SCF、白血病抑制因子(LIF)、维生素A(VA)、表皮生长因子(EGF)、胶质细胞源神经营养因子(GDNF)、激素和温度,对精原干细胞更新分化的影响。 展开更多
关键词 精原干细胞 干细胞因子 白血病抑制因子 vA 表皮生长因子 胶质细胞源神经营养因子
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清肝降压胶囊联合他氟前列素滴眼液治疗开角型青光眼的疗效观察 被引量:2
9
作者 朱兰香 王凤云 《现代药物与临床》 CAS 2021年第1期135-138,共4页
目的探讨清肝降压胶囊联合他氟前列素滴眼液治疗开角型青光眼的临床疗效。方法选取2019年1月—2020年8月洛阳市第三人民医院收治的94例开角型青光眼患者作为研究对象,按照随机数字表法将94例患者分为对照组和治疗组,每组各47例。对照组... 目的探讨清肝降压胶囊联合他氟前列素滴眼液治疗开角型青光眼的临床疗效。方法选取2019年1月—2020年8月洛阳市第三人民医院收治的94例开角型青光眼患者作为研究对象,按照随机数字表法将94例患者分为对照组和治疗组,每组各47例。对照组给予他氟前列素滴眼液,1滴/次,1次/d。治疗组在对照组基础上口服清肝降压胶囊,3粒/次,3次/d。两组患者连续治疗4周。观察两组患者的临床疗效,比较两组患者治疗前后的眼压、缺损值(MD)、视敏度值(MS)、平均血流速度(Vm)、搏动指数(PI)、收缩期血流峰值速度(PSV)。结果治疗后,治疗组患者的总有效率为93.62%,对照组的总有效率为78.72%,组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组的眼压、MD明显降低,MS明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,治疗组的眼压、MD低于对照组,MS高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组的Vm、PSV明显升高,PI明显降低,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,治疗组的Vm、PSV高于对照组,PI低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论清肝降压胶囊联合他氟前列素滴眼液可提高开角型青光眼的疗效,降低眼压,改善患者的临床症状和血流动力学水平,且安全性良好。 展开更多
关键词 清肝降压胶囊 他氟前列素滴眼液 开角型青光眼 眼压 缺损值 平均血流速度
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铁和维生素A对肉仔鸡肠道锌存留量的影响
10
作者 贾春燕 《天津农学院学报》 CAS 2004年第1期1-5,共5页
选用504只1日龄艾维因肉仔鸡为研究对象,采用完全随机试验设计,随机分成9组,每组4个重复。试验分成0~4周龄和5~7周龄两个阶段。日粮中维生素A有3个添加水平,分别为750、1500、2700IU/kg;铁的添加水平为0、30、60μg/g。结果表明,0~4... 选用504只1日龄艾维因肉仔鸡为研究对象,采用完全随机试验设计,随机分成9组,每组4个重复。试验分成0~4周龄和5~7周龄两个阶段。日粮中维生素A有3个添加水平,分别为750、1500、2700IU/kg;铁的添加水平为0、30、60μg/g。结果表明,0~4周龄腺胃锌含量受铁添加水平的影响极显著(P<0.01),并随着铁添加水平的升高,腺胃锌含量降低;5~7周龄锌表观存留率受铁水平的影响极显著(P<0.01),且在铁添加水平为30mg时锌表观存留率最低。维生素A对肠道各段锌含量和锌表观存留率的影响均不显著(P>0.05)。铁和维生素A的互作效应对空肠和锌表观存留率含量影响在后期显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 维生素A 锌含量 肠道存留量 表观存留率 肉仔鸡
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相对剂量反应——一项评价机体V_A状态的新方法 被引量:1
11
作者 蒋宝泉 杨家驹 《环境卫生学杂志》 北大核心 1993年第1期13-15,共3页
本文从方法、原理及评价标准等方面对近年来用相对剂量反应评价机体V_A营养状态的研究概况进行了简要介绍。动物和人体研究结果表明,相对剂量反应是一项评价机体V_A营养状态较为敏感可靠的新方法。
关键词 剂量反应 v_A 营养状态 视黄醇 人体研究 动物实验 营养状况 膳食营养 靶组织 评价人群
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上、下消化道癌与血浆V_A和α-V_E关系的研究
12
作者 赵鹏 何崇乐 +3 位作者 李杰 陆建邦 周梦强 王建峰 《肿瘤防治研究》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期141-144,共4页
本文报道HPLC检测林县食道上皮正常、增生,患癌的随机人群116人和结、直肠癌患者50人,正常50人的血浆V_A和α-V_E以探讨消化道癌与V_A和α-V_E的关系。结果表明:血浆V_A和α-V_E水平较低,食管上皮向癌前病变和患痛方向发展,但它并菲EC... 本文报道HPLC检测林县食道上皮正常、增生,患癌的随机人群116人和结、直肠癌患者50人,正常50人的血浆V_A和α-V_E以探讨消化道癌与V_A和α-V_E的关系。结果表明:血浆V_A和α-V_E水平较低,食管上皮向癌前病变和患痛方向发展,但它并菲EC发生的主导病因。也不是林县男女发病率1.6:1的根本原因。结、直肠癌患者血装V_A水平与正常一致,α-V_E显著高于正常人,提示V_A和α-V_E对结、直肠癌的防护作用不明显。 展开更多
关键词 消化道癌 v_A v_E 食管上皮 食管癌发病 癌前病变 男女发病率 食管癌死亡率 食管癌高发区 食管痛
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Fatigue Crack Propagation in Plain Carbon Dual-phase Steel
13
作者 雷廷权 林广湧 《Journal of Materials Science & Technology》 SCIE EI CAS CSCD 1992年第4期249-254,共6页
The effect of volume fraction V_M and carbon content(%C)_M of martensite was studied on the fa- tigue crack propagation behaviour of plain carbon martensite plus ferrite M+F dual-phase steel.The experimental results s... The effect of volume fraction V_M and carbon content(%C)_M of martensite was studied on the fa- tigue crack propagation behaviour of plain carbon martensite plus ferrite M+F dual-phase steel.The experimental results show that the △K_(th)decreases and da/dn increases with increasing V_M and (%C)_M at a load ratio R=0.05.High△K_(th)values are obtained by obvious crack closing ability caused by high roughness of the fractured surfaces. 展开更多
关键词 fatigue crack propagation dualphase steels volume fraction of v_m
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高维数据下线性模型的序列相关检验
14
作者 刘锋 付馨苇 +1 位作者 胡天英 陈俊霖 《重庆理工大学学报(自然科学)》 CAS 北大核心 2021年第4期219-223,共5页
主要考虑了在高维数据下线性模型的序列相关检验。估计了线性模型的参数,建立了对线性模型随机误差进行序列相关检验的V_(T,P)检验统计量,并得到了原假设下检验统计量的渐近分布。通过数值模拟研究了统计量在有限样本下的表现。
关键词 序列相关检验 高维数据 线性模型 v_(T P)检验
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血清中V_A含量的快速测定方法
15
作者 刘兴义 任农 《当代畜牧》 1986年第1期26-27,共2页
动物机体内蛋白质的代谢活动取决于V_A的数量。维生素缺乏症的初期常呈现潜伏状态。此时,动物对饲料中氮的吸收消化能力下降,由于蛋白质代谢遭受到破坏,幼畜表现生长减缓;成年家畜表现生产性能下降,从而家畜营养产品的获得减少(肉、乳、... 动物机体内蛋白质的代谢活动取决于V_A的数量。维生素缺乏症的初期常呈现潜伏状态。此时,动物对饲料中氮的吸收消化能力下降,由于蛋白质代谢遭受到破坏,幼畜表现生长减缓;成年家畜表现生产性能下降,从而家畜营养产品的获得减少(肉、乳、蛋),亦是V_A不能保证正常量需要的结果。在畜牧业生产工厂化条件下,都广泛采用维生素制剂,全价营养配合饲料,和营养价值稳定的牧草粉,为了合理拟定保证V_A的正常需要量,必须知道它在动物血清中的含量才行。 展开更多
关键词 血清 v_A 氯仿提取物 浸出物
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饲料中不同V_A水平对奥利亚罗非鱼幼鱼生长的影响
16
作者 华彦宇 唐丽宁 +4 位作者 孙蕾 文衍红 黄凯 杨宇晴 杨政民 《养殖与饲料》 2016年第4期37-40,共4页
选择初始体重为(11±0.05)g的奥利亚罗非鱼(Oreochromisco aureus)幼鱼5组,分别投喂V_A含量为0、2 000、4 000、6 000、8 000 IU/kg的等能等氮饲料56 d。通过测定其增重率、成活率、饲料系数等指标,研究饲料中不同V_A水平对奥利亚... 选择初始体重为(11±0.05)g的奥利亚罗非鱼(Oreochromisco aureus)幼鱼5组,分别投喂V_A含量为0、2 000、4 000、6 000、8 000 IU/kg的等能等氮饲料56 d。通过测定其增重率、成活率、饲料系数等指标,研究饲料中不同V_A水平对奥利亚罗非鱼生长的影响。结果表明:第4、5组的成活率显著高于对照组(P<0.05),而第2、3组的成活率也高于对照组,但与对照组差异不显著(P>0.05),成活率最高在第4组(97.78%±1.92%)。第3、4组的增重率显著高于对照组(P<0.05),而第2、5组的增重率与对照组差异不显著(P>0.05),增重率最高也在第4组(309.34%±6.54%)。第3、4、5组的饲料系数显著低于对照组(P<0.05),第2组与对照组差异不显著(P>0.05),饲料系数最低为第4组(1.59±0.02)。综上,建议奥利亚罗非鱼饲料中V_A最适添加量为6 000 IU/kg干饲料,这样既能促进其生长,又能有效地预防和控制维生素缺乏症的发生。 展开更多
关键词 v_A 罗非鱼 成活率 增重率
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地幔柱成矿系统:以峨眉山地幔柱为例 被引量:106
17
作者 胡瑞忠 陶琰 +2 位作者 钟宏 黄智龙 张正伟 《地学前缘》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期42-54,共13页
地幔柱沟通了地核、地幔、地壳各个圈层之间的物质与能量交换,提供了板内构造岩浆活动及成矿作用的一种重要的动力学机制。峨眉山地幔柱是晚古生代全球最显著的地幔柱活动之一,形成了多种有重大资源经济价值的矿床类型。以峨眉山地幔柱... 地幔柱沟通了地核、地幔、地壳各个圈层之间的物质与能量交换,提供了板内构造岩浆活动及成矿作用的一种重要的动力学机制。峨眉山地幔柱是晚古生代全球最显著的地幔柱活动之一,形成了多种有重大资源经济价值的矿床类型。以峨眉山地幔柱为例,对几种典型矿床类型的产出特征及成因进行了系统分析,阐述了地幔柱成矿系统中各种成矿作用与地幔柱构造岩浆活动的关系及成矿机理。(1)通过对部分典型岩浆硫化物矿床的地质地球化学特征和矿化特征分析,揭示了峨眉山大火成岩省不同矿化特征的岩浆硫化物矿床形成于统一的地幔柱岩浆活动体系,并与峨眉山玄武岩为同源演化关系,岩浆演化过程及硫化物熔离富集过程存在的差异造成了矿化类型的变异。(2)对攀西地区4个超大型钒钛磁铁矿矿床进行了详尽的地质地球化学分析,论述了成矿岩浆的性质、与峨眉山玄武岩的关系及成岩演化过程和成矿模式,表明成矿母岩浆来自于地幔柱,但经历了较大程度的地壳混染作用,提出岩浆的多次补给混合及结晶锋面上发生的双扩散造成的液态分层导致了韵律条带矿石的形成。(3)阐述了滇黔相邻地区玄武岩型自然铜和黑铜矿铜矿化现象,指出玄武岩岩浆气液阶段的自变质作用和玄武岩构造变质热液蚀变改造作用两种方式造成铜矿化富集。 展开更多
关键词 峨眉山地幔柱 成矿系统 岩浆硫化物矿床 v_Ti磁铁矿矿床 玄武岩型铜矿 铅锌矿
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黄芪总黄酮对羟自由基所致哺乳动物细胞损伤的防护作用 被引量:72
18
作者 汪德清 沈文梅 +5 位作者 田亚平 董振南 刘国廉 孙仲怡 杨素霞 周淑珍 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期240-242,共3页
黄芪总黄酮对羟自由基所致V79细胞的多种损伤皆有不同程度的防护作用。可降低细胞脂质过氧化物的生成,升高细胞SOD活性,维持细胞正常代谢。
关键词 黄芪总黄酮 羟自由基 v79细胞
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增广NC Ⅱ设计和遗传模型测验 被引量:62
19
作者 莫惠栋 李志民 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第1期1-9,共9页
本文提出的增广 NCⅡ 设计,是指在 NCⅡ 设计含 f×m 个杂交组合的基础上、再添加 f+m 个纯系亲本的遗传交配设计。这一设计可对被研究性状的合适遗传模型(即加性,加性-显性,或加性-显性-上位性)作出统计选择;同时,还能对雌、雄亲... 本文提出的增广 NCⅡ 设计,是指在 NCⅡ 设计含 f×m 个杂交组合的基础上、再添加 f+m 个纯系亲本的遗传交配设计。这一设计可对被研究性状的合适遗传模型(即加性,加性-显性,或加性-显性-上位性)作出统计选择;同时,还能对雌、雄亲的有关基因频率的同质性进行统计测验。文中推导了上述统计处理的遗传学依据,并以陆地棉的一个籽指性状为例解释了相应的统计程序。 展开更多
关键词 增广NCII设计 遗传 统计测验 棉花
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4种茶叶水提物及茶多酚的体外抗氧化性能研究 被引量:61
20
作者 马慧 茹鑫 +2 位作者 王津 赵路漫 王硕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第8期65-70,共6页
采用水提法对红茶、乌龙茶、绿茶和茉莉花茶进行提取,并对抽提物中总酚含量和各个儿茶素单体含量进行测定,通过常见的3种抗氧化能力测试方法,即DPPH法、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[(2,2-azino-bis (3-ethyl-benzothiazo... 采用水提法对红茶、乌龙茶、绿茶和茉莉花茶进行提取,并对抽提物中总酚含量和各个儿茶素单体含量进行测定,通过常见的3种抗氧化能力测试方法,即DPPH法、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[(2,2-azino-bis (3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt,ABTS)]法及铁离子还原/抗氧化能力(ferric ion reducing antioxidant power,FRAP)法对4种茶叶水提物的体外抗氧化能力进行评价,同时比较茶多酚和VC的抗氧化活性。结果表明:4种茶叶水提物均有很强的体外抗氧化活性,绿茶、茉莉花茶、乌龙茶的DPPH法及FRAP法抗氧化活性测试结果优于红茶,红茶的ABTS+·清除率略高于其他3种茶。相关性分析结果显示儿茶素总量、总酚含量、没食子儿茶素(gallocatechin,GC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)含量和DPPH法、FRAP法结果呈现正相关,而与ABTS法结果呈现负相关。此外,试验结果表明茶多酚的抗氧化能力高于V_C。 展开更多
关键词 茶叶水提物 茶多酚 v_C 抗氧化 相关性分析
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