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超高效液相色谱-串联质谱法测定不同茶叶中草甘膦、氨甲基膦酸及草铵膦的残留 被引量:65
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作者 诸力 陈红平 +2 位作者 周苏娟 王川丕 刘新 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期271-276,共6页
建立了超高效液相色谱-串联质谱同时快速测定不同茶叶中草甘膦、氨甲基膦酸及草铵膦的方法。样品用0.05 mol/L NaOH提取,并以HCl调节pH值, Oasis HLB小柱净化除杂,氯甲酸-9-芴基甲酯( FMOC-Cl)柱前衍生反应后,超高效液相色谱-串联质... 建立了超高效液相色谱-串联质谱同时快速测定不同茶叶中草甘膦、氨甲基膦酸及草铵膦的方法。样品用0.05 mol/L NaOH提取,并以HCl调节pH值, Oasis HLB小柱净化除杂,氯甲酸-9-芴基甲酯( FMOC-Cl)柱前衍生反应后,超高效液相色谱-串联质谱法测定。本方法在5~1000μg/L浓度范围内,不同茶叶基质中草甘膦、氨甲基膦酸、草铵膦线性关系良好(R^2〉0.99)。在0.1,0.4和4 mg/kg添加水平下,不同茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶)中3种化合物回收率均介于72.1%~109.9%之间,相对标准偏差RSD在0.5%~9.8%之间(n=6),方法定量限(LOQ)在0.03~0.08 mg/kg之间(S/N=10)。本方法稳定,简便,灵敏,能够满足检测需求。 展开更多
关键词 茶叶 草甘膦 氨甲基膦酸 草铵膦 超高效液相色谱-串联质谱
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基质固相分散-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽肉和牛奶中20种兽药残留 被引量:52
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作者 王炼 黎源倩 +1 位作者 王海波 官艳丽 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期203-207,共5页
建立了超高效液相色谱-串联质谱测定畜禽肉和牛奶中β-内酰胺,大环内酯和氟喹诺酮类20种兽药残留的方法。样品与C18填料(粒径40~75!m)混合,进行基质固相分散提取,以甲醇洗脱待测物,氮气吹扫,流动相溶解残余物后分析。对样品前处理条件... 建立了超高效液相色谱-串联质谱测定畜禽肉和牛奶中β-内酰胺,大环内酯和氟喹诺酮类20种兽药残留的方法。样品与C18填料(粒径40~75!m)混合,进行基质固相分散提取,以甲醇洗脱待测物,氮气吹扫,流动相溶解残余物后分析。对样品前处理条件、色谱流动相、质谱参数进行了优化。各待测物回归方程的相关系数为0.9958~0.9998;以定量离子3和10倍信噪比对应的样品中待测物浓度计算检出限和定量限,分别为0.05~3.05μg/kg和0.16~10.0!g/kg。禽畜肉和牛奶样品中0.5 MRL水平的加标回收率分别为73.8%~101.5%和71.2%~95.3%,相对标准偏差分别为2.0%~13.5%和2.0%~14.1%。本方法应用于实际样品测定,结果满意。 展开更多
关键词 兽药残留 基质固相分散 超高效液相色谱-串联质谱
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Captiva EMR-Lipid固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法快速筛查动物源食品中51种药物残留 被引量:41
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作者 张崇威 吴志明 +3 位作者 李华岑 赵逢冰 陈蔷 宋志超 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期174-181,共8页
建立了一种利用Captiva EMR-Lipid固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时分析猪肉、鸡肉、鸡蛋中51种药物残留的方法。样品经Mcllvaine-Na 2EDTA缓冲液及酸化乙腈提取,Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化,UPLC-MS/MS测定,... 建立了一种利用Captiva EMR-Lipid固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时分析猪肉、鸡肉、鸡蛋中51种药物残留的方法。样品经Mcllvaine-Na 2EDTA缓冲液及酸化乙腈提取,Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化,UPLC-MS/MS测定,采用电喷雾电离源,正离子扫描,多反应监测模式检测,内标/外标法定量。结果表明,51种药物的线性范围为0.5~10μg/L,相关系数(r)均不小于0.9990,检出限均为2.5μg/kg,定量下限均为5.0μg/kg;猪肉、鸡肉、鸡蛋样品在5、10、20μg/kg加标浓度下的平均回收率为60%~110%,相对标准偏差(n=5)小于10%。该方法操作简便,准确度高,适用于猪肉、鸡肉、鸡蛋中多种药物残留的检测。 展开更多
关键词 Captiva EMR-Lipid 超高效液相色谱-串联质谱 动物源食品 药物残留
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中11种植物生长调节剂及吡虫啉、啶虫脒的残留 被引量:40
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作者 诸力 王晨 +4 位作者 陈红平 张颖彬 周苏娟 王国庆 刘新 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期529-536,共8页
建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时快速测定茶叶中11种植物生长调节剂(PGRs)及吡虫啉、啶虫脒的方法。样品经乙腈-甲酸溶液(99∶1,V/V)均质提取,采用C_(18)、强阴离子交换剂(SAX)、N-丙基乙二胺(PSA)和无水Mg SO_4混合吸附剂分散萃... 建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时快速测定茶叶中11种植物生长调节剂(PGRs)及吡虫啉、啶虫脒的方法。样品经乙腈-甲酸溶液(99∶1,V/V)均质提取,采用C_(18)、强阴离子交换剂(SAX)、N-丙基乙二胺(PSA)和无水Mg SO_4混合吸附剂分散萃取处理,以HSS T3色谱柱分离,采用电喷雾(ESI)正负离子同时扫描和可编程多反应监测模式(SMRM)检测,基质匹配溶液外标法定量。6-苄氨基嘌呤、多效唑、烯效唑、氯吡脲、甲哌啶、吡虫啉、啶虫脒在1~200μg/L和2,4-二氯苯氧乙酸、对氯苯氧乙酸、赤霉素、吲哚乙酸、萘乙酸、吲哚丁酸在5~1000μg/L范围内线性良好(R^2>0.99)。13种化合物加标回收率在73.1%~108.9%之间,RSD(n=6)值在0.6%~8.0%之间,方法检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.18~9.68μg/kg和0.61~32.26μg/kg。本方法简便、稳定、灵敏,能够满足实际检测需求。 展开更多
关键词 茶叶 植物生长调节剂 吡虫啉 啶虫脒 超髙效液相色谱-串联质谱 分散固相萃取
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固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定饮用水中15种邻苯二甲酸酯 被引量:38
5
作者 张海婧 胡小键 林少彬 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1281-1287,共7页
建立了饮用水中15种邻苯二甲酸酯的固相萃取超高效液相色谱串联质谱测定方法。样品经C18固相萃取柱富集,以苯基柱分离,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,正离子模式下质谱多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果表明,邻苯二甲酸二... 建立了饮用水中15种邻苯二甲酸酯的固相萃取超高效液相色谱串联质谱测定方法。样品经C18固相萃取柱富集,以苯基柱分离,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,正离子模式下质谱多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果表明,邻苯二甲酸二丁酯在0.63~1000μg/L,其余14种邻苯二甲酸酯在0.002~500μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9970。本方法对15种邻苯二甲酸酯的定量限为2.2~632 ng/L,回收率在81.3%~109%之间,RSD〈14%。 展开更多
关键词 饮用水 邻苯二甲酸酯 固相萃取 超高效液相色谱串联质谱
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超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法快速检测尿液和血浆中鹅膏毒肽和鬼笔毒肽 被引量:34
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作者 张秀尧 蔡欣欣 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期39-44,共6页
建立了同时快速检测尿液和血浆中3种鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽的超高效液相色谱三重四极杆质谱联用分析方法。尿液样品直接进样,血浆样品经乙腈沉淀除蛋白后,在UPLCHSST3色谱柱上分离,正离子电喷雾多反应监测(MRM)模式检测,基体匹配标准外... 建立了同时快速检测尿液和血浆中3种鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽的超高效液相色谱三重四极杆质谱联用分析方法。尿液样品直接进样,血浆样品经乙腈沉淀除蛋白后,在UPLCHSST3色谱柱上分离,正离子电喷雾多反应监测(MRM)模式检测,基体匹配标准外标法定量。尿液和血浆样品的线性范围分别为2~100和1~100μg/L;加标回收率分别在92.0%~108.0%和85.0%~100.0%的范围内;相对标准偏差为1.0%~22.0%和2.0%~22.0%(n=6);样品的检出限为0.2~1.0μg/L和0.1~0.5μg/L(S/N=3)。本方法灵敏,简单,快速,特异性强。 展开更多
关键词 超高效液相色谱三重四极杆质谱法 鹅膏毒肽 鬼笔毒肽 尿液 血浆
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超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测牛奶中22种喹诺酮类抗菌素 被引量:34
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作者 包晓丽 任一平 张虹 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期389-394,共6页
应用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,检测牛奶中的喹诺酮类(QNs)抗菌素。样品经柠檬酸磷酸盐缓冲液(Mcllvaine)超声提取,采用固相萃取(SPE)方法净化提取液并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS检测。实验通过空白基质溶液稀释标准,建立... 应用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,检测牛奶中的喹诺酮类(QNs)抗菌素。样品经柠檬酸磷酸盐缓冲液(Mcllvaine)超声提取,采用固相萃取(SPE)方法净化提取液并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS检测。实验通过空白基质溶液稀释标准,建立校正的标准曲线,可以降低基质对离子化的干扰。结果表明:吡哌酸、依诺沙星、西诺沙星、奥索利酸在3~300μg/kg,帕珠沙星在5~500μg/kg,氧氟沙星、加替沙星、司帕沙星在0.5~50μg/kg,其余14种喹诺酮类化合物在1~100μg/kg的线性范围内均具有良好的线性关系,相关系数在0.9851~0.9997之间,定量限(LOQ)为0.008~0.339μg/kg。除了氟甲喹、萘啶酸、那氟沙星的回收率小于60%外,其它喹诺酮的回收率均在63.1%~94.6%之间,相对标准偏差为0.86%~13.12%。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 喹诺酮类抗菌素 牛奶
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素 被引量:31
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作者 宁霄 何欢 +2 位作者 金绍明 曹进 丁宏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第7期2555-2562,共8页
目的采用超高效液相色谱-串联质谱法建立同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素5种香精的分析方法。方法样品经甲醇提取,Wonda Sep MAX固相萃取柱净化。目标化合物以0.1%甲酸-甲醇溶液为流动相,在梯度洗脱... 目的采用超高效液相色谱-串联质谱法建立同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素5种香精的分析方法。方法样品经甲醇提取,Wonda Sep MAX固相萃取柱净化。目标化合物以0.1%甲酸-甲醇溶液为流动相,在梯度洗脱条件下经Inert Sustain Bio C_(18)(2.1 mm×150 mm,3μm)色谱柱分离后采用电喷雾离子源(electrospray ionization,ESI)正离子多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测。结果 5种香精线性相关系数均大于0.99,方法定量限在0.9~16.2 ng/g之间,在3个加标水平下的平均回收率为80.1%~106.0%,相对标准偏差不大于8.9%。结论该方法准确、灵敏,可用于液体乳、婴幼儿配方食品、食用油、乳制品、饮料、烘焙食品等实际样品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、麦芽酚和乙基麦芽酚的同时测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 麦芽酚 乙基麦芽酚 香兰素 甲基香兰素 乙基香兰素
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东北6种红树莓叶酚类化合物的鉴定及抗氧化活性分析 被引量:30
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作者 贾仕杰 张海华 +4 位作者 张焕 刘畅 陈思睿 唐琳琳 王金玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第20期227-233,共7页
以东北地区6种不同品种的红树莓营养叶片为原料,采用分光光度法测定总酚、总黄酮和原花青素含量;使用3种方法评价体外抗氧化活性并分析抗氧化活性与总酚、总黄酮和原花青素含量的相关性;采用超高效液相色谱-串联质谱法鉴定多酚类物质.... 以东北地区6种不同品种的红树莓营养叶片为原料,采用分光光度法测定总酚、总黄酮和原花青素含量;使用3种方法评价体外抗氧化活性并分析抗氧化活性与总酚、总黄酮和原花青素含量的相关性;采用超高效液相色谱-串联质谱法鉴定多酚类物质.结果表明,6种红树莓叶片总酚含量高于总黄酮与原花青素含量.欧洲红的总酚与总黄酮含量最高,分别为(5.56±0.06)mg/g和(3.77±0.06)mg/g;哈瑞泰兹的原花青素含量最高为(3.06±0.04)mg/g.3种抗氧化能力评价方法中,红树莓叶提取物对2,2'-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二铵盐)(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS)阳离子自由基清除能力与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力具有极显著正相关性,相关系数为0.992;红树莓叶提取物中总酚含量和对ABTS阳离子自由基清除能力与对DPPH自由基清除能力的相关性显著,相关系数分别为0.886和0.891.超高效液相色谱-串联质谱法检出红树莓叶提取物中的13种多酚类物质,其中有6种酚酸和7种类黄酮,主要酚酸为鞣花酸、绿原酸、没食子酸等;主要类黄酮为芦丁、儿茶素、表儿茶素、金丝桃苷等. 展开更多
关键词 红树莓叶 多酚 抗氧化活性 超高效液相色谱-串联质谱法
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超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中植物生长调节剂残留量的不确定度评定 被引量:30
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作者 李静 张居舟 +1 位作者 余晓娟 刘毅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期292-297,共6页
对超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中3种植物生长调节剂残留量进行不确定度分析评定。根据JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中有关规定,构建不确定度评定的数学模型,深度剖析不确定度的来源,并对各分量加以量化和合成。评... 对超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中3种植物生长调节剂残留量进行不确定度分析评定。根据JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中有关规定,构建不确定度评定的数学模型,深度剖析不确定度的来源,并对各分量加以量化和合成。评定结果表明,标准溶液配制和标准曲线拟合所产生的不确定度分量最大;当豆芽中多效唑含量为5.9μg/kg时,其扩展不确定度为0.6μg/kg(k=2);吲哚乙酸含量为15.5μg/kg时,其扩展不确定度为2.3μg/kg(k=2);吲哚丁酸含量为16.0μg/kg时,其扩展不确定度为2.3μg/kg(k=2)。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 多效唑 吲哚乙酸 吲哚丁酸 不确定度 豆芽
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定绵羊唾液中14种β-受体激动剂 被引量:28
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作者 李阳 苏晓鸥 +3 位作者 王瑞国 王培龙 张维 程劼 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第6期899-904,共6页
以固相萃取为前处理方式,建立了超高效液相色谱-串联质谱法检测绵羊唾液中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等14种β-受体激动剂的新方法。试样用pH 5.2的乙酸铵缓冲液稀释并沉淀蛋白,离心去杂质后由MCX柱净化、浓缩,经Waters BEH C18色... 以固相萃取为前处理方式,建立了超高效液相色谱-串联质谱法检测绵羊唾液中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等14种β-受体激动剂的新方法。试样用pH 5.2的乙酸铵缓冲液稀释并沉淀蛋白,离心去杂质后由MCX柱净化、浓缩,经Waters BEH C18色谱柱梯度分离,串联质谱法测定,正离子扫描,并以内标法计算结果。方法检出限为0.1~0.2μg/L,定量限为0.3~0.5μg/L。3个添加水平的回收率在60%~110%之间;相对标准偏差均小于20%。 展开更多
关键词 β-受体激动剂 唾液 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱
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超高效液相色谱-串联质谱法测定水稻基质中阿维菌素残留量 被引量:28
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作者 何红梅 赵华 +7 位作者 张春荣 胡秀卿 平立凤 吴珉 张昌朋 蔡晓明 朱亚红 李振 《分析化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2012年第1期140-144,共5页
建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定水稻基质中阿维菌素残留量,考察了基质效应,并对实际样品进行了检测。稻田土、稻壳、糙米和稻杆经乙腈振荡提取,稻田水经乙酸乙酯液液分配提取后,用C18固相萃取小柱或弗罗里硅土柱净化... 建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定水稻基质中阿维菌素残留量,考察了基质效应,并对实际样品进行了检测。稻田土、稻壳、糙米和稻杆经乙腈振荡提取,稻田水经乙酸乙酯液液分配提取后,用C18固相萃取小柱或弗罗里硅土柱净化,采用UPLC-MS/MS正离子扫描测定残留的阿维菌素。稻田土、稻田水和糙米的3种添加浓度(1.0,10.0和100μg/kg或μg/L)的平均回收率为84%~107%,相对标准偏差为4.7%~13.6%。稻壳和稻杆的2档添加浓度(10.0和100μg/kg)的平均回收率为90%和103%,相对标准偏差为8.4%~12.9%。本方法在稻田水、糙米和稻田土中的检出限为0.3μg/kg,在稻壳和稻杆中检出限为3.0μg/kg,低于欧盟和日本在稻米中制定的阿维菌素最大残留限量值。阿维菌素在2.0~100μg/L范围内线性关系良好(r>0.999)。 展开更多
关键词 阿维菌素 液相色谱-串联质谱 残留 水稻
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QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱法同时测定中药瓜蒌皮中22种真菌毒素 被引量:27
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作者 王少敏 黄晓静 +4 位作者 毛丹 刘贤贤 杜春晓 陈钶 季申 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第22期5843-5850,共8页
目的建立了QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)检测中药瓜蒌皮中22种真菌毒素含量的方法。方法样品用QuEChERS方法进行前处理,经10%甲酸乙腈溶液提取,... 目的建立了QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)检测中药瓜蒌皮中22种真菌毒素含量的方法。方法样品用QuEChERS方法进行前处理,经10%甲酸乙腈溶液提取,用混合净化填料净化除杂,采用基质匹配标准曲线结合同位素内标法进行定量分析。结果在低、中、高3个添加水平下, 22种真菌毒素的平均加标回收率为81.95%~119.25%(n=5), 22种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r^2)≥0.99,检出限(limitofdetection,LOD,S/N=3)和定量限(limit of quantity, LOQ, S/N=10)分别为0.05~6.25μg/kg和0.15~18.7μg/kg。结论该法简单、快速、实用性强,适用于瓜蒌皮中22种真菌毒素的定量分析。 展开更多
关键词 QUECHERS 真菌毒素 超高效液相色谱-串联质谱法 瓜蒌皮
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超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定茶叶中敌草快和百草枯残留 被引量:26
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作者 李捷 杨方 +5 位作者 卢声宇 刘正才 王彦 蓝锦昌 江锦彬 陈言贵 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期537-541,共5页
建立了同时检测茶叶中敌草快和百草枯残留的超高效液相色谱一电喷雾串联质谱法。试样中的农药残留采用乙腈一体积分数2%甲酸溶液(3:7,WV)提取,提取液经强阳离子交换固相萃取柱净化,WatersACQuⅡYuPLcBEHHILIC(2.1mm×50mm... 建立了同时检测茶叶中敌草快和百草枯残留的超高效液相色谱一电喷雾串联质谱法。试样中的农药残留采用乙腈一体积分数2%甲酸溶液(3:7,WV)提取,提取液经强阳离子交换固相萃取柱净化,WatersACQuⅡYuPLcBEHHILIC(2.1mm×50mm,1.7μm)柱分离,多反应监测(MRM)正离子扫描方式质谱检测,外标法定量。方法对茶叶中敌草快和百草枯的检出限分别为5.Oμg/kg和1.5μg/kg,在定量限、2倍定量限和MRL3个添加水平的平均回收率为80.3%~94.8%,相对标准偏差为4.0%~10%。 展开更多
关键词 敌草快 百草枯 超高效液相色谱-串联质谱法 残留 茶叶
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定牛肉中青霉素类药物及其代谢产物 被引量:25
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作者 刘创基 王海 +3 位作者 杜振霞 姜艳彬 单吉浩 蔡英华 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期617-622,共6页
建立了同时检测牛肉中2种青霉素(阿莫西林和青霉素G)及其5种主要代谢产物的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛肉样品加入青霉素V为内标,经乙腈提取后,在UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)上分离,以乙腈和添加0.15%甲酸与... 建立了同时检测牛肉中2种青霉素(阿莫西林和青霉素G)及其5种主要代谢产物的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛肉样品加入青霉素V为内标,经乙腈提取后,在UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)上分离,以乙腈和添加0.15%甲酸与5 mmol/L乙酸铵的水溶液(pH 2.8)作为流动相,采用梯度洗脱程序,正离子电喷雾多反应监测(MRM)模式检测,一次进样分析需8 min,基体匹配标准内标法定量。方法学确证表明:牛肉样品的线性范围为25~2500μg/kg,各被测物质的线性相关系数均大于0.99,加标回收率为91%~106%,相对标准偏差为2%~9%(n=6),样品的检出限为0.05~3.0μg/kg(S/N>3),定量限均为25μg/kg(S/N>10)。本方法灵敏度高,重复性良好,为生物组织样品中青霉素类药物的代谢研究提供了分析基础。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 牛肉 阿莫西林 青霉素G 代谢物
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超高效液相色谱-串联质谱法在食品安全检测中的应用 被引量:24
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作者 张卫卫 韩四海 +4 位作者 李璇 刘建学 李佩艳 徐宝成 罗登林 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期7966-7974,共9页
食品安全与人们的生活和健康密切相关,关系到社会和谐稳定和经济平稳运行。高效的检测技术方法,对保障食品安全具有重要意义。超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)... 食品安全与人们的生活和健康密切相关,关系到社会和谐稳定和经济平稳运行。高效的检测技术方法,对保障食品安全具有重要意义。超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS),以其高效、快速、灵敏、高选择性和高通量等优点,为食品安全检测提供了一个重要的工具。该技术与QuEChERS、液-液微萃取、分散固相萃取、免疫亲和柱净化、碳纳米管纯化及柱前衍生化等多种样品制备技术的结合,使其在食品样品复杂基质中痕量成分检测中发挥出独特的技术优势。本文综述了UPLC-MS/MS在食品农药兽药残留检测、食品生物毒素检测、食品加工危害物检测和食品过敏原检测等食品安全检测领域的应用和进展,并对其未来应用潜力和发展前景进行了展望,以期为UPLC-MS/MS技术方法在食品安全检测领域更好地推广应用提供参考。 展开更多
关键词 食品安全 超高效液相色谱-串联质谱法 农药残留 兽药残留 生物毒素 食品过敏原
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超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中高氯酸盐 被引量:23
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作者 贺巍巍 杨杰 +5 位作者 王雨昕 李雨哲 陈达炜 赵云峰 周爽 方从容 《中国食品卫生杂志》 2017年第4期438-444,共7页
目的建立食品中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的测定方法。方法香辛料调味品用水提取,蔬菜、水果用乙腈-水(1∶1,V/V)提取,肉、禽、蛋、奶和水产品用乙腈-水(2∶1,V/V)提取,C_(18)柱(3 ml,200 mg)净化,以高氯酸根为内... 目的建立食品中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的测定方法。方法香辛料调味品用水提取,蔬菜、水果用乙腈-水(1∶1,V/V)提取,肉、禽、蛋、奶和水产品用乙腈-水(2∶1,V/V)提取,C_(18)柱(3 ml,200 mg)净化,以高氯酸根为内标定量,采用UPLC-MS/MS法测定。结果在0.3~20.0μg/L范围内,3种提取溶液中高氯酸盐有良好的线性关系,R^2≥0.999。加标浓度在2.0~50.0μg/kg范围内,内标相对平均回收率为82.6%~108.6%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~9.9%。牛奶的定量限为2.0μg/kg,其他食品的定量限为10.0μg/kg。结论本方法简单快捷,定量准确,适用于食品中高氯酸盐的测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 高氯酸盐 食品污染物 食品安全 检测方法
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超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡粪中16种残留抗生素 被引量:23
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作者 吴丹 韩梅琳 +3 位作者 邹德勋 王旭明 高敏 仇天雷 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1389-1396,共8页
建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测畜禽粪便中四环素类、磺胺类、氟喹诺酮类和大环内酯类16种抗生素的分析方法。针对目标物化学性质和样品杂质情况,对质谱条件、提取液种类、超声功率等参数进行了优化。最终... 建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测畜禽粪便中四环素类、磺胺类、氟喹诺酮类和大环内酯类16种抗生素的分析方法。针对目标物化学性质和样品杂质情况,对质谱条件、提取液种类、超声功率等参数进行了优化。最终以50%乙腈(V/V)的磷酸盐缓冲溶液(p H=4)提取3次,经过超声、离心、旋蒸、稀释后,SAX-HLB串联小柱净化富集,用10 m L甲醇-丙酮混合液(80∶20,V/V)洗脱,35℃氮吹近干后,用含0.1%甲酸-甲醇(1∶1,V/V)定容,在UPLC-MS/MS多反应检测模式下进行定性及定量分析。结果表明,粪便中四环素类、磺胺类、氟喹诺酮类和大环内酯类抗生素的平均加标回收率为56.4%~94.6%,相对标准偏差(RSD)在2.6%~19.8%之间,方法检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.01~2.50μg/kg和0.05~7.90μg/kg。本方法简便、稳定性好、灵敏度高、重现性好,适用于畜禽粪便中多种抗生素的同时检测。 展开更多
关键词 四环素类 磺胺类 氟喹诺酮类 大环内酯类 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 畜禽粪便
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽肉中11种喹诺酮类兽药残留 被引量:23
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作者 黄坤 吴婉琴 +4 位作者 罗彤 付文雯 范小龙 马弋 王会霞 《肉类研究》 北大核心 2019年第3期40-45,共6页
建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、氟罗沙星和达氟沙星共11种喹诺酮类兽药残留的检测方法。畜禽肉样品经2%甲酸-乙腈均质提... 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、氟罗沙星和达氟沙星共11种喹诺酮类兽药残留的检测方法。畜禽肉样品经2%甲酸-乙腈均质提取,离心沉淀后上清液经QuEChERS净化剂净化后,经快速溶剂蒸发系统浓缩,采用Waters BEH C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7?μm)分离,以0.1%甲酸-水和0.1%甲酸-乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源电离,多反应监测模式采集信号,内标法定量。结果表明:11种喹诺酮类兽药在2~80 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好(R^2>0.99),方法的检出限和定量限分别为0.5~2.0?μg/kg和1.5~6.0?μg/kg;空白样品加标量为10、25、50?μg/kg 3个水平时,11种喹诺酮类兽药的平均加标回收率为74.52%~106.83%,相对标准偏差为1.8%~8.7%(n=6)。该方法检测过程简单快捷、准确度好、灵敏度高,适用于畜禽肉中喹诺酮类兽药残留的检测。 展开更多
关键词 QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱法 畜禽肉 喹诺酮类兽药残留
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固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉中14种大环内酯类兽药残留 被引量:23
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作者 王一涵 王展华 +2 位作者 陈万勤 王峰 刘柱 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1247-1253,共7页
建立了固相萃取净化/超高效液相色谱-串联质谱同时测定猪肉中14种大环内酯类药物残留的方法。样品经70%(体积分数)乙腈提取,固相萃取柱(HLB柱)富集净化后,使用BEHC18色谱柱(100mm×2.1mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.1%甲酸-2mmol/L乙酸... 建立了固相萃取净化/超高效液相色谱-串联质谱同时测定猪肉中14种大环内酯类药物残留的方法。样品经70%(体积分数)乙腈提取,固相萃取柱(HLB柱)富集净化后,使用BEHC18色谱柱(100mm×2.1mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.1%甲酸-2mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱。在正离子模式下,采用多反应监测模式分段扫描,外标法定量。结果表明,14种大环内酯类药物在对应质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数(r^2)均大于0.995,方法检出限为0.1~0.8μg/kg,定量下限为0.5~3.0μg/kg,在低、中、高3个加标水平下的回收率为71.1%~102%,相对标准偏差(RSD)均小于6.0%。该方法准确、可靠,可用于猪肉中大环内酯类药物的检测。 展开更多
关键词 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 大环内酯类药物 猪肉
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