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瓜蒌皮注射液中化学成分的UPLC/ESI-QTOF-MS分析 被引量:19
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作者 王辉俊 柯樱 叶冠 《上海医药》 CAS 2017年第5期60-65,共6页
目的 :UPLC/ESI-QTOF-MS法鉴定瓜蒌皮注射液中的化学成分。方法 :Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以水(A)和乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾离子源(ESI),正、负两种模式结合MS^E技术测定。所得... 目的 :UPLC/ESI-QTOF-MS法鉴定瓜蒌皮注射液中的化学成分。方法 :Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以水(A)和乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾离子源(ESI),正、负两种模式结合MS^E技术测定。所得分子量及碎片信息与文献或已知数据库比对,鉴定化合物的结构。结果:在正负离子模式下,共鉴别出瓜蒌皮注射液化学成分19个,包括7个氨基酸、4个核苷酸、5个黄酮、1个多肽、1个唾液酸和1个含氮化合物。结论 :建立了一种基于UPLC/ESI-QTOF-MS的对瓜蒌皮注射液化学成分快速鉴别的分析方法,为阐明瓜蒌皮注射液的化学物质基础提供依据。 展开更多
关键词 瓜蒌皮注射液 化学物质基础
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UPLC-ESI-QTOF/MS^E结合UNIFI快速分析华蟾素注射液化学成分 被引量:13
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作者 吴欢 唐卯星 +4 位作者 陶欣怡 占翔 仇静文 高波 李庆林 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期498-506,共9页
采用超高效液相色谱-电喷雾离子源-四级杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-QTOF/MS)结合UNIFI天然产物信息平台快速分析华蟾素注射液化学成分。利用QTOF/MS非信息依赖扫描的MS^E模式采集复杂组分质谱信息,将采集的质谱数据文件和自建化学成分库导... 采用超高效液相色谱-电喷雾离子源-四级杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-QTOF/MS)结合UNIFI天然产物信息平台快速分析华蟾素注射液化学成分。利用QTOF/MS非信息依赖扫描的MS^E模式采集复杂组分质谱信息,将采集的质谱数据文件和自建化学成分库导入UNIFI,进行智能匹配,随后使用MassLynx工作站逐个核对。本实验共辨识76个化学成分,其中蟾蜍二烯羟酸内酯类36个、生物碱类12个(包括1种新成分)、小分子肽类13个、有机酸类7个、酰胺类4个、甾醇类2个、其他类2个。本方法能快速分离、分析华蟾素注射液复杂组分,为该制剂的毒-效成分及质量控制研究奠定了基础。 展开更多
关键词 华蟾素注射液 uplc-esi-qtof/ms UNIFI 化学成分
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UPLC/ESI-QTOF-MS-based metabolomics survey on the toxicity of triptolide and detoxication of licorice 被引量:10
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作者 WANG Zhuo LIU Jian-Qun +8 位作者 XU Jin-Di ZHU He KONG Ming ZHANG Guo-Hua DUAN Su-Min LI Xiu-Yang LI Guang-Fu LIU Li-Fang LI Song-Lin 《Chinese Journal of Natural Medicines》 SCIE CAS CSCD 2017年第6期474-480,共7页
Triptolide(TP) from Tripterygium wilfordii has been demonstrated to possess anti-inflammatory, immunosuppressive, and anticancer activities. TP is specially used for the treatment of awkward rheumatoid arthritis, but ... Triptolide(TP) from Tripterygium wilfordii has been demonstrated to possess anti-inflammatory, immunosuppressive, and anticancer activities. TP is specially used for the treatment of awkward rheumatoid arthritis, but its clinical application is confined by intense side effects. It is reported that licorice can obviously reduce the toxicity of TP, but the detailed mechanisms involved have not been comprehensively investigated. The current study aimed to explore metabolomics characteristics of the toxic reaction induced by TP and the intervention effect of licorice water extraction(LWE) against such toxicity. Obtained urine samples from control, TP and TP + LWE treated rats were analyzed by UPLC/ESI-QTOF-MS. The metabolic profiles of the control and the TP group were well differentiated by the principal component analysis and orthogonal partial least squares-discriminant analysis. The toxicity of TP was demonstrated to be evolving along with the exposure time of TP. Eight potential biomarkers related to TP toxicity were successfully identified in urine samples. Furthermore, LWE treatment could attenuate the change in six of the eight identified biomarkers. Functional pathway analysis revealed that the alterations in these metabolites were associated with tryptophan, pantothenic acid, and porphyrin metabolism. Therefore, it was concluded that LWE demonstrated interventional effects on TP toxicity through regulation of tryptophan, pantothenic acid, and porphyrin metabolism pathways, which provided novel insights into the possible mechanisms of TP toxicity as well as the potential therapeutic effects of LWE against such toxicity. 展开更多
关键词 Metabolomics TRIPTOLIDE LICORICE TOXICITY DETOXICATION uplc/esi-qtof-ms
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Antioxidant activity and identification of bioactive compounds from leaves of Anthocephalus cadamba by ultra-performance liquid chromatography/electrospray ionization quadrupole time of flight mass spectrometry 被引量:8
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作者 Madhu Chandel Upendra Sharma +2 位作者 Neeraj Kumar Bikram Singh Satwinderjeet Kaur 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2012年第12期977-985,共9页
Objective:To evaluate the antioxidant potential of different extract/fractions of Anthocephalus cadamba(A.cadamba)(Roxb.) Miq.(Rubiaceae) and study the tentative identification of their active constituents.Metho... Objective:To evaluate the antioxidant potential of different extract/fractions of Anthocephalus cadamba(A.cadamba)(Roxb.) Miq.(Rubiaceae) and study the tentative identification of their active constituents.Methods:The extract/fractions were screened for antioxidant activity using various in vitro assays viz.DPPH assay,ABTS assay,superoxide anion radical scavenging assay, reducing power assay and plasmid DNA nicking assay.Total phenolic content of extract/fractions was determined by colorimetric method.An ultra-performance LC-electrospray-quadrupoletime of flight mass spectrometry method was used to analyse the active constituents of extract/ fractions of A.cadamba.Results:The ethyl acetate fraction was found to be most active fraction in all the assays as compared to other extract/fractions.The IC<sub>50</sub> value of ethyl acetate fraction (ETAC fraction) was 21.24μg/mL,1.12μg/mL,9.68μg/mL and S7.81μg/mL in DPPH assay, ABTS assay,reducing power assay and superoxide scavenging assay respectively.All the extract/ fractions also showed the potential to protect the plasmid DNA(pBR322) against the attack of hydroxyl radicals generated by Fenton’s reagent.The bioactive compounds were identified by UPLC-ESI-QTOF-MS,by comparing the mass andλ<sub>max</sub> with literature values.Conclusions:The potential of the extract/fractions to scavenge different free radicals in different systems indicated that they may be useful therapeutic agents for treating radical-related pathologic damage. 展开更多
关键词 Anthocephalus cadamba ANTIOXIDANT ACTIVITY uplc-esi-qtof-ms
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Therapeutic Effects of Selaginella tamariscina on the Model of Acute Gout with Hyperuricemia in Rats Based on Metabolomics Analysis 被引量:6
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作者 Weijia Chen Yi Wu +5 位作者 Rongbing Bi Shu Liu Zhongying Liu Zhiqiang Liu Fengrui song Yi Shi 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2017年第7期1117-1124,共8页
Gout is a disease of purine metabolic disorders which results from long-term hyperuricemia and the sodium urate deposition in and around the joints. Selaginella tamariscina (ST) is an important traditional Chinese h... Gout is a disease of purine metabolic disorders which results from long-term hyperuricemia and the sodium urate deposition in and around the joints. Selaginella tamariscina (ST) is an important traditional Chinese herbal medicine and is used for the treatment of gout and hyperuricemia. In this study, the rat model of acute gout with hyperuricemia was established by intraperitoneal injection of xanthine and oxonic acid potassium salt and articular injection monosodium urate (MSU). The effect of ST in the treatment of gout was investigated by measuring joint swelling, the expression of IL-1 !3 in serum and histological changes of joint by haematoxylin eosin (H&E) staining. Subsequently, urine metabolomics analysis for biomarkers discovery in acute gout with hyperuricemia rats was performed by the ultra-performance liquid chromatography-electrospray ionization quadruple time-of-flight mass spectrometry (UPLC-ESI-QTOF/MS) combined with chemometric approach. Principal component analysis (PCA) and orthogonal partial least squares-discriminant analysis (OPLS-DA) were used to detect potential biomarkers. A total of 18 potential biomarkers were identified mainly including tryptophan metabolism; tyrosine metabolism; ly- sine methylation; pyrimidine metabolism; purine metabolism; TCA cycle and fatty acid metabolisms. This study in- dicates that ST could efficiently ameliorate the disease of acute gout with hyperuricemia in rats. The related meta- bolic biomarkers could provide useful information and the metabolic mechanism could be used for further study about the model of acute gout with hyperuricemia in rats. 展开更多
关键词 GOUT Selaginella tamariscina metabonomic uplc-esi-qtof/ms
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柔肝胶囊化学成分的UPLC-ESI-QTOF/MS分析 被引量:6
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作者 束艳 宿树兰 +3 位作者 钱大玮 尚尔鑫 段金廒 薛彩福 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期73-78,共6页
目的:采用液质联用技术(LC-MS)对中药柔肝胶囊(丹参、姜黄等)中的化学成分进行定性分析。方法:运用AC-QUITY UPLC HSS T3(2.1 mm×100 mm,1.8μm)柱,以甲醇-0.1%甲酸为流动相梯度洗脱;质谱使用ESI离子源,正离子与负离子模式下采集... 目的:采用液质联用技术(LC-MS)对中药柔肝胶囊(丹参、姜黄等)中的化学成分进行定性分析。方法:运用AC-QUITY UPLC HSS T3(2.1 mm×100 mm,1.8μm)柱,以甲醇-0.1%甲酸为流动相梯度洗脱;质谱使用ESI离子源,正离子与负离子模式下采集数据。结果:通过Q-TOF/MS正、负离子质谱信息及元素组成分析并结合对照品与相关文献数据对照,共鉴定出19个化合物,主要结构类型为:水溶性酚酸类、姜黄素类、皂苷类及异黄酮类化合物。结论:本法对柔肝胶囊的成分鉴定提供一种快速准确的分析方法。 展开更多
关键词 柔肝胶囊 化学成分 uplcesiqtof/ms
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UPLC-ESI-QTOF/MS快速表征鉴定九华黄精的化学成分
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作者 吴小渊 俞年军 +5 位作者 邢丽花 梁娟 韩荣春 朱勤 胡佳贵 周安 《中南药学》 CAS 2024年第5期1238-1244,共7页
目的采用超高效液相色谱电喷雾电离四极杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-QTOF/MS)结合UNIFI软件对九华黄精中的主要化学成分进行快速表征和鉴定。方法采用ZORBAX SB-C_(18)(2.1 mm×100 mm,1.8μm)色谱柱进行分离,柱温30℃,以乙腈-水为流... 目的采用超高效液相色谱电喷雾电离四极杆飞行时间质谱(UPLC-ESI-QTOF/MS)结合UNIFI软件对九华黄精中的主要化学成分进行快速表征和鉴定。方法采用ZORBAX SB-C_(18)(2.1 mm×100 mm,1.8μm)色谱柱进行分离,柱温30℃,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,流速为0.3 mL·min^(-1);质谱采用正、负离子MS^(E)的全扫描模式分别采集质谱数据。结果正、负离子下共表征鉴定47个化学成分,包括甾体皂苷类15个、黄酮类8个、有机酸类9个,生物碱类4个,氨基酸类1个,其他类10个,其中3个经对照品鉴定,8种化合物为首次从九华黄精中发现。结论该方法实现了九华黄精中主要化学成分的快速质谱表征和鉴定,为九华黄精的质量评价和药效物质基础研究奠定了基础。 展开更多
关键词 uplc-esi-qtof/ms 九华黄精 化学成分 甾体皂苷 裂解规律
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基于超高效液相串联飞行时间质谱技术分析小扁豆豆壳多酚组成及其抗氧化活性 被引量:3
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作者 裴敏佳 王晓雅 +2 位作者 熊华 王凤新 孙永 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 北大核心 2021年第3期265-272,共8页
以两种不同颜色小扁豆豆壳为研究对象,通过凯氏定氮法、气相色谱质谱法(GC-MS)、氨基酸分析仪、化学比色法和超高效液相串联飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS 2)对其主要营养成分、多酚类物质组成及其体外抗氧化能力进行分析。结果表明... 以两种不同颜色小扁豆豆壳为研究对象,通过凯氏定氮法、气相色谱质谱法(GC-MS)、氨基酸分析仪、化学比色法和超高效液相串联飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS 2)对其主要营养成分、多酚类物质组成及其体外抗氧化能力进行分析。结果表明:两种豆壳中含有多种不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸;红色和绿色小扁豆豆壳总游离酚含量(TPC)分别为(8.32±0.24)和(12.75±0.12)mg GAE/g DW,总黄酮(TFC)含量分别为(5.28±0.49)和(8.44±0.23)mg CAE/g DW,总结合酚含量分别为(3.68±0.05)和(4.30±0.10)mg GAE/g DW,总黄酮含量分别为(2.87±0.05)和(3.62±0.13)mg CAE/g DW,豆壳中总酚总黄酮含量与其抗氧化能力呈显著正相关(R 2=0.969~0.999);豆壳中含有12种游离酚,包括羟基苯甲酸、羟基肉桂酸、黄酮类化合物及其糖苷化合物,含有9种结合酚,包括羟基苯甲酸、二羟基苯甲酸、黄酮及其糖苷化合物。 展开更多
关键词 小扁豆豆壳 营养成分 游离酚 结合酚 抗氧化能力 uplc-esi-qtof-ms 2
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UPLC-ESI-QTOF-MS技术分析苤蓝中的化学成分 被引量:2
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作者 李婷婷 张明燕 +2 位作者 彭显信 卢美娇 张雪红 《广东化工》 CAS 2018年第7期55-57,共3页
采用超高效液相色谱(UPLC)技术,使用C18(2.1×100 mm,1.8μm)色谱柱,用不同比例的乙腈-0.1%甲酸水溶液做流动相梯度洗脱,对苤蓝甲醇提取物的正丁醇萃取相进行分离。以电喷雾电离源负离子模式对色谱流出物进行离子化,飞行时间串联质... 采用超高效液相色谱(UPLC)技术,使用C18(2.1×100 mm,1.8μm)色谱柱,用不同比例的乙腈-0.1%甲酸水溶液做流动相梯度洗脱,对苤蓝甲醇提取物的正丁醇萃取相进行分离。以电喷雾电离源负离子模式对色谱流出物进行离子化,飞行时间串联质谱(QTOF-MS)对主要色谱峰进行归属。通过综合分析色谱数据、一级和二级全扫描质谱数据,对苤蓝中的化学成分进行分析鉴定。共从中鉴定出了包括苷类、香豆素类、萜类、生物碱类、有机酸及氨基酸类等在内的19个化合物。苤蓝中化学成分的鉴定,对于后续苤蓝中活性物质的分离及其系统研究可提供有用的参考。 展开更多
关键词 苯蓝 uplc-esi-qtof-ms 分析 化学成分
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几种豆制酱油中代谢产物的非靶向成分解析 被引量:1
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作者 龚一耘 董玲 +5 位作者 罗静 赵驰 李露 郭云建 李治华 朱永清 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第9期2095-2101,共7页
【目的】明确4种中日知名品牌酱油中存在显著差异的成分物质,为进一步解析酱油中的未知代谢产物及靶向精准测定酱油中的代谢产物提供理论依据和方法参考。【方法】采用超高效液相色谱串联飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行物质信息采集,... 【目的】明确4种中日知名品牌酱油中存在显著差异的成分物质,为进一步解析酱油中的未知代谢产物及靶向精准测定酱油中的代谢产物提供理论依据和方法参考。【方法】采用超高效液相色谱串联飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行物质信息采集,并用生物信息学软件MS-DIAL和XCMS对实验数据进行多元变量统计分析。【结果】日产酱油中JS1和JS2的精氨酸质谱丰度分别为3.42×10^7、3.32×10^7,显著高于国产酱油CS1(0.98×10^7)和CS2(1.72×10^7);日产酱油JS1和JS2中的生物碱哈尔满质谱丰度(分别为2.02×10^7、1.58×10^7),显著高于国产酱油CS1(1.16×10^7)和CS2(0.84×10^7)。【结论】日产2种酱油中代谢产物精氨酸、生物碱哈尔满的相对含量显著高于国产2种酱油。 展开更多
关键词 中日酱油 代谢产物 超高效液相串联飞行时间质谱
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Metabolic Characterization of the Badagan Constitution in Mongolian Medicine by Ultrahigh-Performance Liquid Chromatography/Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry/MS
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作者 Xiao-Hua Bao Li-Ming Bao +3 位作者 Chun Xiang Siqin Gerile Saihan Qiqige Yu-Lan Xie 《World Journal of Traditional Chinese Medicine》 CAS 2022年第4期539-547,共9页
This study aimed to identify the potential metabolic biomarkers of the Badagan constitution(BC) in Mongolian medicine. Serum samples from the participants with BCs(n = 32) and aggregative constitutions(n = 30) were an... This study aimed to identify the potential metabolic biomarkers of the Badagan constitution(BC) in Mongolian medicine. Serum samples from the participants with BCs(n = 32) and aggregative constitutions(n = 30) were analyzed by using ultrahigh-performance liquid chromatography/mass spectrometry. Meanwhile, principal component analysis and orthogonal partial least squares discriminant analysis were used to characterize the endogenous metabolites and potential biomarkers, respectively. Fifteen of the 18 biomarkers in six metabolic pathways were significantly upregulated,including phosphatidylserine, sphingolipids, tryptophan, riboflavin and glutathione, and three biomarkers were significantly downregulated,including lysophosphatidylcholine(LysoPC)(18:1), LysoPC(16:1), and lysophosphatidylethanolamine(LysoPE)(22:2). This study also implied that sphingolipid metabolism, glycerophospholipid metabolism, and tryptophan metabolism played important roles in the BC. Therefore, metabolomics may improve the diagnostic efficacy of the BC in terms of the accuracy and comprehensiveness of a diagnosis based on this constitution. This result further reveals the mechanism of the constitution type in Mongolian medicine and provides a reference for the treatment of related diseases. 展开更多
关键词 Mongolian Medicine Badagan Constitution Metabolic Characterization uplc-esi-qtof-ms
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复方紫灵胶囊化学成分的UPLC-ESI-QTOF-MS-MS分析 被引量:5
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作者 刁义平 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2011年第22期64-68,共5页
目的:采用超高效液相色谱-电喷雾质谱法对复方紫灵胶囊中化学成分进行分析。方法:运用ACQUITY BEH C18超高效液相色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱;质谱使用ESI离子源,正离子与负离子模式下采... 目的:采用超高效液相色谱-电喷雾质谱法对复方紫灵胶囊中化学成分进行分析。方法:运用ACQUITY BEH C18超高效液相色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱;质谱使用ESI离子源,正离子与负离子模式下采集数据;运行时间20 min。结果:通过QTOF-MS-MS正、负离子质谱信息及元素组成分析并结合对照品与相关文献数据对照,共鉴定出30个化合物。结论:该方法对复方紫灵胶囊的成分鉴定提供了一种快速准确的分析方法。 展开更多
关键词 复方紫灵胶囊 超高效液相色谱-电喷雾质谱法 化学成分
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基于UPLC-ESI-QTOF-MS/MS技术检测龟甲胶中新阿胶成分 被引量:3
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作者 唐敏 严建业 +3 位作者 徐博 赵小芳 王学生 李顺祥 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 2017年第2期339-343,共5页
目的:检测龟甲胶中新阿胶特征肽成分。方法:采用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS/MS)对龟甲胶样品进行测定,选定新阿胶特征肽离子m/z925.4作为检测离子。结果:龟甲胶特征成分含量偏... 目的:检测龟甲胶中新阿胶特征肽成分。方法:采用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS/MS)对龟甲胶样品进行测定,选定新阿胶特征肽离子m/z925.4作为检测离子。结果:龟甲胶特征成分含量偏低的样品(但不含有牛皮元和驴皮元特征肽成分)中检测出新阿胶特征肽离子m/z 925.4信号,其MS/MS裂解规律与文献报道一致,而龟甲胶标准品中未检测出该特征肽信号。结论:该方法专属性强、灵敏度高,可检测出龟甲胶中是否掺杂新阿胶成分,可用于龟甲胶的质量控制。 展开更多
关键词 uplc-esi-qtof-ms/ms 新阿胶 龟甲胶 肽段
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蓝盆花提取物化学成分及其抗氧化活性研究 被引量:3
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作者 包黎明 李淑艳 +2 位作者 包晓华 拉喜那木吉拉 奥乌力吉 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期2710-2714,共5页
目的研究蓝盆花提取物化学成分和抗氧化活性。方法UPLC⁃ESI⁃QTOF⁃MS^(E)分析采用Waters ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm);流动相0.1%甲酸⁃乙腈,梯度洗脱;电喷雾离子源;负离子模式。以DPPH、ABTS自由基及氧自... 目的研究蓝盆花提取物化学成分和抗氧化活性。方法UPLC⁃ESI⁃QTOF⁃MS^(E)分析采用Waters ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm);流动相0.1%甲酸⁃乙腈,梯度洗脱;电喷雾离子源;负离子模式。以DPPH、ABTS自由基及氧自由基吸收能力(ORAC)为指标,测定70%甲醇、70%乙醇、70%丙酮、水提物抗氧化活性。福林酚法测定总多酚含量。结果在蓝盆花提取物中鉴定出38个化合物。70%丙酮提取物抗氧化活性最强,对DPPH、ABTS自由基的IC_(50)值分别为9.02、81.5μg/mL,ORAC值为87.5μmol/(L·mg),总酚含量最高,达302.5 mg/g。结论蓝盆花含有丰富的酚类成分,具有明显的抗氧化性能,70%丙酮是该药材最佳提取溶剂。 展开更多
关键词 蓝盆花 化学成分 抗氧化活性 uplc-esi-qtof-ms^(E) DPPH自由基 ABTS自由基 ORAC
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响应面分析法优化黑果枸杞总花色苷提取工艺及结构鉴定 被引量:3
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作者 李云霞 黄延春 贾美林 《内蒙古石油化工》 CAS 2020年第6期41-45,共5页
以新疆产黑果枸杞为原料,采用溶剂浸提法提取黑果枸杞总花色苷。通过Box-Behnken响应面实验设计和DesignExpert8.0.6分析软件,以浸提温度、浸提时间、乙醇浓度和液料比四个因素为自变量,浸提液吸光度A为响应值,研究各个变量及其交互作... 以新疆产黑果枸杞为原料,采用溶剂浸提法提取黑果枸杞总花色苷。通过Box-Behnken响应面实验设计和DesignExpert8.0.6分析软件,以浸提温度、浸提时间、乙醇浓度和液料比四个因素为自变量,浸提液吸光度A为响应值,研究各个变量及其交互作用对黑果枸杞总花色苷浸提率的影响。模拟得到回归方程,并确定最佳工艺条件为:浸提温度58℃、浸提时间74min、乙醇浓度65%、液料比55:1(m L/g)。总花色苷纯化分级后,利用超高效液相色谱-电喷雾串联高分辨质谱(UPLC-DAD-ESI-QTOF-MS/MS)技术对其中流分HG-15进行研究。结果表明,黑果枸杞总花色苷HG-15流分中含有矮牵牛素-3-O-(6-O-对香豆酰)芸香糖苷-5-O-葡萄糖苷(Petunidin-3-O-(6-O-p-coumaryl)-rutinoside-5-O-glucoside)、锦葵素-3-反-对香豆酰芸香糖苷-5-O-葡萄糖糖苷(Malvidin-3-trans-pcoumaryl-rutinoside-5-O-glucoside)、飞燕草素-3-O-(6-O-乙酰)葡萄糖苷(Delphinidin-3-O-(6-Oacetyl)-glucoside)等六种主要花色苷。 展开更多
关键词 黑果枸杞 总花色苷 响应面分析法 超高效液相色谱-电喷雾串联高分辨质谱 结构鉴定
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