太子参块根和参须中多糖及总皂苷含量的测定 被引量：26

1

作者 丁春花 林培玲 +2 位作者 曾建伟 陈丹 梁一池 《福建中医药大学学报》 2012年第3期40-43,共4页

目的比较柘荣县GAP基地栽培的15个不同群体太子参块根和参须中多糖及总皂苷的含量。方法采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量,香草醛-冰醋酸法测定总皂苷的含量。结果太子参块根中多糖平均含量为34.97%,参须中为18.79%;太子参块根中总皂苷平... 目的比较柘荣县GAP基地栽培的15个不同群体太子参块根和参须中多糖及总皂苷的含量。方法采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量,香草醛-冰醋酸法测定总皂苷的含量。结果太子参块根中多糖平均含量为34.97%,参须中为18.79%;太子参块根中总皂苷平均含量为0.22%,参须中为0.25%。结论太子参的参须中总皂苷含量高于块根,具有开发利用价值。 展开更多

关键词 太子参 块根 参须 多糖 总皂苷

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天麻商品等级与天麻素和天麻多糖的相关性研究 被引量：25

2

作者 雷有成 李建蕊 +4 位作者 肖佳佳 岳媛 张兴国 张梅 吕光华 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期418-423,共6页

目的研究天麻中天麻素和天麻多糖的量与天麻商品规格、等级和产地之间的相关性,评价天麻的质量。方法分别采用HPLC法和苯酚-硫酸法测定了35份冬天麻、春天麻及其不同等级天麻样品中天麻素和天麻多糖量;结合性状鉴别特征,分析这2种活性... 目的研究天麻中天麻素和天麻多糖的量与天麻商品规格、等级和产地之间的相关性,评价天麻的质量。方法分别采用HPLC法和苯酚-硫酸法测定了35份冬天麻、春天麻及其不同等级天麻样品中天麻素和天麻多糖量;结合性状鉴别特征,分析这2种活性成分与天麻商品规格、等级、产地等因素之间的关系。结果冬天麻中天麻多糖的量(26.05%)高于春天麻(20.21%),而天麻素的量则是冬天麻(0.49%)低于春天麻(0.68%)。在不同等级的天麻中,天麻多糖的量与等级有关,一等(32.65%)、二等天麻(32.89%)高于三等(21.71%)、四等天麻(14.57%);而天麻素的量相近,一、二、三、四等天麻中天麻素的量分别为0.46%、0.65%、0.43%和0.44%。四川、陕西、云南等天麻道地产地的样品中天麻素和天麻多糖量均较高。结论建立的HPLC法和苯酚-硫酸法可准确测定天麻中天麻素和天麻多糖的量。天麻多糖的量与天麻商品规格、等级和经验鉴别优劣的结果相符合,可作为天麻质量评价的指标。 展开更多

关键词 天麻 天麻素 天麻多糖 定量测定 质量评价

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珍稀名贵食药用真菌块菌属的化学成分及药理活性研究进展 被引量：11

3

作者 李杨 郭顺星 陈娟 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期873-894,共22页

块菌属Tuber是一类珍贵的地下生外生菌根食药用真菌,能与多种高等树木的根系形成互利共生关系,具有重要的经济和生态价值。一些种类因其地下生的子囊果具有独特的香味被认为是美食界的奢侈品而享誉全球。作为国际著名贸易真菌种类,块菌... 块菌属Tuber是一类珍贵的地下生外生菌根食药用真菌,能与多种高等树木的根系形成互利共生关系,具有重要的经济和生态价值。一些种类因其地下生的子囊果具有独特的香味被认为是美食界的奢侈品而享誉全球。作为国际著名贸易真菌种类,块菌的研究在最近的二三十年里受到国内外的广泛关注。本文重点从块菌的化学成分及药理活性2个方面对近10年的研究成果进行综述,重点总结了挥发性化合物以及多糖的研究进展,并对目前研究中存在的问题和发展前景进行了讨论和展望。 展开更多

关键词 块菌 挥发性化合物 多糖 抗氧化 抗炎

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块菌多糖的提取、结构、功能及应用研究进展 被引量：1

4

作者 李盼 曾祥权 +1 位作者 李倩倩 李健 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第2期213-220,共8页

多糖是食用菌的主要活性成分之一,被广泛应用于食品工业中。目前对块菌多糖提取的研究主要围绕溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶辅助提取法和加压液相萃取法等工艺。在化学结构的解析方面,主要针对其分子质量、单糖组... 多糖是食用菌的主要活性成分之一,被广泛应用于食品工业中。目前对块菌多糖提取的研究主要围绕溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶辅助提取法和加压液相萃取法等工艺。在化学结构的解析方面,主要针对其分子质量、单糖组成及比例、糖残基的构型及连接方式、多糖类型。而关于块菌多糖的生物功能,重点是评价其抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抗疲劳、免疫调节等活性。此外,块菌多糖现阶段已成功被开发为糕点和含片类产品。文章对块菌多糖的提取、结构、功能及在食品加工中的应用研究进展进行了综述。 展开更多

关键词 块菌多糖 提取工艺 化学结构 功能活性 应用

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梨园块菌多糖提取工艺优化及其单糖组成分析 被引量：6

5

作者 鲁斌 张凤明 +2 位作者 蔡正达 张华 于富强 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第13期218-224,共7页

目的:本文以梨园块菌Tuber liyuanum为实验材料,优化和确定其多糖的提取工艺,并对单糖组分进行分析。方法:在单因素实验的基础上,采用正交试验设计、优化和确定水提醇沉法提取多糖的最适工艺条件;通过1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl... 目的:本文以梨园块菌Tuber liyuanum为实验材料,优化和确定其多糖的提取工艺,并对单糖组分进行分析。方法:在单因素实验的基础上,采用正交试验设计、优化和确定水提醇沉法提取多糖的最适工艺条件;通过1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-menthy-5pyrazolone,PMP)柱前衍生化HPLC法分析梨园块菌单糖组分。结果:梨园块菌多糖的最佳提取工艺条件为提取温度90℃、提取时间60 min、料液比1:25 g/mL,在此条件下多糖得率为10.57%±0.31%。梨园块菌多糖主要由D-葡萄糖和少量的D-甘露糖、D-半乳糖组成,其物质的量之比为1:0.023:0.006。结论:采用水提醇沉法,在最佳提取工艺条件下能够获得较高的梨园块菌多糖得率,方法简单且稳定可行;使用柱前衍生化HPLC法测定梨园块菌多糖中的单糖组成,具有操作简便、可重复性和准确度高的优点,可为进一步研究梨园块菌多糖提供理论依据。 展开更多

关键词 梨园块菌 多糖 提取工艺 单糖组成 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生 高效液相色谱(HPLC)

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川产天麻不同抽茎开花阶段块茎品质特性研究 被引量：6

6

作者 张川钱 张兴国 +2 位作者 程方叙 何亚军 米洁 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期15936-15938,共3页

[目的]揭示天麻阶段发育块茎的质量变化特性,为天麻质量控制提供参考依据。[方法]定期原位动态采集天麻开花结实发育阶段块茎,水法蒸制透心,切薄片,50℃恒温烘干,考察天麻素和天麻多糖含量。天麻素含量依据《中华人民共和国药典》(2010... [目的]揭示天麻阶段发育块茎的质量变化特性,为天麻质量控制提供参考依据。[方法]定期原位动态采集天麻开花结实发育阶段块茎,水法蒸制透心,切薄片,50℃恒温烘干,考察天麻素和天麻多糖含量。天麻素含量依据《中华人民共和国药典》(2010版)HPLC法测定;天麻多糖含量采用苯酚-硫酸比色法测定。[结果]川产天麻各生育阶段块茎的天麻素和天麻多糖含量依次为:箭麻期>抽花期>花蕾期>盛花期>果实期>枯萎期,箭麻期块茎的天麻素和天麻多糖含量最高,分别为0.629%和9.894%,天麻素含量(y1)和天麻多糖含量(y2)与累积有效积温(T)回归方程分别为y1=10.024-0.004T(n=6,r=-0.996***),y2=0.606+0.000 8T(n=6,r=-0.935***)。[结论]天麻抽茎-开花-果实-枯萎期块茎的天麻素和天麻多糖含量随阶段发育进程和有效积温增加而显著降低,商品天麻最佳状态为箭麻,在采收天麻果实后枯萎前的块茎均可作为制药和功能食品开发的原料。 展开更多

关键词 天麻 有性发育 块茎 天麻素 天麻多糖

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白块菌多糖理化特性分析及对运动疲劳小鼠肝脏氧化损伤的保护作用

7

作者 王焕燃 朱轶龙 孙萍 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第3期56-64,共9页

探究白块菌多糖(Tuber panzhihuanense Polysaccharide,TPP)的理化特性,研究其对运动疲劳小鼠肝脏氧化损伤的保护作用。采用超声辅助热水提取粗多糖,柱层析分离纯化并测定其分子量和单糖组成,构建小鼠运动疲劳模型,测定相关生化指标以探... 探究白块菌多糖(Tuber panzhihuanense Polysaccharide,TPP)的理化特性,研究其对运动疲劳小鼠肝脏氧化损伤的保护作用。采用超声辅助热水提取粗多糖,柱层析分离纯化并测定其分子量和单糖组成,构建小鼠运动疲劳模型,测定相关生化指标以探究TPP对运动疲劳小鼠肝脏的保护作用。结果显示,TPP分离纯化得到TPP-A和TPP-B两个主要组分,其分子质量分别为23.74和46.81 ku,TPP-A含有甘露糖和葡萄糖,TPP-B含有甘露糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸;与过度运动模型组(E-CK)相比,TPP组明显减少了小鼠肝细胞中的炎症因子,降低了血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平以及肝组织中活性氧、丙二醛含量(P<0.05),提高了肝组织中抗氧化酶活性,其低、中、高剂量组超氧化物歧化酶活性分别升高了18.15%、39.73%、59.06%(P<0.05),过氧化氢酶活性分别升高了49.91%、86.40%、127.80%(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性分别升高了16.00%、24.01%、38.87%(P<0.05)。研究表明TPP具有提高小鼠肝脏组织抗氧化酶活性的作用,其对运动疲劳小鼠肝脏损伤的保护作用可能与降低细胞的氧化应激水平有关。 展开更多

关键词 白块菌 多糖 理化特性 运动疲劳 氧化应激

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红天麻箭麻发育进程中天麻素和多糖含量的变化规律研究 被引量：3

8

作者 舒伟 张兴国 +2 位作者 程方叙 陈雷 杨言琛 《安徽农业科学》 CAS 2012年第32期15649-15650,15662,共3页

[目的]研究红天麻箭麻在不同发育阶段的天麻素和天麻多糖含量的相关性规律,确定其品质特征,为红天麻GAP质量控制提供科学依据。[方法]在川天麻主产区采集传统主流红天麻品系箭麻块茎样品,在原产地室内采用原位动态沙藏法贮藏箭麻;在采... [目的]研究红天麻箭麻在不同发育阶段的天麻素和天麻多糖含量的相关性规律,确定其品质特征,为红天麻GAP质量控制提供科学依据。[方法]在川天麻主产区采集传统主流红天麻品系箭麻块茎样品,在原产地室内采用原位动态沙藏法贮藏箭麻;在采样后沙藏10、80、95、175和220 d分别采集天麻块茎样品,采用高效液相色谱法和苯酚-硫酸比色法分别测定天麻素含量和天麻多糖含量,并运用SPSS17.0版统计软件分析在红天麻箭麻不同发育阶段进程中天麻素和天麻多糖含量的相关性规律。[结果]川产红天麻箭麻块茎的天麻素和天麻多糖的平均含量分别为0.36%和8.17%;随着天麻沙藏休眠期-萌动期-抽茎开花-果实成熟至腐烂发育阶段进程增加,红天麻箭麻块茎的天麻素和天麻多糖含量下降,且呈极显著的负相关(P<0.001),其回归方程分别为:天麻素y1=-2E-08x3-1E-06x2-0.0001x+0.365(R2=0.996),天麻多糖y2=-5E-07x3-1E-06x2-0.008x+8.267(R2=0.996)。[结论]红天麻箭麻品质较优良,其块茎沙藏发育进程和品质下降密切相关,开花后空心和腐烂的红天麻块茎不宜作药用和制药原料。 展开更多

关键词 红天麻(Gastrodia elata BL f elata) 箭麻 发育进程 天麻素 天麻多糖 相关回归分析

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深层发酵培养虎奶菇多糖的培养基优化 被引量：1

9

作者 王利 王峰 《安徽农业科学》 CAS 2014年第1期67-69,82,共4页

[目的]优化深层发酵培养虎奶菇多糖的培养基。[方法]以不同的培养基深层发酵培养虎奶菇菌丝体和多糖,分离胞内和胞外多糖,在单因素试验和正交试验的基础上,考察碳源、氮源和金属离子对虎奶菇生长及虎奶菇多糖含量的影响。[结果]葡萄糖... [目的]优化深层发酵培养虎奶菇多糖的培养基。[方法]以不同的培养基深层发酵培养虎奶菇菌丝体和多糖,分离胞内和胞外多糖,在单因素试验和正交试验的基础上,考察碳源、氮源和金属离子对虎奶菇生长及虎奶菇多糖含量的影响。[结果]葡萄糖是最佳碳源,有利于细胞生长和胞内外多糖等代谢产物的积累,从而获得高的多糖产率;酵母膏是最适氮源,可以获得最高的菌丝体生物量和胞外多糖产量;金属离子对细胞生长有影响,在EDTA离子培养基里细胞生长及代谢产物累积效果最佳。在最优培养基培养条件下,总多糖含量为3.34 g/L,胞内多糖含量为1.92 g/L,胞外多糖含量为80.34 mg/g,多糖产率为8.13%,细胞干重为23.62 g/L。[结论]该方法优化了深层发酵培养虎奶菇多糖的培养基,为虎奶菇的种植栽培提供了科学依据。 展开更多

关键词 虎奶菇(Pleurotus tuber—regium) 深层发酵 多糖 培养基

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半夏多糖抗肿瘤作用研究 被引量：93

10

作者 赵永娟 王蕾 +3 位作者 侯琳 张向农 吉中强 岳旺 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期368-371,共4页

目的探讨半夏多糖抗肿瘤作用及机制。方法观察半夏多糖对小鼠肉瘤(S180),小鼠肝癌(H22),小鼠艾氏腹水瘤(EAC)的抑瘤作用;分别采用核染色(Hoechst染色)、MTT法、细胞计数法、DNA琼脂糖凝胶电泳图谱观察半夏多糖对人神经母瘤细胞(SH-SY5Y... 目的探讨半夏多糖抗肿瘤作用及机制。方法观察半夏多糖对小鼠肉瘤(S180),小鼠肝癌(H22),小鼠艾氏腹水瘤(EAC)的抑瘤作用;分别采用核染色(Hoechst染色)、MTT法、细胞计数法、DNA琼脂糖凝胶电泳图谱观察半夏多糖对人神经母瘤细胞(SH-SY5Y)、鼠肾上腺嗜铬细胞(PC12)细胞凋亡及对PC12细胞生长和增殖的影响。结果半夏多糖对S180、H22、EAC有抑制作用(P<0.05);半夏多糖可诱导SH-SY5Y、PC12细胞凋亡、对PC12有抑制生长及增殖作用(P<0.01)。结论半夏多糖具有抗肿瘤作用,其机制与抑制PC12生长及增殖,诱导SH-SY5Y、PC12细胞凋亡有关。 展开更多

关键词 半夏多糖 肿瘤 细胞凋亡

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附子多糖预防高胆固醇血症的作用及其对肝脏CYP7α-1表达的影响 被引量：14

11

作者 周芹 段晓云 +3 位作者 陆立鹤 肖颖 黄雄庆 吴伟康 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期991-995,共5页

目的:探讨附子多糖(FPS)预防高胆固醇血症的作用及其对肝脏胆固醇7α-羟化酶(CYP7α-1)表达的影响。方法:SPF级雄性Wistar大鼠50只,体重100 g,随机分为正常组(control)、高胆固醇组(HC)和HC+附子多糖(HC+FPS)低、中、高3个剂量组,每组10... 目的:探讨附子多糖(FPS)预防高胆固醇血症的作用及其对肝脏胆固醇7α-羟化酶(CYP7α-1)表达的影响。方法:SPF级雄性Wistar大鼠50只,体重100 g,随机分为正常组(control)、高胆固醇组(HC)和HC+附子多糖(HC+FPS)低、中、高3个剂量组,每组10只,分别给予正常、高胆固醇及高胆固醇加附子多糖(224、448和896mg.kg-1.d-1)饮食,持续2周,检测各组的血脂水平;观察control组、HC组和HC+FPS(224 mg.kg-1.d-1)组大鼠的体重、进食量和粪便量的变化,实验结束后取3组大鼠的肝脏行HE染色;并检测3组大鼠肝脏羟甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶mRNA水平、CYP7α-1 mRNA和蛋白水平以及粪便总胆汁酸含量等方面的改变。结果:附子多糖能显著抑制高胆固醇血症大鼠血清中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平(P<0.05);HC+FPS组大鼠肝细胞脂肪变性较HC组轻微;real-time PCR和Western blotting结果显示附子多糖能显著上调高胆固醇大鼠肝脏CYP7α-1 mRNA水平和蛋白表达并明显降低HMG-CoA还原酶的mRNA水平(P<0.01);HC组大鼠粪便中胆汁酸的含量增多而HC+FPS组进一步增加(P<0.05)。结论:附子多糖具有明显的降血胆固醇作用,其机制与上调CYP7α-1 mRNA及蛋白水平和下调大鼠肝脏HMG-CoA还原酶mRNA水平有关。 展开更多

关键词 附子多糖 高胆固醇血症 胆固醇7Α-羟化酶 羟甲基戊二酰辅酶A还原酶

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黑松露多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性分析 被引量：13

12

作者 国琦 梁双敏 +1 位作者 葛长荣 肖智超 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第12期187-196,308,共11页

选取云南黑松露为研究对象,对黑松露多糖优化提取工艺,纯化后单糖组成和体外抗氧化活性进行研究。应用响应曲面法优化后最佳提取工艺条件为:提取温度75.36℃,提取时间1.02 h与料液比1:31.32 g/mL,在此条件下,多糖的实验得率为11.79%,预... 选取云南黑松露为研究对象,对黑松露多糖优化提取工艺,纯化后单糖组成和体外抗氧化活性进行研究。应用响应曲面法优化后最佳提取工艺条件为:提取温度75.36℃,提取时间1.02 h与料液比1:31.32 g/mL,在此条件下,多糖的实验得率为11.79%,预测得率为11.86%。采用DEAE-Sepharose快速流动柱从黑松露粗多糖中分离纯化出4个新的多糖组分(TSP-1、TSP-2、TSP-3、TSP-4)。应用离子色谱法分析多糖成分,得出TSP-1的单糖组成为盐酸氨基半乳糖、葡萄糖和甘露糖,比例为2.8:77.1:20;TSP-2为鼠李糖、盐酸氨基葡萄糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖,比例为18.7:1.5:2:40.6:37.3;TSP-3为鼠李糖、盐酸氨基葡萄糖、葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸和半乳糖的比例为13:3.5:58.4:21.1:2.7:1.2。粗多糖(crud TSP)和TSP-1、TSP-2、TSP-3三个纯化组分多糖浓度在0.25~4 mg/mL范围内,对DPPH自由基的最大清除率分别为73.93%、36.67%、73.60%和54.10%;对ABTS自由基的最大清除率分别为60.47%、36.20%、41.87%和52.73%;金属螯合力分别为61.63%、27.00%、52.50%和43.17%;还原力吸光度值分别为0.39、0.34、0.28和0.56。该研究旨在为研究黑松露多糖具生物活性的物质基础及开发利用提供理论依据,并对其保健食品研发具有重要意义。 展开更多

关键词 黑松露多糖 提取率 分离纯化 单糖组成 抗氧化活性

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麦冬有效部位提取及对支原体感染小鼠肺组织免疫调节作用 被引量：11

13

作者 孙妍 王静 +2 位作者 侯喆 綦菲 王伟明 《吉林中医药》 2021年第4期510-515,共6页

目的确定麦冬润肺、生津有效部位提取最佳工艺条件;通过麦冬有效部位对肺炎支原体(MP)感染小鼠的脏器指数、肺组织的病理改变结果,探讨麦冬有效部位对肺炎支原体肺炎感染小鼠肺组织炎症及免疫修复的影响。方法采用75%乙醇加热回流法提... 目的确定麦冬润肺、生津有效部位提取最佳工艺条件;通过麦冬有效部位对肺炎支原体(MP)感染小鼠的脏器指数、肺组织的病理改变结果,探讨麦冬有效部位对肺炎支原体肺炎感染小鼠肺组织炎症及免疫修复的影响。方法采用75%乙醇加热回流法提取麦冬皂苷,热水浸提法提取水溶性麦冬多糖。将100只BALB/c小鼠,随机分为10组,每组10只,分别为空白组,模型组,阿奇霉素组,养阴清肺组,麦冬多糖高、中、低剂量组,麦冬皂苷高、中、低剂量组。除空白组外其余各组采用肺炎支原体肺炎滴鼻法造模,连续造模3 d后,开始灌胃给药,每天1次,阿奇霉素连续给药5 d,其他组连续给药6 d后,进行取材,采集小鼠肺组织;采集胸腺和脾脏并立即称重,并对肺组织炎症进行病理学观察。结果按照最佳提取工艺提取麦冬总皂苷的含量为59.21%,麦冬多糖含量为64.38%;小鼠脏器指数显示,脾脏指数与模型组对比,麦冬皂苷中、低剂量组及麦冬多糖低剂量组具有极显著差异(P<0.01),阿奇霉素组、养阴清肺组及麦冬多糖中剂量组具有显著差异(P<0.05);胸腺指数与模型组对比,养阴清肺组,麦冬皂苷中、低剂量组,麦冬多糖中、低剂量组具有极显著差异(P<0.01),阿奇霉素组及麦冬皂苷高剂量组具有显著差异(P<0.05)。肺组织病理显示,与空白组比较,模型组可见明显炎症(P<0.01);与模型组比较,阿奇霉素组、养阴清肺组、麦冬多糖高、中剂量组及麦冬皂苷低剂量组的肺组织炎症明显减轻,具有极显著差异(P<0.01)。结论麦冬有效部位中总皂苷及总多糖的提取分离工艺可使有效部位总皂苷及多糖的含量均可达到50%以上,且麦冬皂苷及麦冬多糖对肺炎支原体肺炎感染小鼠有免疫调节作用,对肺组织炎症有改善作用。 展开更多

关键词 麦冬总皂苷 麦冬多糖 肺炎支原体 病理

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