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题名藏茶多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性研究
被引量：7
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作者
章斌
姚永秀
张恒
卢勇
袁野
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机构
雅安职业技术学院药学与检验学院
雅安市中医医院
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出处
《化学试剂》
CAS
北大核心
2021年第6期842-847,共6页
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基金
四川省教育厅自然科学项目(18ZB0655)
雅安市应用技术研究与开发资金项目(2018yyjskf06)
雅安职业技术学院药物化学研究室建设项目(YZYJG201904)。
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文摘
优化藏茶多糖(TTP)的提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。在单因素实验基础上,以液料比、提取温度、提取时间为影响因素,TTP提取率为评价指标,采用响应面法(RSM)和遗传算法-人工神经网络(GA-ANN)优化提取工艺,并考察TTP对DPPH自由基和ABTS自由基的清除作用。结果表明,TTP最优提取工艺设置为液料比42∶1(mL/g),提取温度81℃,提取时间100 min,提取率为5.72%(n=3,RSD=2.45%)。TTP清除DPPH自由基和ABTS自由基的IC_(50)值分别为102.52、578.11μg/mL。基于RSM和GA-ANN优选所得工艺提取效率高、稳定性好,可用于提取具有良好抗氧化活性的TTP,为藏茶资源的进一步开发利用提供参考。
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关键词
藏茶多糖
提取工艺优化
响应面法
遗传算法-人工神经网络
抗氧化活性
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Keywords
tibetan tea polysaccharides
extraction technology optimization
response surface methodology
genetic algorithm-artificial neural network
antioxidant activity
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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