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日光温室水幕帘蓄放热系统增温效应试验研究 被引量：69
1
作者 张义 杨其长 方慧 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期188-193,共6页
针对日光温室夜间温度过低,难以满足作物生长需求这一问题。设计了一种水幕帘蓄放热系统,该系统以日光温室墙体结构为依托,以水为介质进行热量的蓄积与释放,白天利用水循环通过水幕帘吸收太阳能,同时将能量储存在水池中,夜晚利用水循环... 针对日光温室夜间温度过低,难以满足作物生长需求这一问题。设计了一种水幕帘蓄放热系统,该系统以日光温室墙体结构为依托,以水为介质进行热量的蓄积与释放,白天利用水循环通过水幕帘吸收太阳能,同时将能量储存在水池中,夜晚利用水循环通过水幕帘释放热量,以提高日光温室内温度。试验测试结果表明,应用该水幕帘蓄放热系统可将温室内夜间温度提高5.4℃以上,可将作物根际温度提高1.6℃以上;该系统夜间通过水幕帘的放热量达到4.9～5.6MJ/m2;日光温室蓄放热量的增加,实现了西红柿的安全过冬生产,同时将西红柿的上市时间至少提前20d。该研究成果对日光温室结构的改进、温度调控有较大的科学意义。 展开更多
关键词 温室 温度 墙体 日光温室 水幕帘 蓄能 增温
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矮沙冬青种子特性和萌发影响因素的研究 被引量：56
2
作者 杨期和 葛学军 +2 位作者 叶万辉 邓雄 廖富林 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期651-656,共6页
对矮沙冬青 (Ammopiptanthusnanus)种子的特性和萌发影响因素进行了初步研究 ,结果表明 :种子不易传播 ;虫蛀率高 ,室温贮藏 6 0d的种子虫害率为 38% ;易形成硬实 ,含水量为 7.6 8%的种子在 30℃温水中浸泡 90h ,只有 33.33%能吸水膨胀... 对矮沙冬青 (Ammopiptanthusnanus)种子的特性和萌发影响因素进行了初步研究 ,结果表明 :种子不易传播 ;虫蛀率高 ,室温贮藏 6 0d的种子虫害率为 38% ;易形成硬实 ,含水量为 7.6 8%的种子在 30℃温水中浸泡 90h ,只有 33.33%能吸水膨胀。种子萌发时不需光 ,在 15～ 30℃和室温 (18～ 32℃ )条件下 ,经 9d的萌发 ,发芽率均可达 80 %以上 ,30℃时萌发最快 ;在 1～ 2cm深的沙壤中 ,种子出苗率可达 75 %以上 ,超过 3cm显著降低 ,超过 6cm则低于 2 0 % ;种子在沙壤中萌发时 ,沙壤的适宜湿度为 19.35 %～ 2 8.75 % ,高于 32 .4 3%或低于 3.85 % ,很少有种子萌发 ;含水量分别为 19.36 %、10 .6 4 %和 7.6 8%的种子发芽率无显著差异 ,在 - 10℃和 5℃下贮藏 7个月 ,发芽率也无显著降低 ,但在室温和 35℃下贮藏 7个月则显著下降 ,发芽率下降的速度与种子本身的含水量和贮藏温度正相关 ;在湿度分别为 7.4 1%、13.79%和 2 8.5 7%的沙壤中播种育苗 ,幼苗死亡率高达 77.4 9%、81.2 5 %和 89.4 9% ,即使用三唑酮拌种 ,死亡率亦高达 5 0 .2 7%、6 9.5 3%和 76 .0 3% ,幼苗死亡率与沙壤湿度正相关。 展开更多
关键词 矮沙冬青 种子 萌发 温度 光照 土壤 贮藏
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采收期和贮藏温度对金艳猕猴桃品质的影响 被引量：49
3
作者 钱政江 刘亭 +4 位作者 王慧 屈红霞 钟彩虹 黄宏文 蒋跃明 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期127-134,共8页
研究了金艳猕猴桃(Actinidia chinensis×A.eriantha)4个不同采收期(Ⅰ～Ⅳ)在常温[(23±1)℃]贮藏60d,以及低温(4℃)贮藏2、4、6个月后常温货架14d内果实品质和果肉色彩的变化。结果表明:采收期Ⅰ和Ⅳ的果实在常温贮藏过程中... 研究了金艳猕猴桃(Actinidia chinensis×A.eriantha)4个不同采收期(Ⅰ～Ⅳ)在常温[(23±1)℃]贮藏60d,以及低温(4℃)贮藏2、4、6个月后常温货架14d内果实品质和果肉色彩的变化。结果表明:采收期Ⅰ和Ⅳ的果实在常温贮藏过程中呼吸高峰出现早、失重快,可滴定酸(TA)、维生素C(Vc)含量和果肉硬度迅速下降;而采收期Ⅱ和Ⅲ的果实呼吸高峰出现晚,保持了较高的TA、Vc含量和果肉硬度。4个采收期猕猴桃果实在常温贮藏期间,果实亮度L*、色度C*和色彩角h显著降低;而在低温贮藏后常温货架期间,果实色彩角h相对于亮度L*和色度C*变化更加明显。研究表明,采收期Ⅱ和Ⅲ为金艳猕猴桃的适宜采收期,色彩角h可以作为适宜的指标反映猕猴桃果实的后熟与衰老,而低温贮藏6个月金艳猕猴桃仍能保持较好的食用品质和色彩。 展开更多
关键词 猕猴桃 采收期 贮藏温度 贮藏品质
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1-MCP处理对蓝莓常温货架品质变化的影响 被引量：50
4
作者 纪淑娟 周倩 +1 位作者 马超 程顺昌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第2期322-327,共6页
研究不同剂量1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后蓝莓果实常温货架期品质变化的影响。结果表明:蓝莓果实在采后常温货架期间,还原糖含量不断上升,可滴定酸含量及总可溶性固形物含量均不断下降。随着果实生理代谢进程,... 研究不同剂量1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后蓝莓果实常温货架期品质变化的影响。结果表明:蓝莓果实在采后常温货架期间,还原糖含量不断上升,可滴定酸含量及总可溶性固形物含量均不断下降。随着果实生理代谢进程,果实硬度逐渐降低,直至果肉软化,品质劣变。1-MCP处理明显抑制果实呼吸强度和乙烯的生成,延缓果实还原糖含量及细胞膜透性的升高和硬度、总可溶性固形物、可滴定酸、总酚含量的下降,有效减少膜脂过氧化物的产生,极显著抑制果实的腐烂,保持了果实的采后品质。综合分析各项指标,1.0μL/L1-MCP处理的保鲜效果好于0.5μL/L 1-MCP处理。相关分析结果表明,蓝莓果实腐烂率与呼吸强度、乙烯生成量、色调角呈极显著正相关,与果实硬度、总酚含量、总可溶性固形物含量呈极显著负相关,与其他指标相关性不显著。果实硬度与总可溶性固形物含量呈显著正相关,与果实呼吸强度、乙烯生成量、色调角呈显著负相关。 展开更多
关键词 1-甲基环丙烯 蓝莓 常温 贮藏 品质
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不同储藏温度下稻谷的品质劣变 被引量：46
5
作者 万忠民 徐宁 《粮食与食品工业》 2004年第3期49-51,共3页
探讨了在不同温度的储藏条件下 ,稻谷的发芽率、脂肪酸和粘度等指标随着时间和温度的变化情况。
关键词 品质劣变 储藏温度 稻谷 储藏条件 变化情况 发芽率 脂肪酸
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冰温技术在食品贮藏中的研究进展 被引量：46
6
作者 应月 李保国 +1 位作者 董梅 户超 《制冷技术》 2009年第2期12-15,共4页
冰温技术是一种新型食品贮藏保鲜技术。本文介绍了冰温技术的原理及其在食品贮藏中的研究进展,并指出作为冰温技术延伸的超冰温技术和冰膜贮藏技术未来会有广阔的发展空间。
关键词 冰温技术 贮藏保鲜 超冰温
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不同贮藏条件下带鱼品质的变化 被引量：40
7
作者 高志立 谢晶 +1 位作者 施建兵 熊青 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第16期311-315,共5页
对冷藏(4℃)、冰温(-0.6℃)和微冻(-3℃)条件下带鱼的感官指标、微生物指标、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)、三甲胺(TMA-N)和鲜度指标(K值)等进行研究。结果表明:随着贮藏时间的延长,不同贮藏条件下带鱼感官评分均不... 对冷藏(4℃)、冰温(-0.6℃)和微冻(-3℃)条件下带鱼的感官指标、微生物指标、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)、三甲胺(TMA-N)和鲜度指标(K值)等进行研究。结果表明:随着贮藏时间的延长,不同贮藏条件下带鱼感官评分均不断降低,温度越低,下降越慢;菌落总数(APC)、TVB-N、TBA、TMA-N和K值均呈现不断上升的趋势,并且温度越低,上升越慢。综合感官、微生物和理化指标得到:4℃带鱼的货架期为5d;-0.6℃带鱼的货架期为7d,较4℃货架期延长了2d;-3℃带鱼货架期长达18d,是4℃带鱼货架期的3.6倍。 展开更多
关键词 带鱼 温度 冷藏 冰温 微冻 货架期
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草酸对冷藏期间桃果实抗氧化系统和PPO活性的影响 被引量：35
8
作者 郑小林 田世平 +1 位作者 李博强 徐勇 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期788-792,共5页
桃(Prunus persicaL.)栽培品种‘八月脆’果实采后经5mmol·L-1草酸溶液浸泡10min后在低温条件下贮藏,与对照相比,果实的CAT和PPO活性提高,SOD和POD活性在贮藏10d后较高;还原型抗坏血酸(AsA)含量下降减缓;超氧阴离子(O·2)生成... 桃(Prunus persicaL.)栽培品种‘八月脆’果实采后经5mmol·L-1草酸溶液浸泡10min后在低温条件下贮藏,与对照相比,果实的CAT和PPO活性提高,SOD和POD活性在贮藏10d后较高;还原型抗坏血酸(AsA)含量下降减缓;超氧阴离子(O·2)生成速率随贮藏增加,过氧化氢(H2O2)含量先升后降,但经草酸处理后O·2生成速率和H2O2含量分别在5d和5、10d时显著低于对照。说明草酸处理通过提高果实抗氧化防御系统的能力和PPO活性来延缓果实成熟和增强果实抗病能力。 展开更多
关键词 桃 草酸 低温 抗氧化酶 多酚氧化酶 活性氧 贮藏
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不同储藏温度及储藏方法对稻谷品质的影响 被引量：36
9
作者 张来林 李岩 +2 位作者 陈娟 王春华 雷霈塬 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第7期17-19,共3页
为了掌握不同储粮温度及储藏方法稻谷的发芽率、脂肪酸值、过氧化氢酶活动度等品质指标随储藏时间的变化规律,测定了不同储藏温度下常规和气调储藏稻谷的各项品质指标。结果表明:当储藏温度较低时,常规和气调储藏稻谷的各项检测指标较... 为了掌握不同储粮温度及储藏方法稻谷的发芽率、脂肪酸值、过氧化氢酶活动度等品质指标随储藏时间的变化规律,测定了不同储藏温度下常规和气调储藏稻谷的各项品质指标。结果表明:当储藏温度较低时,常规和气调储藏稻谷的各项检测指标较为接近;而高温储藏时,气调储藏稻谷的各项检测指标均优于常规储藏。因此,稻谷储藏时,低温储粮应是首选方案,当低温不易实现时,可选择气调储藏以减缓温度对稻谷品质的影响。 展开更多
关键词 稻谷品质 储藏温度 常规储藏 气调储藏
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低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响 被引量：34
10
作者 弓德强 谢江辉 +3 位作者 张鲁斌 谷会 孙光明 朱世江 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期365-369,共5页
为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种"巴厘"菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温(26～30℃)为对照。与常温贮藏相比,在23d贮... 为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种"巴厘"菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温(26～30℃)为对照。与常温贮藏相比,在23d贮藏期内,2种低温贮藏均显著降低了菠萝黑心病的发病程度,减少了菠萝果实的质量损失,提高了菠萝果实的维生素C(Vc)和可滴定酸(TA)含量,延缓菠萝果实的可溶性固形物(TSS)含量的下降。以(8±1)℃贮藏效果较好。低温贮藏还降低了贮藏期间超氧阴离子(O2-.)产生速率,抑制菠萝果实中脂氧合酶(LOX)活性的升高和丙二醛(MDA)的积累。这些结果表明,低温贮藏抑制菠萝黑心病、保持果实品质与降低膜脂过氧化程度及延缓衰老有关。 展开更多
关键词 贮藏 低温 品质控制 菠萝 黑心病 膜脂过氧化
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温度、机械伤和采收期对小白菜的采后生理的影响 被引量：27
11
作者 侯建设 席玙芳 +1 位作者 余挺 沈玉娥 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期40-44,共5页
研究结果表明 ,1℃低温能抑制小白菜的呼吸速率、乙烯生物合成、抗坏血酸氧化和贮藏中的失水。机械损伤明显提高了呼吸速率 ,乙烯释放 ,加速抗坏血酸含量的下降和提高失重率。采收迟的 (相对菜龄大的 )较采收早 (相对菜龄小的 )的呼吸... 研究结果表明 ,1℃低温能抑制小白菜的呼吸速率、乙烯生物合成、抗坏血酸氧化和贮藏中的失水。机械损伤明显提高了呼吸速率 ,乙烯释放 ,加速抗坏血酸含量的下降和提高失重率。采收迟的 (相对菜龄大的 )较采收早 (相对菜龄小的 )的呼吸速率低 ,抗坏血酸含量高且下降缓慢 ,失重率较低。因此为延长保鲜期 ,小白菜应在菜龄较大 (7～ 8片真叶期 )时采收 ,在较低温度 (1℃ )下贮藏 ,并尽量避免或减少采收及贮运过程中的机械伤。 展开更多
关键词 采后生理 小白菜 温度 机械伤 采收期 保鲜
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贮藏温度对巨峰葡萄采后生理和贮藏品质的影响 被引量：32
12
作者 许蕙金兰 吴培文 +4 位作者 陈仁驰 刘永美 陈存坤 田慧琴 朱本忠 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第21期192-197,共6页
为了明确在不同贮藏温度条件下巨峰葡萄的品质变化规律,进一步开发鲜食葡萄的市场,更好地与生产实际相结合,以巨峰葡萄(Kyoho)为试材,于0、5、10、25℃(室温)的条件下贮藏,通过对贮藏过程中果实相关生理指标和品质指标的检测和分析,研... 为了明确在不同贮藏温度条件下巨峰葡萄的品质变化规律,进一步开发鲜食葡萄的市场,更好地与生产实际相结合,以巨峰葡萄(Kyoho)为试材,于0、5、10、25℃(室温)的条件下贮藏,通过对贮藏过程中果实相关生理指标和品质指标的检测和分析,研究不同贮藏温度对巨峰葡萄采后生理和贮藏品质的影响。结果表明:不同的贮藏温度对巨峰葡萄的外观影响极大,而对可溶性固形物、可滴定酸等营养品质指标的影响很小。而且低温贮藏能有效保持葡萄果实采后品质,增加贮藏期,其中0℃贮藏的效果最好。 展开更多
关键词 贮藏温度 巨峰葡萄 采后生理 贮藏品质
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高大平房仓空调控温储粮试验 被引量：30
13
作者 王永 赵国飞 +1 位作者 叶明 徐荣山 《粮食储藏》 2009年第4期37-38,48,共3页
通过分析储粮生态区的特点和影响储粮安全的生态因素,采用空调制冷为主要控温技术手段,并结合"四合一"储粮新技术,合理控制仓温粮温,实现准低温储粮。
关键词 空调 高大平房仓 控温 储粮
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不同有机物料覆盖对桃园土壤理化性质及桃幼树生长的影响 被引量：30
14
作者 王中堂 彭福田 +2 位作者 唐海霞 王兆燕 肖元松 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期142-146,166,共6页
采用锯末、锯末颗粒、泥炭颗粒、腐熟树皮、半腐熟树皮和未腐熟树皮等为覆盖材料,研究不同覆盖处理对桃园土壤理化性质和桃幼树生长的影响。结果表明:覆盖处理显著降低了0-25cm土层的温度,春季较对照低0.08～2.1℃,夏季较对照低0.94～2... 采用锯末、锯末颗粒、泥炭颗粒、腐熟树皮、半腐熟树皮和未腐熟树皮等为覆盖材料,研究不同覆盖处理对桃园土壤理化性质和桃幼树生长的影响。结果表明:覆盖处理显著降低了0-25cm土层的温度,春季较对照低0.08～2.1℃,夏季较对照低0.94～2.94℃,各处理土壤温度从高到低依次为:对照>泥炭颗粒>3cm树皮>锯末颗粒>未腐熟树皮>9cm树皮>6cm腐熟树皮>锯末>半腐熟树皮;覆盖增加了0-100cm土层土壤贮水量,增加量为5.3～61.3mm。各处理土壤贮水量从高到低依次为:锯末>6cm腐熟树皮>3cm树皮>半腐熟树皮>锯末颗粒>9cm树皮>泥炭颗粒=未腐熟树皮>对照;各覆盖处理0-20cm土层中有机质含量略有增加;覆盖处理促进了桃树干径的生长和叶面积的增大,各覆盖处理干茎增加1.0～2.8cm,其中以半腐熟树皮处理增加幅度最大。叶面积较对照增加7.6%～19.6%,其中树皮处理叶面积最大。综合考虑,半腐熟的树皮是几种材料中最适合的覆盖材料,6cm是合适的覆盖厚度,颗粒状材料优于粉末状材料。 展开更多
关键词 桃 覆盖 土壤温度 贮水量 蒸散量
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冰温贮藏对莲藕品质的影响 被引量：29
15
作者 黄利刚 李慧娜 +1 位作者 张亮 王清章 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期317-320,共4页
利用冰温贮藏,测定了莲藕的冰点、色度、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、总酚、水份含量、还原糖、可溶性蛋白的变化,并与冷藏下的莲藕作了对比试验。结果表明:莲藕的冰点为-1.7℃;在冰温下贮藏,莲藕色度变化缓慢,变化幅度低于冷... 利用冰温贮藏,测定了莲藕的冰点、色度、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、总酚、水份含量、还原糖、可溶性蛋白的变化,并与冷藏下的莲藕作了对比试验。结果表明:莲藕的冰点为-1.7℃;在冰温下贮藏,莲藕色度变化缓慢,变化幅度低于冷藏;PPO、总酚、水份含量的变化均小于冷藏;而还原糖、可溶性蛋白含量的变化在冰温下与冷藏差异不大;在冰温条件下,莲藕各种理化指标变化很小,对莲藕品质的影响较小,能有效保持莲藕的原有风味。 展开更多
关键词 莲藕 冰温 冷藏
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常温与冷藏条件下不同阶段鸡肉呈味核苷酸及游离氨基酸含量的变化 被引量：28
16
作者 叶藻 谢晶 +5 位作者 邱伟强 高磊 朱慧文 赵玉 王颖荣 张宁 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第24期301-305,共5页
研究鸡肉在常温与冷藏条件下呈味核苷酸及游离氨基酸含量的变化。结果表明:常温条件下,6 h时鸡胸肉和鸡腿肉肌苷酸(IMP)含量达到最高,分别为2.27、1.97 mg/g,然后开始显著下降(p<0.05);宰后随贮藏期延长,测定的17种游离氨基酸含量均... 研究鸡肉在常温与冷藏条件下呈味核苷酸及游离氨基酸含量的变化。结果表明:常温条件下,6 h时鸡胸肉和鸡腿肉肌苷酸(IMP)含量达到最高,分别为2.27、1.97 mg/g,然后开始显著下降(p<0.05);宰后随贮藏期延长,测定的17种游离氨基酸含量均有不同程度增加,鸡胸肉和鸡腿肉风味氨基酸占比分别在6 h和12 h时达到最大值,依次为59.3%、61.8%。冷藏条件下,IMP含量随时间延长呈先升后降的规律,鸡胸肉和鸡腿肉分别在48 h和36 h时IMP含量达到最大值,即3.14 mg/g和2.81 mg/g,而后缓慢降低;鸡胸肉和鸡腿肉风味氨基酸占比峰值均出现在宰后低温下48 h时,分别为67.1%、66.4%。因此,低温贮藏可以抑制鸡肉中IMP在贮藏过程中的降解,相对于常温贮藏,冷藏可以促进鸡肉中游离氨基酸的生成,有利于提高鸡肉的食用风味。 展开更多
关键词 鸡肉 肌苷酸 游离氨基酸 常温 冷藏
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低温对葡萄孢菌(Botrytis cinerea)菌丝生长和孢子萌发以及对贮藏菊苣侵染力的影响(英文) 被引量：18
17
作者 田世平 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期56-62,共7页
本文主要研究葡萄孢菌 (Botrytis cinerea)在 2 0、10、4、2、0、- 2和 - 4℃下菌丝生长和孢子萌发的情况 ,以及在同样温度下对菊苣 (Cichorium intybus L.)致病力的影响。尽管在 PDA培养基上 0℃以下低温明显地抑制菌丝生长和推迟孢子... 本文主要研究葡萄孢菌 (Botrytis cinerea)在 2 0、10、4、2、0、- 2和 - 4℃下菌丝生长和孢子萌发的情况 ,以及在同样温度下对菊苣 (Cichorium intybus L.)致病力的影响。尽管在 PDA培养基上 0℃以下低温明显地抑制菌丝生长和推迟孢子的萌发时间 ,但葡萄孢菌仍能在 - 4℃下 14d后达到 10 0 %的萌发率 ,2 4周后菌落的生长直径为 10 mm。用 Botrytis cinerea孢子接种的菊苣在 - 2℃下 6周以前的发病率较低 ,在 - 4℃下 8周以前没有病害发生 ,但随着贮藏时间的延长 ,发病率逐渐上升 ,12周后腐烂率达到 77%和 71% ,病害严重程度指数分别为 37和 31。菊苣贮藏在 - 2℃和 - 4℃下后期腐烂率的快速增加可能与此时菊苣产生冷害有关。 展开更多
关键词 低温 葡萄孢菌 侵染力 菊苣 贮藏 菌丝生长 孢子萌发
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冰温技术在食品贮藏中的应用 被引量：17
18
作者 石文星 邵双全 +1 位作者 李先庭 彦启森 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期64-66,共3页
阐述了冰温贮藏的原理,通过分析比较冷藏、冷冻和冰温贮藏的应用效果,说明冰温是高品质保存食品新鲜度、风味和口感的不容忽视的温度区域。
关键词 原理 冰温技术 食品贮藏 应用
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温度对活性污泥沉降性能与微生物种群结构的影响 被引量：27
19
作者 王杰 彭永臻 +2 位作者 杨雄 王淑莹 张健伟 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期109-116,共8页
为探究运行温度与活性污泥沉降性能之间的关系,采用5个带有自控设备的序批式反应器考察了不同的运行温度（15,20,25,30和35℃）对活性污泥沉降性能及微生物种群结构的影响.结果表明,采用短时进水,由于运行温度对污泥沉降性能的影响远远... 为探究运行温度与活性污泥沉降性能之间的关系,采用5个带有自控设备的序批式反应器考察了不同的运行温度（15,20,25,30和35℃）对活性污泥沉降性能及微生物种群结构的影响.结果表明,采用短时进水,由于运行温度对污泥沉降性能的影响远远弱于底物浓度的影响,且系统中的优势丝状菌以Type 0041和Type 0092为主,所以5个系统均未发生污泥膨胀现象;采用长时进水,5个系统均发生了丝状膨胀现象,温度与低底物浓度的相互作用导致污泥的SVI值随运行温度（15~30℃）的增加而升高,而运行温度为35℃时污泥的SVI值要低于30℃的情况.同时不同的运行温度下污泥胞内胞外贮存特性及优势丝状菌的种类差异较大. 展开更多
关键词 温度 污泥沉降性能 污泥膨胀 丝状菌 贮存物
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充氮气调对大豆品质的影响研究 被引量：23
20
作者 金文 肖建文 +4 位作者 张来林 张惠民 李岩峰 洪小琴 朱彦 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2010年第1期71-73,79,共4页
以常规储藏大豆作对照,研究了不同温度储藏条件下充氮气调大豆品质指标随时间的变化情况.试验表明:在相同储藏条件下,温度越高,大豆品质劣变越明显.充氮气调优于常规储藏,对保持大豆的储藏品质有明显的优越性,尤其对大豆发芽率、水溶性... 以常规储藏大豆作对照,研究了不同温度储藏条件下充氮气调大豆品质指标随时间的变化情况.试验表明:在相同储藏条件下,温度越高,大豆品质劣变越明显.充氮气调优于常规储藏,对保持大豆的储藏品质有明显的优越性,尤其对大豆发芽率、水溶性蛋白和氮可溶性指数的降低及脂肪酸值的升高起到明显的延缓作用,而对粗脂肪和粗蛋白的含量变化影响不明显. 展开更多
关键词 大豆品质 充氮气调 储藏温度 储藏时间
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