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题名茶学家王泽农对我国茶学高等教育事业的贡献
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作者
蒋敏
韦玲玲
章传政
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机构
安徽农业大学茶学国家重点实验室
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出处
《茶叶通讯》
2021年第1期187-192,共6页
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基金
安徽省重点教学研究项目(2018jyxm1155)
安徽省社会科学普及规划项目(Zi7016sk)。
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文摘
王泽农是我国近现代著名的茶学教育家和农业科技专家,是中国茶学高等教育事业的创始人之一,参与创办了我国第一个高等院校茶叶专业,创设了早期茶学专业教育课程体系,后又在安徽农学院创办茶业系并长期在此执教,为我国培养了一大批优秀的茶学专业人才,极大地推动了我国茶学高等教育事业的发展;建立了我国茶叶生物化学学科与理论体系,完善茶学学科建设,为茶树生物学与资源利用国家重点实验室的创立奠定了坚实的理论基础,并为当前茶学领域的基础性前沿研究提供了重要的理论支撑和途径方法;积极开展了茶叶科技创新和茶文化理论研究,服务地方茶业经济发展,为我国茶学高等教育事业和茶产业的发展作出了重要贡献。
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关键词
王泽农
茶叶生物化学
茶学高等教育
茶叶科技创新
茶文化
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Keywords
Wang Zenong
tea biochemistry
Higher education of tea science
tea science and technology innovation
tea culture
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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