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温度对采后番荔枝耐藏性的影响 被引量:23
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作者 陈蔚辉 张福平 +1 位作者 林定雄 叶碧寸 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期571-573,共3页
番荔枝果实采后在自然室温 ( 2 6~ 33℃ )条件下贮藏寿命仅为 3d。随着贮藏温度下降 ,果实呼吸和乙烯释放高峰推迟 ,果肉质膜透性和果胶甲酯酶活性明显下降 ,贮藏寿命延至 15d左右。 10℃是番荔枝果实后熟的临界温度 ,低于 10℃则后熟... 番荔枝果实采后在自然室温 ( 2 6~ 33℃ )条件下贮藏寿命仅为 3d。随着贮藏温度下降 ,果实呼吸和乙烯释放高峰推迟 ,果肉质膜透性和果胶甲酯酶活性明显下降 ,贮藏寿命延至 15d左右。 10℃是番荔枝果实后熟的临界温度 ,低于 10℃则后熟不充分 ,甚至发生冷害。采后番荔枝果实后熟过程中 ,果肉PPO、POD、SOD和CAT活性极低 。 展开更多
关键词 温度 采摘后期 番荔枝 耐藏性 影响因素
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1-MCP处理对冷藏番荔枝果实贮藏品质和生理变化的影响 被引量:15
2
作者 弓德强 张秀梅 +3 位作者 谢江辉 习金根 李伟才 陈佳英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期340-343,共4页
以“非洲骄傲”番荔枝果实为试材,研究了1-MCP(1-甲基环丙烯)处理对冷藏(15℃)番荔枝果实贮藏效果和生理变化的影响。结果表明:1.8μl/L1-MCP处理能显著提高番荔枝的好果率,延缓番荔枝贮藏前期TSS含量的上升,推迟其成熟软化进程;1-MCP... 以“非洲骄傲”番荔枝果实为试材,研究了1-MCP(1-甲基环丙烯)处理对冷藏(15℃)番荔枝果实贮藏效果和生理变化的影响。结果表明:1.8μl/L1-MCP处理能显著提高番荔枝的好果率,延缓番荔枝贮藏前期TSS含量的上升,推迟其成熟软化进程;1-MCP处理还能显著抑制番荔枝果实VC含量的下降(p<0.01),提高果实贮藏后期SOD、POD和CAT的活性;同时,1-MCP处理抑制了果实中PPO活性的升高和MDA含量的积累。 展开更多
关键词 1-MCP(1-甲基环丙烯) 番荔枝 冷藏 品质 生理变化
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番荔枝DNA的提取和AFLP体系的建立 被引量:7
3
作者 赵志常 胡桂兵 +2 位作者 刘运春 欧阳若 罗石荣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第10期44-47,共4页
以7份番荔枝品种为试材,通过对DNA的提取、酶切、连接、预扩增和选择性扩增等分析,建立并研究番荔枝的AFLP分析体系,以其找出番荔枝品种间的亲缘关系,为番荔枝的杂交育种的亲本选择和嫁接砧中砧穗选择提供理论基础。结果表明:利用该体系... 以7份番荔枝品种为试材,通过对DNA的提取、酶切、连接、预扩增和选择性扩增等分析,建立并研究番荔枝的AFLP分析体系,以其找出番荔枝品种间的亲缘关系,为番荔枝的杂交育种的亲本选择和嫁接砧中砧穗选择提供理论基础。结果表明:利用该体系对7份番荔枝的样品进行了分析,可以获得清晰的条带,表明所建立的体系可使用于番荔枝AFLP分析。 展开更多
关键词 番荔枝 DNA提取 AFLP
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采前喷施壳聚糖与硼营养液对番荔枝冷藏品质的影响 被引量:5
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作者 谢冬娣 岳君 《保鲜与加工》 CAS 2006年第6期12-14,共3页
在果实发育期间叶面喷施硼营养液和采收前喷施壳聚糖溶液对番荔枝果实冷藏品质的影响进行了探讨。结果表明,生长期施硼改善了番荔枝果实的品质;采前喷壳聚糖明显地延长番荔枝果实贮藏寿命与软熟时间,降低裂果率和失重率,减缓果实内含物... 在果实发育期间叶面喷施硼营养液和采收前喷施壳聚糖溶液对番荔枝果实冷藏品质的影响进行了探讨。结果表明,生长期施硼改善了番荔枝果实的品质;采前喷壳聚糖明显地延长番荔枝果实贮藏寿命与软熟时间,降低裂果率和失重率,减缓果实内含物的损失。其中生长发育期叶面施硼结合采前喷施壳聚糖处理冷藏效果优于其它处理。 展开更多
关键词 番荔枝 壳聚糖 冷藏 品质
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三种热带水果多酚物质的检测及其体外抗菌活性测定 被引量:4
5
作者 周晓敏 付丽 +1 位作者 卢文青 陆龙 《中国热带医学》 CAS 2017年第1期36-40,共5页
目的检测珍珠番石榴、鸡心柿和番荔枝中多酚物质的种类和含量,了解对常见致病菌的抗菌活性。方法用高效液相色谱法测定水果提取液中多酚物质的成份,用微量稀释法测定对蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、表皮葡萄球菌、鼠伤寒... 目的检测珍珠番石榴、鸡心柿和番荔枝中多酚物质的种类和含量,了解对常见致病菌的抗菌活性。方法用高效液相色谱法测定水果提取液中多酚物质的成份,用微量稀释法测定对蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、表皮葡萄球菌、鼠伤寒沙门菌、福氏志贺菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌等8种常见致病菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)。结果三种热带水果提取液中均检出儿茶素、没食子酸、槲皮素、木犀草素等多酚物质,珍珠番石榴含儿茶素为391.93 mg/kg,鸡心柿和番荔枝含没食子酸分别为377.11 mg/kg和256.52 mg/kg。珍珠番石榴提取液对表皮葡萄球菌的抗菌活性最强,MIC为0.0781 g/m L;鸡心柿提取液对金黄色葡萄球菌的MIC为0.312 5 g/m L;提取液对受试菌具有明显的杀菌或抑菌作用,抗菌活性强弱为:G+>G-,球菌>杆菌>真菌,条件致病菌>致病菌。结论珍珠番石榴、鸡心柿和番荔枝所含的多酚物质具有较高的抗菌活性,其中含量最高的是儿茶素和没食子酸。 展开更多
关键词 珍珠番石榴 鸡心柿 番荔枝 抗菌 多酚
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番荔枝绿色栽培技术 被引量:4
6
作者 陈文德 林德锋 《现代农业科技》 2014年第13期91-91,95,共2页
番荔枝是一种优质特色水果,其市场前景看好。通过对番荔枝品种的选择、果园的建立、田间肥水的管理、修剪、病虫害防治等多方面进行综述,以期为果农提供番荔枝绿色栽培技术指导。
关键词 番荔枝 绿色栽培技术 病虫害防治
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北方日光温室番荔枝人工授粉技术研究 被引量:1
7
作者 刘永霞 张素丽 许永新 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第10期149-152,共4页
观察北方日光温室环境条件下,番荔枝的开花结果特性;研究人工授粉最佳时期和授粉技术,为日光温室番荔枝栽培提供技术支撑。结果表明:在北方日光温室环境条件下,番荔枝自然开花集中时间为5月下旬到7月上旬,6月9-23日,是番荔枝开花数量... 观察北方日光温室环境条件下,番荔枝的开花结果特性;研究人工授粉最佳时期和授粉技术,为日光温室番荔枝栽培提供技术支撑。结果表明:在北方日光温室环境条件下,番荔枝自然开花集中时间为5月下旬到7月上旬,6月9-23日,是番荔枝开花数量多并且坐果率较高的时期,生产中可充分利用这一时期的人工授粉提高坐果量。但是,从单果重和品质等指标分析,5月26日到6月8日之间授粉坐果的番荔枝果实更具有商品价值,其次是6月9-23日期间授粉的果实,而6月24日之后的果实单果重和品质显著降低。因此,生产中需要尽量保证前期花朵的成功授粉与结果。A.P.番荔枝花药主要集中在傍晚6:00-8:00裂开,生产中,可以在早6:00-8:00选择半张开花朵作为花粉源,也可以在晚6:00-8:00选择完全张开的花朵作为花粉源进行授粉。 展开更多
关键词 日光温室 番荔枝 人工授粉
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林檎果实种子营养成分与急性毒性研究 被引量:1
8
作者 丁利君 周燕芳 +1 位作者 谢世江 张亮鹏 《农产品加工(下)》 2005年第4期60-61,65,共3页
林檎果实种子营养丰富,测定数据表明,种子中含有蛋白质13.04%,脂肪13.3%,碳水化合物9.43%,还含有多种矿物质元素,如K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Ni、Pb、Cd等。动物急性毒性实验表明,林檎种子具有中等毒性。
关键词 林檎 种子 营养成分 急性毒性
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番荔枝果皮多酚提取的响应面优化法及其抗氧化研究 被引量:1
9
作者 王磊 《食品工业》 北大核心 2014年第1期143-146,共4页
以番荔枝果皮为原料,研究番荔枝果皮中多酚的提取工艺及其抗氧化性质。研究结果表明:番荔枝果皮多酚提取最佳工艺条件为超声波功率为356.4 W,超声波时间为39.8 min,乙醇体积分数为80.1%,液料比为17.8(mL/g)。番荔枝果皮多酚具有较好的... 以番荔枝果皮为原料,研究番荔枝果皮中多酚的提取工艺及其抗氧化性质。研究结果表明:番荔枝果皮多酚提取最佳工艺条件为超声波功率为356.4 W,超声波时间为39.8 min,乙醇体积分数为80.1%,液料比为17.8(mL/g)。番荔枝果皮多酚具有较好的还原能力,明显高于对照组BHT,而且对DPPH·有较强清除能力,随着番荔枝果皮多酚浓度的增加,其清除能力逐渐增强,明显高于对照组BHT。 展开更多
关键词 番荔枝 果皮 多酚 响应面法 抗氧化
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Effect of Seed Drying on Germination Behavior and Seedling Growth of Sweetsop (Annona squamosa)
10
作者 B. Banful P. Y. Adjei N. K. Achiaa 《Journal of Agricultural Science and Technology》 2011年第4期443-447,共5页
An experiment was conducted at the Department of Horticulture, College of Agriculture and Natural Resources, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi (KNUST) Ghana from September, 2009 to April, 20... An experiment was conducted at the Department of Horticulture, College of Agriculture and Natural Resources, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi (KNUST) Ghana from September, 2009 to April, 2010, to determine the most appropriate drying method, as a post harvest practice, that would ensure high percentage germination ofAnnona squamosa seeds and its subsequent effect on seedling growth. The seeds were sun-dried, air-dried under shade or kept in the fresh state. Five treatments were used, namely, Freshly Sown seeds (Treatment 1, control), Seeds Air-Dried under Shade for one day (Treatment 2); Seeds Sun-Dried for one day (Treatment 3); Seeds Air-Dried under Shade for three consecutive days (Treatment 4); Seeds Sun-Dried for three consecutive days (Treatment 5). The experiment was arranged in a Completely Randomized Design (CRD) and replicated three times. Drying of Annona squamosa seeds had significant effect on earliness and number of seeds germinated. Air drying under shade and sun-drying for three consecutive days improved earliness to germination (26 days after sowing) and percent total germination but air-drying under shade had better effect on total seed germination, achieving 90% germination in 42 days after sowing. Furthermore, the prevailing ambient temperature of 30 ℃-32 ℃ enhanced germination of Annona squamosa seeds. The study concluded that for optimum germination, seeds of Annona squamosa should be either air-dried or sun-dried for three consecutive days and be incubated in an ambient temperature range of 30 ℃-32 ℃. In terms of growth, seedling growth in leaf production was better from seeds sun-dried for three consecutive days. 展开更多
关键词 GERMINATION AIR-DRYING sun-drying fresh seeds VIABILITY sweetsop (Annona squamosa)
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壳聚糖涂膜对番荔枝冷藏期间某些生理生化指标的影响 被引量:10
11
作者 弓德强 张秀梅 +2 位作者 谢江辉 李伟才 陈佳瑛 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2006年第1期52-54,共3页
经1%壳聚糖涂膜处理的番荔枝果实在冷藏(15℃)期间可溶性固形物(TSS)含量变化过程延缓,果实腐烂率显著降低,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性提高,多酚氧化酶(PPO)活性和丙二醛(MDA)含量下降,过氧化氢酶(CAT)活性变化不明显。
关键词 壳聚糖涂膜 番荔枝 冷藏 品质 保护酶
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番荔枝果皮提取物对鸡细胞免疫和体液免疫的影响 被引量:4
12
作者 张文生 聂云 《实验动物科学》 2009年第3期33-35,共3页
目的检测番荔枝果皮提取物对鸡细胞免疫及体液免疫的影响。方法用鸡传染性喉气管炎SA2株弱毒疫苗和减蛋综合症灭活油佐剂疫苗免疫接种实验鸡后,分别用番荔枝果皮提取物和生理盐水注射实验组和对照组。免疫后静脉采血分离白细胞及血清,... 目的检测番荔枝果皮提取物对鸡细胞免疫及体液免疫的影响。方法用鸡传染性喉气管炎SA2株弱毒疫苗和减蛋综合症灭活油佐剂疫苗免疫接种实验鸡后,分别用番荔枝果皮提取物和生理盐水注射实验组和对照组。免疫后静脉采血分离白细胞及血清,进行淋巴细胞转化实验及血凝抑制实验。结果实验组的淋巴细胞转化率明显高于对照组,数理统计说明实验组与对照组具有极显著性差异(P<0.01);而血凝抑制效价在增长率上的变化很低,甚至有负增长的现象,数理统计实验组和对照组之间不具有显著性差异(P>0.05)。结论番荔枝果皮提取物对鸡的细胞免疫具有积极作用,而对鸡的体液免疫没有影响。 展开更多
关键词 番荔枝果皮提取物 细胞免疫 体液免疫
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响应面法优化番荔枝果肉黄酮提取工艺
13
作者 黄小红 刘小明 +1 位作者 邓开野 王金丽 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第17期97-100,共4页
以番荔枝为材料,通过颜色反应法及紫外吸收光谱法初步鉴定番荔枝果肉的黄酮类物质。以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法测定样品的黄酮含量,并利用响应面法对番荔枝黄酮提取工艺进行优化。结果表明:在乙醇浓度为51%、料液比为1∶10(W/V... 以番荔枝为材料,通过颜色反应法及紫外吸收光谱法初步鉴定番荔枝果肉的黄酮类物质。以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法测定样品的黄酮含量,并利用响应面法对番荔枝黄酮提取工艺进行优化。结果表明:在乙醇浓度为51%、料液比为1∶10(W/V)、提取温度为81℃、提取时间为2.5 h下,番荔枝中提取的黄酮含量为735 mg/100g。此方法简单、快捷、准确,可用于提取番荔枝果肉黄酮。 展开更多
关键词 番荔枝果肉 黄酮 响应面分析
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番荔枝果皮提取物对鸡T细胞的影响研究
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作者 张文生 李富桂 聂云 《中国家禽》 北大核心 2007年第4期23-24,共2页
用鸡传染性喉气管炎 SA_2株弱毒疫苗免疫接种实验鸡后,分别用番荔枝果皮提取物和生理盐水注射试验组和对照组。在48、72和96小时采血分离白细胞,以鸡传染性喉气管炎标准毒做刺激剂,检查试验组和对照组淋巴细胞转化率。试验组的转化率明... 用鸡传染性喉气管炎 SA_2株弱毒疫苗免疫接种实验鸡后,分别用番荔枝果皮提取物和生理盐水注射试验组和对照组。在48、72和96小时采血分离白细胞,以鸡传染性喉气管炎标准毒做刺激剂,检查试验组和对照组淋巴细胞转化率。试验组的转化率明显高于对照组;数理统计说明试验组与对照组具有显著性差异。番荔枝果皮提取物对鸡的 T 细胞具有积极的作用。 展开更多
关键词 番荔枝果皮提取物 淋巴细胞转化试验 T细胞
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