甘蔗蜡制备稻米油基油凝胶及其相关性质 被引量：14

1

作者 王伟宁 王莹 +5 位作者 于洋 姜宇婷 吴非 韩翠萍 于殿宇 史永革 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期17-22,共6页

在稻米油中添加一定量的甘蔗蜡制成具有塑性的油脂凝胶。研究甘蔗蜡添加量对油脂凝胶硬度、热力学性质、固体脂肪含量(solid fat content,SFC)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)和微观结构的影响。结果表明:在20℃条件下,油脂凝胶中... 在稻米油中添加一定量的甘蔗蜡制成具有塑性的油脂凝胶。研究甘蔗蜡添加量对油脂凝胶硬度、热力学性质、固体脂肪含量(solid fat content,SFC)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)和微观结构的影响。结果表明:在20℃条件下,油脂凝胶中甘蔗蜡添加量不小于7%时,即可出现凝胶行为。油脂凝胶体系的硬度、SFC、融化焓和结晶焓均随甘蔗蜡添加量的增多而增加。XRD结果显示,甘蔗蜡油脂凝胶中同时含有α、β、β’三种晶型,其中以β晶型为主,随着甘蔗蜡添加量增多,α和β’晶型的量增多。晶体呈球状,分布均匀。随甘蔗蜡添加量的增加,结晶数量增加,尺寸减小,导致分布密度增加,即甘蔗蜡添加量越高,硬度越大,结构化植物油的能力越强,形成油脂凝胶结构稳定性越好,表明在稻米油中加入甘蔗蜡可以形成油脂凝胶,该油脂凝胶中无反式脂肪酸,富含天然营养成分,具有适宜的油脂凝胶硬度及良好的结构稳定性等优势。 展开更多

关键词 油脂凝胶 甘蔗蜡 稻米油 凝胶特性 结晶网络结构

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甘蔗滤泥中蔗蜡的提取工艺研究 被引量：5

2

作者 陈赶林 郭海蓉 +1 位作者 宋宁宁 张思原 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第9期234-237,241,共5页

以甘蔗糖厂副产品滤泥为原料,选定不同的工艺条件,分别以两步法和一步法提取蔗蜡,作为蔗蜡精制及深加工的中间产品。实验优化了不同工艺条件,得到棕褐色的产品粗蔗蜡,产率为8.19%￣12.5%,同时得到5%～10%的蔗脂,提取工艺可满足工业化生... 以甘蔗糖厂副产品滤泥为原料,选定不同的工艺条件,分别以两步法和一步法提取蔗蜡,作为蔗蜡精制及深加工的中间产品。实验优化了不同工艺条件,得到棕褐色的产品粗蔗蜡,产率为8.19%￣12.5%,同时得到5%～10%的蔗脂,提取工艺可满足工业化生产条件。通过测定分析,蔗蜡物化指标满足产品要求,主要成分为长链饱和酯类、脂肪醇和酸以及长链碳氢化合物等。 展开更多

关键词 甘蔗滤泥 提取 蔗蜡 蔗脂

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以蔗蜡为原料制备及纯化二十八烷醇 被引量：8

3

作者 侯宗福 邓丹雯 +1 位作者 张彬 周武 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期82-84,共3页

以蔗蜡为原料,采用醇相皂化法制备长链脂肪醇,通过重结晶法获得高纯度二十八烷醇,采用毛细管气相色谱测定各阶段产物中二十八烷醇含量,实验结果表明:长链脂肪醇的得率为24%,其中二十八烷醇含量为66.50%,经分离纯化后的小试样品中二十八... 以蔗蜡为原料,采用醇相皂化法制备长链脂肪醇,通过重结晶法获得高纯度二十八烷醇,采用毛细管气相色谱测定各阶段产物中二十八烷醇含量,实验结果表明:长链脂肪醇的得率为24%,其中二十八烷醇含量为66.50%,经分离纯化后的小试样品中二十八烷醇含量为88.96%。 展开更多

关键词 蔗蜡 二十八烷醇 皂化 重结晶 毛细管气相色谱法

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酯交换法从蔗蜡中提取高碳脂肪醇的研究 被引量：5

4

作者 宋宁宁 郭海蓉 +1 位作者 陈赶林 杨国良 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第6期28-30,共3页

研究探讨酯交换法从蔗蜡中提取高碳脂肪醇的工艺条件,通过正交试验,得出最优工艺条件:以丁醇为溶剂,料液比为1∶15,反应时间为4 h和0.1%KOH醇溶液为催化剂,此时高碳脂肪醇的得率为:16.75%～17.34%。通过GC-MS对高碳脂肪醇分析检测,二十... 研究探讨酯交换法从蔗蜡中提取高碳脂肪醇的工艺条件,通过正交试验,得出最优工艺条件:以丁醇为溶剂,料液比为1∶15,反应时间为4 h和0.1%KOH醇溶液为催化剂,此时高碳脂肪醇的得率为:16.75%～17.34%。通过GC-MS对高碳脂肪醇分析检测,二十八烷醇含量为67.09%。 展开更多

关键词 酯交换法 高碳脂肪醇 二十八烷醇 蔗蜡

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甘蔗蜡精制脱色初步考察 被引量：3

5

作者 王喜彬 《当代化工》 CAS 2004年第6期337-339,共3页

简述了甘蔗蜡的性质、成因、制备过程及用途 ,介绍了实验室考察甘蔗蜡精制脱色的试验情况 ,结果表明采用溶剂萃取与白土精制的组合方法可以大大改善甘蔗蜡的颜色 ,从深棕色蔗蜡原料中得到黄色和暗黄色的精制后蔗蜡产品 ,而采用加氢精制... 简述了甘蔗蜡的性质、成因、制备过程及用途 ,介绍了实验室考察甘蔗蜡精制脱色的试验情况 ,结果表明采用溶剂萃取与白土精制的组合方法可以大大改善甘蔗蜡的颜色 ,从深棕色蔗蜡原料中得到黄色和暗黄色的精制后蔗蜡产品 ,而采用加氢精制和溶剂萃取的组合方法来处理甘蔗蜡 ,效果不好 ,蜡的性质发生了根本的改变 ,已经不具备蔗蜡特有的性质。 展开更多

关键词 甘蔗蜡 脱色 精制 溶剂 萃取

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甘蔗天然活性高级醇的柱层析纯化制备与分析 被引量：3

6

作者 陈赶林 游建华 +3 位作者 林波 何林峰 李丹丹 宁小入 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期82-84,共3页

以甘蔗蜡粗品为原料,经加碱皂化、硅胶柱层析纯化分离制备甘蔗天然活性高级醇产物。实验优化了柱层析纯化的不同工艺条件,得到的产物经气相色谱-质谱法(GC-MS)定性定量分析,纯度高达80·59%～96·45%,主要成分为C22～C30的偶碳... 以甘蔗蜡粗品为原料,经加碱皂化、硅胶柱层析纯化分离制备甘蔗天然活性高级醇产物。实验优化了柱层析纯化的不同工艺条件,得到的产物经气相色谱-质谱法(GC-MS)定性定量分析,纯度高达80·59%～96·45%,主要成分为C22～C30的偶碳脂肪醇和植物甾醇衍生物,单组分成分最高为二十八烷醇,含量为63·92%～74·12%,实验为甘蔗天然活性高级醇的制备提出了一项新的分离纯化方法。 展开更多

关键词 蔗蜡 天然活性高级醇 柱层析 GC—MS分析

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亚临界丁烷提取甘蔗滤泥中蔗蜡的工艺优化 被引量：2

7

作者 冯秀静 陆海勤 +1 位作者 陈淋转 李凯 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第9期73-76,共4页

以糖厂甘蔗滤泥为原料,采用亚临界丁烷提取技术提取甘蔗蜡,研究提取时间、提取温度、提取次数和料液比对滤泥中蔗蜡提取率的影响,在单因素试验的基础上,优化糖厂甘蔗滤泥中蔗蜡的提取工艺。结果表明:甘蔗滤泥为200g,提取时间为30min,料... 以糖厂甘蔗滤泥为原料,采用亚临界丁烷提取技术提取甘蔗蜡,研究提取时间、提取温度、提取次数和料液比对滤泥中蔗蜡提取率的影响,在单因素试验的基础上,优化糖厂甘蔗滤泥中蔗蜡的提取工艺。结果表明:甘蔗滤泥为200g,提取时间为30min,料液比为1∶20(g/mL),提取温度为70℃,提取次数为3次,在此工艺条件下得到甘蔗蜡的提取率为9.835%,此时提取得率为98.5%。 展开更多

关键词 滤泥 甘蔗蜡 亚临界丁烷 提取

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3种不同甘蔗品种蔗蜡中多廿烷醇分离及其成分 被引量：2

8

作者 黄清铧 黄俊生 +3 位作者 黄冬婷 黎鹏 谢建伟 孟飞 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第11期161-164,共4页

从广东产的3个甘蔗品种(22、356和727号)的表皮和茎上收集蔗蜡;以蔗蜡为原料,通过精制、皂化水解、萃取、脱色精制等步骤得到3种多廿烷醇。采用气相色谱(GC)分析方法对3种多廿烷醇中的高级脂肪醇的种类和含量进行定性和定量分析。结果表... 从广东产的3个甘蔗品种(22、356和727号)的表皮和茎上收集蔗蜡;以蔗蜡为原料,通过精制、皂化水解、萃取、脱色精制等步骤得到3种多廿烷醇。采用气相色谱(GC)分析方法对3种多廿烷醇中的高级脂肪醇的种类和含量进行定性和定量分析。结果表明,3个品种的蔗蜡精制多廿烷醇得率分别为45.6%,46.8%和50.3%。3种精制多廿烷醇组分比例类似,均以二十八烷醇为主要组分,其含量为61.58%~66.87%,同时含16.97%~18.22%二十六烷醇和3.83%~4.09%三十烷醇。 展开更多

关键词 蔗蜡 分离 二十六烷醇 二十八烷醇 三十烷醇

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甘蔗蜡精制的研究 被引量：1

9

作者 郭海蓉 陈赶林 +1 位作者 宋宁宁 武晓云 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期170-173,共4页

以甘蔗糖厂滤泥中提取的粗蔗蜡为原料,首次选用浓HCl水化除灰、丙酮-异丙醇脱脂和30%过氧化氢脱色处理的工艺路线进行精制。研究探讨了精制工艺条件,结果得到淡黄色且光泽性好、纯度为90%以上的精制蔗蜡,为甘蔗蜡的精制及深加工提供了... 以甘蔗糖厂滤泥中提取的粗蔗蜡为原料,首次选用浓HCl水化除灰、丙酮-异丙醇脱脂和30%过氧化氢脱色处理的工艺路线进行精制。研究探讨了精制工艺条件,结果得到淡黄色且光泽性好、纯度为90%以上的精制蔗蜡,为甘蔗蜡的精制及深加工提供了新的方法。 展开更多

关键词 甘蔗蜡 精制 除灰 脱脂 脱色

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甘蔗烷醇有效部位提取工艺研究

10

作者 赵金华 石忠峰 姚光辉 《中国民族民间医药》 2008年第B12期1-3,共3页

目的：优化甘蔗烷醇有效部位的提取方法。方法：以甘蔗滓总烷醇为药材有效部位目标产物，并以总烷醇及二十八烷醇为主要考察指标，用气相色谱法进行含量测定，采用正交设计法，得出不同因素对提取甘蔗烷醇的影响程度。结果：提取甘蔗烷... 目的：优化甘蔗烷醇有效部位的提取方法。方法：以甘蔗滓总烷醇为药材有效部位目标产物，并以总烷醇及二十八烷醇为主要考察指标，用气相色谱法进行含量测定，采用正交设计法，得出不同因素对提取甘蔗烷醇的影响程度。结果：提取甘蔗烷醇的最佳工艺条件是药材以12倍量85％乙醇，常压加热回流提取2次，每次2小时。结论：优化得到的甘蔗烷醇最佳提取工艺提取率较高且稳定可行。 展开更多

关键词 甘蔗烷醇 有效部位 提取工艺

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一步法提取甘蔗蔗蜡的工艺方法研究

11

作者 胡瑞云 杨婷 +5 位作者 王智能 杨柳 应雄美 尚试雄 李艳芳 沈石妍 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第9期246-251,共6页

以无毒、无污染的乙醇为提取剂,采用一步法提取甘蔗副产物蔗渣和滤泥中的蔗蜡,优化蔗蜡提取工艺。结果表明:(1)蔗蜡提取最佳条件:温度85 ℃,时间1.0 h,提取剂乙醇浓度95%,料液比(提取原料:提取剂)1:13;(2)鲜干滤泥、发酵干滤泥、干蔗渣... 以无毒、无污染的乙醇为提取剂,采用一步法提取甘蔗副产物蔗渣和滤泥中的蔗蜡,优化蔗蜡提取工艺。结果表明:(1)蔗蜡提取最佳条件:温度85 ℃,时间1.0 h,提取剂乙醇浓度95%,料液比(提取原料:提取剂)1:13;(2)鲜干滤泥、发酵干滤泥、干蔗渣3种原料的蔗蜡得率分别为:3.19%、1.09%、0.60%;(3)以鲜干滤泥为原料,采用一步法直接提取的蔗蜡中二十六烷醇、二十八烷醇、三十烷醇这3种烷醇总含量可高达59.19%,其中二十八烷醇含量为27.09%。该实验提取剂清洁无污染、工艺控制简单易行,得到的蔗蜡纯度较高,有望为提取高附加值的蔗蜡产品提供工艺和原料选择的参考依据。 展开更多

关键词 蔗蜡 蔗渣 滤泥

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甘蔗烷醇纯化工艺研究

12

作者 石忠峰 姚光辉 赵金华 《亚太传统医药》 2009年第5期19-20,共2页

目的:研究甘蔗烷醇有效部位的纯化工艺方法。方法:采用正交试验设计方法,对酸度、脱色、干燥工艺参数进行考察。结果:硫酸溶液调溶液pH值至3～4,1/8倍量活性炭脱色,乙醇溶解过滤,收集析出物即得。结论:甘蔗烷醇纯化工艺可行性良好。

关键词 甘蔗烷醇 纯化工艺 试验研究

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改性甘蔗蜡的合成及其在乳化炸药中的应用研究

13

作者 田国浈 李海彬 +1 位作者 马伟 要志清 《煤矿爆破》 2020年第5期5-8,共4页

采用甘蔗蜡和异辛醇为原料合成了异辛醇改性的甘蔗蜡,产物结构通过红外光谱进行了确认。以酸值为指标,探讨了最佳的反应温度为210℃,最佳反应时间为3.5 h,异辛醇的最佳添加量为3.5%。用异辛醇改性的甘蔗蜡作为乳化炸药的可燃材料制备了... 采用甘蔗蜡和异辛醇为原料合成了异辛醇改性的甘蔗蜡,产物结构通过红外光谱进行了确认。以酸值为指标,探讨了最佳的反应温度为210℃,最佳反应时间为3.5 h,异辛醇的最佳添加量为3.5%。用异辛醇改性的甘蔗蜡作为乳化炸药的可燃材料制备了乳化炸药,考查了该乳化炸药的储存期和爆炸性能。结果表明:以异辛醇改性的甘蔗蜡制备的乳化炸药储存期达到300 d以上,爆速、猛度及殉爆指标均满足《工业炸药通用技术条件》的要求。 展开更多

关键词 甘蔗蜡 异辛醇 可燃材料 乳化炸药 爆炸性能

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天然蔗蜡脂产物的超声波辅助提取与分析 被引量：7

14

作者 陈赶林 林波 +1 位作者 莫磊兴 李杨瑞 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期376-379,共4页

采用混合溶剂热回流提取法和超声波辅助提取法,研究不同比例浓度的混合溶剂、超声波频率、萃取时间对甘蔗皮渣中蔗蜡脂产率的影响。结果显示,70%乙醇含量的乙醇-汽油混合溶剂可作为最适提取溶剂,在45 KHZ频率的超声波下萃取4 h,蔗蜡脂... 采用混合溶剂热回流提取法和超声波辅助提取法,研究不同比例浓度的混合溶剂、超声波频率、萃取时间对甘蔗皮渣中蔗蜡脂产率的影响。结果显示,70%乙醇含量的乙醇-汽油混合溶剂可作为最适提取溶剂,在45 KHZ频率的超声波下萃取4 h,蔗蜡脂产率可达最高值7.0%,纯化蔗蜡产率可达4.6%;蔗蜡脂产物经皂化、柱层析纯化后,气相色谱-质谱（GC-MS）定性定量分析其纯度达70.45%,主要成分为C22~C30的偶碳脂肪醇类和植物甾醇衍生物,单组分成分最高为C28脂肪醇,含量为50.34%,植物甾醇主要是麦角甾醇和豆甾醇的衍生物,含量分别为4.72%和1.12%。试验研究为甘蔗高附加值产物蔗蜡脂的提取制备提供了一种新的方法。 展开更多

关键词 蔗蜡脂 超声波辅助 提取 甘蔗皮渣

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甘蔗烷醇有效部位烷醇含量测定研究

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作者 石忠峰 赵金华 +1 位作者 康晖 姚光辉 《亚太传统医药》 2009年第8期57-59,共3页

目的:制定甘蔗烷醇有效部位提取物含量测定的质量标准。方法:以甘蔗滓总烷醇为药材有效部位目标产物,并以总烷醇及二十八烷醇为主要考察指标,用气相色谱法进行含量测定。结果:根据测定结果暂定本品含量限度为总烷醇不得少于55.0%,二十... 目的:制定甘蔗烷醇有效部位提取物含量测定的质量标准。方法:以甘蔗滓总烷醇为药材有效部位目标产物,并以总烷醇及二十八烷醇为主要考察指标,用气相色谱法进行含量测定。结果:根据测定结果暂定本品含量限度为总烷醇不得少于55.0%,二十八烷醇不得少于45.0%。结论:诸柘烷醇通过调整血脂,对高脂血症和高血脂诱发的动脉粥样硬化动物模型具有良好的药理作用。 展开更多

关键词 甘蔗烷醇 有效部位 含量测定

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