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四川省GB2760-2011《食品添加剂使用标准》跟踪评价及对策建议
被引量:
8
1
作者
赖辛
林志敏
+1 位作者
谢绍洲
朱力
《中国卫生监督杂志》
2013年第5期449-452,共4页
本研究对四川省部分地区执行GB2760-2011《食品添加剂使用标准》情况进行了跟踪评价情况分析。分析显示,GB2760-2011在生产企业、监管检验部门中的普及率较高,但仍存在食品分类系统不完善;标准缺少配套释义;培训针对性不强等问题。为此...
本研究对四川省部分地区执行GB2760-2011《食品添加剂使用标准》情况进行了跟踪评价情况分析。分析显示,GB2760-2011在生产企业、监管检验部门中的普及率较高,但仍存在食品分类系统不完善;标准缺少配套释义;培训针对性不强等问题。为此提出以下建议:完善食品分类与编码系统;出台标准配套释义;开展有针对性宣传培训;及时汇总相关公告及信息等。
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关键词
食品添加剂使用标准
跟踪评价
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职称材料
题名
四川省GB2760-2011《食品添加剂使用标准》跟踪评价及对策建议
被引量:
8
1
作者
赖辛
林志敏
谢绍洲
朱力
机构
四川省卫生执法监督总队
出处
《中国卫生监督杂志》
2013年第5期449-452,共4页
文摘
本研究对四川省部分地区执行GB2760-2011《食品添加剂使用标准》情况进行了跟踪评价情况分析。分析显示,GB2760-2011在生产企业、监管检验部门中的普及率较高,但仍存在食品分类系统不完善;标准缺少配套释义;培训针对性不强等问题。为此提出以下建议:完善食品分类与编码系统;出台标准配套释义;开展有针对性宣传培训;及时汇总相关公告及信息等。
关键词
食品添加剂使用标准
跟踪评价
Keywords
standards
of
using
food
additives
,
tracking
evaluation
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
四川省GB2760-2011《食品添加剂使用标准》跟踪评价及对策建议
赖辛
林志敏
谢绍洲
朱力
《中国卫生监督杂志》
2013
8
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