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南方集约化饲养条件下荷斯坦奶牛乳脂率和乳蛋白率变化规律的初步研究 被引量：60
1
作者 常玲玲 杨章平 +4 位作者 陈仁金 毛永江 周里根 王建勇 尹兆华 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2010年第1期43-47,共5页
乳脂率和乳蛋白率是决定牛奶品质的重要成分,受许多因素的影响。试验旨在研究南方高度集约化饲养条件下自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳中乳脂率和乳蛋白率的影响。采样测定478头南方荷斯坦奶牛一个自然年度(2007年4—2008年3月)... 乳脂率和乳蛋白率是决定牛奶品质的重要成分,受许多因素的影响。试验旨在研究南方高度集约化饲养条件下自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳中乳脂率和乳蛋白率的影响。采样测定478头南方荷斯坦奶牛一个自然年度(2007年4—2008年3月)的主要乳成分和体细胞数(SCC),采用最小二乘法,分析自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳脂率和乳蛋白率的影响。结果表明:自然月份、泌乳期和胎次对乳脂率的影响极显著(P<0.01),产犊季节对乳脂率的影响显著(P<0.05);自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳蛋白率的影响极显著(P<0.01);乳脂率与体细胞数呈极显著负相关(P<0.01),而乳蛋白率与体细胞数呈极显著正相关(P<0.01);乳脂率和乳蛋白率与日产奶量呈极显著负相关(P<0.01)。结果提示在实际生产中,可以通过对影响乳成分因素的调控提高牛奶质量。 展开更多
关键词 乳脂率 乳蛋白率 体细胞数 中国荷斯坦牛
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牛乳体细胞数对牛奶品质的影响 被引量：47
2
作者 朱正鹏 单安山 +2 位作者 薛艳林 张忠远 贾树英 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2006年第13期47-50,共4页
随着奶牛业和乳品业的迅速发展,牛奶体细胞数在牛奶生产中的重要作用越来越得到人们的重视。本文综述了影响牛奶体细胞数的因素、体细胞数在奶牛生产中的应用及其对乳及乳制品品质的影响。
关键词 畜牧学 体细胞数 综述 牛奶品质 牛
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牛乳体细胞数的检测方法 被引量：33
3
作者 刘海霞 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第6期31-34,共4页
讨论了体细胞数与乳腺炎的关系以及体细胞数对牛乳成分及产奶量损失的影响。主要介绍了4种常用的体细胞数的检测方法,即加利福尼亚细胞数测定法(CMT),威斯康辛乳腺炎试验(WMT),电子体细胞计数法(DHI)和直接镜检法(CMSCC)。
关键词 体细胞数 乳腺炎 牛乳 检测方法 加利福尼亚细胞数测定法 威斯康辛乳腺炎试验 电子体细胞计数法 直接镜检法
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南方地区荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能相关性的研究 被引量：35
4
作者 毛永江 杨章平 +3 位作者 王杏龙 花金东 朱建明 张兴华 《中国奶牛》 北大核心 2002年第2期12-13,共2页
对192头成年荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能的相关性进行研究,结果表明:乳中体细胞数较高,9月份达到最高水平;乳房性状评分偏低。体细胞数与月产奶量、月乳脂产量及月乳蛋白产量等性状有极显著负相关(p<0.01),与乳脂率和... 对192头成年荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能的相关性进行研究,结果表明:乳中体细胞数较高,9月份达到最高水平;乳房性状评分偏低。体细胞数与月产奶量、月乳脂产量及月乳蛋白产量等性状有极显著负相关(p<0.01),与乳脂率和乳蛋白含量无显著相关关系(p>0.05);后乳房宽度与月产奶量、月乳脂产量及乳蛋白产量有极显著正相关(p<0.01)。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 体细胞数 乳房性状 泌乳性能
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牛TLR4基因的遗传多态性与乳房炎的关联分析 被引量：36
5
作者 王兴平 许尚忠 +3 位作者 马腾壑 高雪 任红艳 陈金宝 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期120-124,共5页
TLR4通过识别病原体而激活免疫细胞,在先天免疫和适应性免疫防御中起着重要作用。以中国荷斯坦奶牛、三河牛和中国西门塔尔牛共397头为研究对象,利用创造酶切位点PCR法扩增243 bp的目的片段,通过限制性内切酶HinfⅠ酶切来检测TLR4第3外... TLR4通过识别病原体而激活免疫细胞,在先天免疫和适应性免疫防御中起着重要作用。以中国荷斯坦奶牛、三河牛和中国西门塔尔牛共397头为研究对象,利用创造酶切位点PCR法扩增243 bp的目的片段,通过限制性内切酶HinfⅠ酶切来检测TLR4第3外显子的多态性,结果发现扩增产物的27 bp处C到T的突变使得多态位点产生,编码的氨基酸由苏氨酸变为异亮氨酸。A、B 2个等位基因在3个群体中均有分布,A等位基因占优势(大于78%),经χ2适合性检验,三河牛在该位点未达到Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.05)。运用SAS 8.2软件采用最小二乘法拟合线性模型,将该基因座不同基因型与奶牛乳房炎进行了关联分析,结果表明:AA基因型为乳房炎抗性基因型(P<0.05),A等位基因为乳房炎抗性的有利基因。 展开更多
关键词 牛 TLR4基因 CRS-PCR PCR-RFLP 乳房炎 体细胞数 体细胞评分
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中国荷斯坦牛SCC变化规律及其与产奶性状之间的关系 被引量：38
6
作者 马裴裴 俞英 +4 位作者 张沅 张勤 王雅春 孙东晓 张毅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1529-1535,共7页
本研究旨在分析北京地区中国荷斯坦牛测定日体细胞数的变化规律及其与产奶性状之间的关系,推断适于中国荷斯坦牛隐性乳房炎的判定标准。通过对北京地区76个荷斯坦牛牛场63510头母牛的DHI数据进行整理筛选,按每毫升奶中体细胞数(SCC)情况... 本研究旨在分析北京地区中国荷斯坦牛测定日体细胞数的变化规律及其与产奶性状之间的关系,推断适于中国荷斯坦牛隐性乳房炎的判定标准。通过对北京地区76个荷斯坦牛牛场63510头母牛的DHI数据进行整理筛选,按每毫升奶中体细胞数(SCC)情况,用SAS8.2将其划分为12个子数据集及8个累积数据集。首先用Excel对12个子数据集的SCC和产奶性状作图,然后用Matlab的Spline函数对12个子数据集及8个累积数据集做泌乳期的SCC曲线。除乳脂率外,12个子数据集的SCC均值与各产奶性状均值的变化趋势相关显著,随着SCC的增长,产奶量、乳蛋白量和乳脂量逐渐下降,乳蛋白率逐渐上升(P<0.001)。累计数据集作图发现,SCC<20万与SCC<10万的差异较大,而SCC<50万与SCC<40万差异较小。结果表明,为有效降低隐性乳房炎发病率,北京地区中国荷斯坦牛牛群宜以10万～50万SCC作为隐性乳房炎划分标准。 展开更多
关键词 体细胞数 分布规律 产奶性状 相关 隐性乳房炎
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奶牛隐性乳房炎乳汁部分成份的检测与评估 被引量：26
7
作者 王应安 张历新 +1 位作者 王勇 徐庆林 《青海畜牧兽医杂志》 1999年第5期10-13,共4页
对两群临床健康的３３６ 头泌乳奶牛的混合乳进行了隐性乳房炎、乳汁体细胞数、乳脂率和蛋白质检测。３３６ 份混合乳样经青海乳房炎试验（ＱＭＴ） 检测，检出乳房炎阴性牛（ 包括可疑反应）１７５ 头（５２０９ ％ ） ，乳房炎阳性... 对两群临床健康的３３６ 头泌乳奶牛的混合乳进行了隐性乳房炎、乳汁体细胞数、乳脂率和蛋白质检测。３３６ 份混合乳样经青海乳房炎试验（ＱＭＴ） 检测，检出乳房炎阴性牛（ 包括可疑反应）１７５ 头（５２０９ ％ ） ，乳房炎阳性牛１６１ 头（４７９１ ％ ） 。乳房炎阴性牛的乳汁体细胞数为２３１７ ±１２９９ 万／ｍｌ，乳脂率为３６０ ％ ±０７６ ％ ，乳蛋白质为２９３ ％ ±０３４ ％ ，乳房炎阳性牛乳汁体细胞数为１８２ 万／ｍｌ±１５２２７ 万／ｍｌ，乳脂率为３４０ ％ ±０７０ ％ ，乳蛋白质为３０５ ％ ±０３５ ％ 。乳房炎阴性牛乳汁体细胞数，乳蛋白极显著低于乳房炎阳性牛（Ｐ＜ ００１） ，而乳脂率显著高于乳房炎阳性牛（Ｐ＜ ００５） 。 展开更多
关键词 隐性乳房炎 奶牛 体细胞数 乳脂率 乳蛋白质
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牛奶质量安全主要风险因子分析 Ⅶ.体细胞数和菌落总数 被引量：32
8
作者 赵连生 王加启 +4 位作者 郑楠 韩荣伟 许晓敏 屈雪寅 甄云鹏 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第7期1-5,共5页
体细胞数和菌落总数是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标。作者对主要国家牛乳中体细胞数和菌落总数的限量进行了比较,分析了中国与主要国家限量的异同及原因,介绍了体细胞数和菌落总数的检测方法,对体细胞数的变化规律、... 体细胞数和菌落总数是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标。作者对主要国家牛乳中体细胞数和菌落总数的限量进行了比较,分析了中国与主要国家限量的异同及原因,介绍了体细胞数和菌落总数的检测方法,对体细胞数的变化规律、风险评估进行综合分析阐述。 展开更多
关键词 牛奶 风险因子 体细胞数 菌落总数
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体细胞数对乳的影响及其控制措施 被引量：29
9
作者 李波 孔保华 +1 位作者 郑冬梅 董晶莹 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第1期57-59,共3页
分析了乳中体细胞升高的原因,阐述了高体细胞数对乳的组成和乳制品加工的影响,并简要的说明了降低体细胞数的控制措施。
关键词 乳 体细胞数 控制措施
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高体细胞牛乳的性质及对加工的影响 被引量：23
10
作者 敖晓琳 李诚 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第5期38-41,共4页
阐述了高体细胞牛乳化学成分及微生物的变化,论述了产生这些变化的原因以及这些变化对乳制品加工、贮藏和销售所带来的一系列不良影响。主要表现在高体细胞牛乳中脂肪氧化酶含量升高,引起游离脂肪酸含量上升,牛乳易产生酸败味;牛乳中蛋... 阐述了高体细胞牛乳化学成分及微生物的变化,论述了产生这些变化的原因以及这些变化对乳制品加工、贮藏和销售所带来的一系列不良影响。主要表现在高体细胞牛乳中脂肪氧化酶含量升高,引起游离脂肪酸含量上升,牛乳易产生酸败味;牛乳中蛋白水解酶以及血纤维蛋白溶酶含量增加,引起乳蛋白水解,造成干酪产量下降,凝固型酸乳凝乳不坚固,UHT灭菌乳保质期缩短等质量缺陷;牛乳中盐类比例失调,使牛乳热稳定性降低,凝固型酸奶的凝乳疏松且易碎裂,乳清易析出;乳中过氧化氢酶和过氧化物酶含量升高,使产品品质不稳定,风味欠佳;牛乳中有害微生物含量增加,降低产品的食用安全性;治疗乳房炎所用的抗生素残留阻碍乳酸菌的发酵过程。这些变化都可能对乳制品的生产造成巨大损失。 展开更多
关键词 高体细胞牛乳 化学成分变化 微生物变化 乳制品加工 食用安全性 原料奶
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奶牛乳房炎乳的危害及其检测方法探讨 被引量：25
11
作者 高树新 王国富 +4 位作者 邵志文 刘明玉 马云 吴慧光 赵静雯 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第2期58-61,64,共5页
详细阐述了传统的、以及最新的国内外乳房炎乳的一些检测方法,如肉眼观察法、各种体细胞检查法、细菌PCR检查法,利用酶活性、pH值和电导率值进行检测等等。分析比较了各种方法的优缺点及适用条件,为监测乳房炎发病情况、进行牛乳质量评... 详细阐述了传统的、以及最新的国内外乳房炎乳的一些检测方法,如肉眼观察法、各种体细胞检查法、细菌PCR检查法,利用酶活性、pH值和电导率值进行检测等等。分析比较了各种方法的优缺点及适用条件,为监测乳房炎发病情况、进行牛乳质量评价和确定原料乳等级等提供参考和依据。 展开更多
关键词 乳房炎 乳房炎乳 体细胞数 奶牛性能测定
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奶牛隐性乳房炎对牛奶品质的影响 被引量：22
12
作者 杨德英 曹随忠 +2 位作者 余树民 刘长松 杜立新 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第1期132-134,共3页
为了探讨奶牛隐性乳房炎对牛乳品质的影响,在四川省洪雅市一大型奶牛场里,将70头荷斯坦泌乳奶牛6个月内所采的334个乳样,按乳汁体细胞数分成4组,分析各组间乳成分的变化趋势。以乳汁体细胞数超过每毫升50×104个作为判定隐性乳房炎... 为了探讨奶牛隐性乳房炎对牛乳品质的影响,在四川省洪雅市一大型奶牛场里,将70头荷斯坦泌乳奶牛6个月内所采的334个乳样,按乳汁体细胞数分成4组,分析各组间乳成分的变化趋势。以乳汁体细胞数超过每毫升50×104个作为判定隐性乳房炎的标准,结果显示,随着乳汁体细胞数的升高,特别是体细胞数超过每毫升50×104个时,乳蛋白比率、Na+和Cl-含量及乳过氧化物酶活性随体细胞数的升高都显著增加(P<0.05);乳脂、乳糖和干物质比率及K+、Mg2+﹑Ca2+含量则显著降低(P<0.05),P含量在乳汁体细胞数每毫升超过100×104个时显著降低(P<0.05)。 展开更多
关键词 奶牛 隐性乳房炎 乳品品质 乳汁体细胞计数
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不同养殖模式下产犊季节、泌乳季节及胎次对荷斯坦牛产奶量及乳品质的影响 被引量：22
13
作者 魏鹏飞 张淑君 滑国华 《中国奶牛》 2017年第1期21-25,共5页
奶牛产奶量及乳品质除受遗传因素影响外,还受一些非遗传因素影响,如季节、胎次等。本研究分析了不同养殖模式下(全控温牛舍和传统开放式牛舍)产犊季节、泌乳季节、胎次对湖北地区荷斯坦牛产奶性能的影响,旨在为湖北荷斯坦牛生产管理提... 奶牛产奶量及乳品质除受遗传因素影响外,还受一些非遗传因素影响,如季节、胎次等。本研究分析了不同养殖模式下(全控温牛舍和传统开放式牛舍)产犊季节、泌乳季节、胎次对湖北地区荷斯坦牛产奶性能的影响,旨在为湖北荷斯坦牛生产管理提供参考。从湖北地区两个规模化奶牛场中共收集38 220组数据,包括4 970头奶牛的日产奶量、高峰奶量、体细胞数(SCC)、乳蛋白率、乳脂率等。利用多因素方差分析法分析了产犊季节、泌乳季节及胎次对奶牛产奶性能的影响。结果表明,两种养殖模式下,头胎牛的SCC最低,随着胎次的上升,SCC呈现上升趋势;第2~4胎奶牛的日产奶量、高峰奶量均较高,第二胎奶牛的奶品质最好;春、秋季产犊日产奶量、高峰奶量均较高,春、夏季产犊乳品质较好,但夏季产犊乳中SCC数较高;奶牛在春季日产奶量均最高,夏季较低且乳中SCC数最高,奶牛在冬季乳脂率、乳蛋白率最高。但全控温牛舍的日产奶量、高峰奶量、乳脂率均显著高于开放式牛舍,乳中体细胞数远低于开放式牛舍。 展开更多
关键词 非遗传因素 产奶性能 乳品质 体细胞数
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乳房炎乳的检测方法 被引量：15
14
作者 刘峰 迟玉杰 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第1期129-131,共3页
乳房炎乳由于其成分改变,病原菌数增加,对其产品质量有较大影响。因此,有效检测乳房炎乳对在乳制品加工、贮藏和销售过程中保证产品质量是十分必要的。本文通过乳房炎乳的五种检测方法,如体细胞计数法、酒精试验、酶类检测法、导电性检... 乳房炎乳由于其成分改变,病原菌数增加,对其产品质量有较大影响。因此,有效检测乳房炎乳对在乳制品加工、贮藏和销售过程中保证产品质量是十分必要的。本文通过乳房炎乳的五种检测方法,如体细胞计数法、酒精试验、酶类检测法、导电性检验法及乳成分直接检测法的介绍,旨在为乳品厂或科研部门根据自身条件选用合适的方法。 展开更多
关键词 乳房炎乳 体细胞数 酒精试验 检测 乳制品
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日粮中添加酵母或酵母培养物对奶牛生产性能的影响 被引量：21
15
作者 王典 王加启 宋丽华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第5期82-85,共4页
试验旨在研究日粮中添加酵母或酵母代谢物产品对奶牛生产性能的影响。选择70头中国荷斯坦泌乳奶牛,按产奶量、泌乳天数和胎次等情况配对分成7组,每组10头,其中试验1组为对照组,其余6组为试验组。对照组饲喂基础日粮,该日粮主要包含20kg... 试验旨在研究日粮中添加酵母或酵母代谢物产品对奶牛生产性能的影响。选择70头中国荷斯坦泌乳奶牛,按产奶量、泌乳天数和胎次等情况配对分成7组,每组10头,其中试验1组为对照组,其余6组为试验组。对照组饲喂基础日粮,该日粮主要包含20kg青贮、3kg干草、2kg苜蓿干草和9kg泌乳期奶牛精料补充料。试验组在饲喂基础日粮的基础上再分别添加60g益生素酵母1、50g益生素酵母2、10g益生素酵母3、10g益生素酵母4、15g益生素酵母5和15g益生素酵母6。试验期为50d,其中预试期10d,正试期40d。结果表明,不同的酵母或酵母代谢物产品对奶牛产奶量和奶成分有不同程度的影响,添加益生素酵母2试验组奶牛的产奶量与对照组相比增加显著(P<0.05)。不同的酵母及酵母代谢物产品对牛乳成分也有不同程度的影响,益生素酵母1、益生素酵母2和益生素酵母3显著提高了牛奶中乳脂含量(P<0.05);益生素酵母4显著提高了牛奶中蛋白含量(P<0.05);不同酵母或酵母代谢物产品对牛奶中干物质含量无显著影响;在体细胞数方面,添加益生素酵母2、益生素酵母3和益生素酵母4的试验组牛奶中体细胞数有一定的降低,但差异不显著(P>0.05)。因此,本试验证明饲料中添加酵母及酵母代谢物能提高奶牛的生产性能。 展开更多
关键词 酵母培养物 产奶量 乳成分 体细胞数
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中草药添加剂对奶牛产奶性能及牛奶体细胞数的影响 被引量：19
16
作者 闫素梅 乔良 +1 位作者 宋丽华 于凤勤 《畜牧与兽医》 北大核心 2005年第6期17-19,共3页
试验采用完全随机区组设计,将18头年龄、体重、产奶性能、胎次及泌乳阶段相似的中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、试验1组和试验2组3个处理组,6个区组每个处理组6个重复,饲养期120 d。各处理组的粗饲料相同,均由干草、玉米秸秆、玉米青... 试验采用完全随机区组设计,将18头年龄、体重、产奶性能、胎次及泌乳阶段相似的中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、试验1组和试验2组3个处理组,6个区组每个处理组6个重复,饲养期120 d。各处理组的粗饲料相同,均由干草、玉米秸秆、玉米青贮构成,试验1组与试验2组的精饲料在对照组基础上分别添加0.4%与0.8%的中草药添加剂。试验结果表明,添加中草药添加剂对乳干物质、非脂乳固体、乳脂率、乳糖及乳蛋白含量无明显影响,但中草药对刺激奶牛产奶和预防奶牛乳房炎的发生有一定效果,试验2组产奶量显著高于对照组(P=0.046),相对于对照组增加了20.7%,并可降低体细胞数和乳房炎的发生率。 展开更多
关键词 中草药 奶牛 产奶性能 体细胞数
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FossMatic 5000检测牛乳体细胞 被引量：16
17
作者 刘广胜 陈敏 陈鹏 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第4期60-61,共2页
讨论了体细胞数与乳房炎的关系及体细胞数对牛乳成分及产奶量损失的影响。主要介绍了FossoMatic5000检测方法,该方法方便快捷适用于大型牧场监测牛群健康状况。
关键词 体细胞 乳房炎
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复方中草药添加剂对牛乳体细胞数和乳品质的影响 被引量：15
18
作者 梁涛 杨峰 +7 位作者 卢明 崔武君 崔武超 逄国梁 郭抗抗 赵明哲 卿素珠 张为民 《动物医学进展》 北大核心 2018年第7期51-54,共4页
为了解复方中草药添加剂对奶牛生产性能和牛奶中体细胞的影响,选择经检测为隐性乳房炎奶牛49头、慢性乳房炎奶牛39头和健康奶牛191头,分别在使用中药添加剂前和使用30d后采集乳样,送陕西省奶牛牛群改良中心(DHI)检测,分析各试验组奶牛... 为了解复方中草药添加剂对奶牛生产性能和牛奶中体细胞的影响,选择经检测为隐性乳房炎奶牛49头、慢性乳房炎奶牛39头和健康奶牛191头,分别在使用中药添加剂前和使用30d后采集乳样,送陕西省奶牛牛群改良中心(DHI)检测,分析各试验组奶牛的产奶量,乳汁的乳脂率、蛋白率、脂蛋比、体细胞、尿素氮及群内级别指数(WHI)在服药前后的变化情况。结果表明,该中草药添加剂对奶牛产奶量影响差异不显著(P>0.05),对乳品的乳脂率、蛋白率、脂蛋比、尿素氮及WHI在正常值范围内有显著的提高作用(P<0.05),能显著降低隐性乳房炎和慢性乳房炎奶牛乳汁中体细胞的数量(P<0.01)。说明该中草药添加剂对奶牛生产性能有所提高,并对乳房炎的体细胞有显著降低作用。 展开更多
关键词 中草药添加剂 乳房炎 体细胞 乳品质 奶牛
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上海地区奶牛场牛奶体细胞数与产奶量及乳成分关系的研究 被引量：13
19
作者 张峥臻 张瑞华 张克春 《中国奶牛》 2014年第6期49-52,共4页
对上海地区某奶牛场499头泌乳牛2009年10月～2011年8月的DHI记录数据，用方差分析和相关性分析方法，研究产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量和体细胞数（SCC）之间的关系。结果显示．产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂和乳蛋白... 对上海地区某奶牛场499头泌乳牛2009年10月～2011年8月的DHI记录数据，用方差分析和相关性分析方法，研究产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量和体细胞数（SCC）之间的关系。结果显示．产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂和乳蛋白产量在一定胎次内随胎次增加而上升，达到顶点后随着胎次上升再下降；SCC随着胎次的增加而上升。方差分析显示，不同等级SCC牛的产奶量和乳成分差异极显著（P〈0．01）。相比SCC在20万个／mL以内，SCC在20万～50万个／mL、50万～100万个／mL和超过100万个／mL时损失的奶产量分别为1．54、2．02和2．25kg。产奶量和体细胞评分（SCS）及乳脂率、乳蛋白率之间，SCS和乳脂量及乳蛋白量之间，乳蛋白量和乳脂率之间，乳脂量和乳蛋白率之间存在极显著负相关，相关系数分别为-0．263、-0．279、-0．146、-0．080、-0．092、-0．132和-0．046（P〈0．01）。SCS和乳脂率、乳蛋白率之间，产奶量和乳脂量、乳蛋白量之间，乳脂率和乳蛋白率、乳脂量之间，乳蛋白产量和乳蛋白率、乳脂产量之间存在极显著的正相关，相关系数分别为0．314、0．129、0．694、0．891、0．063、0．485、0．162和0．693（P〈0．01）。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 产奶量 乳成分 体细胞数 体细胞评分
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牛TLR4基因5′侧翼区的遗传变异与乳房炎的关联 被引量：12
20
作者 王兴平 许尚忠 +3 位作者 马腾壑 高雪 任红艳 陈金宝 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期1520-1524,共5页
TLR4基因通过识别病原体激活免疫细胞,在天然免疫和适应性免疫防御中起着重要的作用。以中国荷斯坦奶牛、三河牛和中国西门塔尔牛为研究对象,扩增477bp的目的片断,测序后发现扩增片段的245bp处G→C的转换使得MspⅠ酶切位点产生,形成新... TLR4基因通过识别病原体激活免疫细胞,在天然免疫和适应性免疫防御中起着重要的作用。以中国荷斯坦奶牛、三河牛和中国西门塔尔牛为研究对象,扩增477bp的目的片断,测序后发现扩增片段的245bp处G→C的转换使得MspⅠ酶切位点产生,形成新的等位基因。因此采用RFLP-MspⅠ方法检测该等位基因的多态性,结果表明,在3个群体中A、B两个等位基因均有分布,处于中度多态。经χ2适合性检验,三河牛在该位点未达到Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.05)。利用SAS8.2软件采用最小二乘法拟合线性模型将该基因座不同基因型与奶牛乳房炎进行了关联分析,结果表明品种和泌乳月效应对乳房炎的影响较大,各基因型效应差异均不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 牛 TLR4基因 PCR—RFLP 乳房炎 SCC 体细胞评分
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