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苜蓿青贮技术研究进展 被引量：147
1
作者 李向林 万里强 《草业学报》 CSCD 2005年第2期9-15,共7页
本研究对国内外苜蓿青贮技术的研究进展做了系统总结。并在此基础上,重点讨论了苜蓿添加剂青贮技术及其研究领域。对于苜蓿青贮来说,半干青贮技术较为实用,而未来苜蓿青贮的主要发展方向是乳酸菌添加技术,拉伸膜裹包青贮技术则在生产实... 本研究对国内外苜蓿青贮技术的研究进展做了系统总结。并在此基础上,重点讨论了苜蓿添加剂青贮技术及其研究领域。对于苜蓿青贮来说,半干青贮技术较为实用,而未来苜蓿青贮的主要发展方向是乳酸菌添加技术,拉伸膜裹包青贮技术则在生产实践中具有很大的推广应用前景。 展开更多
关键词 苜蓿 青贮技术 青贮添加剂 乳酸菌
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不同青贮添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响 被引量：108
2
作者 马春晖 夏艳军 +4 位作者 韩军 钱文熙 张玲 席琳乔 方雷 《草业学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期128-133,共6页
本试验从2006-2008年在塔里木大学选用天然发酵粉剂、绿汁发酵液、精准牌添加剂以及EM-原液对苜蓿进行青贮对比试验,结果表明,4种添加剂均能改善苜蓿青贮品质,经过气味、质地、色泽感官评定,天然发酵粉剂和绿汁发酵液青贮苜蓿为优等青... 本试验从2006-2008年在塔里木大学选用天然发酵粉剂、绿汁发酵液、精准牌添加剂以及EM-原液对苜蓿进行青贮对比试验,结果表明,4种添加剂均能改善苜蓿青贮品质,经过气味、质地、色泽感官评定,天然发酵粉剂和绿汁发酵液青贮苜蓿为优等青贮饲料,而且它们的pH值(4.16,4.28)、丁酸(0,0)、NDF(28.0%,27.56%)、ADF(26.96%,26.83%)含量均较低,与对照组相比差异显著(P<0.05);而天然发酵粉剂与精准牌添加剂青贮苜蓿的乳酸含量分别为6.833 3和8.426 7,显著高于对照组的2.413 3(P<0.05),氨态氮含量则显著低于对照组(P<0.05)。4种添加剂在提高乳酸含量,降低氨态氮、pH值、乙酸、丙酸、丁酸、NDF和ADF含量等方面表现最好的是天然发酵粉剂,均显著优于对照组(P<0.05),其次是绿汁发酵液、精准牌添加剂。综合考虑,天然发酵粉剂和绿汁发酵剂青贮效果优于精准牌添加剂和EM-原液,天然发酵粉剂与绿汁发酵剂青贮效果相当。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 青贮 添加剂
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含水量及添加剂对燕麦捆裹青贮品质的影响 被引量：54
3
作者 覃方锉 赵桂琴 +3 位作者 焦婷 韩永杰 侯建杰 宋旭东 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第6期119-125,共7页
为了搞清不同含水量和添加剂对燕麦青贮发酵品质的影响,试验设置2个含水量（45%-50%,65%-70%）和5个添加剂处理进行研究。5个添加剂处理分别为玉米粉（4%）、尿素（0.4%）、Synlac Dry（0.002g/kg）、SilaMax 200（0.0025g/kg）和直接... 为了搞清不同含水量和添加剂对燕麦青贮发酵品质的影响,试验设置2个含水量（45%-50%,65%-70%）和5个添加剂处理进行研究。5个添加剂处理分别为玉米粉（4%）、尿素（0.4%）、Synlac Dry（0.002g/kg）、SilaMax 200（0.0025g/kg）和直接青贮（CK）。以灌浆期全株燕麦为青贮原料,捆裹青贮40d后取样,测定其营养指标、发酵指标和主要微生物类群数量。结果表明,含水量与添加剂对燕麦青贮发酵品质的影响非常显著。与45%-50%含水量相比,65%-70%含水量下各处理的CP、主要有机酸含量和LAB数量比较稳定;NDF、ADF、WSC和M＆Y数量降低,青贮效果较优。与CK相比,最佳含水量下玉米粉和尿素处理的青贮燕麦NDF、ADF、NH3-N均显著增加（P〈0.05）,WSC显著减少。Sila-Max 200处理的NDF、ADF含量最低（P〈0.05）,分别为52.12%和32.14%;LA含量最高,LAB数量也显著提高（P〈0.05）,抑制了好氧细菌的生长繁殖,效果优于Synlac Dry,青贮品质最佳。综上所述,在65%-70%原料含水量条件下选择合适添加剂处理可显著提高燕麦青贮品质。 展开更多
关键词 燕麦 青贮 含水量 添加剂
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混合比例和添加剂对菊苣与青贮玉米混合青贮品质的影响 被引量：42
4
作者 梁小玉 季杨 +2 位作者 易军 付茂忠 胡远彬 《草业学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期173-181,共9页
探讨不同混合比例和添加剂对菊苣和青贮玉米混合青贮饲料品质的影响,为调制高质量的混合青贮饲料提供理论依据。以菊苣和青贮玉米为原料,按质量比0∶1、1∶3、1∶1、3∶1和1∶0(分别用0C1M、1C3M、1C1M、3C1M、1C0M表示)进行混合青贮,... 探讨不同混合比例和添加剂对菊苣和青贮玉米混合青贮饲料品质的影响,为调制高质量的混合青贮饲料提供理论依据。以菊苣和青贮玉米为原料,按质量比0∶1、1∶3、1∶1、3∶1和1∶0(分别用0C1M、1C3M、1C1M、3C1M、1C0M表示)进行混合青贮,并分别设置3个添加剂处理,即零添加、5g·t-1乳酸菌+5g·t-1纤维素酶(LX)和10g·t^(-1)乳酸菌+5g·t^(-1)纤维素酶(2LX),青贮60d后测定混合青贮饲料的营养成分和发酵品质。结果显示,菊苣与青贮玉米混合比例为0∶1和1∶1时青贮饲料的感官评价优于其余3种混合比例的,而且添加剂处理感官评定优于零添加处理的。菊苣和青贮玉米混合青贮可以形成养分互补,有助于均衡青贮饲料整体营养,在青贮原料中添加添加剂则可以提高青贮饲料发酵品质。混合青贮饲料的营养价值随菊苣比例增加而显著提高,但是发酵品质在菊苣混合青贮比例高于1∶1时显著降低。综合判定菊苣和青贮玉米1∶1混合时其青贮饲料品质最佳,其中又以1C1M/2LX处理最好,纤维组分(NDF和ADF)和氨态氮/总氮含量较低而粗蛋白和乳酸含量较高。 展开更多
关键词 菊苣 青贮玉米 混合青贮 添加剂 发酵品质 营养成分
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青贮饲料乳酸菌添加剂的应用现状 被引量：39
5
作者 张红梅 段珍 +3 位作者 李霞 梁建勇 张建华 李晓康 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期2575-2583,共9页
青贮饲料乳酸菌添加剂对改善青贮饲料品质具有显著作用。为了明确目前国内外对乳酸菌饲料添加剂的研究及应用情况,本文对近年来青贮饲料乳酸菌添加剂的发酵特性,筛选鉴定及应用等方面的研究做了系统的归纳和阐述。目前研究已明确了青贮... 青贮饲料乳酸菌添加剂对改善青贮饲料品质具有显著作用。为了明确目前国内外对乳酸菌饲料添加剂的研究及应用情况,本文对近年来青贮饲料乳酸菌添加剂的发酵特性,筛选鉴定及应用等方面的研究做了系统的归纳和阐述。目前研究已明确了青贮饲料乳酸菌添加剂的发酵原理和青贮的过程,研究内容主要包括以下几个方面:1)乳酸菌添加剂本身、环境因素及饲料作物特性这3个方面对发酵产生的影响;2)青贮饲料乳酸菌添加剂的筛选和优良乳酸菌添加至青贮饲料的研究;3)乳酸菌菌株单独添加、与酶制剂或其他功能性微生物混合添加应用研究。综合以上研究,认为未来我国可以对不同生态环境中的乳酸菌资源进行发掘、筛选,并根据草牧业发展的实际需求以及我国现有的农艺,加强乳酸菌加工利用工艺的研发。 展开更多
关键词 青贮 乳酸菌 添加剂 作用 特点 筛选 发酵
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不同方法处理的全株玉米青贮与玉米秸秆青贮对肉牛生长性能及经济效益的影响 被引量：33
6
作者 陈跃鹏 郑爱荣 +6 位作者 孙骁 林锦翔 肖俊楠 刘伯帅 王文静 王成章 史莹华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期2571-2580,共10页
本试验旨在研究全株玉米与玉米秸秆在添加和不添加青贮添加剂的情况下,青贮品质的差异以及对肉牛生长性能及经济效益的影响。选取120头西门塔尔杂种牛(18月龄左右、平均体重450 kg)作为试验动物,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头牛... 本试验旨在研究全株玉米与玉米秸秆在添加和不添加青贮添加剂的情况下,青贮品质的差异以及对肉牛生长性能及经济效益的影响。选取120头西门塔尔杂种牛(18月龄左右、平均体重450 kg)作为试验动物,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头牛。试验设计4种含不同粗饲料的试验饲粮,分别为全株玉米青贮饲粮(WS组)、全株玉米加菌青贮饲粮(WS-L组)、玉米秸秆青贮饲粮(CS组)和玉米秸秆加菌青贮(CS-L组)饲粮。预试期10 d,试验前期、后期各40 d。结果表明:1)添加青贮添加剂显著降低了全株玉米青贮的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05),同时增加了干物质(DM)、粗蛋白质(CP)含量(P>0.05),在一定程度上改善了全株玉米青贮的青贮品质。2)各组之间平均日干物质采食量差异不显著(P>0.05);相比CS组,CS-L组的平均日增重增加,料重比降低,但差异均不显著(P>0.05);与CS、CS-L组相比,W S和W S-L组的平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。3)W S-L组血清总胆固醇(TC)含量显著低于CS-L组(P<0.05),其余各项血清生化指标各组之间差异均不显著(P>0.05)。4)WS-L组每日利润最高,为10.98元/(头·d),比WS组略有增加,比CS和CS-L组分别增加了51.66%、50.62%。综合分析表明,添加青贮添加剂改善了全株玉米青贮的青贮品质,对玉米秸秆青贮的青贮品质无显著影响;相比玉米秸秆青贮,全株玉米青贮提高了西门塔尔杂交肉牛的生长性能,增加了经济效益。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 玉米秸秆青贮 青贮添加剂 肉牛 生长性能
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青贮饲料添加剂的研究进展 被引量：34
7
作者 赵士萍 周敏 蒋林树 《中国农学通报》 2016年第20期6-10,共5页
青贮饲料添加剂是作用于青贮饲料的一类微生物添加剂,主要是通过调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,促进乳酸菌繁殖从而提高乳酸的产量,并促进粗纤维与多糖转化,最终达到改善青贮饲料品质的目的。促进型添加剂是近年来开始大量... 青贮饲料添加剂是作用于青贮饲料的一类微生物添加剂,主要是通过调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,促进乳酸菌繁殖从而提高乳酸的产量,并促进粗纤维与多糖转化,最终达到改善青贮饲料品质的目的。促进型添加剂是近年来开始大量研究且应用广泛的青贮饲料添加剂。主要阐述了布氏乳杆菌、乳酸菌、纤维素酶、绿汁发酵液等的特性以及对青贮饲料中的影响,旨在扩大青贮饲料原料来源的同时改善青贮饲料的品质。 展开更多
关键词 青贮饲料添加剂 布氏乳杆菌 乳酸菌 纤维素酶 绿汁发酵液
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水分和添加剂对辣椒秸秆青贮品质的影响 被引量：33
8
作者 周娟娟 魏巍 +1 位作者 秦爱琼 陈本建 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第2期231-239,共9页
本试验旨在探究不同水分和添加剂对辣椒秸秆青贮发酵品质的影响,为扩大饲料资源提供新的途径。试验选取末次收获辣椒后的辣椒鲜秸秆为原料,设3个水分(75%左右、65%左右和55%左右)梯度,分别添加甲酸(1.5%FW,FA)、丙酸(1.5%FW,PA)、玉米粉... 本试验旨在探究不同水分和添加剂对辣椒秸秆青贮发酵品质的影响,为扩大饲料资源提供新的途径。试验选取末次收获辣椒后的辣椒鲜秸秆为原料,设3个水分(75%左右、65%左右和55%左右)梯度,分别添加甲酸(1.5%FW,FA)、丙酸(1.5%FW,PA)、玉米粉(100g/kg DM,CF)和马铃薯渣(30%FW,PD),以不使用添加剂为对照组(CK),100mL PE瓶常温青贮45d,测定其发酵品质和营养成分。结果表明,水分、添加剂及其互作对辣椒秸秆青贮效果均有显著影响(P<0.05);随含水量的降低,pH和干物质升高,乳酸、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维降低,含水量75%青贮饲料的pH和中性洗涤纤维最低,乳酸生成最多,氨态氮/全氮较低;与CK相比,添加FA显著(P<0.05)降低青贮饲料pH和氨态氮/全氮,增加乳酸和可溶性糖;添加PD和CF有效补充了发酵底物的不足,干物质和可溶性糖显著(P<0.05)增加;各添加剂组青贮料中均较少或未检测到丁酸。结合灰色关联度对参试青贮调制方式的青贮效果进行综合评价表明,含水量75%+FA的综合表现最佳,其次是含水量65%+PD。综上可知,辣椒秸秆适宜青贮的含水量为75%左右;添加马铃薯渣青贮于各水分条件下效果皆较优,在生产实践中值得推荐。 展开更多
关键词 辣椒秸秆 青贮 水分 添加剂
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含水量及添加剂对高冰草青贮饲料品质的影响 被引量：32
9
作者 刘玲 陈新 +5 位作者 李振 韩明明 许庆方 韩建国 玉柱 白春生 《草业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期203-207,共5页
本试验旨在研究含水量以及添加蔗糖、甲酸对高冰草青贮饲料品质的影响,探究优质高冰草青贮饲料的调制方式。试验选用结实期间的高冰草为原料,原料含水量分为鲜贮与晾晒2个处理,添加剂设置对照、添加甲酸、添加蔗糖3个处理。不使用任何... 本试验旨在研究含水量以及添加蔗糖、甲酸对高冰草青贮饲料品质的影响,探究优质高冰草青贮饲料的调制方式。试验选用结实期间的高冰草为原料,原料含水量分为鲜贮与晾晒2个处理,添加剂设置对照、添加甲酸、添加蔗糖3个处理。不使用任何添加剂为对照,甲酸添加量为6mL/kg,蔗糖添加量为2%,袋装青贮360d。结果表明,高冰草青贮时,原料进行晾晒,青贮饲料的pH显著增加(P<0.05)。晾晒处理减少乳酸(P<0.05)和氨态氮(P<0.01)的生成,增加乙酸的生成(P<0.05)。添加甲酸能够极显著降低高冰草青贮饲料的pH(P<0.01),提高乳酸的生成量(P<0.01),减少乙酸的生成(P<0.05)。添加蔗糖能够显著降低高冰草青贮饲料的pH(P<0.05)和乙酸的含量(P<0.01),提高乳酸生成(P<0.01)。添加甲酸或蔗糖都能够极显著降低高冰草青贮饲料的氨态氮含量(P<0.01)。晾晒、添加甲酸或蔗糖对高冰草青贮饲料的CP、NDF、ADF、Ash、EE等养分含量和干物质保存率没有显著的影响,并且对硝酸盐和亚硝酸盐含量也没有显著影响。与原料相比,硝酸盐含量下降48%～53%,亚硝酸盐含量有所增加。 展开更多
关键词 高冰草 青贮 含水量 添加剂
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青贮时间及添加剂对高寒牧区燕麦-箭筈豌豆混播捆裹青贮发酵品质的影响 被引量：29
10
作者 琚泽亮 赵桂琴 +1 位作者 覃方锉 焦婷 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期148-157,共10页
为了探讨青藏高原高寒牧区燕麦与箭筈豌豆混播捆裹青贮的可行性,为该地区草产品加工提供技术依据,在甘南州夏河县研究了青贮时间与添加剂对燕麦与箭筈豌豆混播捆裹青贮品质的影响。在燕麦灌浆期、箭筈豌豆开花期刈割,添加玉米粉(4%)、尿... 为了探讨青藏高原高寒牧区燕麦与箭筈豌豆混播捆裹青贮的可行性,为该地区草产品加工提供技术依据,在甘南州夏河县研究了青贮时间与添加剂对燕麦与箭筈豌豆混播捆裹青贮品质的影响。在燕麦灌浆期、箭筈豌豆开花期刈割,添加玉米粉(4%)、尿素(0.4%)、Synlac Dry(0.002g/kg)和Sila-Max 200(0.0025g/kg),以直接青贮为对照(CK),进行捆裹青贮。分别在青贮第40,80,120天开包取样,每处理各时间点3个重复,测定其营养指标、发酵指标和主要微生物类群数量。结果表明:青贮时间对燕麦与箭筈豌豆混播捆裹青贮品质影响显著。由于高寒牧区秋冬季气温很低,完成青贮发酵所需的时间明显增加,在青贮80d左右发酵才能完成。添加尿素显著提高了青贮料的粗蛋白含量,但同时其氨态氮含量在青贮40,80和120d时一直保持最高值,较对照分别增加了73.70%、189.60%和185.27%;pH值下降缓慢,青贮120d后pH仍在4.2以上。添加玉米粉效果明显优于添加尿素。和非生物型添加剂相比,乳酸菌制剂的青贮效果更佳,不仅促进了发酵进程,而且提高了青贮发酵品质。添加SilaMax 200青贮效果优于添加Synlac Dry,其LAB数量在青贮40d后较对照增加了9.88%,乳酸含量增加了110.77%,pH值显著(P<0.05)下降;在青贮80d后乳酸含量仍为对照的2倍,显著(P<0.05)高于其他3个处理,pH已降至4.1以下。因此,在青藏高原高寒地区,燕麦与箭筈豌豆混播在燕麦灌浆期、箭筈豌豆开花期刈割,添加Sila-Max 200后捆裹青贮80d即可获得优质的青贮料。 展开更多
关键词 燕麦 箭筈豌豆 捆裹青贮 青贮时间 添加剂
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添加蔗糖对草木樨青贮品质的影响 被引量：20
11
作者 杨富裕 周禾 +1 位作者 韩建国 张蕴薇 《草业科学》 CAS CSCD 2004年第3期35-38,共4页
在刚收获及收获后经过8h和30h晾晒的初花期草木樨Melilotusalba(干质量含量分别为27 36%,38 69%和44 98%)青贮料中,加入蔗糖(添加量分别为1 0%,1 5%和2 0%)进行青贮。结果表明,草木樨低水分(干质量含量为44 98%)青贮可以使青贮料的氨态... 在刚收获及收获后经过8h和30h晾晒的初花期草木樨Melilotusalba(干质量含量分别为27 36%,38 69%和44 98%)青贮料中,加入蔗糖(添加量分别为1 0%,1 5%和2 0%)进行青贮。结果表明,草木樨低水分(干质量含量为44 98%)青贮可以使青贮料的氨态氮含量显著降低,并保存更多的干质量、粗蛋白和可溶性糖。草木樨添加蔗糖青贮使青贮料的氨态氮含量显著升高,粗蛋白含量下降,发酵品质严重下降,因此草木樨青贮不宜用蔗糖作为青贮添加剂。 展开更多
关键词 草木樨 蔗糖 干质量水平 青贮品质
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正交设计在苜蓿青贮添加剂试验中的应用研究 被引量：23
12
作者 张新平 李向林 万里强 《草原与草坪》 CAS 2006年第1期28-32,共5页
初花期收获的苜蓿经过不同时间的晾晒(水分含量分别是80.3%、71.2%、62.5%、40.3%),添加不同含量的乳酸菌(0、106、107、108cfu/g)、纤维素酶(0、0.025、0.05、0.1 g/kg)和葡萄糖(0、10、15、20 g/kg)进行苜蓿青贮的4因子4水平的正交试... 初花期收获的苜蓿经过不同时间的晾晒(水分含量分别是80.3%、71.2%、62.5%、40.3%),添加不同含量的乳酸菌(0、106、107、108cfu/g)、纤维素酶(0、0.025、0.05、0.1 g/kg)和葡萄糖(0、10、15、20 g/kg)进行苜蓿青贮的4因子4水平的正交试验。结果表明,凋萎苜蓿组(水分含量为71.2%)青贮时,在4个水分组中具有最好的青贮质量,即降低青贮料中的NH3-N含量和生成更多的乳酸。4个因子对苜蓿青贮品质的影响顺序依次是葡萄糖添加量>苜蓿含水量>纤维素酶添加量>乳酸菌添加量。正交试验所得的最佳组合是:苜蓿水分含量为71.2%,乳酸菌的添加量为106cfu/g,纤维素酶的添加量为0.1 g/kg,葡萄糖的添加量为20 g/kg。 展开更多
关键词 苜蓿 青贮 添加剂 青贮品质
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不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响 被引量：22
13
作者 代寒凌 田新会 +1 位作者 杜文华 吴建平 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第12期211-219,共9页
采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max,Sila-Mix)对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础。结果表明:甲酸处理组的中(酸)性洗涤... 采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max,Sila-Mix)对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础。结果表明:甲酸处理组的中(酸)性洗涤纤维含量显著低于其他处理(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量和干物质消化率(DMD)显著高于对照组(P<0.05),青贮营养品质最优;Sila-Max和Sila-Mix处理组的DMD和乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),pH值和NH 3-N/TN显著低于对照组(P<0.05),青贮营养品质和发酵品质均优于对照组,其中Sila-Max用量最少,发酵品质最优;青贮原料间小黑麦的营养品质和发酵品质均优于黑麦,更适于调制青贮饲料。综上,小黑麦添加甲酸调制青贮饲料的营养品质最优,小黑麦添加Sila-Max处理调制青贮饲料的发酵品质最优。 展开更多
关键词 黑麦 小黑麦 青贮 甲酸 乳酸菌添加剂
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玉米秸秆青贮饲料添加剂的研究 被引量：16
14
作者 李大鹏 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第5期29-30,共2页
采用糖蜜、甲酸、食盐、乳酸菌作为玉米秸秆青贮的添加剂 ,并确定了添加剂的最适添加量。结果证明 :若同时使用 。
关键词 饲料 玉米秸秆 青贮 添加剂 种类 用量
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科尔沁沙地不同品种藜麦的营养价值及青贮研究 被引量：20
15
作者 刘瑞香 郭占斌 +2 位作者 马迎梅 米艳杰 马莹 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2020年第12期50-56,共7页
在科尔沁沙地设置开鲁县增胜村和奈曼沙漠试验站2个样地,种植5个藜麦品种,分别为C4R11F4、R1BF2、蒙藜2号、F2、SC等,藜麦开花期采集全株样品制作青贮,藜麦青贮采用直接青贮和添加剂青贮的方法进行制作,通过测定藜麦青贮前后的主要化学... 在科尔沁沙地设置开鲁县增胜村和奈曼沙漠试验站2个样地,种植5个藜麦品种,分别为C4R11F4、R1BF2、蒙藜2号、F2、SC等,藜麦开花期采集全株样品制作青贮,藜麦青贮采用直接青贮和添加剂青贮的方法进行制作,通过测定藜麦青贮前后的主要化学成分、藜麦青贮的发酵指标,观察藜麦青贮的感官性状,研究藜麦的营养价值和青贮特性。结果如下:藜麦全株的干物质含量为26.42-31.35%,粗蛋白含量为17.11-23.23%DM,藜麦可溶性碳水化合物含量为1.10-1.43%DM,缓冲能值为160.24-278.52ME/kg。藜麦青贮的pH值为4.30-5.74,添加剂青贮的pH值和氨态氮含量均低于直接青贮,藜麦青贮的可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等的含量较原料相比均有所降低,C4R11F4、蒙藜2号的青贮质量为优良,SC、R1BF2、F2青贮的质量为尚好。综合分析藜麦青贮前后的主要化学成分含量、藜麦青贮的感官性状和发酵品质,藜麦具有较高的营养价值,属于可青贮饲草,添加剂可促进藜麦的青贮发酵。 展开更多
关键词 藜麦 青贮 发酵品质 青贮添加剂
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混合比例和添加剂对象草和全株玉米混合青贮品质的影响 被引量：21
16
作者 胡远彬 梁小玉 +5 位作者 易军 关皓 张靓 张俊梅 孟元华 季杨 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期778-786,共9页
本研究旨在探讨混合比例及添加剂对象草(Pennisetum purpureum)和全株玉米(Zea mays)混合青贮品质的影响,为生产优质的青贮饲料提供理论依据。以象草和全株玉米为原料,二者按质量比10:0、8:2、6:4、4:6、2:8和0:10进行混合青贮,每个混... 本研究旨在探讨混合比例及添加剂对象草(Pennisetum purpureum)和全株玉米(Zea mays)混合青贮品质的影响,为生产优质的青贮饲料提供理论依据。以象草和全株玉米为原料,二者按质量比10:0、8:2、6:4、4:6、2:8和0:10进行混合青贮,每个混合比例设对照组(无复合微生物制剂)和0.01 g·kg^(-1)复合微生物制剂组,40 d后取样分析。结果表明,除无添加剂象草单独青贮外,其他处理的青贮品质均为优良;随着全株玉米混合比例的增加,青贮料中干物质、粗蛋白质、可溶性碳水化合物含量呈增加趋势,酸性洗涤纤维含量显著降低(P <0.05);乳酸含量随着全株玉米混合比例增加而显著增加(P <0.05),pH、氨态氮/总氮、乙酸含量以添加剂组低于或显著低于对照组(P <0.05)。因此,混合一定比例全株玉米并施以复合微生物制剂能够改善象草的青贮品质,当象草和全株玉米混合比例为2:8辅施复合微生物制剂时青贮效果最好,与全株玉米单贮接近。 展开更多
关键词 象草 全株玉米 混合青贮 添加剂 感官评价 发酵品质 营养成分
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青贮饲料发展现状及其在反刍动物养殖中的应用 被引量：20
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作者 韩淑敏 张帆 +4 位作者 李琦 孙思怡 李井春 魏国生 李雁冰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第16期143-145,148,共4页
青贮饲料与青绿饲料的营养价值相似,其制作方法简单,不受气候和季节的影响,可常年保存与饲喂。文章主要对青贮饲料制作的原理及方式、发展优势和青贮种类进行综述,并总结其在牛羊养殖中的应用效果,指出了青贮饲料存在的问题,为无抗青贮... 青贮饲料与青绿饲料的营养价值相似,其制作方法简单,不受气候和季节的影响,可常年保存与饲喂。文章主要对青贮饲料制作的原理及方式、发展优势和青贮种类进行综述,并总结其在牛羊养殖中的应用效果,指出了青贮饲料存在的问题,为无抗青贮饲料在反刍动物养殖中的应用提供参考。 展开更多
关键词 青贮饲料 添加剂 反刍动物养殖 抗生素 发展优势
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不同添加剂对柱花草青贮品质的影响 被引量：20
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作者 李茂 字学娟 +3 位作者 周汉林 刘国道 侯冠彧 黄显洲 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第4期726-729,共4页
以热研2号柱花草为原料,通过直接青贮(CK)、添加山梨酸(0.2%)、蔗糖(2%)、青贮宝(0.1%)等处理,30 d后测定了柱花草青贮饲料pH值、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸等含量并分析其主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加山梨酸... 以热研2号柱花草为原料,通过直接青贮(CK)、添加山梨酸(0.2%)、蔗糖(2%)、青贮宝(0.1%)等处理,30 d后测定了柱花草青贮饲料pH值、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸等含量并分析其主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加山梨酸、蔗糖、青贮宝等处理能降低pH值和提高乳酸含量,添加2%蔗糖能极显著降低pH值(p<0.01)、提高乳酸含量(p<0.05),改善青贮品质,提高营养价值。 展开更多
关键词 热研2号柱花草 添加剂 青贮品质
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不同处理方式对籽粒苋青贮品质的影响 被引量：19
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作者 刘艳芳 邱昊日 +4 位作者 余雄 孙国庆 马健 张德隆 森巴提.黑力木别克 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期214-220,共7页
试验以籽粒苋为材料,在青贮中分别添加乳酸菌制剂、葡萄糖和甲酸3种添加剂,研究不同的处理方式对籽粒苋青贮动态发酵品质以及营养成分的影响,以明确青贮添加剂对粒苋青贮的作用,为籽粒苋青贮饲料的合理利用提供研究途径。试验设5个处理... 试验以籽粒苋为材料,在青贮中分别添加乳酸菌制剂、葡萄糖和甲酸3种添加剂,研究不同的处理方式对籽粒苋青贮动态发酵品质以及营养成分的影响,以明确青贮添加剂对粒苋青贮的作用,为籽粒苋青贮饲料的合理利用提供研究途径。试验设5个处理组:对照组,不加任何添加剂;乳酸菌制剂组,按1kg乳酸菌制剂调制3~4t籽粒苋鲜草装罐;葡萄糖组,添加量为30g/kg;乳酸菌制剂和葡萄糖组,添加量与单独添加时一致;甲酸组,添加量为5g/kg。在发酵第1,3,9,30和57天分别开罐取样,检测样品中pH、乳酸、氨态氮、干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维等指标。结果表明,在籽粒苋青贮同时加入乳酸菌制剂和葡萄糖可以快速发酵,产生大量乳酸,迅速降低青贮pH值,显著降低乙酸、中性洗涤纤维含量和氨态氮/总氮(P<0.05),并能显著提高干物质和粗蛋白含量(P<0.05);加入甲酸可以显著降低乙酸含量(P<0.05),对干物质含量没有明显影响(P>0.05)。综上所述,籽粒苋通过制作青贮饲料可以保存营养成分,与籽粒苋自然青贮相比,籽粒苋青贮时加入上述青贮添加剂均可不同程度的改善青贮品质,同时加入乳酸菌和葡萄糖对青贮改善效果最佳。 展开更多
关键词 籽粒苋 青贮添加剂 发酵品质 营养成分
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我国青贮玉米饲用化研究进展 被引量：15
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作者 唐贵 隋冬华 +5 位作者 武新娟 张冬雪 高佳缘 孙晶 刘金江 王江 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第9期26-28,33,共4页
青贮玉米是一类特用玉米,主要作为牛羊的饲料。青贮玉米饲料具有营养丰富、适口性好、消化率高、制作简单、成本低等优点,受到越来越多畜牧养殖户的青睐。文章综述了青贮玉米饲用资源的特征特性、饲用化研究现状、不同青贮方式和不同添... 青贮玉米是一类特用玉米,主要作为牛羊的饲料。青贮玉米饲料具有营养丰富、适口性好、消化率高、制作简单、成本低等优点,受到越来越多畜牧养殖户的青睐。文章综述了青贮玉米饲用资源的特征特性、饲用化研究现状、不同青贮方式和不同添加剂的青贮玉米产品对草食牲畜的饲喂效果,并对其发展前景进行了展望,以期为我国青贮玉米饲用化产业的进一步发展提供参考。 展开更多
关键词 青贮玉米 饲用化 特征特性 青贮方式 青贮添加剂
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